Lampiran 1. Gambar tumbuhan dan buah kelapa sawit
Tumbuhan kelapa sawit
CPO
Fraksi n-Heksan Lapisan Air
Fraksi minyak dengan bilangan asam paling tinggi
Lampiran 3. Bagan alur penelitian hidrolisis dan aktivitas antibakteri CPO
`
Keterangan :
Proses hidrolisis dilakukan dengan masing-masing perbandingan antara CPO dan akuades :
1. Minyak :akuades = 1:30
2. Minyak: akuades = 1:60
3. Minyak: akuades = 1:90
4. Minyak : akuades = 1:120 Ditambahkan n-heksan, enzim lipase dan akuades
Penguapan n-heksan
Uji aktivitas antibakteri Disiapkan pelarut sebagai
PKO
Fraksi n-Heksan Lapisan Air
Fraksi minyak dengan bilangan asam paling tinggi
Lampiran 3. Bagan alur penelitian hidrolisis dan aktivitas antibakteri PKO
`
Keterangan :
Proses hidrolisis dilakukan dengan masing-masing perbandingan antara PKO dan akuades :
1. Minyak :akuades = 1:30
2. Minyak: akuades = 1:60
3. Minyak: akuades = 1:90
4. Minyak : akuades = 1:120 Ditambahkan n-heksan, enzim lipase dan akuades
Penguapan n-heksan
Uji aktivitas antibakteri Disiapkan pelarut sebagai
Lampiran 4. Hasil hidrolisis Crude Palm Oil dan Palm Kernel Oil
Hasil hidrolisis Crude Palm Oil
Hasil hidrolisis Palm Kernel Oil
Lampiran 5. Enzim lipase
1 2
3 4
4 3
Lampiran 6. Nutrien broth dan media agar
Lampiran 7. Bilangan asam CPO Volume
Aquades
Waktu Hidrolisis n
Berat Minyak
BM
KOH N KOH
Vol. Titrasi
Bilangan Asam
(ml) (Jam) (g) (ml)
2 1,0048 56,11 0,1272 19,9 141,7638 126
1 2
3 4
Keterangan :
A = Kontrol (pelarut)
B = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 25 : 75
C = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 50 : 50
D = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 75 : 25
E = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 100 : 0
Lampiran 10. Gambar hasil uji aktivitas antibakteri dari CPO terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa
A B E D
C A B E D
1 2
3 34
3 4
Keterangan :
A = Kontrol (pelarut)
B = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 25 : 75
C = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 50 : 50
D = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 75 : 25
E = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 100 : 0
Lampiran 11. Gambar hasil uji aktivitas antibakteri dari PKO terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis
A B E C D
A B E D
1 2
3 4
eterangan :
A = Kontrol (pelarut)
B = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 25 : 75
C = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 50 : 50
D = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 75 : 25
E = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 100 : 0
Lampiran 12. Gambar hasil uji aktivitas antibakteri dari PKO terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa
A B
E D C
A B E C
1 2
3 4
Keterangan :
A = Kontrol (pelarut)
B = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 25 : 75
C = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 50 : 50
D = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 75 : 25
E = Perbandingan sampel dan pelarut adalah 100 : 0
Lampiran 13. Hasil GCMS jenis asam lemak dalam CPO pada sampel nomor 1 Informasi Sampel
Sample Name : 13451 Sampel 1 A B
E C
D
A B
E C
Injection Name : 1.00
Data Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\13451asam lemak001.gcd Original Data Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\13451asam lemak001.gcd Method Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\asam lemak.gcm
Batch Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\Asam Lemak Sujadi.gcb
Hasil Analisis-Channel 1
Peak# Ret. Time Height Area Area% Comp Name 1 13,235 979 2780 0,0385 C : 12 - 0 2 16,197 2634 7326 0,1015 C : 14 - 0 3 18,886 727512 2807361 38,9140 C : 16 - 0 4 19,159 2409 6142 0,0851 C : 16 – 1 5 21,127 50994 186385 2,5833 C : 18 – 0 6 21,439 725965 3298078 45,7161 C : 18 – 1 7 21,934 276121 875537 12,1361 C : 18 – 2 8 22,614 4595 14227 0,1972 C : 18 – 3 9 23,269 3471 13042 0,1808 C : 20 – 0 10 23,625 879 3418 0,5474 C : 20 – 1 Total 1795559 7214266 100,0000
Lampiran 14. Hasil GCMS jenis asam lemak dalam CPO pada sampel nomor 2 Informasi Sampel
Data Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\13452asam lemak001.gcd Original Data Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\13452asam lemak001.gcd Method Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\asam lemak.gcm
