BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Kosmetik
2.1.1 Pengertian kosmetik
Kosmetik adalah sediaan atau paduan bahan yang siap untuk digunakan pada bagian luar badan seperti epidermis, rambut, kuku, bibir, gigi, dan rongga mulut antara lain untuk membersihkan, menambah daya tarik, mengubah penampilan, melindungi supaya tetap dalam keadaan baik, memperbaiki bau badan tetapi tidak dimaksudkan untuk mengobati atau menyembuhkan suatu penyakit (Tranggono dan Latifah, 2007).
Dalam definisi kosmetik diatas, yang dimaksudkan dengan ’tidak dimaksudkan untuk mengobati atau menyembuhkan penyakit’ adalah sediaan tersebut seharusnya tidak mempengaruhi struktur dan faal kulit. Tujuan penggunaan kosmetik pada masyarakat adalah untuk kebersihan pribadi, meningkatkan daya tarik melalui riasan, meningkatkan rasa percaya diri dan perasaan tenang, melindungi kulit dan rambut dari kerusakan sinar UV, polusi dan faktor lingkungan yang lain, mencegah penuaan dan secara umum, membantu seseorang lebih menikmati dan menghargai hidup (Tranggono dan Latifah, 2007).
dipakai sejak tahun 1940 di Inggris, Prancis, dan Jerman. Istilah ini tidak sama bagi tiap profesi yang menggunakannya (Azhara dan Nurul khasanah, 2011).
2.1.2 Kosmetik dekoratif
Kosmetik dekoratif, untuk kulit, rambut dan pelengkap lainnya, misalnya bibir dan kuku yang bertujuan untuk meningkatkan atau melindungi dan menjaga kesehatan, yaitu mengubah penampilan dan dapat menutupi cacat pada kulit (Butler, 2000).
Kosmetik riasan berperan membuat seseorang terlihat lebih cantik, dan memiliki efek psikologis pada penggunanya. Mengenai efek psikologis, kosmetik riasan memberikan perasaan yang lebih tenang, membuat lebih antusias untuk melakukan sesuatu dan merasa baik karena merias wajah merupakan hal yang menyenangkan dan juga memberikan rasa kepuasan kepada perempuan yang ingin mengubah penampilan mereka (Mitsui, 1997).
Kosmetik riasan terdiri dari berbagai jenis produk yang mana bermacam-macam pigmen (pigmen organik dan anorganik, pigmen mutiara dan lain-lain) terdispersi melalui suatu formula dasar, contohnya bedak, pewarna pipi, lipstik,
eye shadow, pensil alis, eyeliner, maskara dan cat kuku (Mitsui, 1997). Bahan-bahan yang digunakan dalam kosmetik dekoratif
1. Penyebar pigmen contohnya: Talkum, kaolin, mika, kalsium karbonat, magnesium karbonat, dan lain-lain.
2. Pigmen pewarna terdiri dari pigmen organik dan organik, dan pigmen mutiara a. Pigmen organik contohnya: Lithol, Rubin B. Lithol Rubin BCA,
b. Pigmen anorganik contohnya: Red ron oxide, yellow iron oxide, ultramarine, prussian blue, carbon black, dan lain-lain.
3. Pigmen pemutih contohnya: Titanium oxide, zink oxide.
4. Pigmen mutiara contohnya: Bismuth oxychloride, titanium dioxide coated mica 5. Bahan-bahan lain seperti sabun metal contohnya: Mg, Ca dan Al, asam stearat
dan lain-lain
6. Serbuk polimer sintetik contohnya: Serbuk nylon, serbuk polyethylene 7. Bahan alami contohnya: serbuk sellulosa
8. Serbuk logam contohnya: Serbuk aluminium dan lain-lain
Penyebar pigmen digunakan untuk memberikan kemampuan penyebaran dan adhesi, dan absorpsi keringat dan sebum (Mitsui, 1997).
Persyaratan untuk kosmetik dekoratif antara lain adalah (Tranggono dan Latifah, 2007):
a. Warna yang menarik.
b. Bau harum yang menyenangkan. c. Tidak lengket.
d. Tidak menyebabkan kulit tampak berkilau. e. Tidak merusak atau mengganggu kulit
2.2 Perona Pipi (Rouge)
1. Perona pipi bentuk bubuk kompak
Merupakan perona pipi yang paling umum dikenal. Digunakan dengan bantuan blush rush/kuas pada bagian pipi. Serbuk warna pewarna pipi yang dipadatkan ini akan menghasilkan warna yang sangat nyata. Jenis ini dapat dipakai untuk semua jenis kulit, terutama untuk yang memiliki kulit berminyak karena akan mengurangi minyak yang ada selama dipakai dan dalam penggunaanya tidak boleh diaplikasikan terlalu tebal karena menyebabkan tampakan cake (Anonim, 2012).
