MAKALAH MATA KULIAH DASAR MANAJEMEN
MAKALAH MATA KULIAH DASAR MANAJEMEN
ENERGEN CEREAL
ENERGEN CEREAL
Disusun Oleh: Disusun Oleh:
Mia
Mia Fitrayani Fitrayani (1510714013)(1510714013) Rahmah
Rahmah Nadea Nadea F.M. F.M. (1510714024)(1510714024)
KELAS A - 2015 KELAS A - 2015
S1 ILMU GIZI S1 ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN
FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS
UNIVERSITAS PEMBANGUNA
PEMBANGUNAN
N
NASIONAL “VETERAN” JAKARTANASIONAL “VETERAN” JAKARTA2016
BAB I BAB I
PENDAHULUAN PENDAHULUAN
1.1
1.1 Latar BelakangLatar Belakang
Sarapan merupakan hal yang sangat penting, dan hal tersebut terbukti dengan Sarapan merupakan hal yang sangat penting, dan hal tersebut terbukti dengan tercantumnya sarapan dalam point ke-6 dalam 10 Pedoman Gizi Seimbang (PGS). Namun, tercantumnya sarapan dalam point ke-6 dalam 10 Pedoman Gizi Seimbang (PGS). Namun, masih banyak orang mengabaikan kegiatan makan pagi tersebut dengan berbagai macam masih banyak orang mengabaikan kegiatan makan pagi tersebut dengan berbagai macam alasan. Di era modern ini, semakin banyak masyarakat Indonesia yang mulai sadar akan pola alasan. Di era modern ini, semakin banyak masyarakat Indonesia yang mulai sadar akan pola hidup sehat, tetapi hal tersebut masih sering terbentur dengan aktivitas sibuk mereka yang hidup sehat, tetapi hal tersebut masih sering terbentur dengan aktivitas sibuk mereka yang menyebabkan sebagian besar masyarakat Indonesia meninggalkan sarapan.
menyebabkan sebagian besar masyarakat Indonesia meninggalkan sarapan.
Maka dari itu, kami menyediakan produk susu dan sereal yang diperkaya sigmavit, yaitu Maka dari itu, kami menyediakan produk susu dan sereal yang diperkaya sigmavit, yaitu paduan
paduan vitamin, vitamin, mineral mineral dan dan protein protein dalam dalam jumlah jumlah dan dan komposisi komposisi yang yang tepat tepat yangyang dibutuhkan tubuh dalam fase pertumbuhan, perkembangan dan pemeliharaan kesehatan yang dibutuhkan tubuh dalam fase pertumbuhan, perkembangan dan pemeliharaan kesehatan yang cocok untuk sarapan pagi atau sekedar menghilangkan rasa lapar.
cocok untuk sarapan pagi atau sekedar menghilangkan rasa lapar.
1.2
1.2 TujuanTujuan
Dari dibuatnya makalah mata kuliah
Dari dibuatnya makalah mata kuliahDasar Manajemen tentang produk “Energen” iniDasar Manajemen tentang produk “Energen” ini diharapkan dapat
diharapkan dapat tercapai tujuan ytercapai tujuan yang telah diang telah ditagetkan, yaitu :tagetkan, yaitu : 1.
1. Mengetahui apa itu energenMengetahui apa itu energen 2.
2. Mengetahui proses perencanaan dari manajerial produk energenMengetahui proses perencanaan dari manajerial produk energen 3.
BAB II
BAB II
TEORI
TEORI
– –TEORI
TEORI
2.1 Manfaat Sarapan2.1 Manfaat Sarapan
Manfaat sarapan pagi merupakan bagian terpenting dalam menjalani aktivitas keseharian Manfaat sarapan pagi merupakan bagian terpenting dalam menjalani aktivitas keseharian kita, jangan pernah menyepelekannya karena kesibukan anda. Pentingnya sarapan pagi ini kita, jangan pernah menyepelekannya karena kesibukan anda. Pentingnya sarapan pagi ini tidak bisa dipungkiri karena merupakan pangkal nutrisi tubuh manusia. Aktivitas yang di tidak bisa dipungkiri karena merupakan pangkal nutrisi tubuh manusia. Aktivitas yang di mulai saat pagi hari ini merupakan permulaan hari anda sehingga sangat perlu ditopang oleh mulai saat pagi hari ini merupakan permulaan hari anda sehingga sangat perlu ditopang oleh adanya energi yang di dapat dari sarapan pagi anda.
adanya energi yang di dapat dari sarapan pagi anda.
Berbekal sarapan pagi yang kita lakukan ini merupakan pasokan energi untuk memulai Berbekal sarapan pagi yang kita lakukan ini merupakan pasokan energi untuk memulai aktivitas. Aktivitas yang telah ditunjang oleh nutrisi sarapan pagi ini akan membuat kegiatan aktivitas. Aktivitas yang telah ditunjang oleh nutrisi sarapan pagi ini akan membuat kegiatan berjalan
berjalan baik baik dengan dengan penuh penuh senangat. senangat. Berikut Berikut ini ini merupakan merupakan fakta fakta dari dari manfaat manfaat sarapansarapan pagi.
pagi.
1.
1. Sumber EnergiSumber Energi
Untuk beraktivitas sepanjang hari dalam bekerja sangat penting untuk memberikan tubuh Untuk beraktivitas sepanjang hari dalam bekerja sangat penting untuk memberikan tubuh nutrisi baik di pagi hari. Sarapan di pagi hari juga dapat membantu anda dalam nutrisi baik di pagi hari. Sarapan di pagi hari juga dapat membantu anda dalam memberikan energi tambahan yang dapat menunjang aktivitas sepanjang hari. Sesibuk memberikan energi tambahan yang dapat menunjang aktivitas sepanjang hari. Sesibuk apapun anda usahakan menikmati sarapan pagi, karena dengan sarapan tubuh akan apapun anda usahakan menikmati sarapan pagi, karena dengan sarapan tubuh akan memiliki ‘Bensin’ yang dapat meningkatkan kek
memiliki ‘Bensin’ yang dapat meningkatkan kekuatan dalam beraktivitas.uatan dalam beraktivitas. 2.
