Pengujian Sifat Antioksidan Galaktomanan Yang Diekstraksi Dari Ampas Kelapa
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Bertitik tolak dari hal di atas, peneliti tertarik untuk mengisolasi galaktomanan dari kolang kaling biji aren serta mengasetilasi galaktomanan yang diperoleh dari biji kolang
Film hidrogel galaktomanan ikat silang borat telah dibuat dari galaktomanan kolang- kaling (Arenga pinnata) yang diikat silang dengan asam borat (H 3 BO 3
Berdasarkan hal tersebut, peneliti tertarik untuk melakukan penelitian pembuatan hidrogel galaktomanan kolang-kaling yang diikat silang dengan senyawa borat yang berasal
Spektrum yang ditunjukkan dari data FT-IR memberi dukungan bahwa α -selulosa yang digunakan memiliki gugus O-H dengan munculnya puncak vibrasi pada bilangan gelombang 3448 cm -1
Hasil analisa FT-IR menunjukkan telah terbentuknya ikat silang fosfat ditandai dengan adanya perbedaan puncak gugus OH dari yang melebar dan tajam pada galaktomanan menjadi
Keterangan : Spektrum FT-IR Kulit Pinang Sebelum Delignifikasi NaOH 2%. Keterangan : Spektrum FT-IR Kulit Pinang Sesudah Delignifikasi NaOH
KARAKTERISASI EDIBLE FILM YANG BERSIFAT ANTIOKSIDAN DAN ANTIMIKROBA DARI GALAKTOMANAN BIJI AREN ( Arenga pinnata ) YANG DIINKORPORASI DENGAN MINYAK ATSIRI
Tujuan Khusus Penelitian ini fokus pada proses ekstraksi galaktomanan dari ampas kelapa dan aplikasinya menjadi bioplastik yang ramah lingkungan, maka tujuan khusus dalam penelitian
