Kasus Kasus
Ny. K berusia 32 tahun sedang hamil 7 bulan dengan Diabetes Mellitus. Pasien mengeluh Ny. K berusia 32 tahun sedang hamil 7 bulan dengan Diabetes Mellitus. Pasien mengeluh sering BAK, sering haus dan lapar dan riwayat penyakit dahulu adalah Diabettes Melitus. sering BAK, sering haus dan lapar dan riwayat penyakit dahulu adalah Diabettes Melitus. Pasien pernah melahirkan bayi nrmal dengan berat !"" gram, riwayat in#eksi preeklmapsi Pasien pernah melahirkan bayi nrmal dengan berat !"" gram, riwayat in#eksi preeklmapsi dan in#eksi saluran kemih berulang selama hamil dan tidak ada riwayat penyalit yang sama dan in#eksi saluran kemih berulang selama hamil dan tidak ada riwayat penyalit yang sama di keluarga. Data antrpmetri pasien BB $3 Kg, %B &$3 'm dan ((A 3" 'm. Data bikimia di keluarga. Data antrpmetri pasien BB $3 Kg, %B &$3 'm dan ((A 3" 'm. Data bikimia pasien )D* 2+! mgdl -N /&!" mgdl0, %es urin -11 20, b &&,+ gdl -&2&! gdl0.
pasien )D* 2+! mgdl -N /&!" mgdl0, %es urin -11 20, b &&,+ gdl -&2&! gdl0.
Pemeriksaan #isik K4 'mpsmentis, %D &3"5" mmg, *uhu 3$,+6', Nadi $+ menit, Pemeriksaan #isik K4 'mpsmentis, %D &3"5" mmg, *uhu 3$,+6', Nadi $+ menit, respirasi 2& menit. asil amanmnesa diet pasien yaitu kebiasaan makan pasien 8 3 hari respirasi 2& menit. asil amanmnesa diet pasien yaitu kebiasaan makan pasien 8 3 hari dengan nasi 2 'entng 9&"" gram makan, lauk hewani ayam, ikan, daging &2 minggu, dengan nasi 2 'entng 9&"" gram makan, lauk hewani ayam, ikan, daging &2 minggu, telur ayam 3! minggu, lauk nabati 3! minggu tempe tahu &2 minggu 9 2+ gram, telur ayam 3! minggu, lauk nabati 3! minggu tempe tahu &2 minggu 9 2+ gram, say
sayur ur baybayamam, , kankangkugkungng, , sawsawi i &2 &2 hhari ari 9+" 9+" grgram, am, buabuah h peppepayaya, a, :e:erukruk, , pispisang ang &2&2 minggu, selingan rti manis 2 ptng 2hari, teh manis &hari, sirup &hari, grengan minggu, selingan rti manis 2 ptng 2hari, teh manis &hari, sirup &hari, grengan 9&3 ptnghari.
9&3 ptnghari. A.
A. IdentIdentitas itas PasiPasienen Nama
Nama KK
Umur
Umur 32 %ahun32 %ahun
Sex
Sex PerempuanPerempuan
Diagnosa medis
Diagnosa medis Diabetes Mellitus Diabetes Mellitus )estasinal)estasinal
B.
B. Proses AProses Asuhan Gizi Tsuhan Gizi Terstaerstandar ndar &.
&. AnAnamnamnesa esa )i;)i;ii a.
