RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN JARAK JAUH (Daring) (Pertemuan ke-1)

(1)

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN JARAK JAUH (Daring) (Pertemuan ke-1)

Sekolah : SMP Pasundan 2 Cimahi Kelas : VIII Mata Pelajaran : Ilmu Pengetahuan Alam Tahun Pelajaran : 2020/2021

Materi Pokok : Sistem Pencernaan Manusia 3.5 Alokasi waktu : 1 X pertemuan (2 X 40 menit) TUJUAN PEMBELAJARAN

Setelah menyimak video sistem pencernaan manusia yang ditayangkan melalui link https://www.youtube.com/watch?v=8gvvB9POcVQ dengan menggunakan model Problem Based Learning, siswa diharapkan mampu mengidentifikasi organ-organ sistem pencernaan pada manusia serta menentukan fungsi organ- organ sistem pencernaan dalam proses pencernaan pada manusia dengan disiplin, bertanggung jawab dan penuh percaya diri secara tepat.

KEGIATAN PEMBELAJARAN

Pendahuluan 1. Siswa diberikan link google meet oleh guru melalui grup whatsapp untuk menjadi partisipan dalam kegiatan pembelajaran.

2. Siswa dan guru saling memberi dan menjawab salam serta menyampaikan kabar- nya masing-masing.

3. Siswa dicek kehadiran oleh guru dengan melakukan presensi, melihat jumlah pastisipan yang hadir, kemudian mendoakan siswa serta guru yang hadir agar selalu diberi kesehatan kelancaran dan kemudahan dalam kegiatan pembelajaran secara bersama-sama.

4. Siswa bersama guru berdoa sebelum pembelajaran. Doa dipimpin siswa

yang masuk zoom paling awal dengan mengucapkan basmallah secara bersama- sama.

5. Siswa dan guru menyampaikan yel-yel pembelajaran yaitu Semangat Belajar, Merdeka Belajar, Merdeka dari virus corona.

6. Siswa dan guru menyanyikan lagu nasional Garuda Pancasila.

7. Siswa dan guru melaksanakan apersepsi berkaitan dengan materi sebelumnya.

8. Siswa menyimak pemaparan dari guru tentang tujuan pembelajaran serta proses penilaian yang akan dilaksanakan pada pertemuan ini yaitu mengerjakan soal pretes pada awal kegiatan kemudian kegiatan akhirnya mengerjakan soal postes untuk melihat ketercapaian KKM.

9. Siswa diberikan pemaparan oleh guru mengenai KKM yang akan dicapai adalah 70 dan menggunakan model pembelajaran Problem Based Learning.

Kegiatan Inti

Tahap Orientasi Masalah

1. Siswa diberikan soal pretest oleh guru mengidentifikasi organ-organ sistem pencernaan pada manusia serta menentukan fungsi organ-organ sistem pencernaan dalam proses pencernaan pada manusia untuk mengukur kemampuan awal siswa di kelas 8G.

(linkwhatsApp: https://www.liveworksheets.com/4-dp879437hg).

2. Siswa dan guru berdiskusi mengenai kesulitan dalam mengisi soal yang belum dipahami mengenai organ-organ sistem pencernaan manusia dan fungsinya.

3. Siswa mengungkapkan beberapa kesulitan kepada guru dalam mengidentifikasi organ- organ sistem pencernaan pada manusia serta menentukan fungsi organ-organ sistem pencernaan dalam proses pencernaan pada manusia dalam soal pretes tersebut.

4. Siswa dan guru mencatat semua daftar masalah yang akan dipecahkan secara bersama-sama.

Tahap

Pengorganisasian Siswa

5. Siswa dibentuk kelompok oleh guru, terdiri dari 6 kelompok, masing- masing kelompok terdiri dari 6 orang, karena di kelas 8G jumlah siswa ada 36 orang, agar efektif membentuknya dengan cara berhitung 1-6 kemudian selanjutnya kembali ke angka 1 hingga selesai, setelah itu mereka bergabung dengan siswa yang memiliki no yang sama.

6. Siswa diajak oleh guru untuk mendata sejumlah fakta pendukung sesuai dengan mengidentifikasi organ-organ sistem pencernaan pada manusia serta menentukan fungsi organ-organ sistem pencernaan dalam proses pencernaan pada manusia masalah yang diajukan.

7. Siswa dan guru terbantu oleh fakta pendukung ini karena dapat mengklarifikasi kesulitan yang diangkat dalam masalah mengidentifikasi organ-organ sistem pencernaan pada manusia serta menentukan fungsi organ-organ sistem pencernaan dalam proses pencernaan pada manusia.