2. Mengontrol Berat Badan & DietMengontrol Berat Badan & Diet
Dalam berbagai penelitian dan sudah sangat banyak jumlahnya yang dilakukan berbagai Dalam berbagai penelitian dan sudah sangat banyak jumlahnya yang dilakukan berbagai universitas dan peneliti telah membuktikan bahwa sarapan pagi dapat membantu dalam universitas dan peneliti telah membuktikan bahwa sarapan pagi dapat membantu dalam hal diet. Hal ini dikarenakan dengan mengisi perut di pagi hari maka ia dapat menekan hal diet. Hal ini dikarenakan dengan mengisi perut di pagi hari maka ia dapat menekan nafsu makan anda di siang hari. Selain itu anda tidak makan “over” pada saat siang hari nafsu makan anda di siang hari. Selain itu anda tidak makan “over” pada saat siang hari yang dapat merugikan dalam pola diet dan berat badan.
yang dapat merugikan dalam pola diet dan berat badan.
Sarapan juga membantu anda untuk memilih makanan yang lebih bergizi dibandingkan Sarapan juga membantu anda untuk memilih makanan yang lebih bergizi dibandingkan tidak sarapan. Orang yang tidak sarapan cenderung mengkonsumsi berbagai makanan tidak sarapan. Orang yang tidak sarapan cenderung mengkonsumsi berbagai makanan secara “membabi buta” tanpa memikirkan nutrisinya. Lain halnya dengan anda yang secara “membabi buta” tanpa memikirkan nutrisinya. Lain halnya dengan anda yang
telah melakukan sarapan, anda lebih selektif memilih makanan bergizi untuk anda asup telah melakukan sarapan, anda lebih selektif memilih makanan bergizi untuk anda asup siang hari.
siang hari. 3.
3. Mengembalikan Metabolisme TubuhMengembalikan Metabolisme Tubuh
Saat tidur tubuh tidak mengkonsumsi makanan sama sekali sehingga pada saat pagi hari, Saat tidur tubuh tidak mengkonsumsi makanan sama sekali sehingga pada saat pagi hari, kadar gula dalam tubuh menurun drastis. Karbohidrat yang dikonsumsi di pagi hari kadar gula dalam tubuh menurun drastis. Karbohidrat yang dikonsumsi di pagi hari merupakan sumber energi untuk beraktivitas namun jika, sarapan ini terlewatkan tubuh merupakan sumber energi untuk beraktivitas namun jika, sarapan ini terlewatkan tubuh terpaksa mengambil cadangan gula dari lapisan otot, liver yang disebut terpaksa mengambil cadangan gula dari lapisan otot, liver yang disebut glycogen. Kekurangan ini akan menyebabkan metabolisme tubuh tidak seimbang yang glycogen. Kekurangan ini akan menyebabkan metabolisme tubuh tidak seimbang yang dapat berdampak pada berbagai penyakit seperti keluhan di lambung dan maag.
dapat berdampak pada berbagai penyakit seperti keluhan di lambung dan maag. 4.
4. Meningkatkan konsentrasi otakMeningkatkan konsentrasi otak
Kegiatan sarapan memperbaiki kadar gula yang menurun drastis semalaman selama kita Kegiatan sarapan memperbaiki kadar gula yang menurun drastis semalaman selama kita tidur. Otak memerlukan asupan energi untuk berpikir dengan daya konsentrasi yang tidur. Otak memerlukan asupan energi untuk berpikir dengan daya konsentrasi yang tetap baik. Sarapan merupakan bahan bakar otak agar permulaan kegiatan berjalan baik. tetap baik. Sarapan merupakan bahan bakar otak agar permulaan kegiatan berjalan baik. Banyak penelitian yang telah menunjukan hasil positif bahwa sarapan dapat membantu Banyak penelitian yang telah menunjukan hasil positif bahwa sarapan dapat membantu konsentrasi dan kemampuan otak untuk berpikir.
konsentrasi dan kemampuan otak untuk berpikir. 5.
5. Menjaga MoodMenjaga Mood
Hasil penelitian mengenai sarapan pagi banyak mengungkapkan bahwa mereka yang Hasil penelitian mengenai sarapan pagi banyak mengungkapkan bahwa mereka yang telah sarapan pagi dibandingkan dengan mereka yang tidak sarapan memiliki mood yang telah sarapan pagi dibandingkan dengan mereka yang tidak sarapan memiliki mood yang berbeda. Orang yang sarapan lebih baik moo
berbeda. Orang yang sarapan lebih baik moodnya dibandingkan dengan orang dnya dibandingkan dengan orang yang tidakyang tidak sarapan.
sarapan. 6.
6. Kesehatan Jangka PanjangKesehatan Jangka Panjang
Manfaat sarapan pagi untuk jangka panjang juga tidak kalah hebatnya, ia merupakan Manfaat sarapan pagi untuk jangka panjang juga tidak kalah hebatnya, ia merupakan salah satu faktor yang dapat mendukung tubuh agar sehat sampai tua. Beberapa penyakit salah satu faktor yang dapat mendukung tubuh agar sehat sampai tua. Beberapa penyakit seperti tekanan darah tinggi, obesitas, jantung, sampai dengan diabetes memiliki korelasi seperti tekanan darah tinggi, obesitas, jantung, sampai dengan diabetes memiliki korelasi yang sangat kuat dengan sarapan. Dengan sarapan pagi anda dapat mengurangi penyakit yang sangat kuat dengan sarapan. Dengan sarapan pagi anda dapat mengurangi penyakit ini agar tidak menyerang untuk jangka panjang.
ini agar tidak menyerang untuk jangka panjang. 7.
7. Baik untuk anak-anakBaik untuk anak-anak
Manfaat sarapan bagi anak merupakan kebutuhan yang sangat penting, terlebih lagi jika Manfaat sarapan bagi anak merupakan kebutuhan yang sangat penting, terlebih lagi jika si anak dalam usia sekolah. Sarapan pagi adalah awal persiapan otak anak untuk si anak dalam usia sekolah. Sarapan pagi adalah awal persiapan otak anak untuk menerima pelajaran di sekolah, dengan sarapan pagi otak menjadi lebih fokus sehingga menerima pelajaran di sekolah, dengan sarapan pagi otak menjadi lebih fokus sehingga
daya tangkap menjadi lebih optimal. Berikut ini pengaruh besar dari sarapan pagi pada daya tangkap menjadi lebih optimal. Berikut ini pengaruh besar dari sarapan pagi pada anak-anak :
anak-anak : 1.