a. <iw<iwayat )iayat )i;i -Di;i -Dietary etary ististry0ry0 &0
&0 *eb*ebelelum diraum dirawawatt
Kebiasaan makan pasien 8 3 hari dengan nasi 2 'entng 9&"" gram makan, Kebiasaan makan pasien 8 3 hari dengan nasi 2 'entng 9&"" gram makan, lauk hewani ayam, ikan, daging &2 minggu, telur ayam 3! minggu, lauk nabati lauk hewani ayam, ikan, daging &2 minggu, telur ayam 3! minggu, lauk nabati 3! minggu tempe tahu &2 minggu 9 2+ gram, sayur bayam, kangkung, sawi 3! minggu tempe tahu &2 minggu 9 2+ gram, sayur bayam, kangkung, sawi &2 hari 9+" gram, buah pepaya, :eruk, pisang &2 minggu, selingan rti manis &2 hari 9+" gram, buah pepaya, :eruk, pisang &2 minggu, selingan rti manis 2 ptng 2hari, teh manis &hari, sirup
2 ptng 2hari, teh manis &hari, sirup &hari, grengan 9&3 ptnghari.&hari, grengan 9&3 ptnghari. 20
20 MaMasuk rsuk rumaumah sakh sakitit Pene
Penentuantuan n asupasupan an makamakan n mengmenggunagunakan kan metmetde de re'are'all ll 2! 2! :am. Adap:am. Adapun un hasihasill re'all2! :am pasien sebgai berikut
re'all2! :am pasien sebgai berikut
IImmpplleemmeennttaassii EEnneerrggi i ((!!aall"" PPrrootteeiin n ((gg"" ##eemmaa! ! ((gg"" $$((gg"" Asupan
Asupan =7",+=7",+ &3,+&3,+ == &5"&5" K
K))AA 22!!==!!,,$$ 7777,,55 77$$,,55 33$$== %
%AAssuuppaann &&'' ))**&& ++**,, ''**-
-esimpulan esimpulan
Dari anamnesa riwayat makan pasien diatas diketahui sebelum dirawat di <* pasien meiliki kebiasaan makan yang kurang baik. Kebiasaan knsumsi makan pasien 'enderung berlebih karbhidrat -nasi 2 'entng 9&"" grammakan0. *elain itu,kebiasaan 'emilan pasien mengandung karbhidrat tinggi dan gluksa sederhana. Knsumsi gula sederhana yang berlebihan dan :angka pan:ang akan menyebabkan kadar gula darah tinggi. Meningkatnya kadar gula dalam darah tersebut sebagai akibat adanya gangguan sistem metablisme dalam tubuh. >rgan tubuh yang terganggu adalah pankreas, :ika Pankreas terganggu, maka kemampuan untuk memprduksi hrmn insulin :uga terganggu
Asupan makan pasien saat M<* kurang dari kebutuhan pasien. Prsentase asupan makan dibandingakan dengan K)A -kreksi BBA0 untuk energi, prtein, lemak dan karbhidrat mengalami de#isiensi tingkat berat -/7"?0 -@NP), 2""=0.
b. Data Bikimia Pemeriksaa n urin/d arah $asil Pemeri!saan Satuan/Nilai normal eterangan )D* 2+! mgdl /&!" mgdl %inggi
%es 4rin 112 Negati# Kuning kehi:auan
dan keruh b &&,+ grdl &2&! grdl <endah
esimpulan
Dari hasil pemeriksaan bikimia diketahui nilai )D* pasien diatas angka nrmal dan nilai hemglbin dibawah angka nrmal-rendah0. Adanya peningkatan kadar )D* berkaitan dengan riwayat DM -gangguan tleransi gluksa0 pada pasien. Adanya penurunan kadar b menun:ukkan pasien mengalami anemia ringan. Menurut @> dalam Kemnkes < -2"&!0, dikatakan anemia ringan apabila kadar b &"&& grdl. %er urin yang dilakakukan adalah pemeriksaan reduksi. %u:uan dari pemeriksaan ini adalah untuk mendeteksi adanya gluksa dalam urin pasien dan mengetahui apakah pasien mengalami psiti# penaikan gula darah atau negati#. asil pemeriksaan yaitu 1 12 menun:ukkan terdapat &&,+? gluksa. <eduksi urin -10 menun:ukkan adanya hiperglikemia -tingginya kadar gula dalam darah0 di atas &7"mg?, karena nilai ambang batas gin:al untuk absrpsi gluksa adalah &7" mg?. ika hasii pemeriksaan reduksi -10 disertai hiperglikemia maka menandakan adanya penyakit Diabetes Mellitus.
