(1)
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan Kulit:
300 gram kentang kukus, dihaluskan 1 sendok makan margarin
1 kuning telur
25 gram keju cheddar parut 1 sendok makan susu bubuk 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk
16 butir telur puyuh, direbus untuk isi minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
2 butir telur, dikocok lepas 60 gram tepung panir kasar
Cara Pengolahan :
1. Aduk rata bahan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.
2. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
