CLIFF VILLA RESORT DI GIANYAR-BALI Pengaruh Potensi View terhadap Penataan Zoning

(1)

Ni Putu Putri Puspita Dewi Sura (1404205052)¹⁾, Anak Agung Ayu Oka Saraswati²⁾, dan I Wayan Wiryawan³⁾–Cliff Villa

Resort di Gianyar-Bali

163 CLIFF VILLA RESORT DI GIANYAR-BALI Pengaruh Potensi View terhadap Penataan Zoning

Ni Putu Putri Puspita Dewi Sura¹⁾, Anak Agung Ayu Oka Saraswati²⁾, dan I Wayan Wiryawan³⁾

1)Program Studi Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Udayana [email protected]

2) Program Studi Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Udayana [email protected]

3) Program Studi Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Udayana [email protected]

ABSTRACT

Gianyar Regency is one of the regencies in Bali. It has many unique and beautiful nature-based tourist destinations. The site makes use of the view surrounding it. Many tourists have visited Gianyar Regency where they have spent their holi- days for a relatively long time. Resort villas have been built for them. A villa resort is an area where units of villa with its supporting facilities and beautiful view are constructed. The building mass is made in such a way that it becomes orient- ed towards the best view, causing the site and atmosphere unique. Apart from that, the zoning which is accurately orga- nized will cause the atmosphere at the Resort Villa to be getting comfortable to be used as one destination where tourists may spend several nights in Gianyar. The main facilities form a part of the view. How the zoning is organized will be de- termined by how noisy the site will be, causing the site to be divided into important parts in the design of the resort vil- lage.

Keywords: Resort Village, Natural Potential, Tour, View, Gianyar

ABSTRAK

Kabupaten Gianyar merupakan salah satu daerah di Bali dengan destinasi wisata dan potensi alam yang unik serta indah dengan memanfaatkan potensi view yang ada di sekitaran tapak. Banyak wisatawan yang berkunjung ke Kabupaten Gianyar untuk menghabiskan waktu dan berlibur dalam kurun waktu yang cukup lama. Untuk memenuhi kebutuhan wisatawan dibutuhkan sebuah akomodasi pariwisata dengan fungsi villa resort. Villa resort merupakan suatu kawasan yang terdiri dari unit–unit villa, didukung oleh fasilitas–fasilitas penunjang dengan potensi view yang baik. Penempatan massa–massa bangunan yang berorientasi pada view terbaik pada tapak memberikan suasana yang unik dengan kondisi lahan bertransis jadi dapat memberikan suasana yang unik. Selain itu penataan zoning yang tepat akan membuat suasana yang ada pada Villa Resort akan semakin nyaman untuk dijadikan salah satu tujuan destinasi penginapan di Gianyar.

Fasilitas dengan fungsi utama akan mendapatkan view. Penataan zoning juga akan ditentukan oleh tingkat kebisingan pada tapak sehingga berpegaruh terhadap pembagian zonasi tapak menjadi beberapa bagian yang penting untuk mendapatkan perancangan villa resort.

Keywords: Villa Resort, Potensi Alam, Wisata, View, Gianyar

PENDAHULUAN

Cliff Villa Resort sebagai fasilitas akomodasi pariwisata di Kabupaten Gianyar. Dibutuhan untuk mengakomodasi kunjungan wisatawan yang semakin meningkat ke Bali. Dikutip dari data Dinas Pariwisata Pemerintah Provinsi Bali, akomodasi pariwisata berupa hotel sejumlah 78.638 hotel pada tahun 2016 di dukung dengan fasilitas dan pelayanan yang memadai. Banyaknya perkembangan fasilitas akomodasi pariwisata yang ada di Bali menyebabkan fasilitas ini menawarkan sesuatu yang berbeda, unik dari sisi arsitektur, penataan massa bangunan yang menyesuaikan dengan tapak dan view yang ada, suasana yang di tawarkan, serta kelengkapan fasilitasnya.

Saat ini villa resort sering digunakan sebagai sarana rekreasi alam bagi wisatawan manca negara dan domestik dengan sasaran couple dan family. Hal ini disebabkan oleh lokasi villa resort yang berada pada lokasi strategis dan memiliki keunikan yang tidak dimiliki oleh fasilitas akomodasi lainnya seperti hotel lainnya. Gianyar dengan kabupaten yang memiliki potensi alam yang memiliki keunikan bisa menjadi salah satu daya tarik dalam menarik minat kunjungan wisatawan yang datang untuk menginap dan menghabiskan

(2)

waktu luang pada fasilitas akomodasi pariwisata. Perpaduan potensi view, alam, lokasi lahan yang bertran- sis dengan fasilitas yang mendukung akomodasi pariwisata, Cliff Villa Resort akan menjadikan salah satu destinasi pilihan akomodasi pariwisata baru.