'. Data Antrpmetri BB $3 Kg %B &$3 'm ((A 3" 'm esimpulan
*tatus gi;i berdasarkan ((A adalah -3"2=,+0 &""? C &"+,2$?. Berdasarkan hasil pengukuran status gi;i menggunakan ((A diketahui pasien memiliki status gi;i nrmal. Menurut Depkes -&55+0, apabila nilai ? ((A 5"&&" maka dikategrikan nrmal.
d. Data isiki Klinis eadaan Umum Empsmentis 0ital Sign
%D &3"5" mmg -%inggi0, << 2&menit -Nrmal0, N $+menit -Nrmal0, t 3$,+6' -Nrmal0
esimpulan
Dari keadaan umum pasien yaitu 'mps mentis -sadar0. %anda Fital menun:ukkan bahwa tekanan darah pasien tinggi -Pre hiperrtensi0. %ekanan darah pasien mendekati kriteria serang ibu hamil pre eklampsia -G &!"5" mmg0. <iwayat pre eklampsia pada pasien selama masa kehamilan perlu mendapat perhatian khusus agar men'egah ter:adi pre eklampsia kembali.
e. <iwayat Persnal
Keluhan utama Pasien mengaluh sering BAK, sering hasu dan lapar <iwayat Penyakit
*ekarang
Diabetes Mellitus )estasinal
<iwayat Penyakit dahulu &. Diabetes Mellitus 2. Pre eklampsia
3. n#eksi salulan kemih
!. Pasien pernah melahirkan nrmal bayi dengan berat !""" gram
<iwayat Penyakit Keluarga
Pasien berumur 32 tahun masuk rumah sakit dengan keluhan utama Pasien mengaluh sering BAK, sering hasu dan lapar. Keluahan utama tersebut menun:ukkan mani#estasi klinis pada penderita Diabetes Mellitus. Menurut *melt;er, et al., -2""=0, kndisi pliuria -meningkatnya pengeluran urin0 dan plidipsi -meningkatnya rasa haus0 keduanya dapat menyebabkan hilangnya 'airan karena diuretik smtik. Pasien yang merasa selalu merasa lapar -pliphagi0 disebabkan karena prses katablik yang menyebabkan berkurangnya insulin dan penurunan prtein dan lemak.
Menurut Perkeni -2"&&0, #aktr risik Diabetes Mellitus )estasinal antara lain riwayat pernah diabetes mellitus, melahirkan bayi G!""" gram dan adanya riwayat pre eklamsia. Pendapat tersebut diperkuat leh data riwayat penyakit terdahulu pasien yaituh pernah mengalami pre eklamsia dan melahirkan bayi dengan berat badan !""" gram.
2. Diagnsa )i;i Domain Inta!e
NI.1. intake makanan tidak adekuat -kurang0 yang berkaitan dengan kndisi #isilgis kehamilan ditandai asupan ;at gi;i -re'all 2! :am0 yang kurang -de#isit berat0 dari kebutuhan yaitu energi 3+? ,prtein &7,3?,lemak &",!? dan karbhidrat +&,$?.
NI.'.2., Ketidaksesuaian asupan karbhidrat berkaitan dengan gangguan tleransi gluksa -diabetes mellitus0 ditandai leh kadar )D* tinggi yaitu 2+! mgdl.
NI3'., Penurunan kebutuhan ;at gi;i -Natrium0 berkaitan dengan tekanan darah tinggi -Pre ipertensi0 ditandai leh tensi &3"5" mmg.
NI3'. Peningkatan kebutuhan ;at gi;i -Prtein0 berkaitan dengan kndisi anemia ringan ditandai leh nilai b rendah yaitu &&,+ grdl
Domain 4lini5
N4.1.1 Perubahan nilai labratrium berkaitan dengan gangguan #ungsi endkrin dan metablisme prtein ditandai leh kadar )D* tinggi, %es urin 112 dan b rendah -)D* 2=+ mgdlH b &&,+ grdl0.
Domain Beha6iour
NB..) Pemilihan makanan yang kurang tepat berkaitan dengan kurangnya pengetahuan tentang makanan seimbang ditandai dengan riwayat makan tinggi karbhidrat dan gula sederhana yaitu , selingan rti manis 2 ptng 2hari, teh manis &hari, sirup &hari, grengan 9&3 ptnghari
&. Inter6ensi Gizi a. Terapi Diet
&0 enis diet DM 2&"" <)
30 Bentuk makanan Biasa !0 Eara pemberian >ral
+0 rekuensi 3 makan utama dan 3 sna'k
7. Tu8uan Diet
&0 Memberikan 'ukup energi untuk mempertahankan berat badan agar tetap nrmal. 20 Menurunkan kadar gluksa darah agar berada pada nilai nrmal dengan 'ara
menyeimbangkan asupan makanan.
