PERAMALAN PRODUKSI DAN EKSPOR CRUDE PALM OIL (CPO) INDONESIA SERTA IMPLIKASI HASIL RAMALAN TERHADAP KEBIJAKAN
Oleh: Kevin Hansen
A14304022
PROGRAM STUDI EKON AN DAN SUMBERDAYA
2008 OMI PERTANI FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR
RINGKASAN pasokan dalam negeri. odel perama untuk ekspor akan kian meningkat sehingga ebijakan yang dapat diterapkan untuk
mencegah kelang gkatan produksi
(produktivitas) upukan yang
tepat. Kebijakan dapat pula berupa Pajak Ekspor (PE) yang responsif terhadap perkembangan harga yang dapat dipadukan dengan kebijakan pengembangan industri hilir seperti peningkatan akses pasar dan penguatan kelembagaan.
KEVIN HANSEN. A14304022. Peramalan Produksi dan Ekspor Crude Palm Oil (CPO) Indonesia Serta Implikasi Hasil Ramalan Terhadap Kebijakan. Di bawah bimbingan EKA INTAN KUMALA PUTRI dan MEILANIE BUITENZORGY.
Salah satu komoditi unggulan sektor perkebunan Indonesia adalah Minyak Kelapa Sawit (MKS) dengan bentuk produk olahan utamanya berupa Crude Palm Oil (CPO). Menurut Dirjenbun, (2008), terjadi kenaikan produksi MKS Indonesia dari tahun 2000 sebesar 7 juta ton menjadi 17,3 juta ton pada tahun 2007. Dari 17,3 juta ton produksi, 12,8 juta ton dialokasikan untuk ekspor dan sebanyak 4,5 juta ton digunakan untuk memenuhi permintaan dalam negeri baik untuk permintaan sektor industri maupun sektor rumah tangga. Tingginya proporsi produksi untuk ekspor ternyata tidak hanya membawa pengaruh yang baik bagi kinerja perekonomian, tetapi berpotensi menimbulkan kelangkaan
Hal ini terjadi karena insentif yang tinggi dari para pengusaha kelapa sawit untuk mengekspor produknya sebagai respon dari meningkatnya harga CPO dunia. Oleh karena itu, perlu kebijakkan yang tepat dalam meredam laju ekspor dan mengimbanginya untuk pemenuhan kebutuhan dalam negeri. Salah satu bagian dari perencanaan tersebut menyangkut peramalan mengenai kondisi produksi dan ekspor yang akan terjadi di masa yang akan datang.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola data, mendapatkan m lan terbaik dan menerapkan hasil peramalan tersebut dalam kebijakan. Metode peramalan yang digunakan pada penelitian ini adalah Metode ARIMA (Box-Jenkins) dengan pertimbangan kelengkapan kriteria kelayakan yang dimilikinya. Data pada penelitian diperoleh dari Sub Direktorat Tanaman Perkebunan BPS yang berupa data bulanan produksi dan ekspor CPO Indonesia dari tahun 1994 sampai 2007 yang kemudian diagregasi ke bentuk triwulan.
Data produksi memeliki trend peningkatan dengan unsur musiman rata-rata terjadi setiap triwulan III yang dipengaruhi oleh pertambahan luas areal perkebunan kelapa sawit dan faktor iklim. Model peramalan terbaik untuk data produksi ini adalah ARIMA (1,0,0) (0,1,0)4. Data ekspor memiliki trend peningkatan dengan unsur musiman rata-rata setiap triwulan IV yang dipengaruhi oleh produksi CPO, harga CPO dunia dan kebijakan pemerintah. Model yang tepat untuk data ekspor adalah ARIMA (1,1,0) (0,1,1)4. Angka ramalan untuk produksi menunjukkan bahwa akan terjadi trend kenaikan produksi sampai dengan tahun 2009 dengan lonjakan diperkirakan terjadi setiap triwulan II. Angka ramalan untuk ekspor pun memprediksikan akan terjadi trend kenaikan ekspor sampai tahun 2009 dengan lonjakan ekspor terjadi setiap triwulan II dan IV. Berdasarkan angka ramalan diduga proporsi produksi yang dialokasikan
k
kaan pasokan CPO dalam negeri adalah penin misalnya dengan penggunaan bibit unggul dan pem
PERAMALAN PRODUKSI DAN EKSPOR CRUDE PALM OIL (CPO) INDONESIA SERTA IMPLIKASI HASIL RAMALAN TERHADAP KEBIJAKAN
Oleh: Kevin Hansen
