10
III. METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di pekarangan warga di Kecamatan Jumantono, Kecamatan Karanganyar dengan dua jenis tanah yang berbeda yaitu tanah Latosol (Desa Tugu dan Desa Ngunut Kecamatan Jumantono), dan tanah Mediteran ( Desa Bolong dan Desa Jantiharjo Kecamatan Karanganyar), Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2013 sampai bulan Maret 2014.
B. Bahan dan Alat Penelitian
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 52 aksesi rambutan yang terdapat pada pekarangan warga pada tanah Latasol, dan Mediteran di Kabupaten Karanganyar. Sedangkan alat yang diperlukan untuk melaksanakan penelitian ini yaitu meliputi deskriptor rambutan yang dikeluarkan oleh IPGRI (2003) sebagai acuan dalam karakterisasi morfologi rambutan, Global Positioning System (GPS), kantong plastik, alat tulis, kertas label, pisau, hand refraktometer, timbangan analitik, munsell, rol meter, dan kamera digital.
C. Perancangan Penelitian
Penelitian identifikasi morfologi rambutan ini bersifat eksploratif menggunakan metode survei dan wawancara. Data karakter morfologi diperoleh dan diolah mengikuti standar IPGRI (International Plant Genetic Resources Institute).
D. Teknik Penentuan Sampel
Penentuan sampel aksesi dilakukan secara sengaja (purposive sampling).
Sampel aksesi diambil dari pekarangan warga di lokasi yang telah ditentukan dan diambil berdasarkan keragaman jenis rambutan yang ada di tiap pekarangan menurut hasil wawancara dengan pemilik pekarangan. Pengamatan morfologi tanaman berdasarkan Rambutan Descriptor yang dikeluarkan oleh International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI).
11
E. Jenis dan Sumber Data
Jenis data yang digunakan pada penelitian ini yaitu jenis data primer dan data sekunder. Data primer berupa data karakter morfologi rambutan yang diperoleh dengan cara pengamatan langsung terhadap sampel aksesi di pekarangan dengan menggunakan Rambutan deskriptor (IPGRI 2003) sebagai acuan identifikasi morfologi. Data sekunder diperoleh dengan cara wawancara langsung kepada pemilik pekarangan yaitu meliputi teknik penanaman aksesi (cangkok atau dengan biji), umur aksesi, waktu panen terakhir untuk menentukan sampel yang digunakan.
F. Teknik Pengumpulan Data
Sampel aksesi rambutan yang diperoleh dan diamati pada pekarangan rumah warga. Dilakukan pengamatan atau identifikasi terhadap morfologi tanaman, daun, buah, dan biji. Identifikasi morfologi aksesi rambutan didasarkan pada rambutan deskriptor IPGRI (2003). Variabel identifikasi yang meliputi variabel kuantitatif dan kualitatif diterapkan pada tiap aksesi. Data hasil identifikasi morfologi dicatat dalam form atau blangko yang telah dipersiapkan, kemudian dilakukan dokumentasi.
Variabel pengamatan dalam identifikasi kondisi lingkungan dan morfologi aksesi rambutan meliputi:
1. Pengamatan Kondisi Lingkungan
Kondisi lingkungan yang diamati meliputi kondisi geografis yang terdiri dari letak lintang, letak bujur, alitude, kemiringan lahan, topografi dan data curah hujan berupa data sekunder.
2. Pengamatan Morfologi Tanaman
Pengamatan morfologi rambutan ini meliputi kenampakan pohon, daun, bunga, buah dan biji.
a. Morfologi tanaman 1) Tinggi tanaman (m)
Pengukuran tinggi tanaman dari pangkal batang sampai ujung kanopi tertinggi menggunakan klinometer dan meteran. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara tinggi batang maksimal
12
dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1=
3,85-5,61 m, 2= 5,62-7,38 m, 3= 7,39-9,15 m 2) Permukaan batang
Pengamatan permukaan batang dilakukan dengan cara mengamati kenampakan batang tanaman. Kemudian dikategorikan menurut kenampakan permukaan batang menjadi tiga kategori yaitu (1) halus, (2) kasar, (3) sangat kasar.
3) Diameter tajuk (m)
Pengukuran diameter tajuk dilakukan dengan menggunakan meteran, dengan mengukur lebar tajuk secara melintang (utara-selatan dan barat-timur) dan diukur pada bagian yang terlebar. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara diameter tajuk maksimal dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1=
2,05-3,6 m, 2= 3,61-514 m, 3= 5,15-6,7 m 4) Bentuk tajuk atau kanopi pohon
Pengamatan bentuk tajuk dilakukan dengan cara mengamati kenampakan bentuk tajuk tanaman. Kemudian dikategorikan menurut kecenderungan bentuk bangun tajuk atau kanopi pohon yang dibedakan menjadi empat tipe yaitu membujur (1), bentuk piramida (2), setengah membulat (3), dan membulat (4).