Tahap

Pembimbingan dan investigasi siswa

8. Siswa menyimak pemaparan dari guru mengenai sumber yang dapat dicari untuk memecahkan masalah kesulitan siswa dalam mengidentifikasi organ-organ sistem pencernaan pada manusia serta menentukan fungsi organ-organ sistem pencernaan dalam proses pencernaan pada manusia.

9. Siswa dan guru melakukan pencarian sumber baik dari buku pelajaran atau internet.

10. Siswa dan guru mencatat informasi penting yang mereka dapatkan dari sumber tersebut.

(2)

Tahap Penyajian Hasil Diskusi dan Presentasi

11. Siswa menyimak pemaparan dari guru bahwa akan menjadi fasilitator jalanya diskusi.

12. Kelompok siswa yang terpilih oleh guru, akan mempresentasikan hasil diskusi kelompoknya, memaparkan informasi penting mengenai mengidentifikasi organ- organ sistem pencernaan pada manusia serta menentukan fungsi organ-organ sistem pencernaan dalam proses pencernaan pada manusia yang sudah mereka catat.

13. Siswa melakukan diskusi bersama kelompok lain beserta guru dengan memberikan pertanyaan serta tanggapan.

14. Siswa menyimak reviu dari guru atas pelaksanaan diskusi dan presentasi yang sudah dilaksanakan oleh siswa.

Tahap Analisis dan evaluasi proses mengatasi masalah

15. Siswa menyimak pemaparan dari guru tentang klarifikasi atas beberapa masalah siswa selama kegiatan berlangsung.

16. Siswa dan guru melakukan refleksi terhadap aktivitas kegiatan yang telah dilakukan.

Penutup 1. Siswa dan guru menyimpulkan hasil kegiatan pembelajaran mengidentifikasi organ- organ sistem pencernaan pada manusia serta menentukan fungsi organ-organ sistem pencernaan dalam proses pencernaan pada manusia.

2. Siswa diberikan LKPD oleh guru sebagai soal postes untuk mengetahui ketercapaian tujuan pembelajaran (Link WhatsApp:

(https://www.liveworksheets.com/4-dp879437hg).

3. Siswa diberikan tugas (PR) oleh guru untuk mempelajari gangguan system pencernaan yang akan dibahas dipertemuan berikutnya yaitu menyajikan hasil penelusuran

informasi tentang gangguan sistem pencernaan atau upaya menjaga kesehatan sistem pencernaan.

PENILAIAN

Sikap Pengetahuan Keterampilan

(Dilakukan dalam pengamatan) 1. Disiplin dalam

kehadiran dan proses kegiatan PJJ.

2. Kerjasama dalam kegiatan PJJ (sesi diskusi).

3. Bertanggungjawab dalam

pengumpulan tugas.

Soal dalam bentuk esai, mengukur kemampuan siswa mengidentifikasi organ-organ sistem pencernaan pada manusia serta menentukan fungsi organ-organ sistem pencernaan dalam proses pencernaan pada manusia.

Link WhatsApp

https://www.liveworksheets.com/4-dp879437hg

Berdiskusi serta tanya jawab mengenai masalah yang ditemukan, terkait dengan kemampuan mengidentifikasi organ-organ sistem pencernaan pada manusia serta menentukan fungsi organ-organ sistem pencernaan dalam proses pencernaan pada manusia.

Mengetahui Cimahi, Januari 2022 Kepala SMP Pasundan 2 Cimahi Guru Mata Pelajaran

Arif Firmansyah, S.T Devia Oktaviani, S.Pd.

(3)

Lampiran 1

A. INSTRUMEN PENILAIAN (untuk Penilaian Pengetahuan sudah terintegrasi dengan liveworksheets karena nilai siswa otomatis muncul setelah menyelesaikan isian dengan mengklik finish)

1. Penilaian Sikap Spiritual

No Waktu Nama Siswa Catatan Perilaku Butir Sikap Ket.

1 2 3 4 dst

1. Penilaian Sikap Sosial

Waktu Nama Siswa Catatan Perilaku Butir Sikap Ket.

1 2 3 4 dst

3. Penilaian Pengetahuan Kisi-kisi

No Kompetensi Dasar IPK Indikator Soal Materi pokok Bentuk Soal

Level Kognitif 1. 3.5 Menganalisis

sistem pencernaan pada manusia dan memahami gangguan yang berhubungan dengan sistem pencernaan, serta upaya menjaga kesehatan sistem pencernaan.

