iii
STRATEGI PETANI TEMBAKAU DALAM MEMPERTAHANKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA BERBASIS PARTISIPASI ANGGOTA
KELUARGA
(Studi pada Desa Triwungan Kecamatan Kotaanyar Kabupaten Probolinggo)
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang
Sebagai Persyaratan Mendapat Gelar Sarjana S-1
Oleh :
AFKHOR ZUHAIDI NIM : 201410030311074
PRORGAM STUDI ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2019
brought to you by CORE View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk
provided by UMM Institutional Repository
iv i
v ii
iii
iv
v
SURAT PERNYATAAN
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Afkhor Zuhaidi
NIM : 201410030311074
Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Progam Studi : Ilmu Kesejahteraan Sosial
Judul Skripsi : Strategi Petani Tembakau Dalam Mempertahankan
Kesejahteraan Keluarga Berbasis Partisipasi Anggota Keluarga
Menyatakan bahwa Skripsi sebagaimana judul di atas merupakan bukan hasil karya ilmiah orang lain. Baik itu sebagian atau seluruhnya kecuali dalam bentuk kutipan yang telah disebutkan sumbernya dengan benar.
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.
Malang, 18 Maret 2019
Afkhor Zuhaidi
vi MOTTO
Ambil semua kesempatan yang ditawarkan pada kita, karena kesempatan tidak datang dua kali, apabila ada kesempatan kedua, berarti memang
kamu yang dibutuhkan. Teruslah berproses selama nyawa masih melekat di badan.
Zuhaidi, Malang 2019
vii
Persembahan
Kupersembahkan skripsi ini kepada ...
Ibuku tersayang Sumiati, Bapakku Ribut Syamsuri. Serta keluarga besar yang selama ini telah berkorban membantuku.
Teman-teman yang selalu menyemangatiku dalam mengerjakan skripsi yang tak bisa kusebutkan satupersatu, khususnya kepada teman-teman kelasku
IKS B 2014.
Dan orang yang ketika aku ingat namanya (selain orangtua) aku bersemangat untuk mulai mengerjakan skripsi yaitu Widi.
Kampus yang selama ini menjadi tempat menggali ilmu Universitas Muhammadiyah Malang, Progam Studi Ilmu Kesejahteraan Sosial, segenap staff dan dosen yang selama ini membimbing dan mengarahkan
dengan penuh suka cita.
Teman-teman seperjuangan di Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial dan teman seperjuangan lainnya, jangan pernah menyerah dan takut untuk melakukan sesuatu yang besar. ‘Sesungguhnya menghamba kepada ketakutan
akan memperpanjang barisan-barisan kemalasan dan perbudakan’ quote by Arif Budiman.
viii
Ucapan Terimakasih
Barakallah, Alhamdulillahirabbillalamin berkat ridha Allah semua urusan dilancarkan. Tahun yang penuh pengorbanan, perlawanan dan kemajuan.
Terimakasih untuk...
Bapakku yang terhebat Ribut Syamsuri, yang memberikan kasih sayang, nafkah dan biaya hidup maupun kuliah selama di Malang sehingga saya bisa
menjadi seorang sarjana.
Ibukku yang kusayangi Sumiati, terimakasih telah menjadi rumah untuk meluapkan keluh kesah semenjak kecil hingga diri ini menuju tua. Semoga
engkau tetap begitu dan terus begitu, semoga sehat walafiat aamiin.
Tempatku berproses HMI ISIP, HMJ IKS, Forum Diskusi Kesos B , BEM FISIP 2016. Terimkasih telah mengajarkanku banyak hal semoga orang-
orang di dalamnya terus idealis seperti saat aku kenal pertama kali dan tidak malas untuk kuliah. Temanku untuk melepas penat Arif, Fahim, Quteb, Alfon, Abit, Dani, Gombloh, Doyok, Haris, Fauzan, Diki, Ari,
Wirdaus, Wahyu, Adi Genjreng, Adhan, Oky, Babul, Ikhsan, Zian, Haerudin serta dua gank cewek-cewek IKS B 2014 yaitu Syantique dan HighClass. Tetaplah seperti itu kawan-kawanku bercanda apapun tidak membuat kita merugi dan tetaplah menjadi kekanak-kanakan namun tetap
dewasa pada saat waktunya.
Teman-teman sekampungku yang juga menempuh pendidikan tinggi di Malang Rizal, Imam, Fikimarley, Didin, Yudi, Ubed, As’ad, Riko, Azizah,
Mitarie, dan Mirna, Terimakasih waktunya yang selalu mendukung, memotivasi, dan mengajarkanku arti sebuah perjuangan. Jangan pernah layu
untuk menjadi sebuah bunga revolusi.
