Optimasi Proses Hidrolisis Pati Tapioka Menggunakan Glukoamilase Terimobilisasi pada Silika MCF 9.2T-3D Berdasarkan Response Surface Methodology (Box-Behnken Design)

Membagikan "Optimasi Proses Hidrolisis Pati Tapioka Menggunakan Glukoamilase Terimobilisasi pada Silika MCF 9.2T-3D Berdasarkan Response Surface Methodology (Box-Behnken Design)"

N/A

Protected

Tahun akademik: 2019

Info

Unduh - Bebas

Protected

Academic year: 2019

Membagikan "Optimasi Proses Hidrolisis Pati Tapioka Menggunakan Glukoamilase Terimobilisasi pada Silika MCF 9.2T-3D Berdasarkan Response Surface Methodology (Box-Behnken Design)"

Copied!

Bebas

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 7 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Tabel 1. Hasil Percobaan Menggunakan Desain Box-Behnken

Gambar 2. Hubungan interaksi antar parameter operasi terhadap persen dekstrosa berdasarkan three-dimensional response surface (a) kecepatan pengadukan vs pH; (b) suhu vs pH; (c) kecepatan pengadukan vs suhu

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 7 Halaman - 871.33 KB )

Dokumen terkait

Optimasi Proses Hidrolisis Pati Tapioka Menggunakan Glukoamilase Terimobilisasi pada Silika MCF 9.2T-3D Berdasarkan Response Surface Methodology (Box-Behnken Design)