SAP PERANCANGAN TEKNIK INDUSTRI Kode Mata kuliah : AK043237
Bobot : 2 SKS
Semester : VII
Mata Kuliah Pra Syarat : Menggambar Teknik
Perencanaan dan Pengendalian Produksi Analisis dan Pengukuran Kerja
Perancangan Sistem Kerja & Ergonomi Sistem Produksi
Pemodelan Sistem
Pengendalian dan Penjaminan Mutu
Deskripsi Mata Kuliah :
Peningkatan kualitas lulusan harus dilakukan dengan cara mempraktekkan teori-teori yang ada dalam perkuliahan. Dengan mempraktekkan teori-teori yang diperoleh di perkuliahan, akan menambah pengetahuan, pemahaman, penguasaan dan kemampuan mengimplementasikan teori. Perancangan praktikum dengan sistem terintegrasi (saling terkait) yang berbasis Make to Order (MTO) maupun Make to Stock (MTS), mulai dari datangnya pesanan hingga pendistribusian.
Standar Kompetensi :
1. Mahasiswa mampu menjelaskan urutan proses manufaktur dari datangnya pesanan hingga pendistribusian 2. Mahasiswa memiliki pengalaman dan kemampuan dalam menjalani tiap tahapan proses tersebut.
Referensi :
1. Donals W.Forgaty, Production Inventory Management, 3th edision, Cengage Learning, 2009. 2. DD. Bedworth dan J.E.Bailey, Integrated Production Control System, 2007.
3. R.M. Barnes, Motion and Time Study, Design and Measurement of work, 2007. 4. Sritomo W., Ergonomi Studi Gerak dan Waktu, 2003.
5. I.Z. Sutalaksana, Teknik Perancangan Sistem Kerja 6. Eko Nurmianto, Ergonomi, Konsep, dan aplikasi, 2004
Uraian KBM Ming
gu
Materi Pokok Sub Materi Tugas KBM Referensi
Metode Media 1 Melakukan pengukuran dimensi,
menggambar dan membuat Bill of Material dari sebuah produk.
1. Pengukuran geometris 2. Dasar-dasar
menggunakan perangkat lunak
1. mengukur dimensi produk
2. membuat sketsa manual
3. menggambar produk menggunakan perangkat lunak
4. membuat BOM dari produk
Tatap muka
Papan tulis, laptop dan
LCD projector
1
2 Membuat rencana proses operasi (perakitan) suatu produk dan mendokumentasikan dalam Peta Proses Operasi
1. Lembar Rencana Proses
2. Peta Proses Operasi 3. Peta Perakitan 4. Perhitungan proses
pemesinan
1. menyusun lembar rencana proses, peta perakitan dan peta proses operasi
2. Melakukan perhitungan proses permesinan
Tatap muka
Papan tulis, laptop dan
LCD projector
2
3, 4, 5
1. melakukan pengukuran antropometri dan mengolah data hasil pengukuran untuk perancangan tempat kerja 2. Menentukan dan mengetahui
dimensi tubuh yang tepat dibutuhkan dalam merancang perkakas kerja, sistem kerja dan mengetahui interaksi antara manusia dengan perkakas kerja maupun ruang kerja