Keluarga besar Kopi Bengkel ada mas Kemal, Mama Ety, Om(ayahnya mas Kemal), Oliv dan tim barista yang saya tidak hafal namanya serta
warung Sari Rasa dengan Sarimie Duo ayam kecap yang mantap juga angkringan samping RSKHMC terimakasih sudah menjadi bagian hidup
selama berada di Malang.
ix
Kawan-kawan Pesmaba, P2KK, KKN 6, Rumah Sakit Khusus Hayunanto Medical Center yang tak bisa kusebut satu persatu, terimakasih telah memberi arti dalam sebuah kebersamaan. Tidak lupa kawan seperjuangan
terimakasih telah memberi semangat yang sangat bearti ketika menjadi mahasiswa dan takan terlupakan atas apapun yang kalian berikan.
Terimakasih untuk semuanya,
Kalian semua adalah takdir yang diutus untuk membantuku dalam menyelesaikan segala lika-liku kehidupan dan segala urusanku.
x
KATA PENGANTAR
Dengan mengucap Alhamduillahirabbilalamin segala puji dan syukur penulis sampaikan atas kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya penyusunan skripsi dengan judul “Strategi Petani Tembakau Dalam Mempertahanakan Kesejahteraan Keluarga Berbasis Partisipasi Anggota Keluarga” ini dapat diselesaikan guna memenuhi salah satu persyaratan dalam menyelesaikan studi pada Progam Studi Ilmu Kesejahteraan Sosial Universitas Muhammadiyah Malang.
Perjalanan panjang telah penulis lalui dalam rangka penyelesaian dalam penulisan skripsi ini. Dalam proses yang panjang tersebut tidak terlepas adanya hambatan dalam penyusunannya, namun atas ridha-Nya lah sehingga penulis berhasil menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Oleh karena itu, dengan penuh kerendahan hati dan pada kesempatan ini pula patutlah kiranya penulis berucap terimakasih yang tulus serta penghargaan yang setinggi-tingginya kepada :
1. Allah SWT, atas izin-Nya penulis bisa menyelesaikan seluruh proses perkuliahan penulis di Universitas Muhammadiyah Malang hingga penulisan skripsi ini dengan penuh tantangan yang mampu penulis jalani.
2. Bapak Dr. H Fauzan M.Pd. Selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang serta seluruh jajaran Wakil Rektor dan Rektorat Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Bapak Dr. Rinikso Kartono, M.Si. selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang, beserta Wakil Dekan I, II dan III.
xi
4. Bapak Dr. Oman Sukmana, M.Si. selaku Ketua Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang, sekaligus sebagai dosen wali Ilmu Kesejahteraan Sosial 2014 B.
5. Dra. Su’adah, M.Si selaku pembimbing I yang selalu sabar dalam membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyusun Skripsi ini, serta senantiasa meluangkan waktu untuk konsultasi Skripsi walaupun ada jadwal mengajar.
6. Dra. Juli Astutik, M.Si selaku pembimbing II yang senantiasa bersabar dalam membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyusun Skripsi ini, serta senantiasa meluangkan waktu untuk konsultasi Skripsi walaupun ada jadwal mengajar.
7. Segenap Staff Dosen dan karyawan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik kiranya telah banyak memberikan pengetahuan, pengalaman pada penulis, selama menimba ilmu di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang ini.
8. Para petani tembakau dan keluaraga yang sudah mengizinkan penulis melakukan observasi dilingkungannya dan juga bersedia untuk diwawancara.
9. Ibunda Sumiati perempuan yang selalu memberikan kasih sayang, terimakasih atas do’a, nasihat motivasi serta pengorbanan materilnya selama penulis menempuh studi di Prodi Ilmu Kesejahteraan Sosial Universitas Muhammadiyah Malang. Tak lupa juga adik dan kakak saya terimakasih atas doa dan motivasinya.
10. Bapakku Ribut Syamsuri, terimakasih hingga saat ini yang masih menjadi motivator didalam hidupku, segala ucapan, bimbingan dan doa serta nafkah yang diberikan selama ini di Malang agar aku bisa kuliah dengan tenang tanpa
xii
memikirkan biaya. Terimakasih atas perjuanaganmu Bapak, semoga sehat selalu dan selalu dibukakan pintu rezikinya dari segalaarah oleh Allah SWT, amin.