13
1 2
3 4
Gambar 1. Bentuk-bentuk tajuk atau kanopi pohon rambutan 5) Pertumbuhan Cabang Pohon
Pengamatan cabang pertumbuhan pohon dilakukan dengan cara mengamati arah percabangan yang terbentuk pada tanaman.
Kemudian dibedakan menjadi empat macam yaitu, tegak (1), setengah tegak (2), menyebar (3), dan terkulai (4).
6) Bentuk atau Pola Percabangan
Pengamatan bentuk atau pola percabangan dilakukan dengan cara mengamati bentuk atau pola percabangan yang terdapat pada tanaman.
Kemudian dibedakan menjadi tiga macam yaitu, tgak (1), mendatar (2), dan tak beraturan (3).
1 2 3 Gambar 2. Macam bentuk atau pola percabangan pohon rambutan b. Morfologi daun
Pengamatan morfologi daun dilakukan dengan mengambil 20 helai daun sampel pada setiap aksesi.
14
1) Panjang Daun (cm)
Pengukuran panjang daun dilakukan menggunakan penggaris, dengan mengukur panjang dari pangkal daun sampai ujung daun. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara panjang daun maksimal dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1= 11,1-13,6 cm, 2= 13,7-16,2 cm, 3= 16,3- 18,8 cm
2) Lebar Daun (cm)
Pengukuran lebar daun dilakukan menggunakan penggaris, dengan mengukur lebar sisi daun terlebar dari setiap helaian. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara lebar daun maksimal dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1= 4,1- 5,9 cm, 2= 6-7,8 cm, 3= 7,9-9,7 cm
3) Warna Daun
Pengamatan warna daun dilakukan dengan cara mengamati warna daun, kemudian dibandingkan pada skala diskriptor yang dibedakan menjadi tiga tipe yaitu, hijau cerah (1), hijau (2), dan hijau gelap (3).
4) Bentuk daun
Pengamatan bentuk daun dilakukan dengan cara mengamati bentuk daun, kemudian dibandingkan pada skala diskriptor. Kemudian dikategorikan menurut bentuk yang dibedakan menjadi tiga macam yaitu, bulat telur (1), bulat panjang (2), dan lanset (3).
15
1 2 3
Gambar 3. Bentuk-bentuk daun rambutan 5) Bentuk Ujung Daun
Pengamatan bentuk ujung daun dilakukan dengan cara mengamati bentuk ujung daun, kemudian dibandingkan pada skala diskriptor.
Kemudian dibedakan menjadi tiga bentuk yaitu, runcing (1), meruncing (2), dan membulat (3).
1 2 3
Gambar 4. Bentuk-bentuk ujung daun rambutan 6) Bentuk Pangkal Daun
Pengamatan bentuk pangkal daun dilakukan dengan cara mengamati bentuk pangkal daun, kemudian dibandingkan pada skala diskriptor yang dibedakan
menjadi tiga macam yaitu, runcing (1), tumpul (2), dan membulat (3).
16
1 2 3
Gambar 5. Bentuk-bentuk pangkal daun rambutan 7) Bentuk Tepi Daun
Pengamatan bentuk tepi daun dilakukan dengan cara mengamati bentuk tepi daun, kemudian dibandingkan dengan skala diskriptor yang dibedakan menjadi empat macam yaitu, lurus (1), mengombak (2), tak beraturan (3), dan keriting (4).
c. Morfologi buah
Pengamatan morfologi buah dilakukan dengan mengambil 20 buah sampel pada setiap aksesi.
