KOESIONER PENELITIAN
GAMBARAN KONSUMSI BUAH PINANG, KEJADIAN KECACINGAN
DAN STATUS GIZI SISWA DI SD 175750 DESA PARDAMEAN
NAINGGOLAN KECAMATAN PAHAE JAE KABUPATEN TAPANULI
UTARA TAHUN 2013
Tanggal Wawancara
:
I.
Karakteristik Responden
1. Nama
:
2. Jenis Kelamin
:
3. Umur
:
4. Suku
:
5. Kelas
:
II.
Kebiasaan Konsumsi Pinang
1. Apakah anda mengkonsumsi buah pinang?
*Jika mengkonsumsi dilanjutkan pertanyaan nomor 2
2. Berapa kali anda mengkonsumsi buah pinang dalam sehari?
3. Berapa banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan?
4. Pada waktu kapan saja Anda mengkonsumsi buah pinang?
5. Apakah Anda mengkonsumsi Pinang sesaat setelah makan?
6. Sudah berapa lama Anda mengkonsumsi buah pinang?
7. Mengapa Anda mengkonsumsi buah pinang?
8. Apa yang Anda rasakan setelah mengkonsumsi buah pinang?
9. Apa saja keluhan-keluhan yang anda rasakan setelah mengkonsumsi buah
pinang?
III.Tes Laboratorium Feces
1. Apakah terinfeksi cacing
a. Ya
Formulir Food Recall 24 jam
Waktu
Makan
Nama
Makanan
Bahan Makanan
Jenis
Banyaknya
URT
Gr
Pagi/jam
Siang /Jam
Malam/Jam
Keterangan:
URT : Ukuran Rumah Tangga, misalnya : piring, sendok, mangkok, gelas dan
lain-Lampiran 3
MASTER DATA KONSUMSI BUAH PINANG, KEJADIAN KECACINGAN DAN STATUS GIZI SISWA SDN 175750 DESA PARDAMEAN NAINGGOLAN KECAMATAN PAHAE JAE KABUPATEN TAPANULI UTARA TAHUN 2013
No Inisial Siswa JK Tanggal Lahir Umur (tahun) BB (kg) TB (cm)
Status Gizi Siswa Berdasarkan Indikator
Kelas
Tingkat Konsumsi Siswa
Inf eksi konsumsi z-score TB/U st. Gizi z-score IMT/U st. Gizi Energi KC Energi Protein KC Protein Keca cingan buah pinang 1 KN L 21/01/2002 10,1 26 123 -3,04 4 0,11 3 1 54,6 5 84,3 3 2 1 2 MT P 08/03/2002 10,11 27 129 -2,37 3 -0,49 3 1 78,6 4 72,1 4 2 1 3 MS L 10/09/2002 10,5 25 130 -1,55 2 -1,22 3 1 55,5 5 53,3 5 2 1 4 RN L 09/04/2003 9,11 27 132,5 -0,73 2 -0,64 3 1 65 5 84,9 3 2 1 5 JS L 23/03/2002 10,11 25 131 -1,74 2 -1,54 3 1 41 5 64,5 5 2 1 6 EH L 14/02/2002 11 27 133,5 -1,44 2 -1,12 3 1 53,6 5 76 4 2 1 7 SP L 04/08/2002 10,6 30 130 -1,62 2 0,53 3 1 42,02 5 67,1 5 2 1 8 AS P 02/04/2003 9,11 23 121 -2,66 3 -0,44 3 1 59,5 5 91 2 1 1 9 DS L 17/08/2002 10,6 23 127 -2,05 3 -1,67 3 1 40,6 5 43,7 5 1 1 10 AS L 20/06/2003 9,8 20 120 -2,57 3 -1,77 3 1 61,1 5 79,1 4 1 1 11 AS L 20/06/2003 9,8 21 123 -2,09 3 -1,78 3 1 57,5 5 70,5 4 2 1 12 SP L 27/06/2003 9,8 29 127 -1,44 2 0,87 3 1 66,9 5 85,8 3 2 1 13 NP P 12/11/2003 9,3 24 130 -0,67 2 -1,23 3 1 75,5 4 58 5 2 1 14 MS P 06/05/2003 9,9 25 124 -2,11 3 -0,12 3 1 57,3 5 88,9 3 2 1 15 DS P 12/09/2002 10,5 32 125 -2,52 3 1,35 3 1 75,5 4 112,5 1 2 1 16 CN L 15/04/2004 8,11 30 133 0,13 2 0,54 3 1 82,5 3 111,4 1 2 1 17 ST L 08/08/2002 10,6 29 133,5 -1,08 2 -0,24 3 1 62,7 5 101,2 1 2 1 18 AG L 28/01/2003 10,1 27 129,5 -1,34 2 -0,22 3 1 58,7 5 80,5 3 2 1 19 DP L 19/03/2004 8,11 24 119 -2,2 3 0,54 3 1 64,1 5 54,4 5 2 1 20 DP P 19/03/2004 8,11 23 124 -1,32 2 -0,64 3 1 56,3 5 62,2 5 2 1 21 TS P 17/09/2000 12,5 39 144 -1,39 2 0,19 3 2 38 5 63,6 5 2 1 22 TS L 01/09/2000 12,6 36 144 -1,13 2 -0,24 3 2 46 5 62,4 5 2 1 23 EH P 01/09/2001 11,6 35 146,5 -0,22 2 -0,62 3 2 45,1 5 56,1 5 2 1 24 TM P 28/03/2002 10,11 26 137 -1,11 2 -1,99 3 2 70,4 4 91,1 2 2 1