3. Menentukan waktu waktu dari suatu stasiun kerja.
1. Ergonomi 2. Antropometri 3. Uji Statistik 4. Waktu Baku
5. Faktor penyesuaian 6. Faktor kelonggaran
1. mengukur dimensi tubuh 2. mengolah data hasil
3. mengukur waktu kerja dengan jam henti
4. mengolah data waktu kerja menjadi waktu baku
Tatap muka
Papan tulis, laptop dan LCD projector
6 merancang lintas perakitan serta
melakukan evaluasi perbaikan 1.2. Proses perakitanPermasalahan keseimbangan lintas perakitan
3. Algoritma
penyeimbangan lintas perakitan
4. pembatas dalam penyelesaian
keseimbangan lintas perakitan
5. performansi lintas perakitan
1. menghitung waktu siklus 2. menghitung dan
menganalisa performansi lintas perakitan sebelum perbaikan
3. merancang lintas perakitan dengan beberapa metode 4. menghitung dan
menganalisa performansi rancangan lintas perakitan dan memilih hasil
rancangan yang terbaik
Tatap
muka Papantulis, laptop dan
LCD projector
2
7 merancang stasiun kerja 1. Ergonomi dalam perancangan stasiun kerja
2. Pendekatan yang digunakan dalam perancangan stasiun kerja
3. Aplikasi data antropometri dalam perancangan produk/ fasilitas
4. Langkah-langkah dalam pemilihan ukuran untuk perancangan fasilitas kerja
Menggambar rancangan stasiun kerja dengan software
Tatap muka
Papan tulis, laptop dan
LCD projector
4, 5, dan 6
8. 9 membuat rencana produksi 1. Lingkup perencanaan dan pengendalian produksi 2. Tahapan perencanaan dan
pengendalian produksi 3. Peramalan
1. Membuat ramalan permintaan
2. memilih hasil peramalan terbaik
3. Membuat jadwal induk
Tatap
muka Papantulis, laptop dan
LCD projector
4. Aggregate planning 5. Jadwal Induk Produksi 6. Rough Cut Capacity
Planning
produksi
4. melakukan pengujian kapasitas dengan RCCP
10 UJIAN TENGAH SEMESTER
11,
12 membuat rencana kebutuhanmaterial dan pemakaian kapasitas
1. Input sistem MRP
2. Langkah-langkah proses pengolahan MRP
1. Melakukan pengolahan MRP
2. Memberikan rekomendasi apakah jadwal induk produksi dapat terpenuhi ataukah perlu adanya penyesuaian berdasarkan hasil pengolahan MRP 3. Mengkaji dan
mendiskusikan hasil pengolahan
Tatap
muka Papantulis, laptop dan
LCD projector
2
13 membuat pengendalian atas implementasi rencana-rencana produksi
1. Hirarki sistem pengendalian manufaktur 2. Elemen pengendalian
aktivitas produksi
3. Penjadwalan dan pengurutan pekerjaan 4. teknik-teknik
pengendalian aktivitas produksi
1. Membuat jadwal harian lantai produksi dengan perhitungan
performansinya
2. membuat penjadwalan ulang berdasarkan kondisi aktual di lantai produksi 3. Menganalisa penyesuaian/
tindakan yang dilakukan di lantai produksi
Tatap muka
Papan tulis, laptop dan
LCD projector
6
14 merancang percobaan (eksperimen) pengendalian produksi dalam model simulasi
1. Sistem dan pemodelan 2. Simulasi Sistem
3. Simulasi dengan software
1. Menentukan jenis distribusi
2. Membuat model simulasi 3. Menganalisa hasil simulasi
Tatap
muka Papantulis, laptop dan
LCD projector
15 1. Variasi proses
2. Peta kendali (variabel &
1. Membuat dan menganalisis output peta
Tatap muka
Papan tulis,
atribut)
3. Interpretasi pola pada peta kendali
4. Analisis kemampuan proses
5. Alat pemecahan masalah lainnya
6. Diagram pareto
kendali
2. Membuat dan menganalisis output capability analysis
3. Membuat pareto chart dan cause and effect diagram
laptop dan LCD projector
SILABUS PERANCANGAN TEKNIK INDUSTRI Kode Mata kuliah : AK043237
Bobot : 2 SKS
Semester : VII
Mata Kuliah Pra Syarat : Menggambar Teknik
Perencanaan dan Pengendalian Produksi Analisis dan Pengukuran Kerja
Perancangan Sistem Kerja & Ergonomi Sistem Produksi
Pemodelan Sistem
Pengendalian dan Penjaminan Mutu
Deskripsi Mata Kuliah : Peningkatan kualitas lulusan harus dilakukan dengan cara mempraktekkan teori-teori yang ada dalam perkuliahan. Dengan mempraktekkan teori-teori yang diperoleh di perkuliahan, akan menambah pengetahuan, pemahaman, penguasaan dan kemampuan mengimplementasikan teori. Perancangan praktikum dengan sistem terintegrasi (saling terkait) yang berbasis Make to Order (MTO) maupun Make to Stock (MTS), mulai dari datangnya pesanan hingga pendistribusian
Standar Kompetensi :
