KUESIONER RESPONDEN. Lampiran 1

(1)

Lampiran 1

KUESIONER

RESPONDEN

KAJIAN POTENSI, KONTRIBUSI DAN PROSPEK PENGEMBANGAN

AREN (Arenga pinnata)

(Studi Kasus : Desa Rumah Sumbul, Kecamatan Sibolangit, Kabupaten Deli

Serdang)

PENGENALAN TEMPAT

Dusun

Desa

_{Rumah Sumbul}

Kecamatan

_Sibolangit

Kabupaten

_{Deli Serdang}

Propinsi

_{Sumatera Utara}

No urut sampel

PETUGAS

Enumerator

Tanggal

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2010

KUISIONER

(2)

Identitas Responden

1. Nama

:

2. Umur

:

3. Jenis Kelamin

:

4. Alamat

:

5. Suku

:

6. Agama

:

7. Pendidikan Terakhir :

Ekonomi Responden

1. Berapa jumlah anggota keluarga anda (termasuk anda)?....orang

2. Berapa jumlah anggota keluarga yang menjadi tanggungan (termasuk

anda)?.... orang

3. Berapa jumlah anggota keluarga (anak) yang masih sekolah?....orang

4. Berapa jumlah anggota keluarga yang bekerja membantu ekonomi rumah

tangga?....orang

5. Apa yang menjadi pekerjaan utama?

6. Apa yang menjadi pekerjaan sampingan?

7. Berapa pendapatan yang diperoleh dari pekerjaan utama?Rp...

8. Berapa pendapatan yang diperoleh dari pekerjaan sampingan?Rp...

Kegiatan Silvikultur

A. Persiapan lahan

1. Berapa lama waktu untuk mempersiapkan lahan?

a. 1 bulan sebelum penanaman

b. 2 Bulan Sebelum penanaman

c. Lainnya ...

2. Berapa orang tenaga kerja yang dibutuhkan?...orang

(3)

Kegiatan

Biaya (Rp)

Kegiatan

Biaya

(Rp)

4. Apa saja alat yang dibutuhkan dalam persiapan lahan?

5. Adakah aturan tradisional (adat) dalam persiapan lahan

a. Ya

b. Tidak

6. Jika Ya, tolong jelaskan!

B. Penanaman

1. Jenis tanaman apa saja yang ditanami di lahan Bapak?

Jenis tanaman

Banyaknya (btg)

Jenis tanaman

Banyaknya

(btg)

2. Mengapa Saudara memilih menanam jenis tersebut?

a. Karena cukup menambah penghasilan, jelaskan! ...

b. Sebagai batas lahan, jelaskan! ...

c. Guna perbaikan dan perlindungan lahan, jelaskan! ...

d. Karena alasan adat/budaya, jelaskan! ...

e. lainnya ………...

3. Adakah aturan atau cara-cara trdisional yang dilakukan dalam kegiatan

penanaman? Jelaskan

4. Apa jenis kegiatan dalam penanaman dan berapa biayanya?

(4)

C. Pemeliharaan

1. Kegiatan apa saja yang dilakukan dalam pemeliharaan tanaman aren dan

berapa biayanya?

Kegiatan

Biaya (Rp)

2. Berapa kali dilakukan penyiangan dalam 1 tahun? a. 1 kali

b.2 kali c. Lainnya...

3. Berapa kali tanaman dipupuk dalam setahun?

a. 1 kali b. 2 kali c.

Lainnya ………

4. Coba anda sebutkan hama dan penyakit yang menyerang tanaman:

………., ………….., ………, …………..

5. Bagian mana saja tanaman yang diserang?

a. Perakaran, batang, daun.

b. Perakaran, cabang, ranting

c. Lainnya ………

6. Bagaimana cara memberantas hama dan penyakit dilakukan?

a. Menyemprot pestisida, fungisida, insectisida

b. Melakukan pemusnahan pada tanamanan yang terkena penyakit.

c. Lainnya ………

7. Coba jelaskan dampak kerugian yang diakibatkan hama dan penyakit?

………..

8. Selain hama dan penyakit, apa saja yang lain yang menjadi ancaman tanaman?

a. Penggembalaan liar, kebakaran, angin keras.

b. Pencurian, tanah longsor, banjir

c. Lainnya ………

9. Coba jelaskan dampak kerugian yang disebabkan oleh beberapa ancaman

diatas:

(5)

10. Bagaimana cara penanggulangan ancaman tersebut?

………..

11. Apakah ada perlakukan khusus dalam pemeliharanan tanaman? Jika ada

tolong jelaskan:

Produksi dan Pemanenan

1. Berapa luas total lahan yang Bapak miliki?...Ha (atau satuan

lain)

2. Berapa luas lahan yang digunakan untuk tanaman aren...Ha

3. Status lahan yang digunakan untuk hutan rakyat

a. Lahan milk/pribadi

b. Lahan sewa

c. Lahan adat/marga

d. Lainnya

4. Sejak kapan hutan/kebun tanaman aren yang Bapak miliki dikembangkan

(ditanam pertama kali)...

5. Tujuan produksi utama dari tanaman aren adalah?

a. Kayu pertukangan

b. Daun

c. Kayu Bakar

d. Nira

e. Lain-lain (sebutkan)

6. Berapa jumlah pohon yang masih dapat dipungut hasilnya? Pohon/Ha

7. Produk-produk apa saja yang dapat diperoleh dari Tanaman Aren

Bapak/Ibu?



(6)

8. Pemungutan produksi hasil tanaman aren

Rincian

Jenis Produksi Hasil Tanaman Aren yang dipungut

selama Satu Tahun

Nira

Gula

Merah

Kolang

-Kaling

Daun

Ijuk

Dll

Manis

Pahit

(tuak)

Usia Panen

Frekuensi Panen

Jumlah

pengambil/orang

Satuan Produksi

 Dikonsumsi

 Dijual

Harga/Satuan

Produksi

Nilai Produksi

Total

9. Kegiatan pemungutan produksi tanaman aren dan biayanya

Rincian

Biaya (Rp)

Jenis Produksi Tanaman Aren yang Dipungut Selama Satu

Tahun

Biaya

pemanenan

Upah

pekerja

Biaya

pemasaran

Biaya

lainnya

Total biaya

(7)

Kontribusi Ekonomi Daerah

Kontribusi terhadap ekonomi daerah dapat dilihat dari :

f.

Apakah ada kontribusi usaha tanaman aren terhadap Pendapatan Asli Daerah

(PAD)

• Ada, sebutkan……..

• Tidak ada

g. Adakah nilai tambah dari pengelolaan tanaman aren (gula merah, gula semut

dll)

• Ada, sebutkan……..

• Tidak ada

h. Adakah industri terkait dengan usaha pengelolaan tanaman aren

• Ada, sebutkan……..

• Tidak ada

i.

Darimana sumber input (bahan baku dan bahan penunjang) pengelolaan

tanaman aren?

• Berasal dari wilayah produksi/lokal (sebutkan jenis-jenis inputnya)

• Berasal dari luar wilayah produksi/non lokal (sebutkan jenis-jenis

inputnya)

j.

Output (pemasaran hasil produksi) Tanaman Aren

• Di dalam dan di luar wilayah produksi/lokal

• Di dalam wilayah produksi/non lokal

Tenaga Kerja

1. Siapa-siapa saja orang terlibat dalam pengelolaan usaha tanaman

Bapak/Ibu? Apakah ada :

Pemilik sebagai penggarap

Penyewa sebagai penggarap

Buruh sebagai penyadap

2. Biasanya dalam satu hari berapa jam bekerja dalam usaha pengelolaan

tanaman aren?(Setiap pekerja disebutkan waktunya)

3. Jika Bapak/Ibu menyewa orang untuk bekerja di kebun usaha tanaman

aren, berapa waktunya dan berapa upah yang diberikan?

4. Jika pengelolaan usaha tanaman aren dilakukan oleh satu rumah tangga,

berapa dan bagaimana pembagian waktu tiap-tiap kegiatannya?

(8)

Kelompok Tani Aren

1. Apakah Bapak menjadi anggota KTA tersebut?

 Ya, jelaskan...

 Tidak, jelaskan...

2. Kapan KTA tersebut dibentuk?

3. Apakah KTA tersebut masih berfungsi?

 Ya, jelaskan...

 Tidak, jelaskan...

4. Apakah KTA mempunyai rencana pengelolaan hutan rakyat tanaman aren

 Ya, jelaskan...

 Tidak, jelaskan...

Permasalahan dan Penyelesaian

1. Apa yang menjadi kendala dalam pengelolaan tanaman aren, jelaskan?

 ...

2. Apa solusi yang dilakukan dari permasalahan di atas, jelaskan?

 ...

Pemasaran

1. Hasil tanaman aren Bapak/Ibu dijual atau dikonsumsi sendiri?

2. Siapa-siapa yang terlibat dalam penjualan produk dari tanaman aren

tersebut?

(9)

 Ke pasar

 Didatangi pembeli secara langsung

 Melalui agen

 Lainnya

(10)

Lampiran 2 Data Hasil Penelitian Desa Rumah Sumbul, Kecamatan Sibolangit, Kabupaten Deli Serdang

Nomor Nama Responden

Jenis Kelamin

Umur

/Tahun Alamat Suku Agama

Pendidikan

Terakhir Pekerjaan Utama Pekerjaan Sampingan

Jumlah Anggota Petani Aren/Rumah Tangga/Orang 1 Darmi Tarigan Laki-Laki 47 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik SMA Petani Aren Berladang dan Beternak 1

2 Reyno Cauta Tarigan Laki-Laki 19 Desa Rumah Sumbul Karo Kristen SMA Berladang Petani Aren 1 3 Batman Tarigan Laki-Laki 39 Desa Rumah Sumbul Karo Kristen SD Petani Aren Berladang Coklat 1 4 Irwansyah Sembiring Laki-Laki 26 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik SD Petani Aren Berladang 1 5 Predi Perangin-Angin Laki-Laki 23 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik SD Berladang Petani Aren 1 6 Budi Tarigan Laki-Laki 23 Desa Rumah Sumbul Karo Kristen SMA Petani Coklat Petani Aren 1 7 Karim Tarigan Laki-Laki 55 Desa Rumah Sumbul Karo Kristen SMP Petani Aren Petani Coklat 1 8 Tani Malau Laki-Laki 53 Desa Rumah Sumbul Toba Kristen SMP Petani Aren Supir 1 9 Fristiando Purba Laki-Laki 38 Desa Rumah Sumbul Karo Kristen SMP Petani Aren - 1 10 Suramana Gurusinga Laki-Laki 20 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik SMP Petani Aren Berladang 1 11 Zaman Sembiring Laki-Laki 50 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik SMP Petani Aren PU 2 12 Persadaan Gurusinga Laki-Laki 50 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik SD Berladang (Karet) Petani Aren 3 13 Christian Tarigan Laki-Laki 16 Desa Rumah Sumbul Karo Kristen SMP Berladang Petani Aren 1 14 Sabarkita Tarigan Laki-Laki 45 Desa Rumah Sumbul Karo Kristen SMP Petani Aren Berdagang 1 15 Panten Tarigan Laki-Laki 37 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik SMA Satpam Petani Aren 1 16 Dedi Sembiring Laki-Laki 28 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik SD Petani Aren Kepala Dusun 1 17 Maradona Ginting Laki-Laki 38 Desa Rumah Sumbul Karo Kristen SMP Petani Aren Manggala 1 18 Moi Ginting Laki-Laki 25 Desa Rumah Sumbul Karo Kristen SMP Berladang Petani Aren 1 19 Zanna Ginting Laki-Laki 40 Desa Rumah Sumbul Karo Kristen SMA Petani Aren Petani Coklat 1 20 Robinson Tarigan Laki-Laki 51 Desa Rumah Sumbul Karo Kristen SD Petani Aren dan Agen Aren Berdagang 1 21 Ingin Gurusinga Laki-Laki 48 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik SMA Petani Coklat Petani Aren 1 22 Jhonson Sembiring Laki-Laki 60 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik SD Petani Aren Berladang 1 23 Endame Suranta Sembiring Laki-Laki 22 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik SMP Petani Aren - 1 24 Sopian Tarigan Laki-Laki 26 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik STM Petani Aren Berladang 1 25 Mariani Tarigan Perempuan 41 Desa Rumah Sumbul Karo Islam SMP Petani Aren (Gula Merah) - 2 26 Ipit Ginting Laki-Laki 25 Desa Rumah Sumbul Karo Kristen SMP Berdagang Petani Aren 1

(11)

28 Kembar Sembiring Laki-Laki 45 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik SMP Petani Aren - 1 29 Sahana Gurusinga Perempuan 48 Desa Rumah Sumbul Karo Kristen SMP Petani Aren (Gula Merah) Berladang 2 30 Sobat Kembaren Laki-Laki 36 Desa Rumah Sumbul Karo Katolik SMA Petani Aren - 1

Pendapatan Utama (Rupiah/Bulan) Pendapatan Sampingan (Rupiah/Bulan) Total Pendapatan Luas Lahan Aren/Ha Status Lahan/Harga Sewa/Tahun Jumlah Pohon Aren Jumlah Pohon Aren yang Berproduksi

Jumlah Waktu Bertani Aren/Jam/Hari

(12)

1 Darmi Tarigan Rp850.000 Rp800.000 Rp850.000 1 Lahan Sewa/400.000 30 5 3 2 Reyno Cauta Tarigan Rp1.250.000 Rp1.200.000 Rp1.250.000 1 Lahan Pribadi 25 5 3.5 3 Batman Tarigan Rp1.500.000 Rp1.000.000 Rp1.500.000 1.5 Lahan Sewa/350.000 30 4 5 4 Irwansyah Sembiring Rp1.400.000 Rp300.000 Rp1.400.000 1 Lahan Sewa/400.000 80 5 4 5 Predi Perangin-Angin Rp1.200.000 Rp1.000.000 Rp1.200.000 1 Hutan Negara 35 4 3 6 Budi Tarigan Rp1.100.000 Rp1.000.000 Rp1.100.000 1 Lahan Pribadi 20 4 3 7 Karim Tarigan Rp1.000.000 Rp250.000 Rp1.000.000 1 Lahan Sewa/300.000 26 4 3.5 8 Tani Malau Rp900.000 Rp350.000 Rp900.000 2 Lahan Pribadi 40 4 3 9 Fristiando Purba Rp2.000.000 Rp0 Rp2.000.000 2 Hutan Negara 30 10 5 10 Suramana Gurusinga Rp2.000.000 Rp1.200.000 Rp2.000.000 1 Lahan Pribadi 22 10 5 11 Zaman Sembiring Rp1.200.000 Rp170.000 Rp1.200.000 2 Lahan Pribadi 30 6 3 12 Persadaan Gurusinga Rp3.200.000 Rp1.500.000 Rp3.200.000 5 Lahan Pribadi 40 6 3 13 Christian Tarigan Rp1.000.000 Rp550.000 Rp1.000.000 1 Lahan Pribadi 24 4 2.5 14 Sabarkita Tarigan Rp1.100.000 Rp650.000 Rp1.100.000 1 Lahan Sewa/300.000 30 5 4 15 Panten Tarigan Rp1.000.000 Rp900.000 Rp1.000.000 1 Lahan Pribadi 15 4 3 16 Dedi Sembiring Rp1.900.000 Rp200.000 Rp1.900.000 2.5 Lahan Pribadi 35 8 6 17 Maradona Ginting Rp1.600.000 Rp700.000 Rp1.600.000 2 Lahan Sewa/500.000 25 6 6 18 Moi Ginting Rp800.000 Rp450.000 Rp800.000 1 Lahan Pribadi 15 4 3 19 Zanna Ginting Rp2.500.000 Rp1.000.000 Rp2.500.000 3 Lahan Adat 35 11 6 20 Robinson Tarigan Rp4.000.000 Rp1.000.000 Rp4.000.000 3 Lahan Pribadi 600 6 3.5 21 Ingin Gurusinga Rp1.300.000 Rp700.000 Rp1.300.000 1.5 Lahan Pribadi 30 5 5 22 Jhonson Sembiring Rp1.750.000 Rp650.000 Rp1.750.000 2 Lahan Pribadi 45 5 5 23 Endame Suranta Sembiring Rp2.500.000 Rp0 Rp2.500.000 3 Lahan Adat 50 3 6 24 Sopian Tarigan Rp1.000.000 Rp1.000.000 Rp1.000.000 1 Lahan Pribadi 25 1 4 25 Mariani Tarigan Rp3.500.000 Rp0 Rp3.500.000 2 Lahan Pribadi 35 11 10 26 Ipit Ginting Rp1.000.000 Rp750.000 Rp1.000.000 1 Lahan Sewa/300.000 14 4 3 27 Beni Sembiring Rp1.400.000 Rp0 Rp1.400.000 1 Lahan Pribadi 20 5 4 28 Kembar Sembiring Rp1.800.000 Rp0 Rp1.800.000 2 Lahan Pribadi 34 8 6 29 Sahana Gurusinga Rp3.500.000 Rp500.000 Rp3.500.000 3 Lahan Sewa/1.000.000 35 8 10 30 Sobat Kembaren Rp1.050.000 Rp0 Rp1.050.000 1 Lahan Adat 20 4 3

(13)

Jenis Produk Satuan Produksi Harga Satuan Produksi Nira Manis Nira Pahit/Tuak Gula Merah Ijuk Nira Manis/Liter/ Hari Nira Pahit/Liter /Hari Gula Merah/Kg

/Minggu Ijuk + Lidi Nira Manis/Hari Nira Pahit/Liter /Hari

Gula Merah/Kg/Mi

nggu Ijuk + Lidi 1 Darmi Tarigan √ - - √ 20 - - 25 Kg/ 4 Bulan Rp26.000 - - 25 Kg × 600 = 15.000 /4 Bulan √

(14)

3 Batman Tarigan √ - - - 54 - - - Rp70.200 - - - 4 Irwansyah Sembiring √ - - - 37 - - - Rp48.100 - - - 5 Predi Perangin-Angin √ - - - 25 - - - Rp32.500 - - - 6 Budi Tarigan √ - - - 24 - - - Rp31.200 - - - 7 Karim Tarigan √ - - - 25 - - - Rp32.500 - - - 8 Tani Malau √ - - - 22 - - - Rp28.600 - - - 9 Fristiando Purba √ - - - 50 - - - Rp65.000 - - - 10 Suramana Gurusinga √ - - - 50 - - - Rp65.000 - - - 11 Zaman Sembiring √ - - - 30 - - - Rp39.000 - - - 12 Persadaan Gurusinga √ - - - 40 - - - Rp52.000 - - - 13 Christian Tarigan √ - - - 16 - - - Rp20.800 - - - 14 Sabarkita Tarigan √ - - - 28 - - - Rp36.400 - - - 15 Panten Tarigan √ - - - 23 - - - Rp29.900 - - - 16 Dedi Sembiring √ - - - 75 - - - Rp97.500 - - - 17 Maradona Ginting √ - - - 70 - - - Rp91.000 - - - 18 Moi Ginting √ - - - 15 - - - Rp19.500 - - - 19 Zanna Ginting √ - - - 65 - - - Rp84.500 - - - 20 Robinson Tarigan √ - - - 25 - - - Rp32.500 - - - 21 Ingin Gurusinga √ - - - 15 - - - Rp19.500 - - - 22 Jhonson Sembiring √ - - - 50 - - - Rp65.000 - - - 23 Endame Suranta Sembiring √ - - - 65 - - - Rp84.500 - - - 24 Sopian Tarigan √ - - - 25 - - - Rp32.500 - - - 25 Mariani Tarigan - - √ - 90 - 105 - - - Rp1.312.500 - 26 Ipit Ginting √ - - - 20 - - - Rp26.000 - - - 27 Beni Sembiring √ - - - 40 - - - Rp52.000 - - - 28 Kembar Sembiring √ - - - 50 - - - Rp65.000 - - - 29 Sahana Gurusinga - - √ - 55 - - - - - Rp687.500 - 30 Sobat Kembaren √ - - - 40 - - - Rp52.000 - - -