Bubuk kompak adalah sediaan dasar berupa padatan, lembut, homogen, mudah disapukan merata pada kulit dengan spon, tidak menimbulkan iritasi, biasanya berbentuk cake, digunakan sebagai sediaan kosmetik untuk berbagai tata rias. Bahan untuk pembuatan bubuk kompak diperlukan bahan seperti yang tertera pada bubuk kompak, biasanya ditambah zat pengikat atau pelicin untuk memudahkan pengempaan. Pembuatan bubuk kompak dapat dibuat dengan cara kempa basah atau kempa kering (Ditjen POM, 1985).
Terdapat 3 prosedur berbeda yang digunakan untuk memperoleh bubuk kompak, wet moulding (pelelehan basah), damp compressing (pengempaan lembab), dan pengempaan kering. Metode yang paling sering digunakan adalah pengempaan kering (Butler, 2000).
Kempa basah
Proses kempa basah sekarang tidak lagi digunakan di USA, dan kebanyakan perusahaan kosmetik menggunakan proses kempa lembab atau proses kempa kering dalam pembuatan bubuk kompak (Butler, 2000).
Metode kempa lembab, basis bedak, pewarna, dan parfum dicampur sampai seragam. Campuran kemudiaan dibasahkan sampai mencapai massa plastis yang sesuai. Serbuk kemudiaan disaring dan dilewatkan kedalam mesin pengempa dan dikeringkan pada temperatur yang sesuai (Butler, 2000).
Kempa kering
Metode kempa kering, basis bedak, pewarna, dan parfum dicampur dan campuran serbuk dapat dilembabkan dengan pengikat, kemudian dicampur secara keseluruhan dan serbuk dikempa (Butler, 2000).
2. Perona pipi bentuk krim
Bentuknya tidak sepadat pewarna pipi bubuk kompak dan memiliki tekstur lebih basah, karena tekstur inilah, maka warna yang dihasilkan dapat lebih menyatu alami dengan warna kulit wajah. Jenis ini kurang cocok digunakan seseorang yang berjenis kulit berminyak karena dapat membuat wajah terlihat lebih basah atau berminyak. Krim pewarna pipi ini sangat cocok digunakan pada daerah zona T wajah berminyak dan memberikan kilau natural. Cara pengaplikasikannya adalah dengan menggunakan jari (Anonim, 2012)
3. Perona pipi bentuk liquid/cair
Konsistensinya sangat mirip dengan pewarna pipi krim, hanya saja pewarna pipi liquid/ cair sedikit lebih encer. Jenis ini hanya boleh diaplikasikan didaerah pipi dan cocok untuk kulit normal dan kering (Anonim, 2012).
4. Perona pipi bentuk gel
5. Perona pipi bentuk balls
Menyerupai bola-bola kecil. Cara penggunaannya adalah dengan menggunakan kuas yang diputar-putar diatas bola-bola tersebut. Serbuk yang menempel pada kuas kemudiaan dapat disapukan pada pipi. Jenis pewarna pipi ini dapat digunakan untuk semua jenis kulit (Anonim, 2012).
6. Perona pipi bentuk stick
Bentuk stick ini seperti lipstik dan cocok untuk semua jenis kulit. Cara pemakaiannya adalah dengan mengaplikasikannya secara lurus pada pipi, kemudiaan diratakan dengan jari (Anonim, 2012).
Pemerah pipi dibuat dalam berbagai corak warna yang bervariasi mulai dari warna merah jambu hingga merah tua. Pemerah pipi konvensional lazim mengandung pigmen merah atau merah kecoklatan dengan kadar tinggi (Ditjen POM, 1985).
Pewarna pipi bubuk dapat disajikan dalam bentuk bubuk tabur, tetapi yang terbanyak dalam bentuk bubuk kompak. Formulasi bubuk kompak umumnya mengandung talkum dengan kadar tinggi dan zat pengikat, sehingga campuran bahan dapat dikempa dalam bentuk kompak (Ditjen POM, 1985).
2.3 Angkak
Pigmen angkak adalah pewarna alami yang diproduksi oleh kapang
Monascus purpureus. Zat warna ini sudah lama digunakan untuk mewarnai makanan seperti ikan, daging unggas (ayam dan bebek) serta minuman beralkohol (Jenie, dkk., 1997).
berbagai usaha untuk memproduksi pigmen angkak dengan memanfaatkan limbah industri pangan seperti limbah cair dan padat industri tahu dan tapioka serta dedak padi telah dilakukan (Jenie, dkk., 1997).
