Studi Aplikasi Metode Dynamic Programming untuk Perencanaan Jumlah Produksi dan Persediaan Optimum di PT. Serdang Jaya Perdana

(1)

STUDI APLIKASI METODE

DYNAMIC PROGRAMMING

UNTUK PERENCANAAN JUMLAH PRODUKSI

DAN PERSEDIAAN OPTIMUM DI

PT. SERDANG JAYA PERDANA

TUGAS SARJANA

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Oleh

DEWI JULIANA 1 1 0 4 0 3 0 6 7

D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I

F A K U L T A S T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

M E D A N

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan yang Maha Esa yang telah menganugerahkan berkat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat mengerjakan dan menyelesaikan Tugas Sarjana ini.

Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat akademis yang harus dipenuhi untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi Reguler Strata Satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Judul untuk tugas sarjana ini adalah “Studi Aplikasi Metode

Dynamic Programming untuk Perencanaan Jumlah Produksi dan Persediaan

Optimum di PT. Serdang Jaya Perdana”.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan tugas sarjana ini. Penulis juga mengharapkan saran dan masukan yang bersifat membangun demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Laporan tugas sarjana ini diharapkan dapat bermanfaat bagi penulis, jurusan teknik industri, perpustakaan Universitas Sumatera Utara, dan pembaca lainnya.

(7)

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan yang telah memberikan berkat dan karunia-Nya sehingga penulis mendapatkan kesempatan untuk mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah menyertai penulis selama proses perkuliahan dan penulisan Tugas Sarjana ini.

Dalam proses penulisan Tugas Sarjana ini sampai dengan selesainya Tugas Sarjana ini, penulis telah mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Kedua Orang tua penulis dan keluarga besar penulis yang tiada hentinya mendukung penulis baik secara moril maupun materil sehingga laporan ini dapat diselesaikan.

2. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT selaku Ketua Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Medan

3. Ibu Ir. Rosnani Ginting, MT selaku Koordinator Tugas Sarjana yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan arahan yang mendukung penyelesaian laporan Tugas Sarjana ini.

4. Bapak Prof. Dr. Ir. Sukaria Sinulingga, M.Eng selaku Dosen Pembimbing I yang telah meluangkan waktu dan memberikan ilmu, bimbingan, pengarahan serta motivasi untuk penulis dalam penyelesaian laporan Tugas Sarjana ini. 5. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT selaku Dosen Pembimbing II Tugas Sarjana

(8)

pengarahan serta motivasi untuk penulis dalam penyelesaian laporan Tugas Sarjana ini.

6. Pimpinan serta seluruh staf dan karyawan PT. Serdang Jaya Perdana yang telah banyak membantu penulis dalam penelitian.

7. Bapak Dedi sebagai mandor produksi PT Serdang Jaya Perdana yang telah membantu penulis dalam pemahaman keseluruhan proses produksi PT Serdang Jaya Perdana dan pengumpulan data.

8. Ibu Nonawati sebagai asisten tata usaha PT Serdang Jaya Perdana yang telah membantu proses birokrasi serta urusan surat menyurat dengan PT Serdang Jaya Perdana.

9. Seluruh staf dan karyawan Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara yang telah menyalurkan bantuan dan tenaga dalam memperlancar Tugas Sarjana ini.

10. Rekan seperjuangan penyelesaian Tugas Sarjana di PT. Serdang Jaya Perdana, Hadrian, yang telah memberikan bantuan yang cukup besar dalam pengumpulan data perusahaan dan proses pengerjaan laporan tugas akhir ini. 11. Sahabat penulis, Nanda Sari Dewi, Ricky, Hendro, dan Hadrian.

12.Seluruh rekan-rekan angkatan 2011 (GIELAS) Teknik Industri FT. USU yang terus memotivasi penulis dalam penyelesaian laporan ini.

(9)

ABSTRAK

PT. Serdang Jaya Perdana adalah salah satu perusahaan manufaktur yang bergerak dalam bidang produksi palm kernel oil. Perusahaan ini beroperasi menurut sistem produksi make to stock sehingga produk disimpan untuk dijadikan persediaan. Jumlah persediaan yang disimpan diharapkan mampu mengantisipasi fluktuasi permintaan pasar. Akan tetapi, pada realitasnya perusahaan sering mengalami overproduction atau shortage pada setiap periodenya. Persediaan yang berlebihan akibat overproduction dan lost sales yang dialami akan berdampak pada perusahaan dari segi finansial.