25 DN P 02/08/2001 11,7 32 139 -1,4 2 -0,51 3 2 78,9 4 91,3 2 2 1 26 DS P 30/05/2002 10,9 26 141 -0,34 2 -2,58 4 2 46,6 5 73,7 4 2 1 27 SN P 11/09/2001 11,5 26 137 -1,6 2 -2,19 4 2 40,6 5 45,7 5 2 1 28 AR L 18/07/2000 12,7 26 135 -2,48 3 -2,39 4 2 52,7 5 63,75 5 2 1 29 MS L 21/01/2003 10 30 140 0,28 2 0,74 3 2 43,9 5 42,8 5 2 1 30 IP L 03/02/2002 11,1 34 144 0,09 2 -0,32 3 2 49,2 5 60 5 2 1 31 RN L 20/01/2002 11,1 24 133 -1,56 2 -2,49 4 2 71,7 4 104,5 2 2 1 32 PS P 27/08/2002 10,6 36 142 0,05 2 0,42 3 2 64 5 88,7 3 2 1 33 SP L 09/09/2002 10,5 26 134 -0,94 2 -1,47 3 2 58,4 5 65,9 5 2 1 34 RS L 30/03/2003 9,11 23 125 -1,93 2 -1,13 3 2 44,7 5 75,2 4 2 2 35 WT L 17/01/2003 10,1 25 130 -1,29 2 -1,12 3 2 59,5 5 71,9 4 2 1 36 OS P 13/12/2002 10,2 25 132 -1,21 2 -1,39 3 2 64,7 5 80,4 3 2 1 37 SP L 06/10/2002 10,4 23 127 -1,96 2 -1,63 3 2 49,8 5 62,3 5 2 2 38 WS L 20/09/2001 11,5 24 129 -2,4 3 -1,82 3 2 47,7 5 55,9 5 2 1 39 FP P 25/05/2002 10,9 33 145 0,25 2 -0,71 3 2 61,8 5 64,4 5 2 1 40 WS L 15/09/2001 11,5 34 145 -0,008 2 -0,57 3 2 55,3 5 65 5 2 1 41 KT P 27/03/2001 11,11 31 137 -2 3 -0,66 3 3 46,6 5 68,5 5 2 1 42 CP L 03/12/1999 13,2 36 139 -2,49 3 0,11 3 3 44,3 5 55,5 5 2 1 43 WN P 12/08/1999 13,6 34 143 -2,21 3 -1,17 3 3 46 5 40,8 5 2 1 44 HP L 12/10/2000 12,4 30 135 -2,28 3 -0,7 3 3 52,3 5 62,7 5 2 1 45 IS P 01/05/2001 11,11 29 132,5 -2,58 3 -0,62 3 3 77,4 4 108 2 2 1 46 FS L 20/08/2001 11,6 35 143 -0,43 2 -0,06 3 3 54,5 5 68,7 5 2 1 47 PS P 14/05/2001 11,9 33 141 -1,3 2 -0,57 3 3 38,3 5 56,8 5 2 1 48 LS L 23/12/2001 11,2 30 128,5 -2,28 3 0,55 3 3 46,8 5 73,4 4 2 1 49 HP L 10/01/2002 11,1 32 138 -0,85 2 -0,11 3 3 63,1 5 74,8 4 2 1 50 HS P 17/09/2002 10,5 29 132 -1,43 2 -0,11 3 3 43,9 5 41,3 5 2 1 51 RA L 11/07/2000 12,7 33 142 -1,54 2 -0,85 3 3 59,1 5 84,3 3 2 1 52 MS P 02/05/2000 12,11 30 136 -2,81 3 -1,14 3 3 54,2 5 34,2 5 2 1 53 AG L 08/05/2001 11,9 34 144 -0,53 2 -0,55 3 3 54,3 5 67,8 5 2 1 54 BS L 20/03/2002 10,11 36 143 0,05 2 0,36 3 3 58,3 5 65,4 5 2 1 55 AT L 25/10/2001 11,4 32 137 -1,16 2 -0,04 3 3 56,1 5 65,5 5 2 1
56 IT L 01/03/2001 12 31 143 -0,83 2 -1,43 3 3 69,6 5 97,9 2 2 1 57 MS L 31/12/2000 12,2 30 136,5 -1,89 2 -0,85 3 3 65,9 5 72,2 4 2 1 58 MS P 13/08/1999 13,6 33 139 -2,79 3 -0,93 3 3 54,2 5 56,7 5 2 1
Tingkat kecukupan energi siswa SD * Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U Crosstabulation
Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
Total normal pendek sangat pendek
Tingkat kecukupan energi siswa SD
defisit tingkat ringan Count 1 0 0 1 % within Tingkat
