Formulasi Gel Pengharum Ruangan dengan Pewangi Minyak Mawar dan Fiksatif Minyak Akar Wangi

(1)

LAMPIRAN

Lampiran 1. Bagan alir pembuatan basis gel pengharum ruangan

Akuades

Dipanaskan sampai suhu 750C

Diaduk hingga homogen Karagenan,

Agar-Agar, Natrium

benzoat

Diturunkan suhu hingga 650 C

Diaduk hingga homogen Propilen glikol

Dituangkan dalam cetakan

Dibiarkan pada suhu ruangan hingga mengeras

(2)

Lampiran 2. Bagan alir pembuatan gel pengharum ruangan

Akuades

Dipanaskan sampai suhu 750C

Diaduk hingga homogen Karagenan,

Agar agar, Natrium

benzoat

Diturunkan suhu hingga 650 C

Diaduk hingga homogen Propilen glikol

Diaduk hingga homogen Minyak mawar,

miyak akar wangi

Dituangkan dalam cetakan

Dibiarkan pada suhu ruangan hingga mengeras

(3)

Lampiran 3. Lembar penilaian uji kesukaan

Lembar Penilaian Uji Kesukaan (Hedonic Test)

Nama : Umur :

instruksi : berikan pendapat anda tentang aroma wangi sedian gel pengharum ruangan yang diuji, kemudian berilah tanda centang () pada salah satu kolom (SS/S/CS/KS/TS) yang tersedia.

Sediaan

Penilaian

SS S CS KS TS

1% 1,5%

2% 2,5%

Keterangan :

Nilai 5 = Sangat Suka (SS) Nilai 4 = Suka (S)

(4)

Lampiran 4. Lembar penilaian uji ketahanan wangi

Lembar Penilaian Uji Ketahanan Wangi

Nama : Umur :

instruksi : berikan pendapat anda tentang aroma wangi sedian gel pengharum ruangan yang di uji, kemudian berilah tanda centang () pada salah satu kolom (SW/SKW/KW/SGW/TW) yang tersedia.

Sediaan

Penilaian

SW SKW KW SGW TW

1% 1,5%

2% 2,5%

Keterangan :

Nilai 5 = Sama Wangi(SW)

Nilai 4 = Sedikit Kurang Wangi (SKW) Nilai 3 = Kurang Wangi (KW)

(5)

(6)

(7)

Lampiran 7.Rumus perhitungan nilai uji kestabilan gel

(%) Sineresis = 0 M

Mi 0 M −

x 100% Keterangan: M0 = berat mula mula

(8)

Lampiran 7. (Lanjutan)

Formula B1

Sineresis (%) = 44,67-44,24

44,67 x 100%

= 0,96 Formula B2

Sineresis (%) = 43,81-43,30

43,81 x 100%

= 1,16 Formula B3

Sineresis (%) = 45,27-44,46

45,27 x 100%

= 1,78 Formula B4

Sineresis (%) = 46,15-45,56

46,15 x 100%

= 2,10 Formula B5

Sineresis (%) = 46,55-45,56

46,55 x 100%

(9)

Lampiran 8.Rumus perhitungan nilai uji kesukaan

Untuk menghitung nilai kesukaan rata-rata dari setiap panelis digunakan rumus sebagai berikut:

• P(X −(1,96.S/ n))≤µ ≤(X +(1,96.S/ n))≅95%

•

n Xi X

n i

∑

= =

•

(

)

n X Xi S

n i

∑

−

=

2 2

• 2

S S =

Keterangan :

n : Banyak panelis

S2 : Keseragaman nilai kesukaan

1,96 : Koefisien standar deviasi pada taraf 95%

X : Nilai kesukaan rata-rata

Xi : Nilai dari panelis ke i, dimana i = 1,2,3,…,n S : Simpangan baku nilai kesukaan

(10)

Lampiran 8.(Lanjutan)