30 Mengupayakan penurunkan tekanan darah hingga nrmal melalui pemberian makanan sesuai gi;i seimbang.
!0 Mengupayakan peningkatan kadar b hingga nrmal.
+0 Mengupayakan perubahan sikap dan perilaku sehat terhadap makanan kepada pasien dan keluarganya.
5. S9arat / prinsip Diet
&0 Kebutuhan kalri 2+kgBB
20 Prtein sebesar 2"? dari kebutuhan energi ttal.
30 (emak 'ukup, 2+? dari kebutuhan energi ttal. Asupan klesterl dibatasi yaitu / 2"" mgdl.
!0 Karbhidrat 'ukup, sisa dari kebutuhan energi ttal. Karbhidrat yang diknsumsi merupakan karbhidrat kmpleks.
+0 Asupan serat dian:urkan 2+gr hari dengan mengutamakan serat larut air yang terdapat di dalam sayur dan buah.
$0 Penggunaan garam dibatasi yaitu &"""&2"" mg Na atau 8 ! sdt makan.
70 Eukup Fitamin dan mineral. Apabila asupan dari makanan 'ukup, penambahan Fitamin dan mineral dalam bentuk suplemen tidak diperlukan.
=0 Bentuk makanan biasa
50 Menekankan pada prinsip 3
d. Perhitungan e7utuhan energi dan zat gizi Kebutuhan kalri
BB aktual $3 kg 2+ kkal $3 C &+7+ kkal Akti#itas #isik -ringan0 2"? &+7+ kkalC 3&+ k k al 1
&=5" kkal
Penambahan -%M 0 &++ !!al 1
Inergi %tal 1:+ !!al
Prtein C 2"? 2&5" kkal C !3= kkal! gram
C &"5,+ gram 1 2" gram -%M 0 C 1:*' gram
(emak
C 2+? 2&5" kkal
C +!7,+ kkal5 gram
C $",= gram 1 &" gram -%M 0 C )+*2 gram
Karbhdrat C %tal energi J -energi lemak 1 energi prtein0 C 2&5" kkal J -+!7,+ 1 !3=0
C 2&5" kkal J 5=+,+ kkal C &2"!,+ kkal ! gram
C 3"&,& gram 1 !" gram -%M 0 C &,* gram
*erat C 2+g&"""kalhari
C -2+ g&7"" kal0&"""kalri C !2,+ gram 1 ! gram -%M 0 C ,-*' gram
Pem7ahasan Pres!ripsi Diet
Perhitungan energi berdasarkan knsensus PI<KIN 2"&&.. Akti#itas #isik menggunakan 2"? karena termasuk kedalam kategri ringan. umlah energi yang dibutuhkan adalah 2&5" Kkal, prtein &25,+ gram, lemak 7",= gram, dan karbhidrat 3!&,& gram. Diet yang mendekati dengan perhitungan kebutuhan tersebut adalah diet DM 2&"" <) . Pengambilan keputusan terapi diet <endah )aram didasarkan leh kndisi Pre hipertensi yang dialami pasien.
e. ;e!omendasi
Domain Pem7erian <a!anan atau =at Gizi (ND"
ND.&.2.! Mdi#ikasi kmpsisi ;at gi;i makanan yaitu karbhidrat dengan mengupayakan pemberian makanan karbhidrat kmpleks
ND.&.2.3 Mdi#ikasi Kmpsisi ;at gi;i makanan yaitu prtein ND.&.2.&" Mdi#ikasi Kmpsisi ;at gi;i makanan yaitu natrium Domain Edu!asi (E"
I.& Pemberian edukasi kepada pasien atau keluarga pasien terkait dengan diet yang akan di:alani leh pasien
I.&.& Menyampaikan tu:uan edukasi gi;i kepada pasien
I.&.! Menyampaikan kaitan gi;i dengan kesehatanpenyakit yang dialami leh pasien Domain onseling (4"
E.2.& Pemberian mtiFasi dan peningkatan kesadaran pasien terhadap an:uran diet. Domain oordinasi Asuhan Gizi (;4"
-<E&0 Klabrasi dengan tenaga kesehatan lain terkait terapi medikamentsa yang di:alani leh pasien sehingga tidak berlawanan dengan diet yang dian:urkan bagi pasien.
