• Tidak ada hasil yang ditemukan

this PDF file Pengaruh Lama Perebusan Jagung (Zea mays. L) dengan Penambahan Konsentrasi CaCO3 pada Emping Jagung | Widyasanti | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 1 PB

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "this PDF file Pengaruh Lama Perebusan Jagung (Zea mays. L) dengan Penambahan Konsentrasi CaCO3 pada Emping Jagung | Widyasanti | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 1 PB"

Copied!
9
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 9 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 3. Kadar Protein Emping Jagung (%) Per-
Tabel 6. Rendemen Total Emping Jagung (%) Per-
Tabel 9. Kesukaan Panelis Terhadap Aroma Emping Jagung

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 9 Halaman - 827.85 KB )

Garis besar

this PDF file Pengaruh Lama Perebusan Jagung (Zea mays. L) dengan Penambahan Konsentrasi CaCO3 pada Emping Jagung | Widyasanti | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 1 PB

Dokumen terkait

POTENSIAL NITRIFIKASI DAN EFISIENSI PENYEDIAAN NITROGEN PADA PERTANAMAN JAGUNG (Zea mays) DI TANAH ALFISOL DENGAN PENAMBAHAN SERESAH PANGKASAN GAMAL

pada hari ke-20 dengan nilai rata-rata tertinggi pada perlakuan Anacardium occidentale sebesar 0,29 ppm. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa perlakuan pemberian seresah

PEMANFAATAN TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) DALAM PEMBUATAN TORTILLA DENGAN VARIASI PENAMBAHAN JAGUNG (Zea mays) DAN KACANG HIJAU (Vigna radiata)

Kadar protein tertinggi pada tortilla yaitu 8,89% diperoleh pada perlakuan penambahan tepung sukun 150 g dan perbandingan jagung dengan kacang hijau 75 g : 135 g, sedangkan kadar

PENGARUH PEMBERIAN KOMPOS LIMBAH PERTANIAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN SERAPAN NITROGEN TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)

Hasil pengamatan dan analisis pada parameter pengamatan Serapan N tajuk dan akar, N-total, yang terbaik cenderung terdapat pada perlakuan P4D1 dengan nilai sebesar 26344,35

PENGARUH PEMBERIAN KOMPOS LIMBAH PERTANIAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN SERAPAN NITROGEN TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)

Hasil pengamatan dan analisis pada parameter pengamatan Serapan N tajuk dan akar, N-total, yang terbaik cenderung terdapat pada perlakuan P4D1 dengan nilai sebesar

PENGARUH PEMBERIAN KOMPOS LIMBAH PERTANIAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN SERAPAN NITROGEN TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)

Hasil pengamatan dan analisis pada parameter pengamatan Serapan N tajuk dan akar, N-total, yang terbaik cenderung terdapat pada perlakuan P4D1 dengan nilai sebesar

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TEH DAUN KELOR DENGAN VARIASI LAMA PENGERINGAN DAN PENAMBAHAN JAHE SERTA LENGKUAS SEBAGAI PERASAA ALAMI

Aktivitas antioksidan yang tertinggi pada perlakuan D 3 E 3 yaitu dengan formulasi perbandingan perasa (2:1) jahe 0,50 g dan lengkuas 0,25 g dengan lama pengeringan 120 menit,

Pengaruh Lama Fermentasi Dan Penambahan Inokulum Lactobacillus plantarum dan Lactobacillus fermentum Terhadap Kualitas Silase Tebon Jagung (Zea mays)

Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan J3L3 (perlakuan dengan lama fermentasi 35 hari dan penambahan inokulum L. fermentum sebagai inokulum campuran) lebih

Pengaruh Konsentrasi Gliserin dan Lama

Berdasarkan hasil analisis menunjukkan bahwa kombinasi terbaik yaitu pada konsentrasi gliserin 1,0 % dengan lama pemasakan 25 menit, dengan nilai rendemen 66.78 %, nilai pH 3.76 dan