1. Mahasiswa mampu menjelaskan urutan proses manufaktur dari datangnya pesanan hingga pendistribusian
2. Mahasiswa memiliki pengalaman dan kemampuan dalam menjalani tiap tahapan proses tersebut.
Uraian KBM
No Materi Pokok Kompetensi Dasar Indikator KBM Bentuk
penilaian Metode Media
1. Melakukan pengukuran dimensi, menggambar dan membuat Bill of Material dari sebuah produk.
Memahami dan memiliki kemampuan dalam melakukan pengukuran dimensi, menggambar
Mahasiswa diharapkan dapat 1. melakukan pengukuran dimensi produk menggunakan alat ukur yang tepat.
Tatap muka
Papan tulis, laptop dan
LCD
dan membuat Bill of Material dari sebuah produk.
2. menggambar sketsa 2D dan metode 3D produk. 3. memahami
langkah-langkah yang harus dilakukan untuk membuat dokumentasi produk menggunakan perangkat lunak
4. membuat BOM dari sebuah produk.
projector presentation
2. Membuat rencana proses operasi (perakitan) suatu
produk dan
mendokumentasikan dalam Peta Proses Operasi
Memahami dan memiliki kemampuan membuat rencana proses operasi (perakitan) suatu produk dan mendokumentasikan dalam Peta Proses Operasi
Mahasiswa diharapkan dapat ; 5. Memilih proses
(perakitan) yang sesuai untuk membuat suatu produk dan menentukan urutan proses
6. Membuat Peta Proses Operasi, Peta Perakitan (Assembly Chart) 7. Melakukan perhitungan proses permesinan Tatap muka Papan tulis, laptop dan LCD projector Pre test, project, performance, portfolio, presentation
3. 1. melakukan pengukuran antropometri dan mengolah data hasil pengukuran untuk perancangan tempat kerja 2. Menentukan dan
mengetahui dimensi tubuh yang tepat dibutuhkan dalam merancang perkakas kerja, sistem kerja dan mengetahui interaksi antara manusia dengan perkakas
1. Memahami dan memiliki kemampuan melakukan pengukuran antropometri dan mengolah data hasil pengukuran untuk perancangan tempat kerja
2.Menentukan dan mengetahui dimensi tubuh yang tepat
Mahasiswa diharapkan dapat 1. memakai alat ukur
antropometri untuk mengukur anggota tubuh manusia dalam posisi kerja duduk dan berdiri
2. mengolah data hasil pengukuran untuk perancangan tempat kerja 3. Menentukan data
antropmetri yang diperlukan
kerja maupun ruang kerja 3. Menentukan waktu waktu
dari suatu stasiun kerja.
dibutuhkan dalam merancang perkakas kerja, sistem kerja dan mengetahui interaksi antara manusia dengan perkakas kerja maupun ruang kerja
