• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kitosan Sebagai Alternatif Bahan Pengawet Kamaboko Ikan Kurisi (Nemipterus nematophorus) pada Penyimpanan Suhu Dingin

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Kitosan Sebagai Alternatif Bahan Pengawet Kamaboko Ikan Kurisi (Nemipterus nematophorus) pada Penyimpanan Suhu Dingin"

Copied!
17
0
0

Teks penuh

Gambar

Gambar 2.  .  Kadar abu kamaboko dengan coating kitosan selama penyimpanan
Gambar 3. .  Kadar protein kamaboko dengan coating kitosan selama penyimpanan
Gambar 4. Kadar lemak kamaboko dengan coating kitosan selama penyimpanan
Gambar 5.  Kadar karbohidrat kamaboko dengan coating kitosan selama penyimpanan
+6

Referensi

Dokumen terkait

PEMANFAATAN SENSOR HCSR-04 SEBAGAI ALAT UKUR DAN PERINGATAN DINI BAGI PENGEMUDI KENDARAAN DI LENGKAPI DISPLAY DAN BUZZER. BERBASIS SISTEM ANDROID

Keuntungan (kerugian) dari perubahan nilai aset keuangan dalam kelompok tersedia untuk dijual 145,114.. c Bagian efektif dari lindung nilai arus kas

PERENCANAAN KEBUTUHAN TENAGA KERJA DAN BAHAN/MATERIAL PADA PROYEK PEMBANGUNAN GEDUNG MUSEUM DAN RISET ENERGI & MINERAL.. Universitas Pendidikan Indonesia| repository.upi.edu

Gambar peta kota palembang digunakan sebagai objek awal dalam memdesain peta interaktif, yang mana fungsi dari peta asli dijadikan sebagai media tracing ,

Berdasarkan latar belakang diatas, maka penelitian ini difokuskan pada permasalahan mengenai hubungan opini audit oleh auditor independen pada tahun sebelumnya

Model stimulus-Response (rangsangan tanggapan) atau lebih dikenal dengan model S-R menjelaskan tentang pengaruh yang terjadi pada pihak penerima (receiver) sebagai

Finally, insert the two catches of the back cover corresponding slot in the phone and slide the cover forward button of the phone until locks into place Don’t forget to switch on

Penelitian ini bertujuan untuk memberikan gambaran mengenai faktor-faktor yang dapat mempengaruhi kepatuhan perusahaan publik atas regulasi informasi di Indonesia,