ART Ferdy Interaksi elektromagnetik

(1)

NOMOR

40,

VOLUME

XrIL

EDISI

DESEMBER

2009

MAGNETIC GRAIN SIZE DETERMINATIONS OFANDESITIC ROCK FROM THE ISLA:{D OFJAVABY MAGNETIC

Oleh : Khumaedi dan Satria Bijaksano ....

...

... I

STRUKTUR DAN RESPON SPEKTRAL ULTRAVIOLET-VISIBLf, (UV-VIS) pAtrA LAPISA:i TIPIS TEMBAGA, AURUM, INDIUM, PNRAK, DAN ALUMUNIUM HASIL PREPARASI DENGAN TEKNIK EVAPORASI'

Oleh : Ariswan

...

... E

STANDARDISASI SUMBER RADIOKATIF MULTI GAMMA Eu.I52 BENTUK CAIR DALAM WADAH MARINELLI BEAKER,

INTERAKSI ELEKTROMAGNETIK - KAROTENOID PADA FOTOSINTESIS.

PENGUKURAN KONDUKTANSI AKUSTIK RESONATOR HELMHOLTZ,

Oleh : Iriyanti E, Setiawan I, dan Setio Utomo

A,...

... 4l

a!:i{} ii{-},:i {iiii} t.iiltt

Prt , rritinli tlrtillrfii:ilf':il .t {.r:rrt i

(2)

JURNAL

FISIKAINDONESIA

Penanggungiawab

:

Ketua Jurusan Fisika FMIPA UGM

Ketua Dewan Redaksi

:

Kepala Fasilitas Jurusan Fisika FMIPA UGM

Anggota Dewan Redaksi

:

Dr. Agung B.S. Utoffio, S.U. Dr. Eko Sulistyo, M.Si.

Dr. Mitrayana. M.Si. Ikhsan Setiawan, M.Si. Romy Hanang Setya Budhi, M.Sc.

Moh. Adhib Ulil Absor; M.Sc.

Penilfi

lReviewer

:

Prof. Dr. Frans Harren (RUN, Belanda) Prof. Dr. Soichi Kai (KU, Jepang) Prof. Dr. Budi Santoso (BATAN Jakarta)

Prof. Dr. Pramudita Anggraita, M.Sc. (BATAN Yogyakarta) Prof. Dr. Suasmoro (ITS)

Prof. Dr. Kirbani Sri Brotopuspito (UGM) Prof. Dr. Jazi Eko Istiyanto (UGM)

Prof. Dr. Sismanto (UGM)

Dr. Arief Hermanto, M.Sc. (UGM) Dr. Guntur Maruto, S.U. (UGM) Dr. Pekik Nurwantoro, M.S. (UGM)

Dr. -Ing. Ari Setiawan (UGM) Dr. Kuwat Triyana (UGM)

Dr. Yusril Yusuf (UGM)

Bendahara dan

Distribusi

:

Nurharini

Diterbitkan oleh Jurusan Fisika, Fakultas Matematika

dan

Ilmu

Pengetahuan

A1am, Universitas , Gadjah Mada,

Yogyak arta.

Dimaksudkan sebagai media komunikasi ilmiah antar fisikawan di Indonesia

Jurnal ini diterbitkan tigakali setahun.

Redaksi menerima tulisan atau makalah dari fisikawan-fisikawan Indonesia serta

pembaca lainnya yang sesuai dengan

Pembacayafig berminat unqk berlang- :i

ganan dapat menghubungi langsung

;,,

maupun lewat

surat.

,

'!

#

ALAMATREDAKSI

Sekip Utara KOTAK POS BLS-21 Telp. (027 4) 9027 14, 5451 85

Fax. (0274) 545185 Telex. 23135 - UGM YK, IA

Yogyakarta 55281

(3)

PENGANTAR

Alhamdulillah,

Jurnal Fisika Indonesia

(JFI)

No.40

Volume

XIII

Edisi

Desember

2009 telah dapat diterbitkan. Pada

edisi

ini

JFI

menyajikan lima

makalah,

meliputi

beberapa makalah

bertopik

terapan

di

bidang

Geofisika,

Fisika Material, Fisika

Inti,

Akustik dan terapan fisika dalam biologi.