Batch Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\Asam Lemak Sujadi.gcb
Hasil Analisis-Channel 1
Peak# Ret. Time Height Area Area% Comp Name 1 13,247 3001 8280 0,2512 C : 12 - 0 2 16,207 5897 15341 0,4654 C : 14 - 0 3 18,847 454506 1551172 47,0563 C : 16 - 0 4 19,152 1135 2974 0,0902 C : 16 – 1 5 21,091 25418 77703 2,3572 C : 18 – 0 6 21,401 386202 1328269 40,2944 C : 18 – 1 7 21,913 111635 301524 9,1470 C : 18 – 2 8 22,621 1610 5062 0,1536 C : 18 – 3 9 23,272 1230 4696 0,1425 C : 20 – 0 10 23,634 355 1394 0,0423 C : 20 – 1 Total 990989 3296415 100,0000
Lampiran 15. Hasil GCMS jenis asam lemak dalam CPO pada sampel nomor 3 Informasi Sampel
Data Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\13453asam lemak001.gcd Original Data Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\13453asam lemak001.gcd Method Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\asam lemak.gcm
Batch Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\Asam Lemak Sujadi.gcb
Hasil Analisis-Channel 1
Peak# Ret. Time Height Area Area% Comp Name 1 13,250 14268 38595 0,3669 C : 12 - 0 2 16,211 28260 72297 0,6874 C : 14 - 0 3 18,906 946582 4907057 46,6543 C : 16 - 0 4 19,171 4568 11344 0,1079 C : 16 – 1 5 21,140 82760 321800 3,0595 C : 18 – 0 6 21,459 841599 4161479 39,5656 C : 18 – 1 7 21,946 315589 958813 9,1160 C : 18 – 2 8 22,627 5907 18210 0,1731 C : 18 – 3 9 23,279 5781 21114 0,2007 C : 20 – 0 10 23,639 1741 7204 0,0685 C : 20 – 1 Total 2247055 10517913 100,0000
Lampiran 16. Hasil GCMS jenis asam lemak dalam CPO pada sampel nomor 4 Informasi Sampel
Sample Name : 13455 Sampel 4 Injection Name : 1.00
Original Data Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\13455asam lemak001.gcd Method Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\asam lemak.gcm
Batch Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\Asam Lemak Sujadi.gcb
Hasil Analisis-Channel 1
Peak# Ret. Time Height Area Area% Comp Name 1 13,247 13000 34626 0,4015 C : 12 - 0 2 16,207 26931 69789 0,8092 C : 14 - 0 3 18,892 828279 4177552 48,4374 C : 16 - 0 4 19,166 3989 9668 0,1121 C : 16 – 1 5 21,123 68888 250461 2,9040 C : 18 – 0 6 21,440 732450 3288118 38,1247 C : 18 – 1 7 21,934 250861 761301 8,8270 C : 18 – 2 8 22,623 4560 14171 0,1643 C : 18 – 3 9 23,276 4097 14491 0,1680 C : 20 – 0 10 23,635 1191 4466 0,0518 C : 20 – 1 Total 1934246 8624643 100,0000
Lampiran 17. Hasil GCMS jenis asam lemak dalam PKO pada sampel nomor 1 Informasi Sampel
Sample Name : 13456 Sampel 1 Injection Name : 1.00
Method Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\asam lemak.gcm Batch Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\Asam Lemak Sujadi.gcb
Hasil Analisis-Channel 1
Peak# Ret. Time Height Area Area% Comp Name 1 3,130 4225 8513 0,0900 C : 6 - 0 2 5,792 92116 274435 2,9007 C : 8 - 0 3 9,742 100802 293428 3,1015 C : 10 - 0 4 13,353 1012383 4831583 51,0691 C : 12 - 0 5 16,256 445973 868277 15,4201 C : 14 – 0 6 18,809 287151 868277 9,1776 C : 16 – 0 7 19,139 419 1038 0,0110 C : 18 – 0 8 21,085 43612 133025 1,4061 C : 18 – 1 9 21,393 404493 1385827 14,6480 C : 18 – 2 10 21,901 73326 198573 2,0989 C : 18 – 3 11 22,614 287 848 0,0090 C : 20 – 0 12 23,268 1086 3900 0,0412 C : 20 – 1 13 23,628 723 2549 0,0269 C : 20 – 2 Total 2466596 9460875 100,0000
Lampiran 18. Hasil GCMS jenis asam lemak dalam PKO pada sampel nomor 2 Informasi Sampel
Sample Name : 13457 Sampel 2 Injection Name : 1.00
Batch Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\Asam Lemak Sujadi.gcb
Hasil Analisis-Channel 1
Peak# Ret. Time Height Area Area% Comp Name 1 3,126 4544 9406 0,0917 C : 6 - 0 2 5,791 95719 295295 2,8786 C : 8 - 0 3 9,740 102355 298191 2,9069 C : 10 - 0 4 13,352 1008590 4866379 47,4389 C : 12 - 0 5 16,256 438423 1494235 14,5662 C : 14 – 0 6 18,816 329179 1061182 10,3447 C : 16 – 0 7 19,140 558 1484 0,0145 C : 18 – 0 8 21,092 50306 159611 1,5559 C : 18 – 1 9 21,403 486381 1791042 17,4596 C : 18 – 2 10 21,905 99730 270167 2,6337 C : 18 – 3 11 22,616 510 1584 0,0154 C : 20 – 0 12 23,270 1522 5667 0,0552 C : 20 – 1 13 23,628 993 3967 0,0387 C : 20 – 2 Total 2618810 10258210 100,0000
Lampiran 19. Hasil GCMS jenis asam lemak dalam PKO pada sampel nomor 3 Informasi Sampel
Sample Name : 13458 Sampel 4 Injection Name : 1.00
Batch Name : C:\GCsolution\Data\ASAMLEMAK\Asam Lemak Sujadi.gcb
Hasil Analisis-Channel 1