kecukupan energi siswa SD
100.0% .0% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks TB/U
2.6% .0% .0% 1.7%
% of Total 1.7% .0% .0% 1.7% defisit tingkat sedang Count 4 3 0 7
% within Tingkat kecukupan energi siswa SD
57.1% 42.9% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks TB/U
10.3% 16.7% .0% 12.1%
defisit tingkat berat Count 34 15 1 50 % within Tingkat
kecukupan energi siswa SD
68.0% 30.0% 2.0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U 87.2% 83.3% 100.0% 86.2% % of Total 58.6% 25.9% 1.7% 86.2% Total Count 39 18 1 58 % within Tingkat kecukupan energi siswa SD 67.2% 31.0% 1.7% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks TB/U
100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
Tingkat kecukupan energi siswa SD * Status gizi siswa SD berdasarkan indeks IMT/U Crosstabulation
Status gizi siswa SD berdasarkan indeks IMT/U Total normal kurus Tingkat kecukupan energi siswa SD
defisit tingkat ringan Count 1 0 1 % within Tingkat
kecukupan energi siswa SD
100.0% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U
1.9% .0% 1.7%
% of Total 1.7% .0% 1.7% defisit tingkat sedang Count 6 1 7
% within Tingkat kecukupan energi siswa SD
85.7% 14.3% 100.0%
% within Status gizi siswa SD berdasarkan indeks IMT/U 11.1% 25.0% 12.1% % of Total 10.3% 1.7% 12.1%
defisit tingkat berat Count 47 3 50 % within Tingkat
kecukupan energi siswa SD
94.0% 6.0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD berdasarkan indeks IMT/U 87.0% 75.0% 86.2% % of Total 81.0% 5.2% 86.2% Total Count 54 4 58 % within Tingkat kecukupan energi siswa SD 93.1% 6.9% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U
100.0% 100.0% 100.0%
% of Total 93.1% 6.9% 100.0%
Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U Total normal pendek sangat pendek Tingkat kecukupan protein siswa SD kelebihan Count 2 1 0 3
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 66.7% 33.3% .0% 100.0% % within Status gizi siswa
SD berdasarkan indeks TB/U
5.1% 5.6% .0% 5.2%
% of Total 3.4% 1.7% .0% 5.2%
normal Count 4 2 0 6
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 66.7% 33.3% .0% 100.0% % within Status gizi siswa
SD berdasarkan indeks TB/U
10.3% 11.1% .0% 10.3%
% of Total 6.9% 3.4% .0% 10.3% defisit tingkat ringan Count 6 1 1 8
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 75.0% 12.5% 12.5% 100.0% % within Status gizi siswa
SD berdasarkan indeks TB/U
% of Total
10.3% 1.7% 1.7% 13.8%
defisit tingkat sedang
Count 6 4 0 10
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 60.0% 40.0% .0% 100.0% % within Status gizi siswa
SD berdasarkan indeks TB/U
15.4% 22.2% .0% 17.2%
% of Total 10.3% 6.9% .0% 17.2% defisit tingkat berat Count 21 10 0 31
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 67.7% 32.3% .0% 100.0% % within Status gizi siswa
SD berdasarkan indeks TB/U
53.8% 55.6% .0% 53.4%
% of Total 36.2% 17.2% .0% 53.4%