Panelis

Formula

F1 F2 F3 F4

1 4 3 4 4

2 4 4 4 4

3 4 3 2 4

4 4 4 4 4

5 4 4 5 3

6 4 2 3 4

7 4 4 4 4

8 5 4 4 3

9 3 3 3 3

10 5 4 3 2

11 1 2 2 3

12 2 2 2 1

13 4 4 3 3

14 4 3 2 2

15 4 4 3 2

16 4 4 3 3

17 4 4 3 2

18 3 3 2 1

19 4 4 3 4

20 4 4 3 3

21 4 4 3 2

22 4 3 2 2

23 4 3 3 4

24 5 3 3 3

25 5 3 3 2

(11)

Formula F1

(12)

(13)

(14)

(15)

Lampiran 9.Rumus perhitungan persentase penguapan zat cair

% penguapan zat cair = x100%

akuades bobot + minyak bobot

Mn) -(M0 menguap cair zat

Keterangan:

(16)

Formula F1 Minggu 1

Persen total penguapan zat cair = 3,421

41,811x 100%=8,182% Minggu 2

41,811x100%=16,364% Minggu 3

Persen total penguapan zat cair =10,263

41,811x100%=24,546% Minggu 4

41,811x100%=32,728% Formula F2

Minggu 1

40,109x100%=9,56% Minggu 2

40,109x100%=19,123% Minggu 3

40,109x100%=28,684% Minggu 4

(17)

Formula F3(Lanjutan) Minggu 1

40,906x100%=10,786% Minggu 2

40,906x100%=21,571% Minggu 3

40,906x100%=32,357% Minggu 4

Persen total penguapan zat cair=17,648

40,906x100%=43,143% Formula 4

Minggu 1

Persen total penguapan zat cair= 5,197

42,295x100%=12,287% Minggu 2

42,295x100%=24,575% Minggu 3

42,295x100%=36,862% Minggu 4

(18)

Lampiran9.(Lanjutan)

Ruangan AC Formula F1 Minggu 1

42,478x100%=11,387% Minggu 2

42,478x100%=22,068% Minggu 3

42,478x100%=32,984% Minggu 4

42,478x100%=44,472% Formula F2

Minggu 1

41,456x100%=12,061% Minggu 2

(19)

41,456x100%=39,422% Minggu 4

41,456x100%=52,014%

Formula F3 (Lanjutan) Minggu 1

42,369x100%=14,380% Minggu 2

42,369x100%=28,761% Minggu 3

42,369x100%=45,007% Minggu 4

42,369x100%=59,932 Formula F4

Minggu 1

42,147%=15,507% Minggu 2

(20)

42,147%=46,556% Minggu 4

42,147%=62,073%

Ruangan Kipas Formula F1 Minggu 1

41,814%=19,417% Minggu 2

41,814%=38,79% Minggu 3

41,814%=58,217% Minggu 4

41,814%=77,467% Formula F2

(21)

41,775%=20,698% Minggu 2

41,775%=41,381% Minggu 3

41,775%=62,073% Minggu 4

41,775%=82,707%

Formula F3 (Lanjutan) Minggu 1

40,978%=21,670% Minggu 2

40,978%=43,328% Minggu 3

Persen total penguapan zat cair=

26,669

40,978

%=65,081%

Minggu 4

40,978%=86,692% Formula F4

(22)

42,295%=23,407% Minggu 2

42,295%=45,192% Minggu 3

42,295%=67,703% Minggu 4

42,292%=89,767%

Lampiran 10.Hasil uji ketahanan wangi pada ruangan biasa

Minggu 1

Panelis

Formula

F1 F2 F3 F4

1 5 4 5 4

2 5 4 5 4

3 4 4 4 5

4 5 4 4 4

5 5 5 3 3

6 5 4 4 5

7 4 5 3 3

8 5 5 3 4

9 5 5 4 3

10 4 4 4 4

(23)

12 5 4 4 3

13 5 5 4 5

14 4 5 3 4

15 4 5 3 4

16 4 4 5 3

17 4 4 4 3

18 5 5 4 3

19 5 5 3 4

20 5 4 3 4

21 5 4 3 4

22 5 4 4 3

23 5 5 4 3

24 5 4 5 4

25 5 5 5 4

Jumlah 118 112 97 93

Formula F1

•

n Xi X

n i

∑

= =

72 , 4 25 118

= =

•

(

)

n X Xi S

n i

∑

−

=

(24)

(

)

Formula F2 (Lanjutan)