1. Anak yang mengawali sekolah dengan sarapan terlihat lebih bersemangat danAnak yang mengawali sekolah dengan sarapan terlihat lebih bersemangat dan tidak lesu dalam menyimak pelajaran.
tidak lesu dalam menyimak pelajaran. 2.
2. Mencegah anak jajan sembarangan saat lapar.Mencegah anak jajan sembarangan saat lapar. 3.
3. Mencukupi kebutuhan gizi seimbang untuk tumbuh kembang si anak.Mencukupi kebutuhan gizi seimbang untuk tumbuh kembang si anak. 4.
4. Mendukung kecerdasan dan kreativitas anak dalam mengembangkan dirinya.Mendukung kecerdasan dan kreativitas anak dalam mengembangkan dirinya.
2.2 Tips Sarapan 2.2 Tips Sarapan
Manfaat sarapan pagi tentu tergantung dari asupan yang kita nikmati, anda harus menikmati Manfaat sarapan pagi tentu tergantung dari asupan yang kita nikmati, anda harus menikmati asupan yang kaya gizi hingga memberikan manfaat yang maksimal bagi tubuh. Berikut asupan yang kaya gizi hingga memberikan manfaat yang maksimal bagi tubuh. Berikut adalah tipsnya.
adalah tipsnya.
Sarapan dengan makanan rendah lemak, hindari makanan daging berlemak tinggiSarapan dengan makanan rendah lemak, hindari makanan daging berlemak tinggi saat sarapan
saat sarapan
Makanan tinggi protein, konsumsi telur dan susu sangat baik untuk sarapanMakanan tinggi protein, konsumsi telur dan susu sangat baik untuk sarapan
Makanan kaya serat, sayuran dan buah-buahan sangat baik untuk sarapanMakanan kaya serat, sayuran dan buah-buahan sangat baik untuk sarapan
Hindari makan terlalu banyakHindari makan terlalu banyak
Berikut adalah jenis makanan yang baik dikonsumsi saat sarapan pagi : Berikut adalah jenis makanan yang baik dikonsumsi saat sarapan pagi :
SusuSusu TelurTelur RotiRoti SayuranSayuran
2.3 Pedoman Gizi Seimbang 2.3 Pedoman Gizi Seimbang
Pada awal tahun 2014, Dinas Kesehatan RI telah mengeluarkan slogan PUGS terbaru,dari Pada awal tahun 2014, Dinas Kesehatan RI telah mengeluarkan slogan PUGS terbaru,dari “13 Pesan Dasar Gizi Seimbang” menjadi “10 Pedoman Gizi Seimbang” ,karena lebih “13 Pesan Dasar Gizi Seimbang” menjadi “10 Pedoman Gizi Seimbang” ,karena lebih relevan di kehidupan sekarang dan diharapkan masyarakat dapat melakukan apa yang tertera relevan di kehidupan sekarang dan diharapkan masyarakat dapat melakukan apa yang tertera di dalam PUGS terbaru tersebut. Selain pesan tersebut, masih ada pesan-pesan yang lain di dalam PUGS terbaru tersebut. Selain pesan tersebut, masih ada pesan-pesan yang lain yang sesuai dengan kelompok umur,contohnya
yang sesuai dengan kelompok umur,contohnya
Berikut adalah isi dari “10 Pedoman Gizi Seimbang”: Berikut adalah isi dari “10 Pedoman Gizi Seimbang”: 1.
1. Syukuri Syukuri dan dan nikmati nikmati keanekaragaman keanekaragaman makananmakanan Keanekaragaman makanan yang dimaksud adalah bilamana saat kita makan pagi, siang, Keanekaragaman makanan yang dimaksud adalah bilamana saat kita makan pagi, siang, malam, makanan yang kita komsumsi mengandung 5 unsur, yaitu karbohidrat( nasi,roti, malam, makanan yang kita komsumsi mengandung 5 unsur, yaitu karbohidrat( nasi,roti, mie, gandum, jagung, umbi2an), protein hewani ( ayam, ikan, seafood, daging sapi,dll), mie, gandum, jagung, umbi2an), protein hewani ( ayam, ikan, seafood, daging sapi,dll), protein nabati ( tahu, tempe, kacang2.an), sayur,dan buah.
protein nabati ( tahu, tempe, kacang2.an), sayur,dan buah. 2.
2. Biasakan Biasakan mengkomsumsi mengkomsumsi lauk lauk pauk pauk yang yang berprotein berprotein tinggitinggi Protein berperan penting bagi pertumbuhan sel-sel tubuh dan memperbaiki sel tubuh Protein berperan penting bagi pertumbuhan sel-sel tubuh dan memperbaiki sel tubuh yang rusak,serta berperan juga dalam pembentukan tulang dan pertumbuhan anak.
yang rusak,serta berperan juga dalam pembentukan tulang dan pertumbuhan anak. 3.
3. Makan Makan aneka aneka ragam ragam sayuran sayuran dan dan cukup cukup buahbuah Komsumsi sayur
Komsumsi sayur dan buah orang Indonesia belum bisa dan buah orang Indonesia belum bisa mencapai target mencapai target 100% ,.Menurut100% ,.Menurut hasil
hasil Riskesdas tahun 2013, tingRiskesdas tahun 2013, tingkat kecukupan sayur adalah 93,5. kat kecukupan sayur adalah 93,5. Hasil ini menurunHasil ini menurun karena pada tahun 2007 komsumsinya mencapai 93,6. Oleh karena itu, mari komsumsi karena pada tahun 2007 komsumsinya mencapai 93,6. Oleh karena itu, mari komsumsi buah
buah dan dan sayur sayur agar agar target target bisa bisa tercapai tercapai 100%. 100%. Mengkomsumsi Mengkomsumsi sayur sayur dan dan buah buah secarasecara rutin sangat baik bagi tubuh karena sayur dan buah banyak mengandung antioksidan, rutin sangat baik bagi tubuh karena sayur dan buah banyak mengandung antioksidan, mineral, vitamin yang dapat mencegah penuaan dini.
mineral, vitamin yang dapat mencegah penuaan dini. 4.