11. Kawan-kawan seperjuangan, Babul, Alfon, Dani, Quteb, Abit, Gombloh, Doyok, Seno, Ardi, Haerudin, Adhan, Oky, Budiman, Adi wijaya, Alfin, Fauzan, Haris, Wirdaus, Wahyu, Ikhsan, Zian, serta dua gank cewek-cewek IKS B 2014 yaitu Syantique dan HighClass terimakasih telah menjadi warna semasa melakukan studi
di Universitas Muhammadiyah Malang. Keluarga besar Kopi Bengkel ada mas Kemal, Mama Ety, Om(ayahnya mas Kemal), Oliv dan tim barista yang saya tidak hafal namanya serta warung Sari Rasa dengan Sarimie Duo ayam kecap yang mantap juga angkringan samping RSKHMC terimakasih sudah menjadi bagian hidup selama berada di Malang.
12. Kawan-kawan Himpunan Jurusan Kesejahteraan, kawan-kawan intelektual dan aktivis kampus Himpunan Mahasiswa Islam komisariat ISIP dan teman-teman BEM FISIP 2016 serta teman-teman Ilmu Kesejahteraan Sosial 14 B, teman-teman Pesmaba Tan Malaka serta keluarga besar Rumah Sakait Hayunanto Medical Center tempat saya dan teman-teman melakukan praktikum I. Teman-teman P2KK Ibnu Kholdun, teman KKN 68 terimakasih atas dukungan dan kebersamaannya.
13. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebut satu persatu yang telah membantu dalam penyelesaian penulisan naskah skripsi ini.
Rasa hormat dan terimakasih bagi semua pihak atas segala dukungan dan doanya semoga Allah SWT membalas segala kebaikan yang telah mereka berikan kepada penulis.
Aamiin.
xiii
Akhir kata penyusun ucapkan terimakasih banyak kepada semua pihak yang telah membantu dan semoga Allah SWT melimpahkan karunianya dalam setiap amal kebaikan kita dan diberikan balasan. Aamiin.
Malang, April 2019
Afkhor Zuhaidi
xiv
DAFTAR ISI
Halaman Cover………..
Surat Persetujuan Skripsi...i
Surat Keputusan Skripsi...ii
Berita Acara Bimbingan Skripsi...iii
Berita Acara Seminar Proposal Skripsi...iv
Surat Pernyataan...v
Motto...vi
Persembahan...vii
Ucapan Terimakasih...viii
Kata Pengantar...x
Daftar Isi...xiv
Daftar Gambar...xvi
Daftar Tabel...xvii
Abstrak………xviii
Aabstract………...xix
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 8
1.3 Tujuan Penelitian ... 9
1.4 Manfaat Penelitian ... 9
1.5 Ruang Lingkup Penelitian ... 9
BAB II KAJIAN PUSTAKA 2.1 Penelitian Terdahulu ... 11
2.2 Konsep Strategi ... 15
2.3 Konsep Petani Tembakau ... 16
2.4 Konsep Kesejahteraan Keluarga ... 17
2.5 Konsep Partisipasi Keluarga ... 21
2.5.1 Pengertian Partisipasi ... 21
2.5.2 Pengertian Keluarga ... 23
xv BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Pendekatan dan Jenis Penelitian ... 25
3.2 Lokasi Penelitian ... 26
3.3 Subjek Penelitian ... 26
3.4 Teknik Pengumpulan Data ... 28
3.5 Teknik Analisis Data ... 29
3.6 Teknik Keabsahan Data ... 30
BAB IV HASIL PENELITIAN dan PEMBAHASAN 4.1 Profil Desa Triwungan... 32
4.2 Identitas Subjek Penelitian ... 37
4.3 Strategi Petani Tembakau Dalam Mempertahankan Kesejahteraan Keluarga Berbasis Partisipasi Anggota Keluarga ... 41
4.3.1 Strategi Petani Menanam Tembakau Untuk Menghasilkan Nilai Jual Tinggi ... 41
4.3.2Strategi Pengemasan dan Pemasaran ... 47
4.3.3 Pembagian Kerja Anggota Keluarga ... 51
4.4 Pemanfaatan Hasil Penjualan Tembakau ... 54
4.5 Faktor Penghambat Dalam Mempertahankan Kesejahteraan Keluarga ... 65
BAB V PENUTUP 5.1.Kesimpulan ... 68
5.2.Saran ... 70 DAFTAR PUSTAKA
xvi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Teknik Triangulasi………...31
Gambar 4.1 Pemberantasan Hama………...44
Gambar 4.2 Pemupukan Tembakau...44
Gambar 4.3 Panen Tembakau...46
Gambar 4.4 Panen Tembakau………..46
Gambar 4.5 Melipat dan Menata Tembakau………...46
Gambar 4.6 Perajangan Tembakau………..47
Gambar 4.7 Penjemuran Tembakau………47
Gambar 4.8 Pengecekan Tembakau Oleh Tengkulak……….51
Gambar 4.9 Pengecekan Tembakau Oleh Tengkulak……….51
xvii
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Luas Wilayah dan Persawahan Desa Triwungan………34
Tabel 4.2 Banyaknya Keajadian Migrasi di Desa Triwungan...35
Table 4.3 Mata Pencaharian Desa Triwungan...35
Tabel 4.4 Jumlah Keluarga Menurut Kesejahteraan………...36
Tabel 4.5 Sarana Pendidikan dan Kesehatan………...36
Tabel 4.6 Keyakinan yang Dianut dan Jumlah Tempat Ibadah di Desa Triwungan…...37
Tabel 4.7 Identitas Subjek Penelitian………..37
Tabel 4.8 Data Strategi Petani Petani Tembakau Dalam Mempertahankan Kesejahteraan Keluarga Berbasis Partisipasi Anggota Keluarga………...64
xx
Daftar Pustaka Buku
Astuti, SI. 2011. Desentralisasi dan Partisipasi Masyarakat Dalam Pendidikan.
Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Bailon, S.G. & Maglaya, A. 1978. Perawatan Kesehatan Keluarga: Suatu Pendekatan Proses (Terjemahan). Jakarta: Pusdiknakes
Duvall & Logan. 1986. Marriage & Family Development. New York : Harper & Row Publisher.
H.A.R.Tilaar. 2009, Kekuasaan dan Pendidikan: Kajian Manajemen Pendidikan Nasional Dalam Pusaran Kekuasaan. Jakarta: Rinika Cipta.
Hendar & Kusnadi. 2005, Ekonomi Koperasi (Untuk Perguruan Tinggi) Edisi Kedua, Jakarta: Lembaga Penerbit Fakusltas Ekonomi UI.
James C. Craig, Robert & M. Grant. 1993. Strategic Management, Universitas Michigan;
Kogan Page, published in association with AMED.
Nazir, Ph.D. 2014. Metode Penelitian, Bogor; Ghalia Indonesia.
Soetriono AS. dan Rijanto. 2006. Pengantar Ilmu Pertanian: Agraris, Agrobisnis dan Industri. Malang: Bayumedia.
Su’adah, M.Si, Sosiologi Keluarga, Malang; UMM Press.
Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D, Bandung; Alvabeta.
Sumaryadi, I Nyoman. 2010. Perencanaan Pembangunan Daerah Otonom dan Pemberdayaan Masyarakat. Jakarta: Penerbit Citra Utama.
Sumber Lain
Dokumen daerah Kabupaten Probolinggo Dokumen kelompok tani Desa Triwungan.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Probolinggo UUD 1945 pasal 33dan 34
UU no 11 Tahun 2009
xxi Akses Internet
Aminah, Faiqotul. 2013. Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Petani Tembakau di Desa Randumerak Kecamatan Paiton Kabupaten Probolinggo.
http://www.academia.edu/9843317/TINGKAT_KESEJAHTERAAN_RUMAH_
TANGGA_PETANI_TEMBAKAU_DI_DESA_RANDUMERAK_KECAMAT AN_PAITON_KABUPATEN_PROBOLINGGO. (diakses 11 Oktober 2018).
Hammam, RH. 2015. Proseses Pemasaran Hasil Pertanian Tembakau.
http://journal.student.uny.ac.id/ojs/index.php/pls/article/view/1057. (diakses 11 Oktober 2018).
Prasetyo, Whedy. 2017. Paradoks Ganda Kos Produksi Petani Tembakau.
http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/80201. (diakses 11 Oktober 2018).
Kurnia, DR. 2012. Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Petani Tembakau di Desa Gaden Wandu Wetan Kecamatan Ngadirejo Kabupaten Temanggung.
https://docplayer.info/47851839-Tingkat-kesejahteraan-rumah-tangga-petani- tembakau-di-desa-gaden-gandu-wetan-kecamatan-ngadirejo-kabupaten- temanggung-skripsi.html. (diakses 11 Oktober 2018).
https://www.gurupendidikan.co.id/10-pengertian-keluarga-menurut-para-ahli- terlengkap/. (diakses 12 OKtober 2018)
https://www.republika.co.id/berita/ekonomi/makro/15/10/28/nwxat2382-hasil- survei-ini-buktikan-bertani-tembakau-tak-menguntungkan. (diakses 11 Oktober 2018)
https://www.republika.co.id/berita/nasional/daerah/18/09/16/pf4kob384-harga- tembakau-tembus-rp-40-ribu-di-probolinggo, (diakses 11 Oktober 2018)
https://www.republika.co.id/berita/nasional/umum/16/08/21/jurnalismewarga/wacana/1 7/10/28/oyigsk440-kesejahteraan-petani-tembakau, (diakses 22 November 2018)
