42
DAFTAR PUSTAKA
Bappenas, 2011. Tanaman Kedelai. http://warintek.bantulkab.go.id/web.php?. [1 April 2015]
Budimarwanti, C., 2008. Komposisi dan Nutrisi pada Susu Kedelai. Hal : 4. Buku Ajar. http://staff.uny.ac.id/sites/ [1 April 2015]
Daywin, F. J., Radja, G. S., Imam, H., 2008. Mesin-Mesin Budidaya Pertanian di Lahan Kering. Graha Ilmu, Yogyakarta.
Distan KALSEL, 2014. Mengenal Kedelai.
http://distantph.kalselprov.go.id/2014/03/10/mengenal-kedelai/
Djoekardi, D., 1996. Mesin-Mesin Motor Induksi. Universitas Trisakti, Jakarta.
Giatman, M., 2006. Ekonomi Teknik. Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Hardjosentono, M., Wijanto, Elon, R., I. W. Badra, Dadang, T., 1996. Mesin-Mesin Pertanian. Bumi Aksara, Jakarta.
Hidayat, N., Masdiana, C. P., Sri, S., 2006. Mikrobiologi Industri. Penerbit Andi, Yogyakarta.
Kamsiati, E., 2006. Diversifikasi Pengolahan Kedelai dalam Rangka Peningkatan Konsumsi Kacang-kacangan di Kalimantan Tengah. Hal : 245. Skripsi. http://kalteng.litbang.pertanian.go.id
Kastaman, R., 2006. Analisis Kelayakan Ekonomi Suatu Investasi. Tasikmalaya.
Kasmidjo, R.B., 1990. TEMPE : Mikrobiologi dan Kimia Pengolahan serta Pemanfaatannya. PAU Pangan dan Gizi UGM, Yogyakarta.
Mabie, H. H and F. W. Ocvirk., 1967. Mechanics and Dynamic of Machinery. John Wiley and Sons, Inc., New York.
Mursidah, 2005. Perkembangan Produksi Kedelai Nasional dan Upaya
Pengembangannya di Provinsi Kalimantan Timur. EPP, Vol : 2, No. 1 : Hal 40. Jurnal Perkembangan Produksi Kedelai Nasional.
http://s3.amazonaws.com/academia.edu.documents/
Nash, A. W., 1998. Strenght of Materials. McGraw-Hill. New York.
Pusido BSN, 2012. Tempe: Persembahan Indonesia. http://www.bsn.go.id
Putro, S., 2006. Perajang Mekanik Keripik. Vol : 7, No. 2, Hal : 56, Juli 2006. Jurnal Media Mesin.
43
Riadi, L., 2007. Teknologi Fermentasi. Graha Ilmu, Yogyakarta.
Romli, Syamsul, R., Tri, W., 2011. Mekanisasi Pemotongan Tempe Untuk Keripik Menggunakan Pisau Rotasi. Vol : 3, No : 2, Hal : 37, Oktober 2011. Jurnal Austenit.
Santoso, 2005. Teknologi Pengolahan Kedelai. Hal : 2-3. Buku Ajar.
https://labfpuwg.files.com/2010/02/teknologi-pengolahan-kedelai-teori-dan-praktek.pdf
Setyowati, R., 2007. Populasi dan Jenis Bakteri pada Tempe yang dibungkus Plastik. Hal : 1-3. Skripsi. http://eprints.ums.ac.id/Bab_1
Smith, H. P. Dan L. H. Wilkes., 1990. Mesin dan Peralatan Usaha Tani. Gajah Mada University Press, Yoyakarta.
Saono, S., F. G. Winarno, D. Karjadi, 1982. Traditional Food Fermentation as
Industrial Resources in Asca Industries. The Indonesian Institute of
Sciences (LIPI), Jakarta.
Stolk, J dan C. Kross., 1981. Elemen Mesin: Elemen Konstruksi dari Bangunan Mesin. Penerjemah Handersin dan A. Rahman. Erlangga, Jakarta.
Sularso dan K. Suga., 2002. Dasar Perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin. Pradnya Paramita. Jakarta.
Suprapto, 2001. Bertanam Kedelai. Penebar Swadaya, Jakarta.
Waldiyono., 2008. Ekonomi Teknik (Konsep, Teori dan Aplikasi). Pustaka Pelajar,Yogyakarta.