4. Biasakan Biasakan mengkomsumsi mengkomsumsi aneka aneka ragam ragam makanan makanan sumber sumber karbohidratkarbohidrat Selain kita dianjurkan makan dengan seimbang,kita juga dianjurkan mengkomsumsi Selain kita dianjurkan makan dengan seimbang,kita juga dianjurkan mengkomsumsi berbagai
berbagai jenis jenis sumber sumber karbohidrat, karbohidrat, bisa bisa digilir digilir sesuai sesuai waktu waktu makan, makan, atau atau tiap tiap minggu.minggu. Karena setiap jenis karbohidrat berbeda kandungan serat dan gulanya.Beras merah dan Karena setiap jenis karbohidrat berbeda kandungan serat dan gulanya.Beras merah dan hitam sebenarnya lebih baik jika dibanding dengan beras putih biasa,karena beras hitam sebenarnya lebih baik jika dibanding dengan beras putih biasa,karena beras tersebut mengandung lebih banyak serat rendah gula, cocok untuk penderita diabetes dan tersebut mengandung lebih banyak serat rendah gula, cocok untuk penderita diabetes dan orang yang sedang berdiet, selain itu beras hitam mengandung kandungan protein, orang yang sedang berdiet, selain itu beras hitam mengandung kandungan protein, kalium, antioksidan dan vitamin e yang lebih
5.
5. Batasi Batasi mengkomsumsi mengkomsumsi makanan makanan manis, manis, asin asin dan dan berlemak berlemak tinggitinggi Produk bakery and cake yang dilapisi krim dan coklat, camilan keripik-keripik, fast food Produk bakery and cake yang dilapisi krim dan coklat, camilan keripik-keripik, fast food dll, memang harus dibatasi jumlah komsumsinya karena makanan tersebut miskin zat gizi dll, memang harus dibatasi jumlah komsumsinya karena makanan tersebut miskin zat gizi atau zat gizi yang terkandung di dlamnya tidak beragam,hanya mengandung banyak atau zat gizi yang terkandung di dlamnya tidak beragam,hanya mengandung banyak kalori,lemak dan rendah protein. Hal tersebut bisa
kalori,lemak dan rendah protein. Hal tersebut bisa memicu penyakit degeneratif ( jantung,memicu penyakit degeneratif ( jantung, stroke, hipertensi dll) di kemudian hari.
stroke, hipertensi dll) di kemudian hari. 6.
6. Biasakan Biasakan sarapansarapan
Sarapan sangat penting dilakukan karena sarapan merupakan makanan bagi otak agar Sarapan sangat penting dilakukan karena sarapan merupakan makanan bagi otak agar otak kita siap menjalani aktifitas kita sepanjang hari yang padat. Sarapan juga bisa otak kita siap menjalani aktifitas kita sepanjang hari yang padat. Sarapan juga bisa mencegah kelebihan berat badan karena bila kita tidak sarapan, kita akan lapar dan mencegah kelebihan berat badan karena bila kita tidak sarapan, kita akan lapar dan cenderung melampiaskan lapar kita pada waktu makan siang, akibatnya makan siang kita cenderung melampiaskan lapar kita pada waktu makan siang, akibatnya makan siang kita jadi tidak terkontrol dan memicu kelebihan berat badan.
jadi tidak terkontrol dan memicu kelebihan berat badan. 7.
7. Minum Minum air air putih putih yang yang cukup cukup dan dan aman.aman. Kita memang dianjurkan untuk minum air putih yang bersih dan aman min 8 gelas sehari Kita memang dianjurkan untuk minum air putih yang bersih dan aman min 8 gelas sehari untuk mencegah tubuh agar tidak dehidrasi atau kekurangan air, karena air diperlukan untuk mencegah tubuh agar tidak dehidrasi atau kekurangan air, karena air diperlukan untuk mengedarkan berbagai zat gizi yang sudah diserap ke seluruh tubuh kita.
untuk mengedarkan berbagai zat gizi yang sudah diserap ke seluruh tubuh kita. 8.
8. Biasakan Biasakan membaca membaca label label pada pada kemasan kemasan makananmakanan Hal tersebut penting dilakukan, hal yang perlu kita cek jika membaca label kemasan Hal tersebut penting dilakukan, hal yang perlu kita cek jika membaca label kemasan adalah, informasi gizi, dan tanggal kadaluarsa, karena tidak sedikit supermaket atau pasar adalah, informasi gizi, dan tanggal kadaluarsa, karena tidak sedikit supermaket atau pasar yang menjual makanan yang sudah keadaluarsa.
yang menjual makanan yang sudah keadaluarsa. 9.
9. Biasakan Biasakan cuci cuci tangan tangan sebelum sebelum makan makan dengan dengan air air mengalirmengalir Kebiasaan cuci tangan di Indonesia sudah mengalami peningkatan yang signifikan, Kebiasaan cuci tangan di Indonesia sudah mengalami peningkatan yang signifikan, sebagian besar
sebagian besar masyarakat sudah masyarakat sudah menyadari pentingnya mencuci menyadari pentingnya mencuci tangan sebelum makan.tangan sebelum makan. Hal itu dibuktikan dengan hasil Riskesdas tahun 2013 yang mencapai 47% yang Hal itu dibuktikan dengan hasil Riskesdas tahun 2013 yang mencapai 47% yang dibandingkan dengan tahun 2007 yang masih 23,2%. Berikut ini adalah cara mencuci dibandingkan dengan tahun 2007 yang masih 23,2%. Berikut ini adalah cara mencuci tangan yang baik dan benar
tangan yang baik dan benar 1.
1. Nyalakan Nyalakan keran keran air, bair, basahi asahi kedua kedua telapak telapak tangan tangan secara secara merata merata lalu lalu ambil ambil sabun.sabun. Usahakan sabun cair karena bila sabun batang bila digunakan oleh banyak orang Usahakan sabun cair karena bila sabun batang bila digunakan oleh banyak orang akan menjadi sarang bakteri juga.
akan menjadi sarang bakteri juga. 2.
2. Gosok kedua telapak tangan depan dan belakang dan di sela-sela jari jugaGosok kedua telapak tangan depan dan belakang dan di sela-sela jari juga 3.
4.