Total Count 39 18 1 58
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 67.2% 31.0% 1.7% 100.0% % within Status gizi siswa
SD berdasarkan indeks TB/U
100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
Tingkat kecukupan protein siswa SD * Status gizi siswa SD berdasarkan indeks IMT/U Crosstabulation
Status gizi siswa SD berdasarkan indeks IMT/U
Total normal kurus Tingkat kecukupan protein siswa SD kelebihan Count 3 0 3
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 100.0% .0% 100.0% % within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 5.6% .0% 5.2% % of Total 5.2% .0% 5.2%
normal Count 5 1 6
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 83.3% 16.7% 100.0% % within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 9.3% 25.0% 10.3% % of Total 8.6% 1.7% 10.3% defisit tingkat ringan Count 8 0 8
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 100.0% .0% 100.0% % within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 14.8% .0% 13.8% % of Total 13.8% .0% 13.8%
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 90.0% 10.0% 100.0% % within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 16.7% 25.0% 17.2% % of Total
15.5% 1.7% 17.2%
defisit tingkat berat Count 29 2 31 % within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 93.5% 6.5% 100.0% % within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 53.7% 50.0% 53.4% % of Total 50.0% 3.4% 53.4%
Total Count 54 4 58
% within Tingkat kecukupan
protein siswa SD 93.1% 6.9% 100.0% % within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 100.0% 100.0% 100.0% % of Total 93.1% 6.9% 100.0%
Berapa Banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan * Apakah terinfeksi cacing Crosstabulation Apakah terinfeksi cacing Total positif negatif
Berapa Banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan
Count 3 2 5
% within Berapa Banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan
60.0% 40.0% 100.0%
% within Apakah terinfeksi cacing 100.0% 3.6% 8.6%
% of Total 5.2% 3.4% 8.6%
< 1 buah Count 0 19 19
% within Berapa Banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan
.0% 100.0% 100.0%
% within Apakah terinfeksi cacing .0% 34.5% 32.8% % of Total .0% 32.8% 32.8%
1-3 buah Count 0 27 27
% within Berapa Banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan
.0% 100.0% 100.0%
% within Apakah terinfeksi cacing .0% 49.1% 46.6% % of Total .0% 46.6% 46.6%
>4 buah Count 0 7 7 % within Berapa Banyak anda
mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan
.0% 100.0% 100.0%
% within Apakah terinfeksi cacing .0% 12.7% 12.1% % of Total .0% 12.1% 12.1%
Total Count 3 55 58
% within Berapa Banyak anda mengkonsumsi buah pinang setiap kali makan
5.2% 94.8% 100.0%
% within Apakah terinfeksi cacing 100.0% 100.0% 100.0% % of Total 5.2% 94.8% 100.0%
Apakah terinfeksi cacing * Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U Crosstabulation
