RPS KES 203 Mikrobiologi dan Parasitologi S. Ganjil 2017

(1)

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER GANJIL 2017/2018

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS ESA UNGGUL

Mata kuliah : Parasitologi dan Mikrobiologi Kode MK : KES 203

Mata kuliah

prasyarat : - Bobot MK : 1 SKS

Dosen Pengampu : Inherni Marti Abna, S.Si, M.Si Kode

Dosen : 7460

Alokasi Waktu : 14 x 50 menit tatap muka, dengan praktikum dan tidak ada online Capaian

Pembelajaran :

1.

Mahasiswa mampu memahami ilmu parasitologi-mikrobiologi dan menerapkannyadalam karya tulis ilmiah.

2.

Mahasiswa dapat mengetahui dan mengerti manfaat ilmu

parasitologi-mikrobiologi bagi ahli kesehatan masyarakat dan menerapkannya dalam lapangan pekarjaan.

SES

I KEMAMPUANAKHIR PEMBELAJARANMATERI PEMBELAJARAN BENTUK PEMBELAJARANSUMBER INDIKATORPENILAIAN 1. Mahasiswa

mampu menguraikan pengertian, sejarah, dan manfaat mempelajari ilmu

parasitologi-mikrobiologi dan mampu menjelaskan penemuan-penemuan di bidang

parasitologi-mikrobiologi.

1.Perspektif sejarah

parasitologi-mikrobiologi 2. Definisi-definisi

yang terkait parasitologi-mikrobiologi 3.

Penemuan-penemuan para ahli di bidang parasitologi-mikrobiologi 4. Dasar-dasar

Biologi Selular 5. Perbedaan sel

prokariotik dan eukariotik

1. Metoda contextual instruction 2. Media : kelas,

komputer, handouts, LCD, whiteboard, web

1. Jawetz., et al. 2010. Mikrobiologi Kedokteran; Jawetz, Melnick, &

Adelberg, Ed.23,

Translation of Jawewtz, Melnick, and Adelberg’s Medical Microbiology, 25thEd. Alih bahasa oleh dr Aryandhito Widhi Nugroho.,et al. Jakarta: Penerbit EGC

2. Pelczar, M.J and

Chan ,E.C.S. 2005. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Jakarta:Penerbit UI Press 3. Tortora GJ, Funke BR, Case

CL,2007 Microbiology: An Introduction, 10th edition. USA: Addison Wesley

(2)

Longman,Inc.San Fransisco. Benjamin Cummings

2. Mahasiswa mampu menguraikan morfologi dan struktur sel bakteri (internal dan eksternal)

1. Macam-macam bentuk bakteri dan spesiesnya

2. Fungsi kapsul bakteri

3. Fungsi lapisan lendir 4. Fungsi

Flagella 5. Fungsi

Filamen Aksial 6. Fungsi

Fimbria

7. Fungsi Pili 8. Fungsi dan

struktur dinding sel 9. Struktur

dinding sel bakteri gram positif

10.Struktur dinding sel bakteri gram negatif

11. Sitoplasma 12. Struktur dan

fungsi membran plasma

13. Proses transpor pasif

14. Proses transpor aktif

1. Metoda contextual instruction 2. Media :

kelas, komputer, handouts, LCD,

whiteboard, web

1. Jawetz., et al. 2010. Mikrobiologi

Kedokteran; Jawetz, Melnick, & Adelberg, Ed.23, Translation of Jawewtz, Melnick, and Adelberg’s Medical Microbiology, 25thEd. Alih bahasa oleh dr Aryandhito Widhi Nugroho.,et al. Jakarta: Penerbit EGC

2. Harti, Agnes Sri. 2015. Mikrobiologi Kesehatan. Jakarta: Penerbit Andi 3. Pelczar, M.J and

Chan ,E.C.S. 2005. Dasar-Dasar

Mikrobiologi.