Semoga

makalah-makalah

tersebut

dapat

memperkaya

khazanah

pengetahuan para pembaca dan peneliti, baik yang berada

di

lembaga penelitian

maupun

di

institusi pendidikan, sehingga dapat membangkitkan inspirasi untuk

melakukan penelitian lebih lanjut.

Jurnal Fisika

Indonesia

(JFI)

ini

diterbitkan oleh

Jurusan Fisika,

Fakultas Matematika

dan

Ilmu

Pengetahuan

Alam

(FMIPA)

universitas

Gadjah Mada Yogyakarta _{dan dimaksudkan sebagai media}_{komunikasi ilmiah}

antar fisikawan di Indonesia.

JFI

ini

diterbitkan tiga

kali

setahun dan Redaksi menerima tulisan atau

makalah

dari

fisikawan Indonesia serta pembaca lainnya yang sesuai dengan

misi jurnal

ini.

Disamping

itu

Pembaca

yang berminat untuk

dapat menghubungi langsung maupun lewat surat ke alamat Redaksi.

Akhir

kata,

kepada semua sidang

pembaca,

redaksi

mengucapkan

selamat menikmati dan Redaksi tetap mengharapkan kiriman artikel-artikelnya,

baik berupa hasil penelitian maupun kajian

ilmiah

lainnya

di

bidang fisika dan

terapannya, untuk dimuat dalam JFI yang terbit berikutnya.

(4)

Jurnal Fisika Indonesia, No: 40, Vol. XII. Edisi Desember 2009 ISSN: 1410-2994, hal 34 -40

INTERAKSI ELEKTROMAGI{ETIK

_ KAROTENIOID

PADA

FOTOSINTESIS

Ferdy S. Rondonuwu

Program Studi Fisika, Fakultas Sains dan Matematika, universitas Kristen Satya Wacana, Jl. Diponegoro 52-60, Salatiga

E-mail _{: ferdy _sr@yaho}o. com

.

ABSTRAK

Karotenoid adalah molekul pikmen yang bertanggung jawab terhadap warna merah, kuning dan oranye pada daun, bunga dan

buah. Ciri

fisis karotenoid yang menentukan warna pikmen berkaitan dengan jumlah ikatan rangkap

(C

-

C)

yang berturutan" Jumlah ikatan rangkap

ini

menentukan bentang interaksi elektromagnetik-karotenoid yang dicirikan oleh spektrum serap. Pada fotosintesis, karotenoid menjalankan fungsi utama yaitu light-harvesting. Pada proses light-harvesting

ini

energy matahari diserap oleh karotenoid dalam bentuk energi eksitasi singlet yang selanjutnya digunakan untuk memulai proses reaksi kimia berantai.

Kata kunci: Karotenoid, I ight-hart es ing, photo-protection, pikmen

I.

PENDAHULUAN

Karotenoid adalah kelompok

pikmen

fotosintesis

yang

memberikan

keanekaragaman warna. Pikmen-pikmen

ini

bertanggung jawab terhadap warna

merah, oranye, kuning dan ungu yang sering muncul pada akar, daun, bunga

maupun

buah.

Oleh sebab itu, pikmen-pikmen

ini

pula sering diekstrak menjadi bahan pewarna alamiah yang dianggap aman sehingga dapat dipakai sebagai pewarna makanan atau minuman. Penggunaan karotenoid sebagai pewarna alam

telah

dilakukan

sejak dahulu

kala.

Masyarakat Papua, misalnya,

telah

menggunakan karotenoid pada buah merah sebagai pewarna dan bahan makanan. Sebetulnya penggunaan karotenoid sebagai bahan makanan

tidak

untuk

memberikan warna saja tetapi

juga

untuk memenuhi kebutuhan

vitamin

A.'

B-caroten yang terdapat pada wortel,

jika

dikonsumsi, akan diubah menjadi vitamin

A

dengan

jumlah

yang

cukup"

Vitamin

A

biasanya menurnpuk pada tubuh