3. Menentukan waktu waktu dari suatu stasiun kerja.
untuk merancang tempat kerja
4. mengukur waktu kerja dengan jam henti dan mengolahnya menjadi waktu baku
4. merancang lintas perakitan serta melakukan evaluasi perbaikan
Memahami dan memiliki kemampuan merancang lintas perakitan serta melakukan evaluasi perbaikan
Mahasiswa diharapkan dapat 1. merancang lintas
perakitan yang efisien 2. memahami konsep
bottle neck dalam lintas perakitan
3. menghitung waktu siklus lintas perakitan
4. mengukur kapasitas produksi suatu lintas perakitan
5. menganalisis
performansi suatu lintas perakitan
Tatap muka
Papan tulis, laptop dan
LCD projector
Pre test, project, performance,
portfolio, presentation
5. merancang stasiun kerja Memahami dan memiliki kemampuan merancang stasiun kerja
Mahasiswa diharapkan dapat 1. menggunakan data-data
antropometri untuk perancangan sebuah stasiun kerja
2. Menghitung presentil dan menggunakannya untuk perancangan
3. menggunakan software
Tatap muka
Papan tulis, laptop dan
LCD projector
Pre test, project, performance,
untuk merancang sebuah stasiun kerja yang ergonomis.
6. membuat rencana produksi Memahami dan memiliki kemampuan membuat rencana produksi
Mahasiswa diharapkan dapat 1. Meramalkan permintaan
dengan metode yang tepat 2. Membuat jadwal produksi
induk
3. Memahami ruang lingkup perencanaan produksi
Tatap muka
Papan tulis, laptop dan
LCD projector
Pre test, project, performance,
portfolio, presentation
7. membuat rencana kebutuhan material dan pemakaian kapasitas
Memahami dan memiliki kemampuan membuat rencana kebutuhan material dan pemakaian kapasitas
Mahasiswa diharapkan dapat 1. Menghitung kebutuhan
produk dan atau komponen 2. Menentukan ukuran lot
pemesanan atau produksi 3. Menentukan jenis
komponen yang akan dipesan/ diproduksi, berapa jumlahnya dan kapan waktu pemesanannya
4. Menganalisis apakah jadwal induk produksi dapat terpenuhi ataukah perlu adanya penyesuaian
Tatap muka
Papan tulis, laptop dan
LCD projector
Pre test, project, performance,
portfolio, presentation
8. membuat pengendalian atas implementasi rencana-rencana produksi
Memahami dan memiliki kemampuan membuat pengendalian atas implementasi rencana-rencana produksi
Mahasiswa diharapkan dapat 1. Menjelaskan hirarki sistem
pengendalian manufaktur 2. Menjelaskan tentang elemen
PAC
3. Menjelaskan konsep dan klasifikasi penjadwalan 4. Mengukur performansi
suatu penjadwalan
Tatap
muka Papantulis, laptop dan
LCD projector
Pre test, project, performance,
5. Memahami istilah-istilah khusus dalam penjadwalan 6. Memiliki keahlian dalam
menerapkan algoritma penjadwalan
7. Menerapkan teknik-teknik pengendalian aktivitas produksi
9. merancang percobaan (eksperimen) pengendalian produksi dalam model simulasi
Memahami dan memiliki kemampuan merancang percobaan (eksperimen) pengendalian produksi dalam model simulasi
Mahasiswa diharapkan dapat 1. Memahami langkah
pemodelan simulasi sistem produksi
2. Menyusun model simulasi sistem produksi dengan menggunakan software 3. Menyusun skenario
pengendalian produksi dalam optimalisasi sistem produksi
4. Melakukan analisis terhadap hasil (output) simulasi berdasarkan skenario yang diusulkan
Tatap muka
Papan tulis, laptop dan
LCD projector
Pre test, project, performance,
portfolio, presentation
10 melakukan pengendalian kualitas produksi
Memahami dan memiliki kemampuan melakukan pengendalian kualitas produksi
Mahasiswa diharapkan dapat 1. memahami bekerjanya peta
kendali
2. Menginterpretasikan output peta kendali
3. Memahami dan mengoperasikan capability analysis
5. Mengindentifikasi penyebab terjadinya kecacatan produk
Tatap muka
Papan tulis, laptop dan
LCD projector
Pre test, project, performance,
6. Mengidentifikasi penyebab terjadinya out of control produk