Persaingan bisnis yang semakin kompetitif menuntut perusahaan untuk terus meningkatkan daya saingnya terhadap perusahaan lain. Peningkatan daya saing perusahaan dapat dicapai dengan cara melakukan perencanaan produksi dengan memperhatikan kondisi pasar. Perencanaan produksi yang diterapkan perusahaan dilakukan secara “trial and error” yang menyebabkan pembuatan keputusan sering tidak sesuai dengan kepentingan perusahaan.

Masalah di atas dapat dipecahkan dengan menggunakan banyak cara, salah satu diantaranya adalah dengan menggunakan metode dynamic programming

yang didasari oleh peramalan perkiraan permintaan pasar. Tujuan perencanaan produksi dengan metode dynamic programming adalah untuk mendapatkan jumlah produksi dan persediaan yang optimal yang sesuai dengan kondisi pasar dengan biaya produksi yang paling minimal dengan mempertimbangkan total kapasitas yang tersedia.

Penghematan biaya produksi dengan aplikasi metode dynamic

programming menggunakan data historis adalah sebesar 14,04% dengan tingkat

persediaan yang lebih rendah. Berkaitan dengan banyaknya manfaat aplikasi

dynamic programming, maka disusun perencanaan produksi untuk 1 tahun ke

depan dengan menggunakan metode dynamic programming berdasarkan peramalan permintaan pasar. Perhitungan biaya produksi kumulatif selama 12 periode ke depanmenggunakan metode dynamic programming adalah sebesar Rp. 72.359.032.258,- .

Kata Kunci_{: Dynamic programming}_{, perencanaan produksi, jumlah produksi,}

(10)

DAFTAR ISI

BAB HALAMAN

LEMBAR JUDUL ... i

LEMBAR PENGESAHAN ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

UCAPAN TERIMA KASIH ... iv

ABSTRAK ... vi

DAFTAR ISI ... vii

DAFTAR TABEL ... xii

DAFTAR GAMBAR ... xxi

DAFTAR LAMPIRAN ... xvii

I PENDAHULUAN ... I-1

1.1. Latar Belakang ... I-1 1.2. Rumusan Masalah ... I-5 1.3. Tujuan dan Manfaat ... I-6 1.4. Batasan Masalah dan Asumsi ... I-7

II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ... II-1

(11)

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB HALAMAN

2.3. Lokasi Perusahaan ... II-2 2.4. Daerah Pemasaran ... II-2 2.5. Struktur Organisasi Perusahaan ... II-3 2.6. Uraian Tugas dan Tanggung Jawab ... II-5 2.7. Jam Kerja dan Jumlah Tenaga Kerja... II-13 2.8. Proses Produksi... ... II-15 2.8.1. Standar Mutu Bahan/Produk ... II-15 2.8.2. Bahan yang Digunakan ... II-16 a. Bahan Baku ... II-16 b. Bahan Penolong ... II-17 c. Bahan Tambahan ... II-17 2.8.3. Uraian Proses ... II-18 2.9. Mesin dan Peralatan ... II-24

III LANDASAN TEORI ... III-1

(12)

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB HALAMAN

3.6. Dynamic Programming ... III-5 3.6.1. Sistem Dynamic Programming ... III-6 3.7. Konsep Dasar dalam Dynamic Programming ... III-10 3.8. Karakteristik Aplikasi Dynamic Programming ... III-11 3.9. Prasyarat Dynamic Programming ... III-12 3.10. Elemen dari Model Dynamic Programming ... III-14 3.11. Model Dynamic Programming ... III-14 3.12. Peramalan ... III-16 3.12.1. Karakterisitik Peramalan yang Baik ... III-16 3.12.2. Kriteria Performance Peramalan ... III-23 3.13. Proses Verifikasi ... III-25 3.14. Tingkat Ketelitian dan Tingkat Kepercayaan ... III-27 3.15. Definisi Standar dari Kapasitas yang Tersedia ... III-27 3.16. Biaya dalam Hubungannya dengan Produk ... III-28

