Universitas Kristen Maranatha vi
ABSTRAK
Jaman serba modern dan serba instan sekarang ini membuat gaya hidup
masyarakat berubah. Padatnya aktivitas masyarakat membuat waktu untuk sekedar
makan saja menjadi berkurang, jam-jam makan kantor saja hanya diberi waktu satu
jam. Oleh karena itu banyak yang lebih memilih untuk memakan makanan siap saji
yang sering disebut dengan junk food. Belum lagi tugas-tugas sekolah dan kuliah
yang menumpuk yang membuat para remaja sering bergadang dan tidak punya waktu
untuk berolahraga, kadang aktivitas remaja yang menghabiskan waktu banyak juga
membuat mereka menjadi malas untuk berolahraga karena sudah lelah. Begitu pula
dengan transportasi yang memadai sehingga orang lebih sering memakai mobil atau
motor ketimbang jalan kaki atau bersepeda, dan tak terasa berat badan pun
bertambah drastis, diet ketat pun dipilih sebagai jalan akhir. Diharapkan dengan
adanya buku yang membahas tentang mitos dan fakta seputar diet ini remaja wanita
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL………...…...…..i
LEMBAR PENGESAHAN………....………....ii
LEMBAR ORISINALITAS LAPORAN...iii
LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH………...iv
KATA PENGANTAR………...…………..…..…...v
ABSTRAK...vi
DAFTAR ISI……….....vii
DAFTAR GAMBAR...x
DAFTAR PUSTAKA...xi
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah………..………1
1.2 Permasalahan dan Ruang Lingkup………...…..…2
1.3 Tujuan Perancangan………...….…2
1.4 Sumber dan Teknik Pengumpulan Data………3
1.5 Skema Perancangan………...….…..4
BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Pengertian Mitos………...5
Universitas Kristen Maranatha viii
2.3 Pengertian Buku...6
2.4 Layout...7
2.5 Tipografi...9
2.6 Elemen Teks...10
BAB III DATA DAN ANALISIS MASALAH 3.1 Data dan Fakta………15 3.1.1 Perusahaan / Lembaga Terkait………....15
3.1.1.1 Data dan Fakta Seputar Diet...16
3.1.1.2 DataWawancara...19
3.1.1.3 Data Kuesioner...………..…24 3.1.2 TinjauanTerhadap Proyek Sejenis………..…28
3.2 Analisis Tehadap Permasalahan………...29
3.2.1 Segmentasi...………..…29 3.2.2 Targetting...………..…..30
3.2.3 Positioning………...……..…..30
3.2.4 SWOT...………..…30
BAB IV PEMECAHAN MASALAH 4.1. Konsep Komunikasi………..….…31
4.2.1 Konsep Verbal………...….31
4.2.2 Konsep Visual………..………...…31
4.3 Konsep Media………...……….......32
4.4 Budgetting...33
4.5 Hasil Karya...34
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan………...……..….…50
5.2 Saran………..……...50
Universitas Kristen Maranatha x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Skema Perancangan...4Gambar 3.1 Perbedaan fat loss dan weight loss...19
Gambar 3.2 Snapshot buku “Diet SehatTanpa Lapar”...28
Gambar 3.3 Snapshot buku “Mitos Kesehatan”...28
Gambar 4.1 Budgetting Biaya Produksi...33
Gambar 4.2 Budgetting Biaya Promosi...33
Gambar 4.3 Cover depan, punggung buku, dan cover belakang...34
Gambar 4.4 Half Title...36
Gambar 4.5 Halaman Prakata...36
Gambar 4.6 Halaman Daftar Isi...37
Gambar 4.7 Halaman Pembatas Bab 1...37
Gambar 4.8 Halaman Pembatas Bab 2...38
Gambar 4.9 Halaman Pembatas Bab 3...38
Gambar 4.10 Layout Halaman Isi 1...39
Gambar 4.11 Layout Halaman Isi 2...39
Gambar 4.12 Layout Halaman Isi 3...40
Gambar 4.13 Layout Halaman Isi 4...40
Gambar 4.14 Layout Halaman Isi 5...41
Gambar 4.16 Layout Halaman Isi 7...42
Gambar 4.17 Layout Halaman Isi 8...42
Gambar 4.18 Layout Halaman Isi 9...43
Gambar 4.19 Layout Halaman Isi 10...43
Gambar 4.20 Layout Halaman Isi 11...44
Gambar 4.21 Layout Halaman Isi 12...44
Gambar 4.22 Layout Halaman Isi 13...45
