• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kajian Jenis Kemasan dan Lama Penyimpanan terhadap Mutu Es Krim Soyghurt

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Kajian Jenis Kemasan dan Lama Penyimpanan terhadap Mutu Es Krim Soyghurt"

Copied!
15
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 15 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Tabel 2. Rata-rata kadar lemak es krim soyghurt (%)
Tabel 3 menunjukkan bahwa perlakuan jenis kemasan yang berbeda memberikan pengaruh tidak nyata terhadap total bakteri asam laktat yang dihasilkan
Tabel 6. Rata-rata nilai overrun es krim soyghurt (%) Jenis Kemasan Lama Penyimpanan T0 T1 T2 T3 T4 Rata-rata Polipropilen (K1) 29,64 29,64 29,59 29,65 29,67 29,64 Kertas Komposit (K2) 29,66 29,64 29,62 29,68 29,69 29,66 Rata-rata 29,65

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 15 Halaman - 159.61 KB )

Dokumen terkait

KAJIAN JENIS LIMBAH DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP DAYA TAHAN Pseudomonas diminuta

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul: Kajian Jenis Limbah Dan Lama Penyimpanan Terhadap Daya Tahan Pseudomonas diminuta , adalah

Pengaruh Jenis Kemasan dan Lama Penyimpanan terhadap Serangan Serangga dan Sifat Fisik Ransum Broiler Starter Berbentuk Crumble

Jenis kemasan sangat berpengaruh nyata (P<0,01) terhadap kadar air, aktivitas air, dan kerapatan pemadatan tumpukan, sedangkan lama penyimpanan sangat

PENGARUH JENIS KEMASAN DAN KONDISI PENYIMPANAN TERHADAP MUTU PRODUK KEJU CHEDDAR SELAMA PENYIMPANAN. Oleh : Derry Dardanella F

Berdasarkan keseluruhan parameter yang diuji, keju cheddar dengan kemasan polipropilen rigid dalam chiller memiliki kemampuan terbaik untuk mempertahankan mutu

Mutu Benih Kedelai yang Disimpan pada Berbagai Jenis Wadah dan Lama Penyimpanan

Hasil uji F pada Tabel 2 menunjukan bahwa interaksi antara wadah penyimpanan benih kedelai dengan lama penyimpanan benih kedelai berpengaruh sangat nyata pada

Pengaruh Lama Waktu Penyimpanan terhadap Nilai Suhu, Kelembaban dan Kesegaran Sayuran pada Kemasan Daun pisang

KESEGARAN SAYURAN PADA KEMASAN DAUN PISANG Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh lama waktu penyimpanan terhadap nilai suhu, kelembaban dan kesegaran sayuran pada

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP STERILITAS PINSET ANATOMIS DENGAN KEMASAN POUCHES

dengan selesainya penulisan skripsi yang berjudul “PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP STERILITAS PINSET ANATOMIS DENGAN KEMASAN POUCHES (Penyimpanan Dilakukan pada

Pengaruh Jenis Kemasan dan Lama Penyimpanan terhadap Serangan Serangga dan Sifat Fisik Ransum Broiler Starter Berbentuk Crumble

Jenis kemasan sangat berpengaruh nyata (P<0,01) terhadap kadar air, aktivitas air, dan kerapatan pemadatan tumpukan, sedangkan lama penyimpanan sangat

Pengaruh Kemasan Terhadap Lama Penyimpanan Makanan Khas Tradisional Bugis-Makassar ”BAJE”

Pengaruh Kemasan Terhadap Lama Penyimpanan Makanan Khas Tradisional Bugis-Makassar ”Baje” Pengaruh Kemasan Terhadap Lama Penyimpanan Makanan Khas Tradisional Bugis-Makassar ”BAJE”