3.5.1

mengidentifikasi organ-organ sistem

pencernaan pada manusia

3.5.2 menentukan fungsi organ- organ sistem pencernaan dalam proses pencernaan pada manusia

Disajikan sebuah video sistem

pencernaan manusia yang ditayangkan melalui link youtube siswa mampu mengidentifikasi organ-organ sistem pencernaan pada manusia

Disajikan sebuah video sistem pencernaan manusia yang ditayangkan melalui link youtube

siswa mampu

menentukan fungsi organ-organ sistem pencernaan dalam proses pencernaan pada manusia

a. Arti mencerna dan zat makanan b. Alat

pencernaan makanan manusia

Essai

C4

(4)

A. Rubrik Penilaian Organ-organ sistem pencernaan manusia

No Nama Siswa

Organ-organ sistem pencernaan manusia Nilai

Rektum Usus Besar Usus Halus Lambung Kerong- kongan

Rongga Mulut

3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1

1 2 3 dst

Kriteria Penilaian:

3 = Tepat, jika siswa menjawab tepat 5 - 6 point

2 = Kurang Tepat, jika siswa menjawab kurang tepat 3 - 4 point 1 = Tidak Tepat, jika siswa menjawab tidak tepat 1- 2 point Bobot Penilaian:

Jika siswa menjawab rongga mulut maka bobotnya 5 Jika siswa menjawab kerongkongan maka bobotnya 5 Jika siswa menjawab lambung maka bobotnya 5 Jika siswa menjawab usus halus maka bobotnya 5 Jika siswa menjawab usus besar maka bobotnya 5 Jika siswa menjawab rektum maka bobotnya 5 Skor maksimal : 3 x 5 = 15 (rongga mulut) 3 x 5 = 15 (kerongkongan) 3 x 5 = 15 (lambung) 3 x 5 = 15 (usus halus) 3 x 5 = 15 (usus besar) 3 x 5 = 15 (rektum) Jumlah skor maksimal = 90

Keterangan Skor: Skor Maksimal

B. Rubrik Penilaian Proses Pencernaan Pada Manusia

No Nama Siswa

Proses Pencernaan Pada Manusia Nilai Keterangan Proses Pencernaan

yang Terjadi Nama Organ

3 2 1 3 2 1 3 2 1

1 2 3 dst

Kriteria Penilaian:

3 = Tepat, jika siswa menjawab tepat 3 point

2 = Kurang tepat, jika siswa menjawab kurang tepat 2 point 1 = Tidak tepat, jika siswa menjawab tidak tepat 1 point Bobot Penilaian:

Jika siswa menjawab nama organ maka bobotnya 5

Jika siswa menjawab proses pencernaan yang terjadi maka bobotnya 10 Jika siswa menjawab keterangan maka bobotnya 15

Skor maksimal: 3 x 5 = 15 (

nama organ

)

3 x 10 = 30 (

proses pencernaan yang terjadi

) 3 x 15 = 45 (

keterangan

)

Jumlah skor maksimal = 90 Keterangan Skor: Skor Maksimal

Nilai = Jumlah skor yang diperoleh x 100 =________

Skor Maksimal

Nilai = Jumlah skor yang diperoleh x 100 =________

Skor Maksimal

(5)

B. Pembelajaran Remedial

Pembelajaran remidial dan pengayaan merupakan tindak lanjut setelah dilaksanakan evaluasi atau penilaian pembelajaran. Remedial berlaku bagi peserta didik yang belum mencapai ketuntasan belajar sesuai hasil analisis penilaian atau analisis kesulitan belajar. Untuk itu, perlu dicari penyebab mengapa peserta didik tersebut tidak mencapai kompetensi sebagaimana termuat dalam capaian pembelajarannya. Adapun bentuk kegiatan pembelajaran remedial antara lain:

pembelajaran ulang bimbingan perorangan belajar kelompok

pemanfaatan tutor sebaya C. Pembelajaran Pengayaan

Berdasarkan hasil analisis penilaian, peserta didik yang sudah mencapai ketuntasan belajar diberi kegiatan pembelajaran pengayaan untuk perluasan dan atau pendalaman materi (kompetensi) antara lain dalam bentuk :

Tugas mengerjakan soal-soal dengan tingkat kesulitan lebih tinggi Meringkas buku-buku referensi dan atau

Mewawancarai narasumber.

