• Tidak ada hasil yang ditemukan

Isolasi dan Karakterisasi Enzim Bromelain dari Bonggol dan Daging Buah Nanas (Ananas comosus)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Isolasi dan Karakterisasi Enzim Bromelain dari Bonggol dan Daging Buah Nanas (Ananas comosus)"

Copied!
9
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 1. Hasil Pemurnian Enzim Kasar dengan Amonium Sulfat
Gambar 1. Pengaruh pH terhadap Aktivitas Bromelain Fraksi Volume (ml) Total Aktivitas Spesifik (U/mg)  Tingkat  Kemurnian  Aktivitas (U) Protein (mg) Bonggol Nanas  Fraksi 3 Sebelum dialisis 2 16.86 54.75 0.30 132.65 Fraction 3 Setelah dialisis 3 32.15 97.
Gambar 2. Pengaruh Temperatur terhadap Aktivitas Bromelain  Penentuan  uji  stabilitas  enzim
Gambar 3. Grafik Stabilitas Termal terhadap Aktivitas Enzim Bromelain pada  Bonggol dan Daging Buah Nanas

Referensi

Dokumen terkait

yang bermakna antara sikap terhadap KB dengan partisipasi pria dalam..

* Kelompok ini tidak terlalu suka menonton TV, mendengarkan musik dan mengamati iklan * Gold: Skeptis, cenderung * Wanita * Tipe yang tidak menginginkan menerima

Hasil uji korelasi ini berarti bahwa ada hubungan positif yang sangat signifikan antara kecerdasan emosional ( emotional intelligence ) dengan kecenderungan pemecahan masalah

Dengan cara pandang demikian, dapat ditarik benang merah bahwa perda bernuansa syariat Islam pada dasarnya adalah sebuah upaya yang ditempuh untuk turut serta menata kehidupan

Untuk menyelesaikan masalah diatas dibutuhkanlah sebuah sistem yang terintegrasi antara pasien dan dokter sehingga pasien dapat melakukan reservasi secara online dan

Teknik analisis regresi linear berganda digunakan untuk mengetahui arah dan besarnya pengaruh variabel bebas terhadap variabel terikat dengan lebih dari satu variabel

Kegiatan Perencanaan Siklus I Sebagai upaya untuk membuat siswa termotivasi dan memiliki rasa tanggung jawab dalam proses pembelajaran, siswa melakukan seminar

Abstrak: Supervisi pengajaran kepala sekolah dilakukan untuk pembinaan guru dalam rangka meningkatkan kinerja guru. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui program