BAB II TINJAUAN PUSTAKA - UJI AKTIVITAS PENANGKAP RADIKAL BEBAS EKSTRAK METANOL DAUN PEPAYA (Carica papaya L) BESERTA FRAKSINYA DENGAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) - repository perpustakaan
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
pelarut organik yang akan digunakan pada isolasi tersebut, dimana pelarut polar akan lebih.. mudah melarutkan senyawa polar dan sebaliknya senyawa non polar lebih mudah
senyawa lain yang memiliki aktivitas antioksidan, salah satunya adalah fenolik atau. senyawa yang termasuk dalam polifenol
Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antiradikal fraksi non polar dari ekstrak etanol daun dewandaru yang sudah diketahui aktivitas antiradikal (Utami dkk,
Minyak dan mentega merupakan suatu sampel lemak yang bersifat non polar sehingga akan larut didalam pelarut nonpolar, tidak larut didalam pelarut polar dan larut sebagian
Nilai rata-rata EC50 daya peredam radikal bebas ekstrak metanol biji buah pepaya adalah sebesar 53,41 bpj Dari hasil penelitian yang telah dilakukan maka dapat disarankan
Sedangkan eluen kedua digunakan pelarut fenol yang bersifat non polar, sehingga senyawa yang lebih larut urutannya adalah alanin terlebih dahulu lalu treonin dan glisin karena
Vitamin C, vitamin E dan karoten diketahui merupakan sumber nutrisi dalam makanan yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan, namun banyak juga senyawa lain yang memiliki
Dari hasil penelitian dapat diketahui bahwa ekstrak metanol biji buah pepaya mempunyai daya antioksidan dan daya peredam radikal bebas yang potensial terhadap DPPH..
