v
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
HALAMAN PERNYATAAN ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ... viii
DAFTAR GAMBAR ... ix DAFTAR LAMPIRAN ... x INTISARI ... xii ABSTRACT ... xiii BAB I PENDAHULUAN ... 1 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Rumusan Masalah ... 4 1.3. Tujuan Penelitian ... 4 1.4. Ruang Lingkup ... 5 1.5. Manfaat Penelitian ... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 7
2.1. Pengertian dan Tujuan Pengelolaan Hutan Bersama Masyarakat (PHBM) ... 7
2.2. Budidaya Tanaman dengan Teknik Agroforestri ... 8
2.2.1 Pengertian dan Tujuan Agroforestri ... 8
2.2.2 Kelebihan dan Kekurangan Agroforestri ... 11
2.2.3 Ruang Lingkup dan Pola Tanam Agroforestri ... 13
2.2.4 Klasifikasi Agroforestri berdasarkan Waktu ... 16
2.2.5 Aspek Ekonomi Agroforestri ... 19
2.3. Analisis Biaya, Pendapatan dan Kelayakan Usaha Agroforestri... 21
2.4. Budidaya Kopi (Coffea spp) ... 26
2.4.1. Karakteristik Kopi... 26
2.4.2. Syarat Tumbuh Kopi ... 27
2.4.3 Kopi di dalam pola agroforestri ... 28
BAB III METODE PENELITIAN... 30
3.1. Lokasi dan Waktu Penelitian ... 30
3.2. Jenis Data... 30
vi
3.3.1. Pengambilan Sampel Pola Agroforestri ... 32
3.3.2. Pengambilan Sampel Petani Penggarap Lahan Agroforestri ... 34
3.4. Metode Analisis ... 35
3.4.1. Analisis Pola Agroforestri ... 35
3.4.2. Analisis Finansial Agroforestri Kopi dalam Program PHBM ... 35
3.5. Asumsi ... 42
BAB IV KONDISI UMUM LOKASI PENELITIAN ... 44
4.1. Kondisi Umum RPH Candiroto, BKPH Candiroto ... 44
4.1.1. Letak Geografis, Luas dan Batas Wilayah... 44
4.1.2. Kondisi Topografi ... 44
4.1.3. Jenis Tanah ... 45
4.1.4. Iklim dan Curah Hujan ... 45
4.1.5. Populasi Agroforestri di RPH Candiroto ... 46
4.2. Kondisi Umum Petak Penelitian Desa Kebon Dalem ... 46
4.2.1. Luas dan Batas Wilayah ... 46
4.2.2. Demografi ... 47
4.2.3. Keadaan Ekonomi ... 49
4.2.4. Kelembagaan dan Cangkupaan Petak Penelitian ... 49
4.3. Karakteristik Responden ... 51
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ... 53
5.1. Klasifikasi dan Pola Agroforestri ... 55
5.2. Analisis Biaya Agroforestri ... 60
5.2.1. Biaya investasi langsung ... 61
5.2.2. Biaya Investasi Tetap ... 86
5.2.3. Biaya Operasional ... 89
5.2.4. Total Biaya Agroforestri Kopi-Mahoni dan Kopi-Pinus ... 91
5.3. Analisis pendapatan Agroforestri ... 94
5.3.1. Pendapatan Tebangan Akhir ... 94
5.3.2. Pendapatan Penjarangan ... 97
5.3.3. Pendapatan Getah Pinus... 99
5.3.4. Pendapatan Kopi ... 100
vii
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ... 109
6.1. Kesimpulan ... 109
6.2. Saran ... 110
viii
DAFTAR TABEL Tabel 3. 1 Jenis Data Sekunder yang Digunakan dalam Penelitian ... 31
Tabel 3. 2 Jumlah PU di setiap Kategori umur Mahoni ... 33
Tabel 3. 3 Jumlah PU di setiap Kategori umur Pinus ... 33
Tabel 4.1 Luas Pemanfaatan Agroforestri di RPH Candiroto... 46