Jakarta:Penerbit UI Press

4. Tortora GJ, Funke BR, Case CL,2007

Microbiology: An Introduction, 10th edition. USA: Addison Wesley

Mahasiswa mampu menjelaskan morfologi dan sitologi

(3)

15. Fungsi spora

3. Mahasiswa mampu menjelaskan pertumbuhan dan

perkembangbia k an bakteri

Definisi pertumbuhan bakteri,

pembelahan biner, definisi waktu generasi, fase pertumbuhan bakteri, parameter pengukuran

pertumbuhan bakteri, pengaruh faktor lingkungan pada pertumbuhan bakteri

1. Metoda contextual instruction 2. Media :

kelas, komputer, handouts, LCD,

whiteboard, web

1. Pelczar, M.J and Chan ,E.C.S. 2005. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Jakarta:Penerbit UI Press

2. Tortora GJ, Funke BR, Case CL,2007 Microbiology: An Introduction, 10th edition. USA: Addison Wesley Longman,Inc.San Fransisco. Benjamin Cummings

Mahasiswa dapat

menjelaskan fase

pertumbuhan bakteri

dengan benar

4. Mahasiswa dapat

menjelaskan isolasi,

identifikasi dan taksonomi bakteri

Metoda isolasi bakteri, media-media untuk isolasi bakteri, uji-uji untuk identifikasi bakteri

kelas, komputer, handouts, LCD,

whiteboard, web

1. Jawetz., et al. 2010.

Mikrobiologi Kedokteran; Jawetz, Melnick, & Adelberg, Ed.23, Translation of Jawewtz, Melnick, and Adelberg’s Medical

Microbiology, 25thEd. Alih bahasa oleh dr Aryandhito Widhi

Nugroho.,et al. Jakarta: Penerbit EGC

2. Harti, Agnes Sri. 2015.

Mikrobiologi Kesehatan. Jakarta: Penerbit Andi

Mahasiswa dapat

menjelaskan metoda isolasi dan identifikasi bakteri

dengan benar

5. Mahasiswa dapat

menguraikan struktur, jenis-jenis dan

Morfologi jamur, reproduksi jamur, fisiologi jamur, klasifikasi jamur, morfologi dan

handouts,

2. Jawetz., et al. 2010.

Mikrobiologi Kedokteran; Jawetz, Melnick, & Adelberg, Ed.23, Translation of Jawewtz, Melnick, and Adelberg’s Medical

Mahasiswa dapat

(4)

reproduksi

jamur dan alga reproduksi alga LCD, Laptop Microbiologyoleh dr Aryandhito Widhi , 25thEd. Alih bahasa Nugroho.,et al. Jakarta: Penerbit EGC

dengan benar

6. Mahasiswa dapat

menguraikan struktur virus dan taksonomi virus

Struktur virus, morfologi umum virus, taksonomi virus, isolasi dan kultivasi virus, identifikasi virus, patogenisitas virus, virus dan kanker, HIV

handouts, LCD, Laptop

1.

Jawetz., et al. 2010. Mikrobiologi Kedokteran; Jawetz, Melnick, &

Adelberg, Ed.23,

Translation of Jawewtz, Melnick, and Adelberg’s Medical Microbiology, 25thEd. Alih bahasa oleh dr Aryandhito Widhi Nugroho.,et al. Jakarta: Penerbit EGC

Mahasiswa dapat

menguraikan struktur dan reprtoduksi virus dengan benar

7. Mahasiswa dapat

menjelaskan tentang sterillisasi

Prinsip sterilisasi, Jenis-jenis

sterilisasi, alat-alat yang digunakan dalam sterilisasi

1. Harti, Agnes Sri. 2015. Mikrobiologi Kesehatan. Jakarta: Penerbit Andi 2. Pelczar, M.J and

Chan ,E.C.S. 2005. Dasar-Dasar Mikrobiologi.

Mahasiswa dapat

menunjukkan cara-cara pengendalian mikroorganism e dengan benar 8. Mahasiswa

dapat

meguraikan pengertian imunologi, fungsi respon imunologis, mekanisme kekebalan,

Definisi dan istilah-istilah yang terkait imunologi,

penggolongan imunitas, fungsi respon imunologis, kekebalan aktif dan pasif, system imun, antibodi dan

antibiotik.