IV METODOLOGI PENELITIAN ... IV-1

(13)

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB HALAMAN

4.4. Kerangka Berpikir Penelitian ... IV-2 4.5. Variabel Penelitian ... IV-3 4.6. Blok Diagram Prosedur Penelitian ... IV-6 4.7. Metode Pengumpulan Data ... IV-8 4.8. Metode Pengolahan Data ... IV-9 4.9. Analisis Pemecahan Masalah ... IV-13 4.10. Kesimpulan dan Saran ... IV-14

V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ... V-1

5.1. Pengumpulan Data ... V-1 5.1.1. Jumlah Produksi Produk Palm Kernel Oil dan

Jumlah Permintaan Pasar Bulan Juni 2014

sampai Bulan Mei 2015 ... V-2 5.1.2. Jumlah Hari Kerja ... V-3 5.1.3. Kapasitas Produksi per Stasiun Kerja ... V-3 5.1.4. Faktor Efisiensi dan Utilitas Setiap Stasiun Kerja V-4 5.1.5. Jam Kerja yang Diberlakukan untuk Karyawan

Lantai Produksi ... V-5 5.1.6. Jumlah Karyawan dan Gaji Karyawan Lantai

(14)

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB HALAMAN

5.1.7. Ketentuan Jam Lembur Maksimum/Hari dan

Upah Lembur/Jam ... V-6 5.1.8. Biaya Bahan Produksi ... V-6 5.1.9. Biaya Listrik Lantai Produksi ... V-7 5.10. Biaya Simpan Produk Palm Kernel Oil ... V-8 5.2. Pengolahan Data ... V-8 5.2.1. Aplikasi Dynamic Programming ... V-8 5.2.2. Perhitungan Waktu Produksi ... V-9 5.2.3. Perhitungan Kapasitas Produksi dengan

Menggunakan Data Historis (Juni 2014-Mei

2015) ... V-9 5.2.4. Perhitungan Kemampuan Produksi dengan

Menggunakan Data Historis (Juni 2014-Mei

2015) ... V-13 5.2.5. Perhitungan Komponen-Komponen Biaya Bahan

Langsung dan Energi Langsung dengan Menggunakan Data Historis (Juni 2014-Mei

(15)

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB HALAMAN

5.2.6. Perhitungan Komponen Biaya Tenaga Kerja Langsung dengan Menggunakan Data Historis

(Juni 2014-Mei 2015) ... V-17 5.2.7. Perhitungan Biaya Simpan dengan Menggunakan

Data Historis (Juni 2014-Mei 2015) ... V-19 5.2.8. Aplikasi Dynamic Programming untuk

Perencanaan Produksi dan Persediaan dengan

Menggunakan Data Historis ... V-20 5.2.9. Perhitungan Biaya Produksi dan Lost Sales

dengan Sistem yang Diterapkan Perusahaan ... V-78 5.2.10. Perbandingan Biaya Produksi dan Lost Sales

Metode Dynamic Programming dengan Sistem

yang Diterapkan Perusahaan ... V-80 5.2.11. Meramalkan Permintaan Pasar dari Data Historis

Juni 2014 sampai dengan Mei 2015 ... V-83 5.2.12. Perhitungan Kapasitas Produksi dengan

Menggunakan Data Peramalan ... V-95 5.2.13. Perhitungan Kemampuan Produksi dengan

(16)

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB HALAMAN

5.2.14. Perhitungan Komponen-Komponen Biaya Bahan Langsung dan Energi Langsung dengan Menggunakan Data Peramalan ... V-102 5.2.15. Perhitungan Komponen Biaya Tenaga Kerja

Langsung dengan Menggunakan Data Peramalan V-103 5.2.16. Perhitungan Biaya Simpan dengan Menggunakan

Data Peramalan ... V-105 5.2.17. Perhitungan Perencanaan Produksi dengan

Metode Dynamic Programming dengan

Menggunakan Data Peramalan ... V-106

VI ANALISIS DAN PEMECAHAN MASALAH ... VI-1

6.1. Analisis Perbandingan Sistem Aktual dengan Aplikasi Metode Dynamic Programming Menggunakan Data Historis ... VI-1 6.2. Analisis Penyebab Terjadinya Pemborosan dengan

