Evaluasi Rancangan Alat Bantu pada Stasiun Pencetakan Batu Bata dengan Pendekatan Ergonomi

(1)

EVALUASI RANCANGAN ALAT BANTU PADA STASIUN PENCETAKAN BATU BATA DENGAN PENDEKATAN ERGONOMI

TUGAS SARJANA

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Oleh

FAHMI FATHURRAHMAN 1 1 0 4 0 3 0 0 7

D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I

F A K U L T A S T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

(2)

(3)

(4)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah

memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat

menyelesaikan tugas sarjana ini.

Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar

sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi Reguler

Strata Satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Judul untuk tugas

sarjana ini adalah “Evaluasi Rancangan Alat Bantu Pada Stasiun Pencetakan Batu

Bata Dengan Pendekatan Ergonomi”.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan tugas

sarjana ini. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan masukan yang

bersifat membangun demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas

sarjana ini dapat bermanfaat bagi penulis, perpustakaan Universitas Sumatera

Utara, dan pembaca lainnya.

Medan, Januari 2017

Penulis,

(5)

UCAPAN TERIMA KASIH

Syukur dan terimakasih penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada

Allah SWT yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk merasakan

dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah

membimbing penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini.

Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan

dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun

administrasi. Oleh karena penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini.

2. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri

Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas

Sarjana ini.

3. Ir, Anizar M,Kes selaku Dosen Pembimbing I penulis yang bersedia

meluangkan waktunya untuk memberikan arahan, motivasi, serta kepercayaan

kepada penulis untuk mengerjakan laporan Tugas Sarjana ini.

4. Erwin Sitorus ST MT selaku Dosen Pembimbing II atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian laporan Tugas Sarjana ini.

5. Ibu Ir. Rosnani Ginting, MT dan Bapak Ir. Mangara Tambunan M.Sc. selaku

(6)

6. Seluruh Dosen di Departemen Teknik Industri USU serta seluruh Staff

Administrasi yang ada di Departemen Teknik Industri USU.

7. Ibu Ngatiyem dan Saudara Bowo selaku pemilik dan Pembimbing Lapangan

penulis yang telah meluangkan waktunya untuk membimbing dan membantu

penulis dalam melaksanakan penelitian Tugas Sarjana.

8. Ayahanda Zainal Arifin Sirait, Ibunda Siti Halimah Ginting, serta saudara

kandung penulis (Muhammad Afifurrahman Sirait dan Fadla Zahira Sirait)

yang selalu mendukung baik waktu, moril, materil, semangat, dan doanya

sehingga mendukung penulis untuk dapat menyelesaikan Tugas Sarjana ini.

9. Sahabat-sahabat seperjuangan di Departemen Teknik Industri USU Stambuk

2011 (GIELAS), Sahabat Koridor Squad dan terkhusus kepada Yusuf Randy

Sinulingga ST, Sa Dudin ST, dan Junaidi ST, M Syafrin Hamdani, Achmad

Muhajir Lubis

10.Abang dan kakak senior serta adik-adik junior yang telah memberikan

semangat dan informasi.

11.Kepada semua pihak yang telah banyak membantu dalam menyelesaikan

laporan ini dan tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, penulis

mengucapkan terima kasih. Kiranya laporan ini bermanfaat bagi kita semua.

Medan, Januari 2017

(7)

DAFTAR ISI

BAB HALAMAN

LEMBAR JUDUL ... i

LEMBAR PENGESAHAN ... ii

SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA ... iii

KATA PENGANTAR ... iv

UCAPAN TERIMA KASIH ... v

DAFTAR ISI ... vii

DAFTAR TABEL ... xv

DAFTAR GAMBAR ... xvii

DAFTAR LAMPIRAN ... xix

ABSTRAK ... xx

I PENDAHULUAN ... I-1 1.1. Latar Belakang ... I-1

1.2. Rumusan Masalah ... I-3

1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian ... I-4

1.4. Asumsi dan Batasan Masalah ... I-5

1.5. Sistematika Penulisan Laporan ... I-5

(8)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha ... II-1

2.3. Organisasi dan Manajemen ... II-1

2.3.1.Struktur Organisasi Perusahaan ... II-2

2.3.2.Deskripsi Tugas dan Tanggung Jawab ... II-2

III LANDASAN TEORI ... III-1 3.1. Beban Kerja ... III-1

3.2. Jenis Beban Kerja ... III-3

3.2.1.Beban Kerja Mental ... III-4

3.2.2.Beban Kerja Fisik ... III-5

3.3. Pengukuran Denyut Jantung... III-6

3.4. Metode Nordic Body Map ... III-7

3.5. Metode Rapid Entire Body Assessment ... III-9

IV METODOLOGI PENELITIAN ... IV-1 4.1. Tempat dan Waktu Penelitian ... IV-1

4.2. Jenis Penelitian ... IV-1

4.3. Objek Penelitian ... IV-1

4.4. Variabel Penelitian ... IV-2

(9)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

4.6. Blok Diagram Prosedur Penelitian ... IV-2

4.7. Metode Pengumpulan Data ... IV-4

4.8. Pelaksanaan Penelitian ... IV-5

4.9. Metode Pengolahan Data ... IV-6

4.10. Analisis Data ... IV-6

4.11. Kesimpulan dan Saran ... IV-7

V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA... V-1 5.1. Pengumpulan Data ... V-1