1. Barata, Karen Garin, 1996, Imunologi Dasar. Jakarta: Penerbit Fakultas

Kedokteran UI

2. Jawetz., et al. 2010. Mikrobiologi Kedokteran; Jawetz, Melnick, & Adelberg, Ed.23, Translation of

Jawewtz, Melnick, and Adelberg’s Medical

Mahasiswa dapat

(5)

Microbiology, 25thEd. Alih bahasa oleh dr Aryandhito Widhi Nugroho.,et al. Jakarta: Penerbit EGC 3. Pelczar, M.J and

9. Mahasiswa dapat

menjelaskan mikrobiologi udara,

mikrobiologi air, mikrobiologi makanan, dan mikrobiologi industri

Penyebaran mikrobiologi, penyakit lewat udara, penyakit lewat makanan, penyakit lewat air, produk hasil industri mikroba, kerusakan makanan, jenis-jenis mikroba yang

bermanfaat

1. Tortora GJ, Funke BR, Case CL,2007 Microbiology: An Introduction, 10th edition. USA: Addison Wesley

2. Pelczar, M.J and Chan ,E.C.S. 2005. Dasar-Dasar

Mikrobiologi. Jakarta:Penerbit UI Press

Mahasiswa dapat

menjelaskan cara-cara penyebaran mikroorganis me dengan benar

10. Mahasiswa dapat

menjelaskan cara-cara diagnostik mikrobiologis di laboratorium

Pemeriksaan mikrobiologis, pengambilan spesimen,

pewarnaan Gram, berbagai pengujian mikrobiologis

1.

Pelczar, M.J and

2.

Hadioetomo, R.S.1993.

Mikrobiologi Dasar Dalam Teknik dan Prosedur Dasar Laboratorium. Jakarta: Penerbit Gramedia Pustaka Utama

Mahasiswa dapat

(6)

menjelaskan definisi parasit, klasifikasi parasit, dan mekanisme infeksi parasit

Definisi parasit, endoparasit,ektopar asit, sumber

penularan parasit, dan mekanisme infeksi parasit

1. Entjang, I. 2003. Mikrobiologi dan Parasitologi. Bandung: Penerbit Citra Aditya Bakti

Mahasiswa dapat

menjelaskan mekanisme infeksi parasit

menunjukkan jenis-jenis, morfologi, cacing parasit manusia dan daur hidupnya

Struktur dan daur hidup cacing nematoda usus, struktur dan daur hidup cacing trematoda usus, struktur dan daur hidup cacing cestoda usus, infeksi cacing darah dan jaringan.

Beberapa obat anti cacing

1. Entjang, I. 2003. Mikrobiologi dan Parasitologi. Bandung: Penerbit Citra Aditya Bakti

Mahasiswa dapat

menjelaskan jenis-jenis cacing beserta daur hidupnya dengan benar

13 Mahasiswa dapat

menjelaskan jenis-jenis, morfologi,repro duksi dan fisiologi protozoa dan arthropoda parasit pada manusia beserta daur hidupnya

Infeksi protozoa usus, infeksi

protozoa ditularkan secara

seksual,infeksi protozoa darah dan jaringan

1. Entjang, ai. 2003. Mikrobiologi dan Parasitologi. Bandung: Penerbit Citra Aditya Bakti

2.

Jawetz., et al. 2010.

Mikrobiologi Kedokteran; Jawetz, Melnick, & Adelberg, Ed.23, Translation of Jawewtz, Melnick, and Adelberg’s

Medical Microbiology, 25thEd. Alih bahasa oleh dr Aryandhito Widhi Nugroho.,et al. Jakarta: Penerbit EGC

Mahasiswa dapat

(7)

menjelaskan distribusi dan pola hidup mikroorganisme dan parasite serta

patogenisitas dan sikap bawaan mikroba pada manusia

Definisi ekologi mikroorganisme, distribusi dan pola hidup

mikroorganisme, hubungan parasit dan inangnya, patologi dan

patogenesis, carrier (pembawa

penyakit), gejala sakit infeksi mikrobial

1. Rajab, Wahyudin, 2008, Buku Ajar Epidemiologi Untuk Mahasiswa Kebidanan. Jakarta:

Penerbit buku kedokteran EGC

2. Pelczar, M.J and

Jakarta:Penerbit UI Press 3. Entjang, I. 2003.