Status gizi siswa SD berdasarkan indeks TB/U
Total normal pendek sangat pendek
Apakah terinfeksi cacing
positif Count 0 3 0 3
% within Apakah
terinfeksi cacing .0% 100.0% .0% 100.0% % within Status gizi
siswa SD berdasarkan indeks TB/U .0% 16.7% .0% 5.2% % of Total .0% 5.2% .0% 5.2% negatif Count 39 15 1 55 % within Apakah terinfeksi cacing 70.9% 27.3% 1.8% 100.0% % within Status gizi
siswa SD berdasarkan indeks TB/U 100.0% 83.3% 100.0% 94.8% % of Total 67.2% 25.9% 1.7% 94.8% Total Count 39 18 1 58 % within Apakah terinfeksi cacing 67.2% 31.0% 1.7% 100.0% % within Status gizi
siswa SD berdasarkan indeks TB/U
100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
Apakah terinfeksi cacing * Status gizi siswa SD berdasarkan indeks IMT/U Crosstabulation
Status gizi siswa SD berdasarkan indeks IMT/U
Total normal kurus
Apakah terinfeksi cacing positif Count 3 0 3 % within Apakah terinfeksi
cacing 100.0% .0% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 5.6% .0% 5.2%
% of Total 5.2% .0% 5.2%
negatif Count 51 4 55
% within Apakah terinfeksi
cacing 92.7% 7.3% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 94.4% 100.0% 94.8%
% of Total 87.9% 6.9% 94.8%
Total Count 54 4 58
% within Apakah terinfeksi
cacing 93.1% 6.9% 100.0%
% within Status gizi siswa SD
berdasarkan indeks IMT/U 100.0% 100.0% 100.0% % of Total 93.1% 6.9% 100.0%
Survey
date
ID Sex
Date of
birth
Age
(m)
Weight
(kg)
Height
(cm)
HAZ BAZ Energi Protein
19/02/2013
1 Male
21/01/2002 132,96
26
123
-3,04 0,11
54,6
84,3
19/02/2013
2 Female
08/03/2002 131,45
27
129
-2,37
-0,49
78,6
72,1
19/02/2013
3 Male
10/09/2002 125,34
25
130
-1,55
-1,22
55,5
53,3
19/02/2013
4 Male
09/04/2003 118,41
27
132,5
-0,73
-0,64
65
84,9
19/02/2013
5 Male
23/02/2002 131,88
25
131
-1,79
-1,56
41
64,5
19/02/2013
6 Male
14/02/2003 120,18
27
133,5
-0,68
-0,84
53,6
76
19/02/2013
7 Male
04/08/2002 126,55
30
130
-1,62
0,53
42,02
67,1
19/02/2013
8 Female
02/04/2003 118,64
23
121
-2,66
-0,44
59,5
91
19/02/2013
9 Male
17/08/2002 126,13
23
127
-2,05
-1,67
40,6
43,7
19/02/2013 10 Male
20/06/2003 116,04
20
120
-2,57
-1,77
61,1
79,1
19/02/2013 11 Male
20/06/2003 116,04
21
123
-2,09
-1,78
57,5
70,5
19/02/2013 12 Male
27/06/2003 115,81
29
127
-1,44
0,87
66,9
85,8
19/02/2013 13 Female
12/11/2003 111,28
24
130
-0,67
-1,23
75,5
58
19/02/2013 14 Female
06/05/2003 117,52
25
124
-2,11
-0,12
57,3
88,9
19/02/2013 15 Female
12/09/2002 125,27
32
125
-2,52
1,35
75,5
112,5
19/02/2013 16 Male
15/03/2004
107,2
30
133
0,13 0,54
82,5
111,4
19/02/2013 17 Male
08/08/2002 126,42
29
133,5
-1,08
-0,24
62,7
101,2
19/02/2013 18 Male
28/01/2003 120,74
27
129,5
-1,34
-0,22
58,7
80,5
19/02/2013 19 Male
19/03/2004 107,07
24
119
-2,2 0,54
64,1
54,4
19/02/2013 20 Female
19/03/2004 107,07
23
124
-1,32
-0,64
56,3
62,2
Data Kelas 5
Survey
date
ID Sex
Date of
birth
Age
(m)
Weight
(kg)
Height
(cm)