Gambar 4.23 Layout Halaman Isi 14...45
Gambar 4.24 Layout Halaman Isi 15...46
Gambar 4.25 Layout Halaman Isi 16...46
Gambar 4.26 Layout Halaman Isi 17...47
Gambar 4.27 Halaman Daftar Pustaka...47
Gambar 4.28 Poster Promosi Buku...48
Gambar 4.29 X-Banner Promosi Buku...48
Universitas Kristen Maranatha 1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang
Jaman serba modern dan serba instan sekarang ini membuat gaya hidup
masyarakat berubah. Padatnya aktivitas masyarakat membuat waktu untuk sekedar
makan saja menjadi berkurang, jam-jam makan kantor saja hanya diberi waktu satu
jam. Oleh karena itu banyak yang lebih memilih untuk memakan makanan siap saji
yang sering disebut dengan junk food. Belum lagi tugas-tugas sekolah dan kuliah
yang menumpuk yang membuat para remaja sering bergadang dan tidak punya waktu
untuk berolahraga, kadang aktivitas remaja yang menghabiskan waktu banyak juga
membuat mereka menjadi malas untuk berolahraga karena sudah lelah. Begitu pula
dengan transportasi yang memadai sehingga orang lebih sering memakai mobil atau
motor ketimbang jalan kaki atau bersepeda, dan tak terasa berat badan pun
bertambah drastis, diet ketat pun dipilih sebagai jalan akhir.
Tetapi dengan diet ketat tanpa anjuran dari tenaga profesional dapat
membahayakan tubuh, ditambah dengan banyaknya mitos seputar diet yang ternyata
salah dan dapat membahayakan kesehatan. Menurut Dr. H. Kunkun K.
Wiramihardja, MS, Dipl. Nutr. ada beberapa pasien yang berkonsultasi dengannya
yang mengatakan tidak boleh makan setelah jam tujuh malam. Banyak yang percaya
mitos ini sehingga mereka yang percaya tidak akan memakan makanan apapun
setelah jam tujuh malam. Meskipun berarti menahan lapar, yang dapat berujung sakit
maag. Ada juga pasien yang mengatakan bahwa tidak sarapan bagi sangat baik untuk
diet. Mitos tersebut sangat tidak dianjurkan untuk dilakukan, karena tidak sarapan
pagi akan membat tubuh menjadi lemas, tingkat konsentrasi berkurang, dan emosi
menjadi labil.
Terlebih bagi kaum wanita muda dan remaja wanita yang cenderung lebih
sensitif jika berbicara soal berat badan. Angka timbangan mereka naik sedikit saja
bisa membuat mereka panik dan memutuskan diet ketat untuk dengan segera dapat
Universitas Kristen Maranatha 2 ada yang kemudian jatuh sakit, berat badan bukannya menurun malah bertambah,
dan kerugian lainnya yang ditimbulkan oleh pola diet yang salah akibat mitos-mitos
diet yang mereka sering dengar.
Dari permasalahan tentang mitos seputar diet tersebut maka buku dipilih sebagai
media informasi yang sesuai. Melalui sebuah buku dapat dijelaskan tentang mitos
seputar diet yang salah kaprah, serta fakta yang sebenarnya. Buku dinilai sesuai
sebagai solusinya karena dalam menjalani diet tidak membutuhkan waktu yang
sebentar, butuh proses yang agak lama. Informasi dalam buku dapat dibaca dan
dipelajari tanpa adanya batasan waktu dan tempat asalkan saja ada penerangan yang
cukup. Bentuknya yang sederhana juga membuat buku praktis untuk dibawa
kemana-mana.
1.2Permasalahan dan Ruang Lingkup
1.2.1 Permasalahan
Berdasarkan latar belakang masalah yang telah dijabarkan sebelumnya, maka
dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikut :
1. Bagaimana cara penyampaian yang tepat untuk menginformasikan
mitos-mitos seputar diet yang sudah terbukti salah kepada wanita umur 17 – 23
di kota-kota besar di Indonesia?
2. Bagaimana membuat book design yang sesuai dengan target sehingga
mereka pun tidak lagi mengikuti mitos-mitos seputar diet yang salah?
1.2.2 Ruang Lingkup
Ruang lingkup permasalahan adalah perancangan strategi dan aplikasi book design
tentang mitos-mitos diet yang salah dan faktanya yang sesuai dengan target
market primer, wanita berumur 17 – 23 tahun.
1.3 Tujuan Perancangan
Tujuan perancangan berdasarkan perumusan masalah adalah sebagai berikut :
1. Memberikan informasi mengenai mitos-mitos diet yang salah melalui cara
penyampaian yang benar dengan media buku dengan visual foto yang
Universitas Kristen Maranatha 3 2. Membuat mereka yang membaca buku ini tidak lagi melakukan apa yang
dianjurkan oleh mitos-mitos diet yang salah.
1.4 Sumber dan Teknik Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data yang digunakan adalah sebagai berikut :
1. Observasi dan survey pada target
Observasi langsung dalam penelitian ini adalah dengan melihat dan
mendengar secara langsung mitos-mitos seputar diet yang beredar di
masyarakat baik di tempat fitness maupun rumah sakit yang berada di
Bandung. Sedangkan survey dilakukan dengan membagikan kuesioner
kepada target di sekolah dan universitas masing-masing.
2. Wawancara
Wawancara dilakukan secara tidak terstruktur terhadap personal trainer di
tempat fitness, kemudian kepada dokter gizi mengenai mitos-mitos tentang
diet serta cara diet yang benar.
3. Studi pustaka
Studi pustaka mengenai teori-teori yang dipakai dalam penelitian, data dan
fakta mengenai mitos seputar diet yang dilakukan meliputi berbagai macam
informasi yang didapatkan dari berbagai macam media, baik media cetak, dan
Universitas Kristen Maranatha 4 1.5 Skema Perancangan
Universitas Kristen Maranatha 50
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Melalui buku Mitos Diet and Facts ini diharapkan para pembaca tidak lagi
mengikuti saran-saran dari mitos diet yang salah sehingga mereka tidak menderita
jika ingin menjalani program diet tertentu. Disertai dengan foto-foto yang dekat
dengan kehidupan remaja sehari-hari dengan menggunakan model yang umurnya
sesuai dengan target market. Dengan adanya buku ini mereka yang ingin berdiet
tidak lagi dibingungkan karena mitos-mitos diet yang beredar di masyarakat yang
merugikan kesehatan, karena dalam buku ini membahas mitos-mitos tersebut serta
faktanya yang ternyata merugikan kesehatan. Disertai pula dengan panduan diet
sehat yang benar sehingga mereka yang membeli buku ini tidak hanya mendapatkan
informasi tentang mitos diet saja tetapi juga mendapatkan panduan diet sehat dan
menyenangkan.
5.2 Saran
Bagi mereka yang ingin menjalani diet, disarankan jangan terlalu mudah
mempercayai mitos-mitos diet yang beredar di masyarakat karena belum tentu benar
dan bisa jadi merugikan bagi diri kita sendiri. Diharapkan juga mereka jika ingin
berkonsultasi kepada dokter, carilah dokter yang benar-benar mengerti tentang
masalah diet, contohnya dokter spesialis gizi. Bagi lembaga-lembaga kesehatan juga
DAFTAR PUSTAKA
Damayanti Zainab, Calista, (2010), Diet Sehat Anti Lapar Berdasarkan Golongan
Darah, Semarang, Ega Acitya.
Indahan, Zely, (2010), Smart Diet, Yogyakarta, One books.
Kusrianto, Adi, (2009), Berkarier Di Dunia Grafis, Jakarta, PT Elex Media
Komputindo.
Puspitorini, Myra, (2011), Mitos Kesehatan, Yogyakarta, Piranha.
Priandarini, Lucia, (2010), Diet Sehat Tanpa Lapar, Jakarta, Transmedia.
Rustan, Surianto, (2008), Layout Dasar dan Penerapannya, Jakarta, PT. Gramedia
Pustaka Utama
http://nasional.kompas.com/read/2008/04/29/12074150/ (diunduh pada tanggal
22-02-2011, jam 22.59)
http://health.detik.com/read/2010/03/14/150621/1317941/766/jangan-terjebak-mitos-diet-yang-keliru/ (diunduh pada tanggal 22-02-2011, jam 23.13)
www.dennysantoso.com/ (diunduh pada tanggal 18-03-2011, jam 21.19)
www.quotegarden.com/dieting.html (diunduh pada tanggal 12-04-2011, jam 23.20)