1) Panjang buah (cm)
Pengukuran panjang buah menggunakan penggaris dengan cara mengukur dari pangkal sampai ujung buah. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara panjang buah maksimal dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1= 3,8- 4,4 cm, 2= 4,5-4,9 cm, 3= 5-5,5 cm
2) Diameter buah (cm)
Pengukuran diameter buah menggunakan penggaris dengan cara mengukur lebar buah secara melintang. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara diameter buah maksimal dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1= 2,8-3,2 cm, 2=
3,3-3,7 cm, 3= 3,8-4,2 cm 3) Berat buah (gr)
Pengukuran berat buah menggunakan timbangan analitik. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara berat buah
17
maksimal dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1= 28-32 gr, 2= 33-37 gr, 3= 38-42 gr
4) Panjang rambut (cm)
Pengukuran panjang rambut mengunakan penggaris dengan cara memilih helai rambut yang terpanjang dalam setiap buah. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara panjang rambut maksimal dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1= 0,7-1,1 cm, 2= 1,2-1,6 cm, 3= 1,7-1,9 cm
5) Ketebalan daging buah (cm)
Pengukuran ketebalan daging buah menggunakan penggaris dengan cara mengukur panjang penampang melintang daging buah. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara tebal daging maksimal dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1= 0,6 cm, 2= 0,7-0,8 cm, 3= 0,9 cm
6) Ketebalan kulit buah (cm)
Pengukuran ketebalan kulit buah menggunakan penggaris dengan cara mengukur panjang penampang melintang kulit buah. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara tebal kulit maksimal dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1= 0,4 cm, 2= 0,5 cm, 3= 0,6 cm
7) Kadar gula buah
Pengukuran kadar gula buah menggunakan hand refraktometer. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara kadar gula maksimal dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1= 8-10, 2= 11-13, 3= 14-15
8) Bentuk buah
Pengamatan bentuk buah dilakukan dengan cara mengamati kenampakan bentuk setiap buah, kemudian dibandingkan dengan skala diskriptor yang dibedakan menjadi tiga macam yaitu, bulat (1), bulat telur (2), dan membujur (3).
18
1 2 3
Gambar 6. Bentuk-bentuk buah rambutan 9) Warna kulit buah
Pengamatan warna kulit buah dilakukan dengan cara mengamati kenampakan warnakulit buah, kemudian dibandingkan dengan skala diskriptor yang dibedakan menjadi tujuh macam yaitu, hijau (1), kuning (2), kuning kemerahan (3), oranye (4), oranye kemerahan (5), merah (6), dan merah gelap (7).
d. Morfologi biji
Pengamatan morfologi biji dilakukan dengan mengambil 20 biji sampel pada setiap aksesi.
1) Panjang biji (cm)
Pengukuran panjang biji menggunakan penggaris dengan cara mengukur dari pangkal sampai ujung biji. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara panjang biji maksimal dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1= 1,6- 2,1 cm, 2= 2,2-2,7 cm, 3= 2,8-3,2 cm
2) Lebar biji (cm)
Pengukuran lebar biji dilakukan menggunakan penggaris, dengan mengukur lebar sisi biji. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara lebar biji maksimal dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1= 1-1,4 cm, 2= 1,5-1,8 cm, 3= 1,9-2,2 cm
19
3) Berat biji (gr)
Pengukuran berat biji menggunakan timbangan analitik. Skor ditentukan dengan cara menghitung nilai rentang antara berat biji maksimal dan minimal kemudian dikelompokkan dalam 3 kelas yaitu skor 1= 1,3-1,7 gr, 2= 1,8-2,1 gr, 3= 2,2-2,6 gr
4) Bentuk biji
Pengamatan bentuk biji dilakukan dengan cara mengamati kenampakan bentuk setiap biji, kemudian dibandingkan dengan skala diskriptor yang dibedakan menjadi empat macam yaitu, bulat (1), bulat telur (2), bulat lonjong (3), dan membujur (4).
1 2 3 4
Gambar 7. Bentuk-bentuk biji rambutan 5) Warna biji
Pengamatan warna kulit buah dilakukan dengan cara mengamati kenampakan warnakulit buah, kemudian dibandingkan dengan skala diskriptor yang dibedakan menjadi lima macam yaitu, putih pucat (1), putih kekuningan (2), coklat pudar (3), coklat (4), dan coklat gelap (5).
6) Perlekatan biji dengan buah
Pengamatan tingkat perkelekatan biji dengan buah dengan cara mengelupas daging buah dari biji, kemudian dibandingkan dengan skala diskriptor yang dibedakan menjadi tiga macam yaitu, lemah (1), sedang (2), dan kuat (3).
20
G. Metode Analisis Data
Untuk keragaman dan hubungan kekerabatan antar aksesi rambutan, data pengamatan disajikan dalam bentuk skor, selanjutnya dianalisis menggunakan prosedur Similarity for Qualitatif Data (SimQual) dengan koefisien Simple Macthing (SM). Analisis pengelompokan menggunakan metode Unweighted Pair-group Method with Arithmatic Averaging (UPGMA) dan disajikan dalam bentuk dendogram menggunakan program Numerical Taxonomy and Multivariate System (NTSYS) versi 2.02i modul Sahn.