5.1.1.Data Keluhan Pekerja ... V-1

5.1.1.1.Sebelum Menggunakan Alat Bantu ... V-2

5.1.1.2.Sesudah Menggunakan Alat Bantu ... V-4

5.1.2.Data Beban Kerja ... V-6

5.1.3.Data Postur Kerja ... V-7

(10)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

5.2.1.1.Persentase Keluhan Pekerja I berdasarkan

SNQ Sebelum dan Sesudah Menggunakan

Alat Bantu ... V-11

5.2.1.2. Persentase Keluhan Pekerja II berdasarkan

SNQ Sebelum dan Sesudah Menggunakan

Alat Bantu ... V-13

5.2.2.Pengolahan Data Beban Kerja ... V-14

5.2.2.1.Penentuan Persentase Cardiovascular Load

(%CVL) Sebelum Menggunakan Alat

Bantu ... V-15

5.2.2.2.Penentuan Persentase Cardiovascular Load

(%CVL) Sebelum Menggunakan Alat

Bantu ... V-15

5.2.3.Pengolahan Data Postur Kerja ... V-15

5.2.3.1.Penilaian Postur Kerja Sebelum

Menggunakan Alat Bantu ... V-16

5.2.3.2. Penilaian Postur Kerja Sebelum

(11)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

VI ANALISIS DAN PEMBAHASAN ... VI-1 6.1. Analisis Tingkat Keluhan ... VI-1

6.1.1.Keluhan Operator sebelum Menggunakan

Rancangan Alat Bantu ... VI-1

6.1.2.Keluhan Operator sesudah Menggunakan

Rancangan Alat Bantu ... VI-1

6.2. Analisis Beban Kerja

6.2.1.Beban Kerja Operator sebelum Menggunakan Alat

Bantu ... VI-2

6.2.2.Beban Kerja operator sesudah menggunakan Alat

Bantu ... VI-3

6.3. Analisis Postur Kerja ... VI-3

6.3.1.Postur Kerja Operator sebelum Menggunakan Alat

Bantu ... VI-3

6.3.2.Postur Kerja Operator sesudah Menggunakan Alat

Bantu ... VI-4

6.4. Analisis Alat Bantu ... VI-5

(12)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

7.2. Saran ... VII-1

(13)

DAFTAR TABEL

TABEL HALAMAN

5.1. Rekapitulasi SNQ Aktual Operator Stasiun Pencetakan ... V-3

5.2. Rekapitulasi SNQ Aktual Operator Pengantar ... V-3

5.3. Rekapitulasi SNQ Kondisi Perbaikan Operator Stasiun

Pencetakan ... V-4

5.4. Rekapitulasi SNQ Kondisi Perbaikan Operator Pengantar ... V-5

5.5. Rekapitulasi Pengukuran Denyut Nadi Aktual ... V-6

5.6. Rekapitulasi Pengukuran Denyut Nadi Kondisi Perbaikan .... V-7

5.7. Elemen Kegiatan Pekerja ... V-7

5.8. Elemen Kegiatan Pekerja di Stasiun Pencetakan ... V-10

5.9. Rekapitulasi Hasil SNQ Operator I ... V-11

5.10. Rekapitulasi Hasil SNQ Operator II ... V-13

5.11. Rekapitulasi Hasil Pengukuran Denyut Nadi Aktual ... V-15

5.12. Rekapitulasi Hasil Pengukuran Denyut Nadi Kondisi

Perbaikan ... V-15

5.14. Rekapitulasi Hasil Penilaian Postur Kerja Aktual ... V-17

5.16. Rekapitulasi Hasil Penilaian Postur Kerja Kondisi Perbaikan V-19

(14)

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR HALAMAN

7.1. Struktur Organisasi Usaha Kilang Ngatiyem ... II-2

8.1. Nordic Body Map Questionnaire ... III-8

8.2. Kondisi Badan ... III-9

8.3. Kondis Leher ... III-10

8.4. Kondisi Kaki ... III-10

8.5. Kondisi Lengan Bagian Atas ... III-11

8.6. Kondisi Lengan Bagian Bawah ... III-11

8.7. Kondisi Pergelangan Tangan ... III-12

9.1. Kerangka Konseptual Penelitian ... IV-2

9.2. Blok Diagram Prosedur Penelitian ... IV-3

10.1. Bagian-bagian Tubuh ... V-1

10.2. Rekapitulasi SNQ Kondisi Aktual Operator Pencetakan ... V-12

10.3. Rekapitulasi SNQ Kondisi Aktual Operator Pengantar ... V-12

10.4. Rekapitulasi SNQ Kondisi Perbaikan Operator

Pencetakan... V-13

10.5. Rekapitulasi SNQ Kondisi Perbaikan Operator

Pengantar ... V-14