CLIFF VILLA RESORT DI GIANYAR-BALI Spesifikasi

Cliff Villa Resort di Gianyar merupakan suatu kawasan resort yang terdiri dari bangunan–bangunan villa yang berfungsi sebagai sarana akomodasi pariwisata yang terletak pada suatu tapak dengan kondisi lahan bertransis yang memanfaatkan view tebing dan potensi alam lainnya, sehingga memberikan suasana alam yang berbeda bagi wisatawan yang berkunjung. Cliff Villa Resort didukung dengan 3 kelompok fasilitas–

fasilitas yang memadai dibagi berdasarkan spesifikasi yaitu: (1) Fasilitas utama yang terdiri dari Honeymoon Suite Villa dan Family Suite Villa; (2) Fasilitas penunjang yang terdiri parkir area, lobby, lounge, swimming pool, restaurant, fasilitas SPA, hiking, flying fox, anjungan selfie, tree top selfie, serta yoga; (3) Fasilitas pelengkap yang terdiri dari ruang general manager, ruang assistant general manager, ruang food & baver- age manager yang terdiri dari ruang food production, beverage, serta stewarding, ruang finance manager yang terdiri dari ruang sales and marketing, finance, purchasing, storage yang dibagi menjadi loading dock dan general storage, ruang rooms departemen manager yang terdiri dari ruang front office, room service, housekeeping & landscaper, security & CCTV, enginnering yang dibagi menjadi ruang MEP, ruang person- nel manager yang terdiri dari ruang human resources development serta employee benefits, ruang recrea- tion & other facilities manager, kantin staff, area staff, serta incline lift.

Tema

Tema stairway to heaven yang diterapkan pada peracangan Cliff Villa Resort di Gianyar diartikan sebagai pecapaian menuju sebuah resort yang menawarkan arsitektur yang unik dengan segala fasilitas penunjang.

Selain itu penggunaan tema ini didasari pada lokasi Cliff Villa Resort yang berada pada lahan bertransis.

Dengan tema stairway to heaven wisatawan diharapkan mendapatkan kenyaman yang luar biasa. Tema ini akan mengutamakan kenyaman wisatawan yang menginap. Tema stairway to heaven diterapkan pada: (1) Desain dan arsitektur yang digunakan; (2) Penggunaan bahan pada perancangan bangunan Cliff Villa Re- sort; (3) Penerapan sirkulasi & ruang–ruang; (4) Penerapan konsep ruang luar dan landscape.

Lokasi dan Analisis Tapak

Lokasi rancangan Cliff Villa Resort di Gianyar berada di desa Melinggih Kelod, Kecamatan Payangan. Lo- kasi ini memiliki luas 9 hektar dengan luasan lahan yang digunakan sebesar 3,6 hektar lahan terbangun berada di desa Melinggih Kelod, Kecamatan Payangan. Site berada pada Jalan Raya Payangan berada pada sisi Timur. Diarea sekitaran tapak terdapat hamparan tebing yang indah membentang dari arah Utara- Selatan. Selain itu juga terdapat area persawahan pada lokasi bagian depan menuju Cliff Villa Resort di Gianyar. Batas-batas tapak pada sisi sebelah Timur, Utara, dan Selatan berbatasan langsung dengan sawah yang membentang, sedangkan sisi tapak sebelah Barat berbatasan langsung dengan Sungai Ayung yang menjadi batas antara Kabupaten Gianyar dan Badung. Lokasi tapak dapat dilihat jelas pada Gambar 1.

.