• 112

(25)

(

)

(26)

(

)

(27)

(

)

Minggu 2

Panelis

Formula

N1 N2 N3 N4

1 5 3 3 2

2 4 3 3 2

3 4 3 4 2

(28)

5 4 4 3 2

6 4 3 4 3

7 4 3 3 3

8 4 3 3 2

9 5 4 3 2

10 5 4 3 3

11 5 3 4 2

12 4 4 4 3

13 4 3 4 3

14 4 4 3 3

15 4 3 3 2

16 4 3 3 3

17 4 3 3 2

18 4 4 3 3

19 4 4 3 3

20 5 4 3 3

21 5 4 4 2

22 4 3 4 2

23 4 3 4 3

24 4 4 3 3

25 5 4 4 2

Jumlah 107 86 84 62

Formula F1

•

n Xi X

n i

∑

= =

28 , 4 25 107

(29)

•

(30)

•

(

)

(31)

•

(

)

(32)

•

(

)

Minggu 3

Panelis

Formula

N1 N2 N3 N4

(33)

2 3 3 2 2

3 3 3 2 2

4 3 3 2 2

5 3 3 3 2

6 3 2 2 2

7 4 2 2 2

8 3 2 3 2

9 4 3 2 2

10 3 3 2 3

11 4 2 2 3

12 4 2 3 2

13 3 3 2 3

14 3 2 3 3

15 3 2 3 3

16 4 2 3 2

17 4 3 2 3

18 4 2 2 2

19 2 2 3 2

20 3 2 2 3

21 4 3 2 3

22 4 3 2 1

23 2 3 3 3

24 3 2 3 3

25 4 2 3 1

Jumlah 83 62 60 58

Formula F1

•

n Xi X

n i

(34)

32

(35)

48

(36)

40

(37)

32

Minggu 4

(38)

N1 N2 N3 N4

1 2 1 1 1

2 1 1 1 1

3 1 1 1 1

4 1 1 1 1

5 1 1 1 1

6 2 1 1 1

7 3 1 1 1

8 1 2 2 1

9 2 1 1 1

10 1 2 1 1

11 2 1 2 1

12 1 2 2 1

13 2 1 1 1

14 2 1 1 1

15 1 1 1 2

16 1 1 1 1

17 2 2 2 1

18 1 2 1 2

19 2 2 2 1

20 1 1 2 2

21 2 1 1 1

22 2 1 2 1

23 1 1 1 1

24 1 1 1 1

25 1 2 1 1

Jumlah 37 35 32 28

(39)

•

(40)

•

(41)

•

(42)

•

(43)

Minggu 1

Panelis

Formula

N1 N2 N3 N4

1 4 5 4 5

2 4 5 4 3

3 4 5 5 3

4 5 4 4 3

5 5 4 4 5

6 4 5 4 3

7 4 4 5 3

8 5 5 4 3

9 5 4 5 4

10 5 5 4 4

11 5 5 4 3

12 4 5 4 4

13 5 5 4 4

14 4 4 4 3

15 4 4 5 4

16 4 4 3 3

17 4 4 3 4

18 5 5 3 4

19 5 5 3 3

20 5 5 3 3

21 5 4 3 4

22 4 4 4 4

23 4 4 3 4

24 5 4 4 5

25 5 4 3 4

Jumlah 113 112 97 92

(44)

Formula 1 113

=

(45)

• 112

=

(46)

•

(47)

•

(48)

Minggu 2

Panelis

Formula

N1 N2 N3 N4

1 4 3 3 3

2 4 3 3 2

3 4 3 3 2

4 4 4 3 2

5 4 4 3 3

6 4 3 3 2

7 4 3 3 3

8 4 3 3 2

9 4 4 3 2

10 5 3 3 2

11 4 4 3 3

12 5 3 3 3

13 4 3 3 3

14 5 3 3 2

15 4 3 3 2

16 5 4 4 2

17 4 4 4 2

18 4 3 3 3

19 5 3 3 3

20 5 3 4 2

21 4 3 4 3

22 4 3 3 2

23 4 3 3 3

24 5 3 3 2

25 5 4 4 2

Jumlah 108 82 80 60

(49)

