DAFTAR PUSTAKA
Ambarwati, N. 2014. Skripsi: Analisis Kausalitas Antara Konsumsi Rumah Tangga Dengan PDRB Perkapita Di Jawa Tengah Periode Tahun 1986-2011. Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta.
BPS Sumatera Utara. 2016. Sumatera Utara Dalam Angka 2016.
Daniel, M. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian. PT Bumi Aksara. Jakarta.
Dirhamsyah, dkk. 2016. KETAHANAN PANGAN; Kemandirian Pangan dan Kesejahteraan Masyarakat Daerah rawan Pangan di Jawa. Plantaxia. Yogyakarta.
Gardjito, dkk. 2013. Pangan Nusantara Karakteristik dan Prospek untuk Percepatan Diversifikasi Pangan. Kencana Prenada Media Group. Jakarta.
Giriarso, J dan Agus, M. 2011. Pembuatan Biotenol dari Tebu dan Singkong. Gema Buku Nusantara. Bandung.
Gujarati, D. 2007. Dasar-Dasar Ekonometrika. Erlangga. Jakarta
Herdiawan, D. 2012. Ketahanan Pangan & Radikalisme. Republika. Jakarta.
Juanda, D dan Cahyono. 2000. Ubi Jalar Budidaya dan Analisis Usaha Tani. Kanisius. Yogyakarta.
Lestari, L. 2013. Skripsi: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ketersediaan dan Konsumsi Pangan Strategis di Sumatera Utara. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Kerr, J. 2009. Pangan Pro dan Kontra Pangan Modern. Tiga Serangkai. Solo.
Napitupulu. 2013. Skripsi: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksim Gula Dalam Negeri dan Proyeksi Produksi dan Konsumsi Gula di Indonesia. Universitas Atma Jaya Yogyakarta. Yogyakarta.
Nawari. 2010. Analisis Regresi dengan MS Excel 2007 dan SPSS 17. PT Elex Media Kamputindo. Jakarta.
Nurani,dkk. 2007. Bercocok Tanam Ubi Kayu. Kanisius. Yogyakarta.
Richana, Nur. 2013. Menggali Potensi Ubi Kayu & Ubi Jalar. Nuansa Cendekia. Bandung.
Prihandana, dkk. 2008. Biotenol Ubi Kayu: Bahan Bakar Masa Depan. Agro Media Pustaka. Jakarta.
Saleh, K. 2015. Skripsi: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumsi dan Ketersediaan Beras di Kota Binjai. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Salim, E. 2011. Mengolah Singkong menjadi Tepung Mocaf Bisnis Produk Alternatif Pengganti Terigu. Andi Offset. Yogyakarta.
Santoso, S. 2010. Statistik Multivariant. PT Elex Komputindo. Jakarta.
Sembiring, T. 2016. Skripsi: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ketersediaan dan Konsumsi Kedelai di Sumatera Utara. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Setiawan, B. 2015. Budidaya Umbi-Umbian Padat Nutrisi. Pustaka Baru Press. Yogyakarta.
Siahaan, P. 2012. Skripsi: Analisis Rasio Ketersediaan Pangan Dengan Konsumsi Pangan Di Kota Medan. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Sugiartiningsih. 2012. Jurnal: Pengaruh Luas Lahan Terhadap Produksi Jagung Di Indonesia Periode 1990-2006. Universitas Widyatama. Bandung.
Sugiarto, dkk. 2007. Ekonomi Mikro Sebuah Kajian Komprehensif. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Suhardjo. 1986. Pangan, Gizi dan Pertanian. Universitas Indonesia Press. Jakarta. Diterjemahkan dari; Harper, L.J, dkk.1986. Food, Nutrition and Agriculture. Suprapti, M. 2005. Tepung Tapioka Pembuatan dan Pemanfaatannya. Kanisius.
Yogyakarta.
Suryana, A. 2003. Kapita Selekta Evolusi Pemikiran Kebijakan Ketahanan Pangan. BPFE Yogyakarta. Yogyakarta.
Tambunan, T. 2003. Perkembangan Sektor Pertanian di Indonesia: Beberapa Isu Penting. Ghalia Indonesia. Jakarta.
Wardayadi. 2012. Kegiatan Ekonomi Konsumen dan Produsen. Dikutip dari: https://wardayadi.wordpress.com/materi-ajar/kelas-x/kegiatan-ekonomi-konsumen-produsen/. 14 februari 2017.
Wardhana, H. 2013. Inilah Umbi-umbian Lokal Indonesia yang Berpotensi sebagai Pangan Alternatif. Dikutip dari:
http://www.kompasiana.com/wardhanahendra/inilah-umbi-umbian-lokal-
indonesia-yang-berpotensi-sebagai-pangan-ternatif_5528be196ea83488268b45b3. 14 Februari 2017. Wijaya. 2013. Teori Ekonomi Keynes. Dikutip dari:
https://www.google.co.id/amp/s/wijayanomics.wordpress.com/2013/03/29/teori-ekonomi-keynes/amp/. 17 April 2017