Angkak telah banyak digunakan di Negara-negara Asia terutama Cina, Jepang, Taiwan, Thailand dan Philipina kurang lebih 600 tahun yang lalu. Red-rice atau ang-kak (ang-khak, ankak, anka, ang-quac, beni-koji, aga-koji) digunakan untuk mewarnai makanan seperti pada ikan, keju Cina, dan untuk pembuatan anggur merah di negara-negara oriental (Timur) (Hidayat dan Saati, 2006).
Pigmen angkak banyak dihasilkan dari beberapa jenis kapang. Dari berbagai macam kapang yang paling umum digunakan adalah Monascus purpureus. Monascus purpureus juga disebut Monascus anka atau Monascus kaoliang. Pigmen merah merupakan salah satu warna yang menarik karena warna merah sangat populer pada pewarna makanan dan merupakan warna pigmen yang alami pada makanan (Hidayat dan Saati, 2006).
Stabilitas pigmen angkak sangat di pengaruhi oleh suhu, lama pemanasan, sinar matahari, oksidator serta pH asam. Angkak dalam bentuk pekatan lebih stabil pada pH 7, sedangakan dalam bentuk bubuk lebih stabil pada pH 9,2. Penggunaan angkak secara tradisional biasanya dengan cara melarutkan beras angkak dalam air hangat, baru kemudian ditambahkan kedalam makanan yang hendak diwarnai. Tujuannya adalah untuk meningkatkan kelarutan warna angkak dalam produk (Jenie, dkk.,1997).
Angkak sudah sejak lama digunakan sebagai bahan bumbu, pewarna dan obat karena mengandung bahan bioaktif berkhasiat. Kapang menghasilkan pigmen yang tidak toksik dan tidak mengganggu sistem kekebalan tubuh (Kasim, dkk., 2005).
Monascus purpureus juga diketahui menghasilkan senyawa lovastatin. Lovastatin menghambat sintesis kolesterol karena menghambat aktifitas HMGCoA reduktase enzim penentu biosintesis kolestrol. Sifat ini dimanfaatkan sebagai obat untuk program diet, pencegah atero-sklerosis, jantung koroner dan stroke. Pemberian lovastatin secara rutin kepada penderita hiperkolesterolemia dapat menurunkan kolesterol darah hingga 30% (Kasim, dkk., 2005).
2.3.1 Proses pembuatan angkak
Berbagai varietas beras dapat digunakan sebagai medium pertumbuhan kapang Monascus purpureus. Santoso (1985), melaporkan bahwa beras pera dengan intensitas amilosa yang tinggi dan amilopektin yang rendah merupakan substrat yang baik untuk pembuatan angkak dan kandungan lovastatinnya (Kasim, dkk., 2005).
tersebut diinkubasikan pada suhu terkontrol yaitu 25oC dan diaerasi selama 20 hari. Selama inkubasi, beras akan menjadi merah secara bertahap, digojok supaya merata dan perlu ditambah air steril untuk menjaga kelembaban, karena adanya air yang hilang selama inkubasi dapat menyebabkan beras menjadi terlalu kering. Setelah tiga minggu, beras akan tampak berwarna merah tua kecoklatan, dan beras tersebut tidak saling melekat. Setelah dikeringkan pada suhu 40°C, beras akan mudah dihancurkan sehingga menjadi serbuk (Timotius, 2004).
2.3.2 Kapang Monascus purpureus
Monascus spp. termasuk pada kingdom fungi, divisi Ascomycetes dan bagian dari family Monascaceae. Termasuk pada kel
spesies, antara lain: Monascus pilosus, Monascus purpureus, Monascus ruber dan
Monascus froridanus. Monascus purpureus termasuk spesies yang kosmopolit atau dapat tumbuh di semua tempat, dan telah diisolasi dari tanah, kentang yang matang, nasi, kedelai, sorgum, tembakau, coklat, serta biji palem. Suhu pertumbuhan 18°-40°C (Gandjar dan Samson,1999; Pattanagul, dkk., 2007).
Monascus purpureus menghasilkan 3 kelompok pigmen yaitu: 1. pigmen kuning: monascin (C21H26O5) dan ankaflafin (C23H30O5)
2. Pigmen orange: monascorubrin (C23H26O5) dan rubropactatin (C21H22O5)
3. Pigmen merah: monascorubramine (C23H27NO4) dan rubropuntamine (C21H23NO4) (Pattanagul, dkk., 2007).
2.4 Dermatitis Irritan
Iritasi kulit adalah reaksi kulit yang terjadi karena proses inflamasi lokal