Mikrobiologi dan Parasitologi. Bandung: Penerbit Citra Aditya Bakti

Mahasiswa dapat

menguraikan distribusi dan pola hidup mikroorganis me dengan benar

Jakarta, 11 September 2017

Mengetahui,

Ketua Program Studi, Dosen Pengampu,

(8)

EVALUASI PEMBELAJARAN SESI

PROSE-DUR

SEKOR > 60 (C / C+ )

SEKOR > 45 ( D )

SEKOR < 45 ( E )

BOBOT

1. Pretest,

UTS Tes tulisan Menguraikan pengertian parasitologi-mikrobiologi, dan

penemuan-penemuan para ahli di bidang mikrobiologi-parasitologi dengan sempurna

Menguraikan pengertian parasitologi-mikrobiologi, dan

penemuan-penemuan para ahli di bidang mikrobiologi-parasitologi dengan benar

Menguraikan pengertian parasitologi-mikrobiologi dengan benar

Menguraikan pengertian parasitologi-mikrobiologi kurang tetap

Tidak

menguraikan pengertian

parasitologi-tulisan Menguraikan morfologi dan struktur sel bakteri (internal dan eksternal) dengan sempurna

menguraikan morfologi dan struktur sel bakteri (internal dan eksternal) dengan benar

Menguraikan struktur sel dan

morfologi bakteri dengan benar

Menguraikan struktur sel bakteri tidak lengkap

Tidak

menguraikan struktur sel dan

morfologi bakteri dengan benar

5 %

3. Pre test, progress test ,pos t test, UTS

Tes

tulisan Menjelaskan pertumbuhan dan perkembangbiaka n bakteri secara tepat dan

sempurna

Menjelaskan pertumbuhan dan

perkembangbi ak an bakteri dengan benar

Menjelaskan pertumbuhan dan

perkembang biak an bakteri kurang sempurna

Menjelaskan pertumbuhan bakteri tidak lengkap

Tidak

menjelaskan pertumbuhan

(9)

UTS identifikasi dan taksonomi bakteri dengan tepat dan sempurna

identifikasi dan taksonomi bakteri

dengan benar

identifikasi dan

taksonomi bakteri kurang sempurna

identifikasi dan

taksonomi bakteri tidak lengkap

isolasi, identifikasi dan

taksonomi bakteri

5. Post

test,UTS Tes tulisan Menguraikan struktur, jenis-jenis dan

reproduksi jamur dan alga dengan sempurna

Menguraikan struktur, jenis-jenis dan reproduksi jamur dan alga dengan benar

Menguraikan struktur, jenis-jenis dan

reproduksi jamur dan alga kurang lengkap

Menguraikan struktur, jenis-jenis dan

reproduksi jamur dan alga kurang tepat

Tidak

menguraikan struktur, jenis-jenis dan

reproduksi jamur dan alga

5 %

6. Post

test,UTS Tes tulisan Menguraikan struktur virus dan taksonomi virus dengan sempurna

Menguraikan struktur virus dan taksonomi virus dengan benar

Menguraikan struktur virus dan

taksonomi virus kurang lengkap

Menguraikan struktur virus dan

taksonomi virus tidak tepat

Tidak

menguraikan struktur virus dan

taksonomi virus

5 %

7. Post

test,UTS Tes tulisan Menjelaskan tentang sterilisasi dengan sempurna

Menjelaskan tentang sterilisasi dengan benar

Menjelaskan tentang sterilisasi kurang lengkap

Menjelaskan tentang sterilisasi tidak tepat

Tidak

menjelaskan tentang sterilisasi

lisan Menguraikan pengertian imunologi, fungsi respon

imunologis, mekanisme kekebalan,

Menguraikan pengertian imunologi, fungsi respon imunologis, mekanisme kekebalan,

Tidak

menguraikan pengertian imunologi, fungsi respon imunologis, mekanisme

(10)

dengan sempurna dengan benar kurang

lengkap tidak tepat kekebalan, 9. Post

test,UAS Tes lisan Menjelaskan mikrobiologi udara,

mikrobiologi air, mikrobiologi makanan, dan mikrobiologi industri dengan sempurna