Tabel 4.2 Penggunaan Lahan Desa Kebon Dalem ... 47
Tabel 4.3 Pembagian Wilayah Administratif Desa Kebon Dalem ... 47
Tabel 4.4 Jumlah Penduduk Desa Kebon Dalem Menurut Usia ... 48
Tabel 4.5 Tingkat Pendidikan Penduduk Desa Kebondalem ... 48
Tabel 4.6 Jumlah Penduduk Desa Kebon Dalem Menurut Pekerjaan ... 49
Tabel 4.7 Luas Area Agroforestri Cangkupan LMDH Sidomulyo ... 50
Tabel 4.8 Pekerjaan Pokok Responden tahun 2017 ... 51
Tabel 4.9 Pekerjaan Sampingan Responden tahun 2017 ... 51
Tabel 4.10 Tingkat Pendidikan Responden tahun 2017... 52
Tabel 5. 1 Hasil Inventarisasi Tegakan dan Kopi ... 58
Tabel 5. 2 Kegiatan Budidaya Tegakan Mahoni, Tegakan Pinus, dan Tanaman Kopi ... 61
Tabel 5. 3 Rekap Biaya Langsung untuk Pembangunan Tegakan Mahoni dan Pinus ... 85
Tabel 5. 4 Rekap Biaya Langsung untuk Pembangunan tanaman Kopi di Bawah Tegakan Mahoni dan Pinus ... 86
Tabel 5. 5 Biaya Investasi Tetap Pembangunan Tegakan Mahoni dan Pinus oleh Perum Perhutani ... 87
Tabel 5. 6 Biaya Investasi Tetap Pembangunan Tanaman Kopi oleh Petani hutan ... 89
Tabel 5. 7 Biaya Operasional Pembangunan Tegakan Mahoni dan Pinus oleh Perum Perhutani ... 90
Tabel 5. 8 Total Biaya Pembangunan Tanaman Kopi di bawah Tegakan Mahoni dan Pinus Selama Daur ... 92
Tabel 5. 9 Total Biaya Pembangungan Tegakan Pinus dan Mahoni Selama Daur .... 93
Tabel 5. 10 Volume Tegakan Pinus dan Mahoni Tebangan Akhir ... 95
Tabel 5. 11 Harga Jual Kayu dan SSP Pinus dan Mahoni Tebangan Akhir ... 96
Tabel 5. 12 Pendapatan Tebangan Ahir Tebangan Pinus dan Mahoni ... 97
Tabel 5. 13 Taksiran Volume Tegakan Pinus dan Mahoni Tebangan Akhir ... 98
Tabel 5. 14 Pendapatan Total dan Bagi Hasil Tebangan Penjarangan ... 99
Tabel 5. 15 Produksi dan Pendapatan Getah Pinus ... 100
Tabel 5. 16 Pendapatan Kopi di Lahan Agroforestri ... 103
ix
DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Pola Penanaman Trees Along Border (TAB) ... 14
Gambar 2. Pola Penanaman Alternate Rows ... 15
Gambar 3. Pola Penanaman Alley Croping ... 15
Gambar 4. Pola Penanaman Random Mixture ... 16
Gambar 5. Pola Random Mixture pada Tegakan Pinus... 57
Gambar 6. Pola Alternate Rows pada Tegakan Mahoni ... 57
Gambar 7. Kegiatan Wawancara dengan Petani Hutan yang terlibat dalam Agroforestri ... 156
Gambar 8. Kegiatan Wawancara dengan Petani Hutan yang terlibat dalam Agroforestri ... 156
Gambar 9. Kegiatan Wawancara dengan Petani Hutan yang terlibat dalam Agroforestri ... 156
Gambar 10. Kegiatan Wawancara dengan Petani Hutan yang terlibat dalam Agroforestri ... 156
Gambar 11. Kegiatan Pengukuran Tegakan Pinus ... 156
Gambar 12. Kegiatan Pengukuran Tegakan Mahoni ... 156
Gambar 13. Kondisi Pohon Pinus ... 156
x
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Biaya Persiapan Lahan Tegakan Mahoni dan Pinus (T-0) ... 114
Lampiran 2. Biaya Penanaman Tegakan Mahoni (T+1) ... 114