4. Lalu bersihkan kuku dengan cara menggosokkan kuku jari ke permukaan telapakLalu bersihkan kuku dengan cara menggosokkan kuku jari ke permukaan telapak tangan lainnya secara bergantian.
tangan lainnya secara bergantian.
5.
5. Lalu gosok telapak tangan dengan melakukan gerakan mengunci( telapak tanganLalu gosok telapak tangan dengan melakukan gerakan mengunci( telapak tangan saling dikaitkan secara horisontal)
saling dikaitkan secara horisontal)
6.
6. Kemudian bilas dengan air mengalir hingga bersihKemudian bilas dengan air mengalir hingga bersih
7.
7. Ambil tisu dan tutup keran dengan menggunakan tisu tadiAmbil tisu dan tutup keran dengan menggunakan tisu tadi
8.
8. Ambil tisu lagi untuk mengeringkan tangan.Ambil tisu lagi untuk mengeringkan tangan. 10.
10.Melakukan aktifitas fisik/ olahraga secara teratur dan mempertahankan beratMelakukan aktifitas fisik/ olahraga secara teratur dan mempertahankan berat
badan ideal.
badan ideal.
Untuk menghilangkan tumpukan lemak di perut, pinggang, pinggul,paha dan lengan atas Untuk menghilangkan tumpukan lemak di perut, pinggang, pinggul,paha dan lengan atas serta mempertahankan
serta mempertahankan berat badan berat badan sangatlah mudah, cukup sangatlah mudah, cukup lakukan olahraga selama lakukan olahraga selama 3030 menit saja
BAB III BAB III PEMBAHASAN PEMBAHASAN 3.1
3.1 Syarat PerencanaanSyarat Perencanaan
Dalam proses manajemen, untuk data menghasilkan produk/output yang Dalam proses manajemen, untuk data menghasilkan produk/output yang mmaksimal dengan pemanfaatan input se-efektif dan efisian mungkin, maka mmaksimal dengan pemanfaatan input se-efektif dan efisian mungkin, maka diperlukanlah adanya syarat perencaan yang baik, yakni mengandung unsur 5W+2H diperlukanlah adanya syarat perencaan yang baik, yakni mengandung unsur 5W+2H ((what, why, who, where, when, how muchwhat, why, who, where, when, how muchdandan how to do how to do).).
1.
1. What What (Produk (Produk apa apa yang yang ingin ingin dipasarkan?)dipasarkan?)
Energen adalah susu dan sereal yang diperkaya sigmavit, yaitu paduan Energen adalah susu dan sereal yang diperkaya sigmavit, yaitu paduan vitamin, mineral dan protein dalam jumlah dan komposisi yang tepat yang vitamin, mineral dan protein dalam jumlah dan komposisi yang tepat yang dibutuhkan tubuh dalam fase pertumbuhan, perkembangan dan pemeliharaan dibutuhkan tubuh dalam fase pertumbuhan, perkembangan dan pemeliharaan kesehatan. Energen merupakan pengganjal yang jelas berbeda dengan makanan. kesehatan. Energen merupakan pengganjal yang jelas berbeda dengan makanan.
Sebagai pengganjal, Energen mengandung kalori besar. Selain itu, energen Sebagai pengganjal, Energen mengandung kalori besar. Selain itu, energen juga
juga mengandung mengandung serat serat yang yang baik baik bagi bagi kesehatan kesehatan tubuh. tubuh. Maka Maka dari dari itu, itu, EnergenEnergen sejak kelahirannya mengusung
sejak kelahirannya mengusungtaglinetagline“Minum makanan bergizi.” Namun,“Minum makanan bergizi.” Namun, Energen tidak berfungsi menciptakan rasa kenyang seperti halnya nasi
Energen tidak berfungsi menciptakan rasa kenyang seperti halnya nasi..
Energen adalah minuman serbuk sereal dan susu yang tersedia dalam Energen adalah minuman serbuk sereal dan susu yang tersedia dalam berbagai pilihan rasa, inilah komposisi energen dengan 4 varian rasa.
berbagai pilihan rasa, inilah komposisi energen dengan 4 varian rasa.
Komposisi Energen Komposisi Energen Chocolate = Chocolate = gula, krimer, gula, krimer, terigu, susu terigu, susu bubuk coklat,bubuk coklat, kakao bubuk, jagung, oat, kalsium karbonat, garam, premiks vitamin, kakao bubuk, jagung, oat, kalsium karbonat, garam, premiks vitamin, telur, ekstrak malt
telur, ekstrak malt
Komposisi EnergKomposisi Energen Vanila en Vanila = = gula, krimergula, krimer, terig, terigu, susu u, susu bubuk vanila,bubuk vanila, kakao bubuk, jagung, oat, kalsium karbonat, garam, premiks vitamin, kakao bubuk, jagung, oat, kalsium karbonat, garam, premiks vitamin, telur, ekstrak malt
telur, ekstrak malt
Komposisi Energen Kacang Hijau = gula, krimer, terigu, susu bubuk,Komposisi Energen Kacang Hijau = gula, krimer, terigu, susu bubuk, kacang hijau, jagung, oat, kalsium karbonat, garam, premiks vitamin, telur, kacang hijau, jagung, oat, kalsium karbonat, garam, premiks vitamin, telur, ekstrak malt
ekstrak malt
Komposisi Energen Jahe = Gula, krimer, terigu, susu bubuk, jagung, oat,Komposisi Energen Jahe = Gula, krimer, terigu, susu bubuk, jagung, oat, perisa jahe,
perisa jahe, kalsium karbonat, kalsium karbonat, garam, jahe garam, jahe merah bumerah bubuk, premiks buk, premiks vitamin,vitamin, vanili, telur, ekstrak malt
2.
2. Why Why (Kenapa (Kenapa memilih memilih produk produk tersebut?) tersebut?) ::
Kesibukan kerja tak jarang membuat aktivitas lain kurang mendapat Kesibukan kerja tak jarang membuat aktivitas lain kurang mendapat perhatian
perhatian dengan dengan layak. layak. Tidak Tidak hanya hanya waktu waktu tidur, tidur, istirahat, istirahat, tetapi tetapi juga juga sarapansarapan pagi.
pagi. Lantaran Lantaran rutinitasnya rutinitasnya yang yang padat, padat, banyak banyak para para pekerja pekerja merasa merasa teburu-buruteburu-buru berangkat
berangkat kerja kerja dan dan mengabaikan mengabaikan sarapan sarapan pagi. pagi. Padahal, Padahal, mereka mereka membutuhkanmembutuhkan asupan energi untuk bekerja. Situasi yang demikian ditangkap oleh tim kami asupan energi untuk bekerja. Situasi yang demikian ditangkap oleh tim kami sebagai peluang pasar sehingga kami menciptakan minum makanan bergizi yang sebagai peluang pasar sehingga kami menciptakan minum makanan bergizi yang enak dan praktis, yakni Energen.
enak dan praktis, yakni Energen.