Gambar 1. Lokasi Tapak Cliff Villa Resort Sumber: Puspita, 2018

(3)

165 PENGARUH POTENSI VIEW TERHADAP PENATAAN ZONING Zoning Tapak

Menurut Bromberek (2009:87), penataan zoning berfungsi untuk mengontrol kebisingan yang ada di dalam tapak. Zoning adalah pembagian kawasan yang dibagi menjadi beberapa zona sesuai dengan fungsi dan karakteristik semula atau diarahkan bagi pengembangan fungsi–fungsi lainnya. Penentuan zoning tersendiri juga dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya adalah potensi view sekitaran tapak, potensi alam yang ada disekitaran tapak, tuntutan masing–masing fasilitas yang ada (villa resort, area rekreasi, hiburan, pengelolaan, serta area servis), dan analisis tapak. Pada bagian timur tapak yang langsung berhubungan dengan akses utama menuju fasilitas akomodasi pariwisata Cliff Villa Resort cenderung memiliki potensi view yang baik dan unik, dimana terdapat area persawahan yang membentang luas menjadikan adanya daya tarik tersendiri saat memasuki area Cliff Villa Resort dan area ini cenderung termasuk kedalam zona publik dikarenakan merupakan akses utama menuju akomodasi pariwisata Cliff Villa Resort di Gianyar.

Fasilitas yang akan menempati area ini adalah fasilitas-fasilitas yang tergolong kedalam fasilitas umum dan cenderung bersifat publik, dengan tingkat kebisingan tinggi, yang termasuk kedalam kelompok fasilitas ini adalah fasilitas penunjang dan fasilitas pengelola. Zona semipublik akan ditempatkan pada area tengah tapak, dimana area ini akan memperhatikan view yang terdapat pada tapak, tingkat kebisingan yang tergo- long sedang, serta fungsi ruang yang akan ditempatkan, dimana fasilitas yang terdapat pada zona semipub- lik adalah lobby (berada pada area depan tapak setelah area parkir dan landscape Cliff Villa Resort), lounge (berada pada area lobby), restaurant (berada disebelah utara tapak bersebelahan dengan area lobby), swimming pool (berada satu area dengan restaurant), SPA (berada di sebelah barat lobby villa), dan yoga (yang tersebar pada area Cliff Villa Resort). Zona private akan digolongkan berdasarkan tingkat kebisingan yang sangat rendah, view tapak pada fasilitas akomodasi pariwisata, serta fungsi bangunan, dimana fasilitas yang terdapat adalah fasilitas dengan fungsi utama yaitu Honeymoon Suite Villa dan Family Suite Villa yang akan tersebar secara merata pada bagian barat tapak yanga langsung mengarah ke arah tebing. Selain itu penyebaran ini akan didasari oleh ketinggian yang ada pada tapak dimana Cliff Villa Resort ini dibangun, hal ini akan sangat berpengaruh terhadap peletakan-peletakan massa bangunan-bangunan Honeymoon Suite Villa, Family Suite Villa dan fasilitas penunjang serta fasilitas pelengkap yang ada pada fasilitas pariwisata Cliff Villa Resort yang ada di Kabupaten Gianyar. Penataan massa-massa bangunan villa-villa yang tersebar pada transis akan sangat diperhatikan guna mendapatkan view–view yang menarik serta tebing yang ada pada area barat tapak. Adapun penempatan kelompok fasilitas–fasilitas yang tersedia pada area Cliff Villa Resort dapat dilihat pada gambar 3 yang akan menunjukkan secara lebih rinci penempatan dari pada mas- sa-massa bangunan Cliff Villa Resort.

Memperhatikan lingkungan yang terdapat disekitaran lokasi, tidak terdapat sumber kebisingan yang berarti sehingga menjadikan Cliff Villa Resort mem- iliki suasana yang sangat mendukung untuk fasilitas akomodasi parwisata. Lingkungan sekitar tapak juga akan menentukan zoning pada kawasan yang cenderung akan dibagi menjadi 3 zona yaitu: zona publik, zona semi publik, dan zona privat. Peletakan bangunan memperhatikan sempadan jalan, tebing dan jurang, dimana pada tapak bagian depan (Ti- mur) menggunakan sempadan minimal 2.6 meter dari as jalan lingkungan, pada bagian Selatan menggunakan sempadan dengan minimal 2 meter, pada sisi Barat terkena sempadan tebing dan jurang sepanjang 11 meter, dan sisi Utara dengan minimal 2 meter. Analisis tapak dan lingkungan sekeliling tapak beserta akan dibuat dengan penggambaran sederhana dari analisis tapak yang dapat dilihat pada Gambar 2.

Gambar 2. Lokasi dan Lingkungan Sekitar Tapak Cliff Villa Resort di Gianyar

Sumber: Puspita, 2018

(4)

Gambar 3. Pengaruh Potensi View terhadap Penataan Zoning pada Cliff Villa Resort di Gianyar

Sumber: Puspita, 2018

Pembagian zoning yang dibahas diatas akan membuat tampilan tapak dan bangunan-bangunan yang ada pada area Cliff Villa Resort akan bervariasi dai segi penataan bangunan. Dipadukan dengan bentuk transis akan memberikan kesan tidak monoton pada tapak. Selain itu perpaduan antara kondisi alam dan landscape yang tepat pada desain villa resort akan membuat Cliff Villa Resort akan memiliki nilai jual yang lebih tinggi.