HAZ BAZ energi Protein
19/02/2013
1 Female
17/09/2000 149,09
39
144
-1,39
0,19
38
63,6
19/02/2013
2 Male
01/09/2000 149,62
36
144
-1,13
-0,24
46
62,4
19/02/2013
3 Female
01/09/2001 137,63
35
146,5
-0,22
-0,62
45,1
56,1
19/02/2013
4 Female
28/03/2002 130,79
26
137
-1,11
-1,99
70,4
91,1
19/02/2013
5 Female
02/08/2001 138,61
32
139
-1,4
-0,51
78,9
91,3
19/02/2013
6 Female
30/05/2002 128,72
26
141
-0,34
-2,58
46,6
73,7
19/02/2013
7 Female
11/09/2001
137,3
26
137
-1,6
-2,19
40,6
45,7
19/02/2013
8 Male
18/07/2000
151,1
26
135
-2,48
-2,39
52,7
63,75
19/02/2013
9 Male
21/01/2003 120,97
30
140
0,28
-0,74
43,9
42,8
19/02/2013 10 Male
03/02/2002 132,53
34
144
0,09
-0,32
49,2
60
19/02/2013 11 Male
20/01/2002 132,99
24
133
-1,56
-2,49
71,7
104,5
19/02/2013 12 Female
27/08/2002
125,8
36
142
0,05 0,42
64
88,7
19/02/2013 13 Male
09/09/2002 125,37
26
134
-0,94
-1,47
58,4
65,9
19/02/2013 14 Male
30/03/2003 118,74
23
125
-1,93
-1,13
44,7
75,2
19/02/2013 15 Male
17/01/2003
121,1
25
130
-1,29
-1,12
59,5
71,9
19/02/2013 16 Female
13/12/2002 122,25
25
132
-1,21
-1,39
64,7
80,4
19/02/2013 17 Male
06/10/2002 124,48
23
127
-1,96
-1,63
49,8
62,3
19/02/2013 18 Male
20/09/2001
137
24
129
-2,4
-1,82
47,7
55,9
19/02/2013 19 Female
25/05/2002 128,89
33
145
0,25
-0,71
61,8
64,4
19/02/2013 20 Female
15/09/2001 137,17
34
145
-0,41
-0,68
55,3
65
Data Kelas 6
Survey date ID Sex
Date of
birth
Age
(m)
Weight
(kg)
Height
(cm)
HAZ BAZ
Energi Protein
19/02/2013
1 Female 27/03/2001 142,82
31
137
-2 -0,66
46,6
68,5
19/02/2013
2 Male
03/12/1999 158,59
36
139
-2,49
0,11
44,3
55,5
19/02/2013
3 Female 12/08/1999
162,3
34
143
-2,21 -1,17
46
40,8
19/02/2013
4 Male
12/10/2000 148,27
30
135
-2,28
-0,7
52,3
62,7
19/02/2013
5 Female 01/05/2001 141,67
29
133
-2,58 -0,62
77,4
108
19/02/2013
6 Male
20/08/2001 138,02
35
143
-0,43 -0,06
54,5
68,7
19/02/2013
7 Female 14/05/2001 141,24
33
141
-1,3 -0,57
38,3
56,8
19/02/2013
8 Male
23/12/2001 133,91
30
129
-2,28
0,55
46,8
73,4
19/02/2013
9 Male
10/01/2002 133,32
32
138
-0,85 -0,11
63,1
74,8
19/02/2013 10 Female 17/09/2002 125,11
29
132
-1,43 -0,11
43,9
41,3
19/02/2013 11 Male
11/07/2000 151,33
33
142
-1,54 -0,85
59,1
84,3
19/02/2013 12 Female 02/05/2000 153,63
30
136
-2,81 -1,14
54,2
34,2
19/02/2013 13 Male
08/05/2001 141,44
34
144
-0,53 -0,55
54,3
67,8
19/02/2013 14 Male
20/03/2002 131,06
36
143 0,05
0,36
58,3
65,4
19/02/2013 15 Male
25/10/2001 135,85
32
137
-1,16 -0,04
56,1
65,5
19/02/2013 16 Male
01/03/2001 143,67
31
143
-0,83 -1,43
69,6
97,9
19/02/2013 17 Male
31/12/2000 145,64
30
137
-1,89 -0,85
65,9
72,2
19/02/2013 18 Female 13/08/1999 162,27
33
139
-2,79 -0,93
54,2
56,7
==================a=================================================== HASIL PERHITUNGAN DIET/
=====================================================================
Nama Makanan Jumlah energy energy