,. <onitoring dan E6aluasi
Anamnesis >ang diu!ur ?a!tu
Pengu!uran
E6aluasi/ target
Antrpmetri -AD&.&.20 Pemantauan BB *etiap hari BB nrmal dan status gi;i nrmal
Bikimia -BD&.+.20 Pemantauan kadar )D* Pemantauan kadar b *esuai keputusan dkter Membandingkan hasil lab dengan standar sehingga diharapkan Nrmal
Asupan )i;i -&.&.&.&0 Asupan energi -&.+.&0 Asupan lemak -&.+.20 Asupan prtein -&.+.30 Asupan karbhidrat
*etiap hari Membandingkan asupan ;at gi;i dengan
kebutuhan ;at gi;i. %arget ter:adi
peningkatan asupan
'. ;en5ana onseling Gizi
a. *asaran Pasien dan anggta keluarga
b. %pik Diabetes Mellitus -3 0, Anemia dan ipertensi '. @aktu *aat di bangsal -3" menit0
d. %empat Bangsal
e. Media (ea#let diet DM dan Anemia dan #lip 'hart #. Metde Knsultai gi;i -Knseling0, tanya :awab
g. Masalah gi;i Pembatasan asupan karbhidrat berlebih, pemilihan makanan yang kurang tepat, asupan prtein yang kurang berkaitan dengan anemia, dan hipertensi.
h. %u:uan
&0 Agar pasien dan keluarga pasien mengetahui dampak dari diabetes mellitus dan anemia pada saat kehamilan.
20 Agar pasien dan keluarga pasien mengerti makanan yang dian:urkan dan makanan yang tidak dian:urkan sehingga dapat menun:ang keberhasilan diet yang diberikan. 30 Agar pasien dapat memperbaiki pla makan pasien kearah yang baik agar bisa
men'apai tu:uan diet
!0 Agar pasien mematuhi diet yang diberikan sesuai prinsip 3
+0 Memberikan mtiFasi kepada pasien dan keluarga pasien untuk mendukung dan mengupayakan kesuksesan diet yang akan di:alankan leh pasien
&0 Men:elaskan tentang makanan yang dian:urkan dan makanan yang tidak dian:urkan berkaitan dengan diabetes mellitus, anemia dan hipertensi.
20 Men:elaskan tentang diet DM yang berkaitan dengan pla knsumsi pasien 30 Men:elaskan prinsip dan penerapan dari 3 -umlah, :enis dan :adwal0
4. esimpulan
&. Berdasarkan ((A, status gi;i pasien termasuk nrmal yaitu &"+,2$?.
2. Dari hasil pemeriksaan bikimia diketahui bahwa pasien mengalami peningkatan kadar )luksa darah sewaktu dan tes reduksi urin selain itu penururnan kadar emglbin. Peningkatan )D* menun:ukkan adanya gangguan metablisme karbhidrat.
3. Dari data #isikklinis menun:ukkan pasien sadar. %anda Fital yaitu tekanan darah tinggi &35" mmg -Pre ipertensi0.
!. Asupan gi;i pasien berdasarkan re'all 2! :am terglng B4<4K -DI*% BI<A%0 karena kurang dari AK) pasien.
+. Preskripsi diet untuk pasien yaitu DM 2&"" <)
D. Saran
&. MemtiFasi pasien dan keluarga pasien untuk men:aga asupan makan selama di rumah sakit dan di rumah.
2. MemtiFasi pasien dan keluarga pasien untuk mempertahankan status gi;i.
3. MemtiFasi pasien dan keluarga pasien untuk membatasi makanan yang dapat meningkatkan kadar gula darah.