Formula F1 108

=

(50)

•

(51)

•

(52)

•

(53)

Minggu 3

Panelis

Formula

N1 N2 N3 N4

1 3 3 3 3

2 3 3 2 2

3 3 3 2 3

4 3 3 3 1

5 3 3 3 2

6 3 3 2 3

7 3 3 2 1

8 3 3 3 3

9 3 3 3 3

10 3 3 3 2

11 3 3 3 3

12 3 3 2 3

13 4 2 3 2

14 3 3 2 2

15 4 2 3 3

16 4 3 3 3

17 3 2 2 2

18 3 3 2 2

19 3 3 2 3

20 4 2 2 2

21 4 2 2 2

22 2 3 2 2

23 4 3 2 2

24 2 3 2 2

25 4 2 2 2

Jumlah 80 70 60 58

(54)

Formula F1

(55)

•

(56)

•

(57)

•

(58)

Minggu 4

Panelis

Formula

N1 N2 N3 N4

1 2 1 1 1

2 2 1 1 1

3 1 1 1 1

4 2 1 1 1

5 2 1 1 1

6 2 1 1 1

7 1 1 1 1

8 2 2 1 1

9 2 1 1 1

10 1 1 1 1

11 1 1 1 1

12 2 2 1 1

13 1 2 1 1

14 2 1 1 2

15 1 1 2 1

16 2 1 1 1

17 1 2 1 1

18 1 1 2 2

19 1 2 1 1

20 1 1 2 1

21 1 2 1 1

22 1 1 2 1

23 1 2 1 1

24 1 1 1 1

25 1 2 2 1

Jumlah 35 33 30 27

(59)

Formula F1

(60)

•

(61)

•

(62)

•

(63)

Minggu 1

Panelis

Formula

N1 N2 N3 N4

1 4 4 3 5

2 4 5 3 3

3 4 4 5 3

4 5 4 3 3

5 5 4 3 5

6 3 4 4 3

7 5 4 5 3

8 5 4 4 3

9 5 4 5 4

10 5 5 4 5

11 5 5 4 3

12 3 4 4 4

13 5 4 4 4

14 4 4 4 3

15 4 4 5 4

16 4 4 3 3

17 4 4 3 4

18 5 5 3 4

19 5 5 3 3

20 5 5 3 3

21 5 4 3 4

22 4 4 4 4

23 4 4 3 3

24 5 4 4 3

25 5 4 3 3

Jumlah 111 102 92 89

(64)

Formula F1 111

=

(65)

• 102

=

(66)

•

(67)

•

(68)

Minggu 2

Panelis

Formula

N1 N2 N3 N4

1 3 2 2 2

2 3 2 2 2

3 3 2 2 2

4 3 2 2 2

5 3 2 2 2

6 3 2 2 3

7 3 2 2 2

8 3 3 1 2

9 3 3 2 3

10 3 2 1 3

11 3 3 2 2

12 3 3 2 2

13 3 3 3 3

14 3 2 3 2

15 3 3 2 3

16 4 2 2 2

17 3 3 3 2

18 4 2 3 2

19 2 2 3 3

20 4 3 2 3

21 4 3 3 2

22 4 3 3 3

23 4 2 2 1

24 2 2 3 3

25 4 3 3 1

Jumlah 80 61 55 53

(69)

Formula F1

(70)

•

(71)

•

(72)

•

(73)

Minggu 4

Panelis

Formula

N1 N2 N3 N4

1 1 1 1 1

2 1 1 1 1

3 1 1 1 1

4 1 1 1 1

5 1 1 1 1

6 1 1 1 1

7 1 1 1 1

8 1 1 1 1

9 1 2 1 1

10 1 1 1 1

11 2 2 1 1

12 2 1 2 1

13 1 2 1 1

14 1 1 1 1

15 2 2 1 1

16 1 1 1 1

17 2 1 2 1

18 2 1 2 1

19 1 1 2 1

20 2 2 1 1

21 2 2 2 1

22 2 1 1 1

23 1 1 1 1

24 1 1 1 2

25 2 2 1 1

Jumlah 34 32 30 26

(74)

Formula F1

(75)

•

(76)

•

(77)

•

(78)