______________________________________________________________________________
nasi putih 150 g 195.0 kcal 815.9 kcal
supermie 50 g 70.5 kcal 295.0 kcal
semur tahu 150 g 205.5 kcal 859.8 kcal
ikan asin goreng 50 g 81.0 kcal 338.9 kcal rebus daun singkong 30 g 2.4 kcal 10.0 kcal
bening bayam 20 g 1.6 kcal 6.7 kcal
Meal analysis: energy 1112.0 kcal (100 %), energy 4652.6kcal (100 %)
===================================================================== HASIL PERHITUNGAN
=====================================================================
Zat Gizi hasil analisis rekomendasi persentase
nilai nilai/hari pemenuhan
______________________________________________________________________________
energy 1112.0 kcal 2000.0 kcal 56 %
water 0.0 g 2150.0 g 0 % protein 33.5 g(25%) 35.0 g(12 %) 96 % fat 13.4 g(21%) 71.0 g(< 30 %) 19 % carbohydr. 73.7 g(54%) 292.0 g(> 55 %) 25 % dietary fiber 2.1 g 28.0 g 7 % alcohol 0.0 g - - PUFA 4.8 g 10.0 g 48 % cholesterol 67.0 mg - - Vit. A 93.7 µg 900.0 µg 10 % carotene 0.0 mg - - Vit. E 0.0 mg - - Vit. B1 0.2 mg 1.0 mg 22 % Vit. B2 0.2 mg 1.2 mg 18 % Vit. B6 0.4 mg 1.0 mg 43 %
folic acid eq. 0.0 µg - -
Vit. C 3.2 mg 90.0 mg 4 % sodium 62.2 mg 2000.0 mg 3 % potassium 557.6 mg 2000.0 mg 28 % calcium 85.8 mg 1100.0 mg 8 % magnesium 110.0 mg 250.0 mg 44 % phosphorus 372.9 mg 1250.0 mg 30 % iron 4.8 mg 15.0 mg 32 % zinc 4.3 mg 7.0 mg 61 %
===================================================================== HASIL PERHITUNGAN DIET/
=====================================================================
Nama Makanan Jumlah energy energy
______________________________________________________________________________
nasi putih 150 g 195.0 kcal 815.9 kcal
supermie 100 g 141.0 kcal 589.9 kcal
tahu goreng 250 g 515.0 kcal 2154.8 kcal
telur ceplok 60 g 114.6 kcal 479.5 kcal
tumis sawi 40 g 11.2 kcal 46.9 kcal
Meal analysis: energy 1953.6 kcal (100 %), energy 8173.9kcal (100 %)
===================================================================== HASIL PERHITUNGAN
=====================================================================
Zat Gizi hasil analisis rekomendasi persentase
nilai nilai/hari pemenuhan
______________________________________________________________________________
energy 1953.6 kcal 2000.0 kcal 98 %
water 0.0 g 2150.0 g 0 % protein 34.5 g(14%) 35.0 g(12 %) 99 % fat 61.7 g(55%) 71.0 g(< 30 %) 87 % carbohydr. 76.7 g(31%) 292.0 g(> 55 %) 26 % dietary fiber 5.5 g 28.0 g 20 % alcohol 0.0 g - - PUFA 9.7 g 10.0 g 97 % cholesterol 241.8 mg - - Vit. A 198.2 µg 900.0 µg 22 % carotene 0.0 mg - - Vit. E 0.0 mg - - Vit. B1 0.3 mg 1.0 mg 28 % Vit. B2 0.5 mg 1.2 mg 40 % Vit. B6 0.3 mg 1.0 mg 34 %
folic acid eq. 0.0 µg - -
Vit. C 7.6 mg 90.0 mg 8 % sodium 91.6 mg 2000.0 mg 5 % potassium 478.6 mg 2000.0 mg 24 % calcium 299.8 mg 1100.0 mg 27 % magnesium 280.4 mg 250.0 mg 112 % phosphorus 436.8 mg 1250.0 mg 35 % iron 14.0 mg 15.0 mg 94 % zinc 3.5 mg 7.0 mg 50 %
