• Tidak ada hasil yang ditemukan

Tingkat Cemaran Bakteri Staphylococcus Aureus pada Daging Ayam yang Dijual di Pasar Tradisional Makassar - Repositori UIN Alauddin Makassar

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "Tingkat Cemaran Bakteri Staphylococcus Aureus pada Daging Ayam yang Dijual di Pasar Tradisional Makassar - Repositori UIN Alauddin Makassar"

Copied!
90
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 4. Hasil Pengujian Tingkat Cemaran Bakteri...........................................
Gambar 3. Kondisi 4 Pasar Tradisional.............................................................
Tabel 1. Batas Maksimun Cemaran Mikroba (BMCM) Pada Daging (CFU/gram)
Tabel 2. Komposisi Nutrisi Daging Broiler.
+7

Referensi

Dokumen terkait

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui cemaran bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus yang terdapat pada jamu gendong yang dijual oleh beberapa orang

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul Tingkat Cemaran Mikroorganisme pada Daging Ayam dan Daging Sapi dari Pasar Tradisional di Provinsi Jawa Barat Berdasarkan

Maksud penelitian ini adalah untuk mengetahui keberadaan Staphylococcus patogen pada daging ayam dan bakteri Coliform pada daging ayam clan sambal yang dijual di Rumah

Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa hanya 33% pedagang daging ayam broiler yang dijual di pasar tradisional Lakessi Kota Parepare memiliki total bakteri

Hasil pengujian bakteri Escherichia coli pada ke 6 sampel yang di Pasar tradisional di Kota Makassar ditemukan adanya bakteri Escherichia coli pada sampel 7T, 8T, 9T, 10T,

Dengan ini saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa segalapernyataan dalam skripsi ”Cemaran Bakteri Escherichia coli pada Daging Sapi di Pasar Tradisional Kota

SKRIPSI Evaluasi Cemaran Bakteri Salmonella sp dan Resistensinya terhadap Antibiotika pada Daging Ayam Broiler di Pasar.

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cemaran Salmonella pada sampel daging ayam yang terdapat di beberapa rumah potong ayam dan pasar tradisional kota