3.
3. Who (Siapa pelaku manajemen, konsumen, dan distributor produk tersebut?)Who (Siapa pelaku manajemen, konsumen, dan distributor produk tersebut?)
a.
a. Manajemen : Perseroan dikelola oleh Dewan Direksi, dibawah pengawasanManajemen : Perseroan dikelola oleh Dewan Direksi, dibawah pengawasan Dewan Komisaris yang anggotanya diangkat oleh Rapat Umum Pemegang Dewan Komisaris yang anggotanya diangkat oleh Rapat Umum Pemegang Saham.
Saham.
b.
b. Melibatkan : Ahli gizi, ahli mesin untuk penggunaan teknologi canggih, ahliMelibatkan : Ahli gizi, ahli mesin untuk penggunaan teknologi canggih, ahli desain untuk iklan dan promosi serta ahli ahli lain yang kometen di desain untuk iklan dan promosi serta ahli ahli lain yang kometen di bidangnya.
bidangnya.
c.
c. Konsumen : Konsumen : Semua umur Semua umur baik anak-anak baik anak-anak hingga dewasa, hingga dewasa, selama tiselama tidakdak alergi terhadap bahan baku pembuat energen, seperti susu, telur, dll.
alergi terhadap bahan baku pembuat energen, seperti susu, telur, dll.
d.
d. Distributor : Distributor : Perkembangan produk ini pun Perkembangan produk ini pun didukung oleh sistem didukung oleh sistem distribusidistribusi yang kuat. Energen mempunyai distributor tunggal, yakni Indisco Niaga. Di yang kuat. Energen mempunyai distributor tunggal, yakni Indisco Niaga. Di bawah
bawah Indisco, Indisco, bernaung bernaung banyak banyak distributor. distributor. Bahkan, Bahkan, Energen Energen sudahsudah terdistribusi ke luar negeri.
terdistribusi ke luar negeri.
4.
4. Where Where (Dimana (Dimana tempat tempat produksi produksi nya?) nya?) ::
Pabrik pertama energen bertempat di Tangerang karena Tangerang merupakan Pabrik pertama energen bertempat di Tangerang karena Tangerang merupakan salah satu kota industri dengan akses transportasi yang cukup mudah sehingga salah satu kota industri dengan akses transportasi yang cukup mudah sehingga dalam pendistribusian produk kami ke
dalam pendistribusian produk kami ke setiap agen daerah menjadi lebih mudah.setiap agen daerah menjadi lebih mudah.
5.
5. When When (Kapan (Kapan roduk terroduk tersebut dapat sebut dapat digunakan/konsumsi?) digunakan/konsumsi?) :: Seiring berkembangnya produk
Seiring berkembangnya produk kami, Energen tkami, Energen tidak hanya idak hanya sekadar mengedukasisekadar mengedukasi
konsumen sebagai pengganti sarapan. Tetapi, juga untuk dikonsumsi pada “jam konsumen sebagai pengganti sarapan. Tetapi, juga untuk dikonsumsi pada “jam
-- jam maut”, seperti
6.
6. How How to to do do (Bagaimana (Bagaimana cara cara untuk untuk mengkonsumsi mengkonsumsi energen?) energen?) ::
Membuat energen sangatlah mudah karena cara membuatnya sama seperti Membuat energen sangatlah mudah karena cara membuatnya sama seperti membuat susu atau kopi . Pertama tuangkan energen kedalam gelas . Kemudian membuat susu atau kopi . Pertama tuangkan energen kedalam gelas . Kemudian tuangkan air panas 150ml kedalam gelas yang sudah berisikan energen lalu aduk tuangkan air panas 150ml kedalam gelas yang sudah berisikan energen lalu aduk hingga merata. Dan energen hangat siap dihidangkan.
hingga merata. Dan energen hangat siap dihidangkan. 7.
7. How How much much ::
Saat ini, harga yang kami tawarkan untuk 1 pack (isi 5 sachet) energen adalah Saat ini, harga yang kami tawarkan untuk 1 pack (isi 5 sachet) energen adalah Rp7.900
Rp7.900
3.2
3.2 Sistem Lingkungan ManajemenSistem Lingkungan Manajemen
Sistem lingkungan manajemen dalam proses manajerial terdiri dari dua
Sistem lingkungan manajemen dalam proses manajerial terdiri dari dua lingkungan, yaknilingkungan, yakni lingkungan internal
lingkungan internal dan eksternal yang dan eksternal yang setiap bagiannya haruslah setiap bagiannya haruslah bekerja dan berfungsibekerja dan berfungsi secara maksimal sehingga dapat menghasilkan produk yang berkualitas.
secara maksimal sehingga dapat menghasilkan produk yang berkualitas. 3.2.1
3.2.1 Lingkungan EksternalLingkungan Eksternal
Sistem lingkungan eksternal merupakan faktor-faktor yag secara tidak lan
Sistem lingkungan eksternal merupakan faktor-faktor yag secara tidak lan gsunggsung berpengaruh terhadap manajemen perusahaan. Sistem lingkungan eksternal berpengaruh terhadap manajemen perusahaan. Sistem lingkungan eksternal
mencakup ekonomi, social, dan budaya mencakup ekonomi, social, dan budaya
1.
1. EkonomiEkonomi
Perekonomian suatu Negara juga berperan dalam proses manajemen. Perekonomian suatu Negara juga berperan dalam proses manajemen. Apabila keadaan ekonomi Indonesia memburuk, maka proses manajemen Apabila keadaan ekonomi Indonesia memburuk, maka proses manajemen perusahaan
perusahaan kami kami juga juga akan akan mengalami mengalami gangguan, gangguan, seperti seperti apabila apabila terjaditerjadi inflasi maka segala bahan baku produk kami akan naik yang mungkin akan inflasi maka segala bahan baku produk kami akan naik yang mungkin akan memengaruhi harga pasaran energen.
memengaruhi harga pasaran energen. 2.