Lampiran 3. Biaya Penanaman Tegakan Pinus (T+1) ... 115
Lampiran 4. Biaya Pemeliharaan I Tegakan Mahoni (T+2) ... 116
Lampiran 5. Biaya Pemeliharaan II Tegakan Mahoni (T+3) ... 117
Lampiran 6. Biaya Pemeliharaan I Tegakan Pinus (T+2) ... 118
Lampiran 7. Biaya Pemeliharaan II Tegakan Pinus (T+3) ... 119
Lampiran 8. Biaya Pemeliharaan III Tegakan Mahoni dan Pinus (T+4) ... 120
Lampiran 9. Biaya Persiapan Penyadapan Getah Pinus... 121
Lampiran 10. Biaya Persiapan Penjarangan Tegakan Mahoni dan Pinus (T-2 Penjarangan) ... 121
Lampiran 11. Biaya Persiapan Penjarangan I, II, III, IV, V, VI, Tegakan Mahoni dan Tegakan Pinus (T-1 Penjarangan) ... 122
Lampiran 12. Biaya Persiapan Penebangan Akhir Tegakan Mahoni ... 123
Lampiran 13. Biaya Persiapan Penebangan Akhir Tegakan Pinus ... 124
Lampiran 14. Biaya Pengadaan Bangunan ... 125
Lampiran 15. Biaya Pengadaan Jalan ... 128
Lampiran 16. Biaya Peralatan Kantor dan Instalasi ... 129
Lampiran 17. Biaya Pengadaan Kendaraan Dinas ... 131
Lampiran 18. Biaya Perencanaan ... 131
Lampiran 19. Biaya Gaji Pegawai ... 132
Lampiran 20. Biaya Perjalanan Dinas ... 132
Lampiran 21. Biaya Pemeliharaan Sarana Prasarana ... 132
Lampiran 22. Biaya PMDH ... 133
Lampiran 23. Pajak Bumi dan Bangunan ... 134
Lampiran 24. Biaya Kantor ... 134
Lampiran 25. Biaya Pengendalian Kebakaran dan Pengamanan Hutan ... 135
Lampiran 26. Identitas Responden Petani Kopi di Lahan Tegakan Mahoni ... 136
Lampiran 27. Identitas Responden Petani Kopi di Lahan Tegakan Pinus ... 139
Lampiran 28. Jumlah Bibit Penanaman pada Awal Penanaman dan Penyulaman Tanaman Mahoni ... 141
Lampiran 29. Jumlah Bibit Penanaman pada Awal Penanaman dan Penyulaman Tanaman Pinus ... 144
Lampiran 30. Jumlah Pupuk yang Digunakan dalam Pengelolaan di Bawah Kopi Tanaman Mahoni ... 146
Lampiran 31. Jumlah Pupuk yang Digunakan dalam Pengelolaan di Bawah Kopi Tanaman Pinus ... 146
Lampiran 32. Jumlah Pemeliharaan yang Digunakan dalam Pengelolaan di Bawah Kopi Tanaman Mahoni ... 147
Lampiran 33. Jumlah Pemeliharaan yang Digunakan dalam Pengelolaan di Bawah Kopi Tanaman Mahoni ... 147
Lampiran 34. Biaya Pengadaan Alat Pengelolaan Kopi di Lahan Tegakan Mahoni 149 Lampiran 35. Biaya Pengadaan Alat Pengelolaan Kopi di Lahan Tegakan Pinus .. 149
xi
Lampiran 37. Perhitungan Harga SSP Getah Pinus ... 150
Lampiran 38. Biaya Penyimpanan Hasil Tebangan Kayu ... 150
Lampiran 39. Biaya Penerimaan Hasil Tebangan Kayu ... 151
Lampiran 40. Biaya Pengangkutan Hasil Tebangan Kayu ... 151
Lampiran 41. Biaya PSDH ... 151
Lampiran 42. Perhitungan Memperoleh Harga SSP ... 152
Lampiran 43. Pembagian Volume Tebangan ke Setiap Sortimen ... 152
Lampiran 44. Perhitungan OFG Kopi ... 152
Lampiran 45. Volume Penjarangan Setiap Sortimen ... 153
Lampiran 46. Biaya Terdiscount dan Pendapatan Terdiscont Setiap Entitas ... 154