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Pada Fakultas Pertanian
Institut Pertanian Bogor
PROGRAM ST
ULTAS PERTANIAN PERTANIAN BOGOR
2008 A14304022
UDI EKONOMI PERTANIAN DAN SUMBERDAYA FAK
Judul Skripsi : Peramalan Produksi dan Ekspor Crude Palm Oil (CPO) Indonesia Serta Implikasi Hasil Ramalan Terhadap Kebijakan
Nama : Kevin Hansen NRP : A14304022
Menyetujui,
Dosen Pembimbing 1 Dosen Pembimbing 2
Dr. Ir. Eka Intan Kumala Putri, MS Meilanie Buitenzorgy, S.Si, M.Sc NIP. 131 918 659
Mengetahui,
Dekan Fakultas Pertanian
of. Dr. Ir. Didy Sopandie, M.Agr NIP. 131 124 019
Pr
PERNYATAAN
DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI YANG BERJUDUL “PERAMALAN PRODUKSI DAN EKSPOR CRUDE PALM OIL (CPO) INDONESIA SERTA IMPLIKASI HASIL RAMALAN TERHADAP KEBIJAKAN” BELUM PERNAH DIAJUKAN PADA PERGURUAN TINGGI LAIN ATAU LEMBAGA LAIN MANAPUN UNTUK TUJUAN MEMPEROLEH GELAR AKADEMIK TERTENTU. SAYA JUGA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI BENAR-BENAR HASIL KARYA SAYA SENDIRI DAN TIDAK MENGANDUNG BAHAN-BAHAN YANG PERNAH DITULIS ATAU DITERBITKAN OLEH PIHAK LAIN KECUALI SEBAGAI BAHAN RUJUKAN YANG DINYATAKAN DALAM
Bogor, Mei 2008
Kevin Hansen A14304022 NASKAH.
RIWAYAT HIDUP
Penulis bernama lengkap Kevin Hansen, dilahirkan pada 17 Maret 1987 di Jakarta sebagai anak pertama dari dua bersaudara dari pasangan Lu Kok Wie dan Chilly
aktif sebagai asisten dosen mata kuliah Ekonomi Umum tahun ajaran 2007/2008, Himpunan Profesi MISETA, album kompilasi MAX 2 “The Colors Of Music”, serta aktif dalam beberapa keg
mendapat beasiswa Bantuan Bimbingan Mahasiswa (BBM) selama periode 2006/2007.
Kurniadi. Pada tahun 1998 penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Mardi Yuana Rangkasbitung. Pada tahun 2001 penulis menyelesaikan pendidikan menengah pertama di SMP Mardi Yuana Rangkasbitung dan menyelesaikan pendidikan menengah atas di SMAN 1 Rangkasbitung pada tahun 2004.
Penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI) tahun 2004 dan diterima sebagai mahasiswa Institut Pertanian Bogor (IPB) pada program studi Ekonomi Pertanian Sumberdaya (EPS), jurusan Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Fakultas Pertanian. Selama menempuh pendidikan di IPB, penulis
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Pemurah atas segala anugrah dan limpahan kekuatan yang diberikan kepada hamba dalam menyelesaikan pembua
si ini memiliki banyak kekurangan dan kelemahan, oleh karena itu penulis senantiasa menerima setiap saran dan kritik yang membangun guna menyempurnakan skripsi ini. Akhir kata, emog skrip
eningkatkan peranan sektor agribisnis dalam peningkatan perekonomian donesia.
Bogor, Mei 2008
Penulis tan skripsi yang judul “Peramalan Produksi dan Ekspor Crude Palm Oil (CPO) Indonesia Serta Implikasi Hasil Ramalan Terhadap Kebijakan”. Skripsi ini ditulis untuk memenuhi persyaratan penyelesaian Program Sarjana pada Fakultas Pertanian, Departemen Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi, Institut Pertanian Bogor.
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan menganalisis model peramalan yang tepat dalam memprediksi volume produksi dan ekspor tahun 2008 sampai 2009 serta penerapan hasil ramalan tersebut dalam kebijakan. Penulis menyadari bahwa skrip
s a si ini berguna dalam m
In
UCAPAN TERIMAKASIH
Puji yukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa sehingga skripsi ini dapat ikan. Penulis menyampaikan terima kasih dan penghargaan yang tulus
semua pihak yang telah membantu dalam persiap s
diselesa
kepada an, pelaksanaan, dan
peny
1. dan Ibu Meilanie
4.
6.
7. baga Riset Perkebunan Indonesia, Pak Faiz di
8.
