• Tidak ada hasil yang ditemukan

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA - Pengaruh Variasi Penambahan Sari Buah Terung Belanda (Solanum Betaceum) Hasil Sambung Pucuk Dengan Lancing (Solanum Mauritianum) Pada Pembuatan Nata De Coco Dengan Menggunakan Acetobacter Xylinum

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA - Pengaruh Variasi Penambahan Sari Buah Terung Belanda (Solanum Betaceum) Hasil Sambung Pucuk Dengan Lancing (Solanum Mauritianum) Pada Pembuatan Nata De Coco Dengan Menggunakan Acetobacter Xylinum"

Copied!
23
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 2.1 Perbandingan komposisi air kelapa muda dengan air kelapa tua
Gambar 2.1 Tanaman Terung Belanda
Tabel 2.2 Kandungan Gizi dalam 100 g Terong Belanda
Gambar 2.2 Tanaman Lancing
+6

Referensi

Dokumen terkait

Dari uji statistik yang dilakukan diperoleh hasil bahwa ekstrak Alkaloid dari buah Terung Belanda hasil sambung pucuk dari tanaman Lancing ( Solanum mauritianum ) dengan

Judul : PENGARUH KADAR GULA ,VITAMIN C DAN KADAR SERAT DARI SARI BUAH MARKISA UNGU ( Passiflora Edulis Var Edulis) PADA PEMBUATAN NATA DE COCO DENGAN MENGGUNAKAN

Nurul Huda Effendi : Pengaruh Penambahan Variasi Massa Pati (Soluble Starch) Pada Pembuatan Nata De Coco Dalam Medium Fermentasi Bakteri Acetobacter xylinum, 2009. Jika diteliti

KEMAMPUAN Acetobacter xylinum MEMPRODUKSI NATA DALAM MEDIA FERMENTASI LIMBAH CAIR TAHU DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN

Acetobacter xylinum yang ditumbuhkan pada media dengan kadar gula tinggi seperti air.. kelapa, sari nenas atau sari

bebas adalah awal dari penyakit, termasuk disini adalah penyakit jantung yang sangat ditakuti. Dengan adanya zat antioksidan yang antara lain adalah β-karoten yang

Telah dilakukan penelitian tentang studi analisa kadar vitamin C dan kadar β -karoten dari sampel berupa buah Terung Belanda hasil sambung pucuk antara tanaman Terung Belanda