2. SosialSosial
Dari segi sosial, kami sebagai produsen energen mengusahakan terjalinnya Dari segi sosial, kami sebagai produsen energen mengusahakan terjalinnya hubungan antara sesama pelaku manajerial, manajer dengan karyawan, hubungan antara sesama pelaku manajerial, manajer dengan karyawan, dengan mitra kerja, lingkungan sekitar maupun dengan konsummen. Proses dengan mitra kerja, lingkungan sekitar maupun dengan konsummen. Proses promosi
promosi merupakan merupakan salah salah satu satu upaya upaya yang yang kami kami lakukan lakukan untuk untuk terjalinnyaterjalinnya sosialisasi antara produsen dan masyarakat (konsumen). Kami melakukan sosialisasi antara produsen dan masyarakat (konsumen). Kami melakukan berbagai
radio, dan media cetak (majalah, koran, dll) penyebaran poster energen di radio, dan media cetak (majalah, koran, dll) penyebaran poster energen di berbagai tempat yang strategis, banner besar di jalan raya,dll.
berbagai tempat yang strategis, banner besar di jalan raya,dll.
Tidak dapat dipungkiri bahwa penjualan suatu produk tergantung dari Tidak dapat dipungkiri bahwa penjualan suatu produk tergantung dari agresivitas dalam melakukan strategi marketing. Jika aktif berpromosi, maka agresivitas dalam melakukan strategi marketing. Jika aktif berpromosi, maka pertumbuhan
pertumbuhan sales-nya sales-nya juga juga meningkat. meningkat. Saat Saat memproduksi memproduksi energen energen untukuntuk pertama
pertama kalinya, kalinya, perusahaan perusahaan kami kami melakukan melakukan Program Program sampling sampling sebagaisebagai kegiatan sosialisasi attau promosi yang dilakukan lewat kerja sama dengan kegiatan sosialisasi attau promosi yang dilakukan lewat kerja sama dengan beberapa
beberapa instansi instansi publik, publik, seperti seperti Persatuan Persatuan Donor Donor Darah Darah Indonesia Indonesia (PDDI),(PDDI), rumah sakit, klinik, sekolah, kampus, tempat ibadah (saat bulan puasa), dan rumah sakit, klinik, sekolah, kampus, tempat ibadah (saat bulan puasa), dan juga
juga perkantoran. perkantoran. Di Di bisnis bisnis makanan, makanan, orang orang baru baru akan akan menaruhmenaruh trust trust jika jika sudah mencobanya. Untuk itulah, kami mengadakan sampling.
sudah mencobanya. Untuk itulah, kami mengadakan sampling.
Selain itu, kami juga mensosialisasikan produk kami dengan cara Selain itu, kami juga mensosialisasikan produk kami dengan cara memberikan edukasi mengenai gizi kepada seluruh masyarakat Indonesia memberikan edukasi mengenai gizi kepada seluruh masyarakat Indonesia sehingga kami mendapatkan penghargaan PEDULI GIZI 2015 untuk kategori sehingga kami mendapatkan penghargaan PEDULI GIZI 2015 untuk kategori pengembangan
pengembangan inovasi inovasi produk produk pangan. pangan. Produk Produk kami kami dinilai dinilai mampumampu mempertimbangkan aspek gizi, dan kesehatan di samping aspek regulasi, cita mempertimbangkan aspek gizi, dan kesehatan di samping aspek regulasi, cita rasa, daya beli,kearifan lokal, dan pemberdayaan masyarakat.
rasa, daya beli,kearifan lokal, dan pemberdayaan masyarakat.
Cara promosi atau sosialisasi produk kami yang membuat Energen mampu Cara promosi atau sosialisasi produk kami yang membuat Energen mampu bergabung
bergabung dalam dalam dunia dunia pemasaran pemasaran adalah adalah padapadainsight insight yang kami terus gali. yang kami terus gali. Kami menemukan
Kami menemukaninsightinsight dengan bertemu langsung konsumen,dengan bertemu langsung konsumen,door to door door to door ,, dan mengobrol bersama konsumen. Ini lebih mampu memperlihatkan apa dan mengobrol bersama konsumen. Ini lebih mampu memperlihatkan apa yang menjadi kebutuhan konsumen dibandingkan kami hanya melihat data yang menjadi kebutuhan konsumen dibandingkan kami hanya melihat data untuk menggali
untuk menggaliinsight insight ..
3.
3. BudayaBudaya
Budaya yaitu nilai
Budaya yaitu nilai – – nilai yang dianut masyarakat seperti yang terwujud nilai yang dianut masyarakat seperti yang terwujud dalam norma
budaya
budaya masyarakat masyarakat Indonesia Indonesia yang yang sudah sudah semakin semakin cerdas cerdas dan dan semakin semakin pedulipeduli akan hidup sehat, produk kami diharapkan dapat menjadi salah satu dari sekian akan hidup sehat, produk kami diharapkan dapat menjadi salah satu dari sekian banyak
banyak produk produk sarapan sarapan sehat sehat instan instan yang yang dapat dapat memempati memempati hati hati masyarakatmasyarakat Indonesia. Budaya masyarakat Indonesia yang juga sering mengabaikan dan Indonesia. Budaya masyarakat Indonesia yang juga sering mengabaikan dan menganggap sepele sarapan pagi juga dapat memnfaatkan produk kami dalam menganggap sepele sarapan pagi juga dapat memnfaatkan produk kami dalam pemenuhan gizi sarapan yang dibutuhkan.
pemenuhan gizi sarapan yang dibutuhkan.
3.2.2
3.2.2 Lingkungan InternalLingkungan Internal
Sistem lingkungan internal dalam proses manajerial terdiri dari beberapa
Sistem lingkungan internal dalam proses manajerial terdiri dari beberapa faktor,faktor, yakni pesaing, konsumen, dan pemasok.
yakni pesaing, konsumen, dan pemasok.
1.