Berikut merupakan gambar perspektif exterior tapak yaitu tampilan mata burung pada desain Cliff Villa Re- sort di Gianyar (Gambar 4).

Gambar 4. Pengaruh Potensi View terhadap Penataan Zoning pada Cliff Villa Resort di Gianyar Sumber: Puspita, 2018

Zoning Bangunan

Pada zoning bangunan menggunakan pola massa bangunan cluster, dimana kelompok ruang utama yang tercipta terbagi menjadi 2 tipe massa bangunan utama, yaitu Honeymoon Suite Villa dan Family Suite Villa.

Peletakan massa bangunan-bangunan villa disesuaikan dengan kontur tapak yang bertransis dengan arah view tebing ke barat tapak. Pada massa bangunan Honeymoon Suite Villa akan terdapat beberapa ruang yaitu: bedroom, living room, dan bathroom, pada bangunan Family Suite Villa terdapat ruang: 1 master bed- room, 1 master bathroom, 2 bedroom, 3 bathroom, living room, dining room, dan kitchen. Ruang-ruang yang ada pada setiap bangunan villa sangat memperhatikan arah datangnya matahari, angin, serta sirkulasi yang ada pada bangunan yang akan membuat zoning pada bangunan akan menjadi lebih nyaman saat dihuni

(5)

167

oleh wisatawan saat menginap. Adapun penggambaran dari penjelasan konsep zoning yang tertera diatas dapat dilihat pada Gambar 5.

Gambar 5. Pengaruh Potensi View terhadap Penataan Zoning Ruangan pada Massa Bangunan Villa Sumber: Puspita, 2018

Pada bangunan lobby akan terdapat beberapa ruangan yaitu: area dropp off villa, consierge, front office, back office, toilet, area tunggu, serta lounge yang berorientasi pada view tebing pada bagian depan tapak.

Massa bangunan, restaurant, dan swimming pool ditempatkan pada area tertinggi tapak. Dengan orientasi view bangunan langsung mengarah ke tebing, tanpa ada massa bangunan unit-unit villa yang menghalangi view. Demikian juga penataan landscape yang sesuai dengan konsep yang digunakan. Hal ini akan menambah nilai jual Cliff Villa Resort semakin tinggi dengan potensi view yang terdapat pada tapak tidak akan mengecewakan wisatan saat menginap. Adapun penggambaran dari penjelasan konsep zoning yang tertera diatas dapat dilihat pada Gambar 6.

Gambar 6. Pengaruh Potensi View terhadap Penataan Zoning Massa Bangunan Lobby, Restorant dan Swimming Pool Sumber: Puspita, 2018

SIMPULAN DAN SARAN

Berdasarkan paparan diatas, dapat disimpulan bahwa fasilitas dibutuhkan view untuk menunjang fasilitas akomodasi pariwisata yang berpengaruh terhadap penataan zoning tapak dan bangunan. Selain itu sesuai dengan kebutuhan wisatawan yang datang dan berkunjung, orientasi massa bangunan pada Ciff Villa Resort di Gianyar membutuhkan view yang paling baik pada tapak. Wilayah yang membutuhkan view termasuk kedalam zona privat. Oleh sebab itu zoning yang ada dibagi atas 3 zonasi utama yaitu: zona publik, zona semi publik, dan zona privat.

(6)

DAFTAR PUSTAKA

Badan Pusat Statistik Kabupaten Gianyar. 2017. Gianyar Dalam Angka 2017. Badan Pusat Statistik Kabu- paten Gianyar. Gianyar:

Dinas Pariwisata Pemerintah Profinsi Bali. 2016. Statistik. Bali

Sura, Ni Putu Putri Puspita Dewi. 2018. Cliff Villa Resort di Gianyar. Seminar Tugas Akhir. Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Udayana. Badung

Sura, Ni Putu Putri Puspita Dewi. 2018. Cliff Villa Resort di Gianyar. Studio Tugas Akhir. Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Udayana. Badung

Zoning, Regulation. 2018. Zoning. (Online). [cited 10 Januari 2018]. Available from: URL:

http://gayuhbudi.blogspot.co.id/2011/04/zoning-regulation-zoning-zona-menurut.html