Menjelaskan mikrobiologi udara, mikrobiologi air,

mikrobiologi makanan, dan mikrobiologi industri dengan benar

mikrobiologi makanan, dan

mikrobiologi industri kurang lengkap

mikrobiologi industri tapi tidak tepat

Tidak

menjelaskan mikrobiologi udara, mikrobiologi air,

mikrobiologi industri

Menjelaskan cara-cara diagnostik mikrobiologis di laboratorium dengan sempurna

Menjelaskan cara-cara diagnostik mikrobiologis di

laboratorium dengan benar

laboratorium kurang lengkap

laboratorium tidak tepat

Tidak

menjelaskan cara-cara diagnostik mikrobiologis di

laboratorium

5%

11. Post Test,UA S

Tes

lisan Menjelaskan definisi parasit, klasifikasi parasit, dan mekanisme infeksi parasit dengan sempurna

Menjelaskan definisi parasit, klasifikasi parasit, dan mekanisme infeksi parasit dengan benar

Menjelaskan definisi parasit, klasifikasi parasit, dan mekanisme infeksi parasit kurang lengkap

Menjelaskan definisi parasit, klasifikasi parasit, dan mekanisme infeksi parasite tidak tepat

Tidak

menjelaskan definisi parasit, klasifikasi parasit, dan mekanisme infeksi parasit

5%

12. Post

(11)

morfologi, cacing parasit manusia dan daur

hidupnya dengan sempurna

morfologi, cacing parasit manusia dan daur hidupnya dengan benar

hidupnya kurang lengkap

hidupnya tidak tepat

jenis-jenis, morfologi, cacing parasit manusia dan daur

hidupnya

13. Post

test,UAS Tes lisan Menjelaskan jenis-jenis, morfologi,reprodu ksi dan fisiologi protozoa dan arthropoda parasit pada manusia beserta daur hidupnya dengan sempurna

Menjelaskan jenis-jenis, morfologi,repr oduksi dan fisiologi protozoa dan arthropoda parasit pada manusia beserta daur hidupnya dengan benar

Menjelaskan jenis-jenis, morfologi,rep roduksi dan fisiologi protozoa dan arthropoda parasit pada manusia beserta daur hidupnya kurang lengkap

Menjelaskan jenis-jenis, morfologi,rep roduksi dan fisiologi protozoa dan arthropoda parasit pada manusia beserta daur hidupnya tetapi tidak tepat

Tidak

menjelaskan jenis-jenis, morfologi,rep roduksi dan fisiologi protozoa dan arthropoda parasit pada manusia beserta daur hidupnya

5%

14. Post

test,UAS Tes lisan Menjelaskan distribusi dan pola hidup

mikroorganisme serta

patogenisitas dan sikap bawaan mikroba pada manusia dengan sempurna

Menjelaskan distribusi dan pola hidup mikroorganis me serta patogenisitas dan sikap bawaan mikroba pada manusia dengan benar

Menjelaskan distribusi dan pola hidup mikroorganis me serta patogenisitas dan sikap bawaan mikroba pada manusia kurang lengkap

Menjelaskan distribusi dan pola hidup mikroorganis me serta patogenisitas dan sikap bawaan mikroba pada manusia tidak tepat

Tidak

menjelaskan distribusi dan pola hidup mikroorganis me serta patogenisitas dan sikap bawaan mikroba pada manusia

(12)

Komponen penilaian : 1. Kehadiran = 20 % 2. Tugas = 20 % 3. UTS = 30 % 4. UAS = 30 %

Jakarta, 11 Maret 2017 Mengetahui,

Ketua Program Studi, Dosen Pengampu,