1. PesaingPesaing
Pesaing berfungsi sebagai pembanding dalam segi kualitas produk dan Pesaing berfungsi sebagai pembanding dalam segi kualitas produk dan pelayanan.
pelayanan. Dalam Dalam hal hal pesaing, pesaing, kami kami mengelompokkannya mengelompokkannya menjadi menjadi 33 kelompok tterpisah yakni yang pertama, hot cereal yang harus dimasak kelompok tterpisah yakni yang pertama, hot cereal yang harus dimasak terlebih dahulu seperti quacker oat. Kedua, sereal siap santap seperti Koko terlebih dahulu seperti quacker oat. Kedua, sereal siap santap seperti Koko Krunch dan Corn Flakes. Ketiga, mixed cereal di mana semua unsur sudah Krunch dan Corn Flakes. Ketiga, mixed cereal di mana semua unsur sudah komplit termasuk nutrisinya seperti Gold Roast.
komplit termasuk nutrisinya seperti Gold Roast.
Semakin berkembangnya zaman dan bertambahnya pesaing mendorong Semakin berkembangnya zaman dan bertambahnya pesaing mendorong energen untuk semakin meningkatkan kualitas produknya dan sedapat energen untuk semakin meningkatkan kualitas produknya dan sedapat mungkin menekan biaya produksi serta energen mengembangkan produknya mungkin menekan biaya produksi serta energen mengembangkan produknya dengan menciptakan berbagai jenis varian rasa, seperti energen rasa cokelat, dengan menciptakan berbagai jenis varian rasa, seperti energen rasa cokelat, vanilla, kacang hijau dan jahe. Didukung dengan tim yang mumpuni, Energen vanilla, kacang hijau dan jahe. Didukung dengan tim yang mumpuni, Energen mampu menghasilkan produk sereal yang bergizi dengan kandungan susu, mampu menghasilkan produk sereal yang bergizi dengan kandungan susu, telur, sereal, dan Sigmavit (vitamin A, B1, B2, B6, B12, D, E, Kalsium, dan telur, sereal, dan Sigmavit (vitamin A, B1, B2, B6, B12, D, E, Kalsium, dan Asam Folat) sehingga bisa lebih unggul dibanding produk-produk lain yang Asam Folat) sehingga bisa lebih unggul dibanding produk-produk lain yang sejenis.
2.
2. KonsumenKonsumen
Konsumen
Konsumen dalam ldalam lingkungan internal ingkungan internal manajerial manajerial adalah adalah sasaran sasaran penjualanpenjualan dari produk kami. Sasaran penjualan dipengaruhi oleh perubahan pola pikir dari produk kami. Sasaran penjualan dipengaruhi oleh perubahan pola pikir masyarakat yang semakin selektif dalam memilih makanan. Dari segi masyarakat yang semakin selektif dalam memilih makanan. Dari segi konsumen, kami menitik beratkan hal apa yang menjadi kekhawatiran dan konsumen, kami menitik beratkan hal apa yang menjadi kekhawatiran dan kebutuhan masyarakat, salah satunya adalah pemenuhan gizi setiap hari. kebutuhan masyarakat, salah satunya adalah pemenuhan gizi setiap hari. Untuk itu, Energen membuat produk sereal untuk anak-anak hingga dewasa Untuk itu, Energen membuat produk sereal untuk anak-anak hingga dewasa yang mengingikan asupan praktis tanpa meninggalkan nilai gizi. Maka dari yang mengingikan asupan praktis tanpa meninggalkan nilai gizi. Maka dari itu, Energen membidik keluarga sebagai segmen pasar utamanya. Energen itu, Energen membidik keluarga sebagai segmen pasar utamanya. Energen merupakan produk susu-sereal yang aman bagi konsumen karena tidak merupakan produk susu-sereal yang aman bagi konsumen karena tidak mengandung bahan-bahan berbahaya.
mengandung bahan-bahan berbahaya.
3.
3. PemasokPemasok
Pemasok adalah mitra kerja yang bertugas untuk menyediakan keperluan Pemasok adalah mitra kerja yang bertugas untuk menyediakan keperluan bahan baku
bahan baku produk kami. produk kami. Karena adanKarena adanya kekhawatiran tentanya kekhawatiran tentang g kualitas sertakualitas serta keterjangkauan harga
keterjangkauan harga produk kami (Energproduk kami (Energen), kami selen), kami selaku produsen praku produsen produkoduk Energen terus mencari kerjasama dengan pemasok bahan baku dan bahan Energen terus mencari kerjasama dengan pemasok bahan baku dan bahan kemasan yang dapat memberikan produk dengan kualitas baik dan layanan kemasan yang dapat memberikan produk dengan kualitas baik dan layanan dengan harga yang kompetitif.
dengan harga yang kompetitif.
Jika kami memilih pemasok bahan baku kami dari luar negeri, hal tersebut Jika kami memilih pemasok bahan baku kami dari luar negeri, hal tersebut akan mempengaruhi perekonomian intern perusahaan dan bisa berdampak akan mempengaruhi perekonomian intern perusahaan dan bisa berdampak pada
pada harga harga pasaran pasaran produk produk kami. kami. Maka Maka dari dari itu, itu, kami kami memilih memilih pemasokpemasok segala bahan baku produk kami di Indonesia. S
segala bahan baku produk kami di Indonesia. Sejak sebelum menjadiejak sebelum menjadi
perusahaan
perusahaan publik publik pada pada tahun tahun 1990 1990 hingga hingga saat saat ini, ini, PT. PT. Mayora Mayora IndahIndah
menjalin kerjasama dengan PT. Inbisco Niagatama Semesta selaku distributor
menjalin kerjasama dengan PT. Inbisco Niagatama Semesta selaku distributor
tunggal, untuk pasar domestik
tunggal, untuk pasar domestik
Selain menekan biaya produksi bahan baku, pemilihan pemasok dari Selain menekan biaya produksi bahan baku, pemilihan pemasok dari negeri sendiri juga mencerminkan kecintaan kami terhadap produk dalam negeri sendiri juga mencerminkan kecintaan kami terhadap produk dalam negeri.
DAFTAR PUSTAKA DAFTAR PUSTAKA http://infonutrisi.com/news/10-pesan-gizi-seimbang-2014 http://infonutrisi.com/news/10-pesan-gizi-seimbang-2014 http://manfaat.co.id/manfaat-sarapan-pagi http://manfaat.co.id/manfaat-sarapan-pagi
