• Tidak ada hasil yang ditemukan

Perbandingan Komposisi Zat Gizi Pada Tepung Kangkung Dan Biskuit Kangkung

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Perbandingan Komposisi Zat Gizi Pada Tepung Kangkung Dan Biskuit Kangkung"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

DAFTAR PUSTAKA

Adawyah,R. 2007. Pengelolaan Dan Pengawetan Ikan. PT. Bumi Aksara. Jakarta. Bintang,M. 2010. Biokimia Teknik Penelitian. PT. Erlangga. Jakarta.

Daftar Komposisi Zat Gizi Pangan Indonesia. Edisi 1995. Pusat Penelitian & Pengembangan Gizi.

Http//blogspot.com/1970/Isi-kandungan gizi biskuit/.[18Juni2013]

Http//Wikipedia.com/biskuit)..[18Juni2013]

Lubis,Z.2009.Hidup Sehat Dengan Makanan Kaya Serat.IPB Press.Bogor.

Nazaruddin. 2002. Budi Daya Dan Pengaturan Sayuran Dataran Rendah.

Penebar Swadaya. Jakarta.

Novary,E.W.1999. Penanganan & Pengolahan Sayuran Segar. Penebar Swadaya. Jakarta.

Rukmana,R.2001.Kang-Kung. PT. Bumi Aksara. Jakarta. SNI 01-2891-1992.Cara Uji Makanan Dan Minuman.

Sudarmadji,S.,Haryono, B dan Suhardi.1998.Analisa bahan Makanan Dan Hasi Pertanian.Liberty. Yogyakarta.

Winarno,F.G.2002.Kimia Pangan Dan Gizi. PT.Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 516.70 KB )

Dokumen terkait

Beras Analog Dari Tepung Umbi Garut Dan Tepung Rumput Laut Sebagai Pangan Pokok Alternatif Penderita Penyakit Degeneratif

Dengan menggunakan umbi garut yang memiliki indeks glikemik rendah dan tepung rumput laut yang kaya akan serat sebagai bahan baku, maka gagasan berupa beras analog

Uji Daya Terima dan Nilai Gizi Biskuit yang Dimodifikasi Dengan Tepung Buah Pepaya (Carica papaya L.)

Pengaruh Penambahan Tepung Pisang Kepok Terhadap Daya Terima Biskuit Sebagai alternatif Makanan Tambahan Anak Sekolah. Jurusan Gizi

Uji Daya Terima dan Nilai Kandungan Gizi Biskuit Mocaf dengan Penambahan Tepung Bayam

Penelitian terhadap makanan yang terbuat dari tepung mocaf pernah dilakukan oleh Agustina (2015) yaitu pembuatan brownies dengan substitusi tepung mocaf, dan

PENELITIAN GIZI DAN MAKANAN

Tujuan penelitian untuk menganalisis faktor konsumsi makanan tinggi kalori dan lemak tetapi rendah serat, serta aktivitas fisik kaitannya dengan kegemukan pada

Kadar zat gizi makanan jajan di desa Cijengkol : suatu perbandingan antara analisa kimia dan perhitungan Daftar Komposisi Bahan Makanan

Dalam penyelidikan konsumsi makanan di Indonesia ditemui makanan jadi herupa makanan jajan yang cukup mempunyai arti dalam hidangan sehari-hari, Suatu cara untuk

DAFTAR PUSTAKA. Almatsier, S. (2009). Prinsip dasar ilmu gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Hubungan Pengetahuan Sikap dan Perilaku Mengenai Zat Besi Terhadap Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil di Puskesmas Jatilawang Kabupaten Banyumas.. Hidup sehat dengan makanan

Anemia terjadi karena kurangnya asupan makanan maupun minuman yang mengandung zat besi, kehilangan zat besi basal, kurangnya pengetahuan mengenai anemia gizi dan penyakit infeksi, dan kehilangan banyak darah saat menstruasi

Kebaruan penelitian ini yaitu adanya makanan jajanan berupa roti yang kaya kandungan serat, zat gizi meliputi energi, protein, lemak dan karbohidrat dan zat besi sebagai snack

Analisis Uji Organoleptik Brownis Tepung Jagung sebagai Makanan Tinggi Serat dan Rendah Glukosa

Proposal penelitian tentang uji organoleptik brownies dengan tepung jagung sebagai makanan tinggi serat dan rendah