i ABSTRAK
Kertas karya ini berjudul “ Upaya Penerapan Disiplin Untuk Peningkatan Kinerja Pramusaji Di Hotel ASEAN Internasional Medan.” Kertas karya ini membahas/membicarakan penerapan disiplin di dalam meningkatkan kinerja pramusaji. Rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu bagaimana upaya penerapan disiplin pada Hotel ASEAN Internasional Medan, bagaimana usaha peningkatan kinerja pramusaji pada Hotel ASEAN Internasional Medan, dan bagaimana upaya penerapan disiplin dalam usaha peningkatan kinerja pramusaji pada Hotel ASEAN Internasional Medan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian lapangan dan penelitian kepustakaan. Uraian Teoritis yang di bahas dalam bab II berbicara tentang pengertian disiplin, pengertian kinerja, pengertian pramusaji, tugas – tugas pramusaji, dan berbagai upaya yang perlu dilakukan untuk meningkatkan kinerja pramusaji. Dalam bab III penulis menguraikan gambaran umum Hotel ASEAN Internasional Medan. Dalam bab IV penulis menguraikan upaya penerapan disiplin untuk peningkatan kinerja pramusaji di Hotel ASEAN Internasional Medan, upaya penerapan disiplin pada Hotel ASEAN Internasional Medan, dan usaha peningkatan kinerja pramusaji pada hotel ASEAN Internasional Medan. Dalam bab V yaitu bab penutup, penulis menguraikan hasil yang diperoleh dalam penelitian yamg telah dilakukan yaitu upaya penerapan peningkatan Kinerja Pramusaji di Hotel ASEAN Internasional Medan dilakukan dengan tiga cara, pertama melalui pendidikan pelatihan (training), kedua melalui pemberian kompensasi atau upah yang layak, dan ketiga adalah melalui pemberian motivasi.