(6)

Lampiran 2 LKPD

(7)

(8)

Lampiran 3 Bahan Ajar

SISTEM PENCERNAAN (DIGESTIVE SYSTEM ) A. Arti Mencerna dan Zat Makanan

1. Mencerna : memecah zat makanan yang molekulnya besar menjadi sari sari makanan yang molekulnya lebih kecil

Ada 2 macam cara pencernaan makanan :

Pencernaan Mekanis Pencernaan Enzimatis

2. Zat Makanan

Zat makanan : karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, air a. Karbohidrat : sbg sumber energi

- monosakarida : glukosa, fruktosa, galaktosa - disakarida : sukrosa, laktosa, maltose

- polisakarida : amilum, glikogen, selulosa, kitin, pectin Enzim amilase/ptialin

b. Protein :

- sbg zat pembangun tubuh, mengganti sel-sel tubuh yg rusak, sbg enzim, sbg antibodi untuk melindungi tubuh dari penyakit

Enzim Pepsin, renin, tripsin

c. Lemak

- sbg sumber dan cadangan energi

Enzim lipase

d. Vitamin

- Larut dalam air : vitamin B, C

- Larut dalam lemak : vitamin A, D, E ,K e. Mineral

- diperlukan dlm jml sedikit tetapi vital

- missal ion Ca

²⁺

utk pembentukan tulang dan pembekuan darah ion Fe

²⁺

utk pembentukan hemoglobin ion Na

⁺

dan K

⁺

utk fungsi saraf

f. Air

- Untuk pelarut, mengatur suhu tubuh, mengangkut zat-zat sisa keluar tubuh

Menggunakan cara mekanis

misalnya memotong, mengunyah, mengoyak yang dilakukan oleh

gigi dan gerak peristaltik lambung

Menggunakan enzim-enzim pencernaan, misalnya ptialin, amilaase,

pepsin, lipase

glukosa C6H12O6

amilum

asam amino protein

asam lemak dan gliserol lemak

(9)

B. ALAT PENCERNAAN MAKANAN MANUSIA

❖ Rongga mulut

a. gigi seri (s) : untuk memotong makanan taring (t) : untuk merobek makanan

geraham : untuk mengunyah makanan (graham depan (gd) dan graham belakang (gb)) susunan gigi

gigi susu gigi dewasa

Susunan Gigi gd –t - s s – t - gd gb – gd – t – s s – t –gd – gb Jumlah 2 - 1 – 2 2 – 1 - 2 3 - 2 - 1 – 2 2 – 1 – 2 - 3 2 - 1 – 2 2 - 1 - 2 3 - 2 - 1 - 2 2 - 1 – 2 - 3

b. lidah : merupakan otot lurik yang berfungsi untuk mengatur letak makanan manis asam asin pahit

c. air ludah : mengandung enzim ptyalin yang berfungsi mengubah amilum menjadi maltose yang manis

❖ Kerongkongan (esophagus)

Saluran memanjang berbentuk tabung sepanjang 20-25 cm, berdinding tebal yang terdiri dari otot polos - kontraksi otot polos mendorong makanan dgn gerak peristaltic

❖ Lambung

- lambung mempunyai otot polos yang berkontraksi melanjutkan penghancuran makanan.

- lambung juga menghasilkan getah lambung yang mengandung :

(10)

a. HCl : membunuh mikroorgaisme, mengaktifkan enzim pepsinogen b. Enzim Pepsin : mengubah protein menjadi pepton

c. Renin : menggumpalkan protein susu

❖ Usus halus

a. Duodenum (usus dua belas jari)

merupakan muara dari 2 kelenjar, yaitu kelenjar empedu dan kelenjar pancreas

1) Kelenjar empedu : mengeluarkan getah empedu utk mengemulsikan lemak sebelum diproses oleh enzim lipase

2) Kelenjar Pankreas menghasilkan :

- enzim tripsin : mengubah pepton menjadi asam amino - enzim amylase : mengubah amilum menjadi glukosa

- enzim lipase : mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol b.usus kosong ( jejunum )

-sari makanan didorong ke ileum c. usus penyerapan ( ileum )

Berfungsi menyerap sari-sari makanan, pada permukaan dalamnya terdapat jonjot usus (vili) untuk memperluas permukaan dinding usus sehingga bidang penyerapan sari makanan menjadi lebih luas

❖ Usus besar

- mengatur kadar air untuk sisa-sisa makanan

- pembusukan sisa makanan dilakukan oleh bakteri Escherichia coli, membentuk vit K utk pembekuan darah

❖ Rektum (anus )

- utk mengeluarkan feces ( defekasi ), kontraksi diatur oleh otot melingkar

glukosa

asam amino vitamin mineral

masuk ke pemmbuluh darah dan diedarkan ke seluruh sel-sel tubuh

masuk ke pembuluh kil ( limfa ) lalu ke pembuluh darah vena

asam lemak gliserol