, satu yang Kevin minta, bila Kevin bangun nanti ada Lika disisiku; usunan skripsi ini, terutama kepada :
Ibu Dr. Ir. Eka Intan Kumala Putri, MS
Buitenzorgy, S.Si, M.Sc selaku dosen pembimbing skripsi, atas semua masukan, bimbingan, kesabaran dan perhatiannya;
2. Bapak Dr. Ir. Harianto, MS selaku dosen penguji utama atas segala kritik dan saran dalam penyempurnaan skripsi ini;
3. Bapak Adi Hadianto, SP selaku dosen penguji komisi pendidikan atas pelbagai perbaikan dalam penyempurnaan skripsi ini;
Bapak Dr. Ir. Sri Hartoyo, MS selaku dosen pembimbing akademis atas segala masukkan yang berarti selama menjalani kuliah;
5. Papa dan Mama, Lu Kok Wie dan Chilly Kurniadi, atas segenap kasih sayang dan dukungannya pada saya. Adik saya Ludhan Wijaya, hidup dan terbanglah untuk menggapai sesuatu yang lebih tinggi, kemudian beri itu untuk orang yang Ludhan sayangi dan ingin lindungi;
Kukuh M’Beng, Kim Yani beserta keluarga di Tanggerang yang telah memberikan dukungan dan dorongan semangat selama menjalani kuliah; Ibu Widayanti di Lem
Direktorat Jenderal Bina Produksi Perkebunan, Pak Agung di Direktorat Ekspor Depdagri, Pak Hari dan Pak Prayoga di Sub-Direktorat Tanaman Perkebunan dan Kehutanan BPS atas segala waktu yang diluangkan untuk memberikan informasi;
Lika Fransiska, terima kasih untuk hari-hari yang telah kita lalui bersama, terima kasih karena Lika telah menemani Kevin dalam suka maupun duka
9. Mba Phini, Mba Sofie, Mba Tuti, Pak Basir, Pak Husein, Pak Dayat dan seluruh staf di Sekret EPS, terima kasih untuk semua tips-tips dan
informasi yang diberikan selama menjalani kuliah dan menyusun skripsi ini;
Teman-teman di kosan, Deli, Pipih, Yudi, Nana, dan Aji, sungguh merupakan kenangan yang indah
10.
tinggal, belajar dan bercanda dengan 11.
sti, Zae, Rolas, Merry, Emil, Yanti,
12. n, Evan, Galih, Evie,
dan David, terkadang suara bising dari amplifier bersama kalian membawa ketentraman di hati saya;
13.Teman-teman lainnya di SOSEK dan IPB yang tidak dapat disebutkan satu-persatu dan juga kalian yang telah atau sedang membaca skripsi ini. Satu kata buat kalian, “Nothing fail, like success”.
kalian;
Teman-teman EPS 41 yang lain, Ismail, Galih, Ade, Owin, Tita, Irna, Toto, Ella, Mayang, Rocky, Evi, Ri
Lenny, Sari, Morin, Maya, Lingga, Ida, Yamin, Erfan, Arif, Wulan, Agis, Ricky, Ave, Uci, Wida, Erna, dll;
DAFTAR ISI
D D D
AFTRA LAMPIRAN... xiii
I. PENDAHULUAN 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. II. .1. Kelapa Sawit ... 17 2 2 2 2.2. P 2.3. P III. .1. Kerangka Pemikiran Teoritis... 29
3.1.5. Jenis-Jenis Peramalan... 40 ox – Jenkins) ... 42 IV. ME 4.1 4.2 4.3 V. IDE 5.1. Halaman AFTAR ISI... viii
AFTAR TABEL... x
AFTAR GAMBAR ... xii
D ... 1 Latar Belakang ... 1 Permasalahan... 9 Tujuan Penelitian ... 14 Kegunaan Penelitian... 15
Ruang Lingkup Penelitian... 16
TINJAUAN PUSTAKA... 17
2 2.1.1. Taksonomi Kelapa Sawit ... 17
2.1.2. Sejarah Kelapa Sawit ... 17
.1.3. Budidaya Kelapa Sawit... 19
.1.4. Produk-Produk Olahan Kelapa Sawit ... 21
.1.5. Crude Palm Oil... 23
enelitian-Penelitian Terdahulu... 25
erbedaan Dengan Penelitian Sebelumnya... 27
KERANGKA PEMIKIRAN... 29
3 3.1.1. Konsep Produksi dan Kondisi Keseimbangan... 29
3.1.2. Ekspor dan Perdagangan Internasional... 33
3.1.3. Peramalan ... 36
3.1.4. Identifikasi Pola Data ... 37
3.1.6. Metode Peramalan Time Series ARIMA (B 3.2. Kerangka Pemikiran Operasional... 53
TODE PENELITIAN... 57
. Studi Literatur ... 57
. Jenis dan Metode Pengumpulan Data... 57
. Pengolahan dan Analisis Data ... 59
NTIFIKASI POLA DATA DAN EVALUASI KELAYAKAN MODEL... 61
Produksi... 61
5.1.1. Plot Data Produksi ... 61
5.1.2. Stasioneritas Data... 63
5.1.3. Model Tentatif Untuk Produksi CPO Triwulanan ... 64