Sistem Aktual dan Penghematan dengan Metode

(17)

DAFTAR ISI (lanjutan)

BAB HALAMAN

6.5. Analisis Hubungan Peramalan dan Perencanaan Produksi

dengan Menggunakan Metode Dynamic Programming ... VI-8 6.6. Analisis Biaya Produksi dan Persediaan dengan Metode

Dynamic Programming Menggunakan Data Peramalan ... VI-9

VII KESIMPULAN DAN SARAN ... VII-1

7.1. Kesimpulan... VII-1 7.2. Saran ... VII-2

(18)

DAFTAR TABEL

TABEL HALAMAN

1.1. Perbandingan Jumlah Produksi dan Permintaan Tahun

2014/2015 ... I-2 1.2. Lost Sales dan Biaya Penyimpanan Tahun 2014/2015 ... I-4 2.1. Jumlah Karyawan PT. Serdang Jaya Perdana ... II-15 5.1. Jumlah Produksi dan Jumlah Permintaan Pasar Juni

2014-Mei 2015 ... V-2 5.2. Jumlah Hari Kerja Tersedia dan Jumlah Hari Kerja

Overtime Tersedia pada Juni 2014-Mei 2015 ... V-3 5.3. Kapasitas Produksi per Stasiun Kerja ... V-4 5.4. Faktor Efisiensi dan Utilitas Setiap Stasiun Kerja ... V-4 5.5. Jumlah Karyawan dan Gaji Karyawan Lantai Produksi ... V-6 5.6. Ketentuan Jam Lembur Maksimum/Hari dan Upah Lembur/ Jam ... V-6 5.7. Biaya Bahan Produksi ... V-7 5.8. Biaya Listrik Lantai Produksi... V-7 5.9. Biaya Simpan Produk Palm Kernel Oil ... V-8 5.10. Waktu Produksi Setiap Stasiun Kerja ... V-9 5.11. Hasil Perhitungan dan Perbandingan antara Kebutuhan

(19)

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

5.12. Kemampuan Produksi Setiap Periode Sepanjang Tahun

dengan Menggunakan Data Historis ... V-15 5.13. Biaya Bahan dan Listrik ... V-16 5.14. Tabel Total Biaya Bahan Dengan Listrik Dan Jumlah

Permintaan ... V-16 5.15. Total Biaya Produksi... V-19 5.16. Besaran Nilai Ki , Li , Pi , dan Ji untuk Bulan 1-12 ... V-23

5.17. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

dan Persediaan Periode 12 ... V-30 5.18. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 12 ... V-30 5.19. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Mei 2015 V-32 5.20. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

dan Persediaan Periode 11 ... V-34 5.21. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 11 ... V-34 5.22. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan April

2015 ... V-36 5.23. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

dan Persediaan Periode 10 ... V-38 5.24. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 10 ... V-38 5.25. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Maret

(20)

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

dan Persediaan Periode 9 ... V-42 5.27. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 9 ... V-42 5.28. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Februari

dan Persediaan Periode 8 ... V-46 5.30. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 8 ... V-46 5.31. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Januari

dan Persediaan Periode 7 ... V-50 5.33. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 7 ... V-50 5.34. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Desember

dan Persediaan Periode 6 ... V-54 5.36. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 6 ... V-54 5.37. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan

(21)

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

dan Persediaan Periode 5 ... V-58 5.39. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 5 ... V-58 5.40. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Oktober

dan Persediaan Periode 4 ... V-62 5.42. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 4 ... V-62 5.43. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan

September 2014 ... V-64 5.44. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

dan Persediaan Periode 3 ... V-66 5.45. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 3 ... V-66 5.46. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Agusutus

(22)

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

dan Persediaan Periode 1 ... V-74 5.51. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 1 ... V-74 5.52. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Juni 2014 V-76 5.53. Rekapitulasi Perhitungan Rencana Jumlah Produksi Dan

Persediaan ... V-77 5.54. Biaya Produksi Dan Lost Sales Perusahaan dengan Sistem

Aktual ... V-79 5.55. Lost Sales dan Net Inventory... V-81 5.56. Perhitungan Parameter Peramalan Data Historis Jumlah

Permintaan Pasar Metode Kuadratis ... V-85 5.57. Perhitungan Parameter Peramalan Data Historis Jumlah

Permintaan Pasar Metode Siklis ... V-87 5.58. Perhitungan Standard Error Of Estimation Metode

Peramalan Kuadratis ... V-89 5.59. Perhitungan Standard Error Of Estimation Metode

(23)

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

5.62. Hasil Peramalan Permintaan Pasar 1 Tahun Mendatang ... V-94 5.63. Hasil Perhitungan dan Perbandingan antara Kebutuhan

Kapasitas dan Total Kapasitas Tersedia ... V-96 5.64. Kemampuan Produksi Setiap Periode Sepanjang Tahun

Peramalan ... V-101 5.65. Biaya Bahan dan Listrik... V-102 5.66. Total Biaya Bahan Dengan Listrik Dan Jumlah Permintaan . V-103 5.67. Total Biaya Produksi... V-105 5.68. Besaran Nilai Ki , Li , Pi , dan Jiuntuk Bulan 1-12 ... V-109

dan Persediaan Periode 12 ... V-115 5.70. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 12 ... V-115 5.71. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Mei 2016 ... V-117 5.72. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

dan Persediaan Periode 11 ... V-119 5.73. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 11 ... V-119 5.74. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan April 2016 ... V-121 5.75. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

(24)

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

5.77. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Maret 2016 .... V-125 5.78. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

dan Persediaan Periode 9 ... V-127 5.79. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 9 ... V-127 5.80. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Februari 2016 V-129 5.81. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

dan Persediaan Periode 8 ... V-131 5.82. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 8 ... V-131 5.83. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Januari 2016 .. V-133 5.84. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

dan Persediaan Periode 7 ... V-135 5.85. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 7 ... V-135 5.86. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Desember

2015... V-137 5.87. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

dan Persediaan Periode 6 ... V-139 5.88. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 6 ... V-139 5.89. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan November

(25)

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

dan Persediaan Periode 5 ... V-143 5.91. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 5 ... V-143 5.92. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Oktober 2015. V-145 5.93. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

dan Persediaan Periode 4 ... V-147 5.94. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 4 ... V-147 5.95. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan September

2015... V-149 5.96. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

dan Persediaan Periode 3 ... V-151 5.97. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 3 ... V-151 5.98. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Agustus 2015. V-153 5.99. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

dan Persediaan Periode 2 ... V-155 5.100. Jumlah Produksi + Persediaan Periode 2 ... V-155 5.101 Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Juli 2015 ... V-157 5.102. Rekapitulasi Jumlah Produksi dengan Kapasitas Tersedia

(26)

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

5.104. Rencana Produksi dan Biaya Produksi Bulan Juni 2015 ... V-161 5.105. Rekapitulasi Perhitungan Rencana Jumlah Produksi Dan

Persediaan ... V-162 6.1. Biaya Rencana Jumlah Produksi dan Persediaan Aktual ... VI-2 6.2. Rekapitulasi Perhitungan Rencana Jumlah Produksi Dan

Persediaan ... VI-3 6.3. Lost Sales dan Net Inventory... VI-4 6.4. Rekapitulasi Perhitungan Rencana Jumlah Produksi Dan

(27)

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR HALAMAN

2.1. Struktur Organisasi PT. Serdang Jaya Perdana ... II-4 2.2. Block Diagram Proses Produksi Palm Kernel Oil ... II-23 3.1. Ilustrasi Stage dari Formulasi Dynamic Programming ... III-8 3.2. Moving Range Chart ... III-25 4.1. Kerangka Berpikir Penelitian ... IV-2 4.2. Blok Diagram Langkah-langkah Penelitian ... IV-7 4.3. Flowchart Perencanaan Jumlah Produksi dan Persediaan

dengan Metode Dynamic Programming ... IV-11 4.4. Flowchart Perhitungan Peramalan Permintaan

Konsumen... IV-13 5.1. Model Perencanaan Produksi dengan Metode Dynamic

Programming ... V-27 5.2. Diagram Pencar Data Historis Permintaan Pasar Juni

2014-Mei 2015 ... V-84 5.3. Moving Range Chart Peramalan Jumlah Permintaan

Pasar ... V-93 5.4. Grafik Perbandingan Data Historis dengan Hasil

(28)

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN HALAMAN