MAKALAH KEWIRAUSAHAAN
PERENCANAAN BISNIS SOUVENIR
OLEH:
Fakhry Fakhrul Rozy Syahputra XI Teknik Komputer dan Jaringan A
GUNA MEMENUHI TUGAS AKHIR KEWIRAUSAHAAN Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 1 Cimahi
2011
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr.Wb.
Puji dan syukur yang sebesar-besarnya penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan ridho-Nya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dengan judul
”Perencanaan Bisnis Souvenir Pernikahan Aurell Handycraft”. Tidak lupa shalawat beriring salam kepada junjungan kita Nabi Besar Muhammad SAW.
Laporan tugas akhir ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh nilai dari Mata Pelajaran Kewirausahaan. Laporan ini juga diperuntukan sebagai pembelajaran agar siswa-siswi lainnya dapat mengetahui bagaimana cara Penganalisaan dalam Rencana Usaha Sederhana.
Saya menyadari sepenuhnya bahwa tugas akhir ini jauh dari sempurna, oleh karenanya, kritik dan saran yang bersifat membangun dari segenap pembaca akan penulis terima dengan senang hati. Akhirnya tanpa restu dan hidayah dari Allah SWT, maka tugas akhir ini tidak akan selesai, dan layaklah segala puji-pujian di haturkan kehadirat-Nya Juga bantuan dan dukungan yang telah penulis dapatkan dari semua pihak.
Semoga tugas akhir ini bermanfaat bagi kita semua. Amin Ya Robbal Alamin.
Cimahi, November 2011 Hormat Penulis
Fakhry Fakhrul Rozy S.
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ………. 2
DAFTAR ISI ……… 3
BAB I PENDAHULUAN I.1. Latar Belakang ……… 4
BAB II DATA USAHA II.1. Data Usaha Souvenir Aurell Handycraft ……… 7
II.2. Struktur Organisasi Usaha ………..………. 7
II.3. Deskripsi dari Struktur Organisasi Usaha ………. 7
BAB III ISI III.1. Konsep Ide Usaha …….……… 9
III.2. Analisis Peluang Usaha ……… 10
III.3. Analisis Pasar dan Pemasaran III.3.1.Analisis Pasar ……… 10
III.3.2. Analisis Pemasaran ……….. 11
III.4. Analisis Produk III.4.1.Dimensi Produk ………. 11
III.4.2. Nilai/Manfaat Produk ……….. 11
III.4.3. Kegunaan/Fungsi Poduk ……….. 11
III.4.4. Keunggulan Produk ………. 12
III.5. Rencana Keuangan III.5.1. Perolehan Dana ……… 12
III.5.2. Rencana Hasil Penjualan Produk ………. 12
III.6. Analisis Investasi III.6.1. Perkiraan Pengeluaran ……….. 12
III.6.2. Perkiraan Keuntungan ………13
III.7. Analisis Resiko III.7.1 Analisis Resiko Usaha ……….. 13
III.7.2. Antisipasi Resiko Usaha ……….. 13
BAB IV KESIMPULAN ………. . 14
BAB I
PENDAHULUAN I.1. Latar Belakang
1. Pengertian Manajemen
Kata Manajemen berasal dari bahasa Prancis kuno ménagement, yang
memiliki arti seni melaksanakan dan mengatur. Manajemen belum memiliki definisi yang mapan dan diterima secara universal. Kata manajemen mungkin berasal dari
bahasa Italia (1561) maneggiare yang berarti “mengendalikan,” terutamanya“mengendalikan kuda” yang berasal dari bahasa latin manus yang berati “tangan”.Kata ini mendapat pengaruh dari bahasa Perancis manège yang berarti “kepemilikankuda” (yang berasal dari Bahasa Inggris yang berarti seni mengendalikan kuda),dimana istilah Inggris ini juga berasal dari bahasa Italia.
Manajemen adalah suatu proses atau kerangka kerja, yang melibatkanbimbingan atau pengarahan suatu kelompok orang-orang kearah tujuan-tujuanorganisasional atau maksud-maksud yang nyata (Robbins dan Coulter ,2002)
Dari gambaran di atas menunjukkan bahwa manajemen adalah Suatu keadaanterdiri dari proses yang ditunjukkan oleh garis (line) mengarah kepada prosesperencanaan,
pengorganisasian, kepemimpinan, dan pengendalian, yang manakeempat proses tersebut saling mempunyai fungsi masing-masing untuk mencapaisuatu tujuan organisasi.
2. Fungsi-Fungsi Manajemen
Fungsi manajemen adalah elemen-elemen dasar yang akan selalu ada danmelekat di dalam proses manajemen yang akan dijadikan acuan oleh manajer dalammelaksanakan kegiatan untuk mencapai tujuan. Fungsi manajemen pertama kalidiperkenalkan oleh seorang industrialis Perancis bernama Henry Fayol pada awalabad ke-20. Ketika itu, ia menyebutkan lima fungsi manajemen, yaitu merancang,mengorganisir, memerintah, mengordinasi, dan mengendalikan. Namun saat ini,kelima fungsi tersebut telah diringkas menjadi empat, yaitu:
a)Perencanaan (planning) adalah memikirkan apa yang akandikerjakan dengan sumber yang dimiliki. Perencanaan dilakukan untuk menentukan tujuan perusahaan secara keseluruhan dan caraterbaik untuk memenuhi tujuan itu. Manajer mengevaluasi berbagairencana alternatif sebelum mengambil tindakan dan kemudianmelihat apakah rencana yang dipilih cocok dan dapat digunakanuntuk memenuhi tujuan perusahaan.
Perencanaan merupakan prosesterpenting dari semua fungsi manajemen karena tanpa perencanaan,fungsi-fungsi lainnya tak dapat berjalan.
b)Pengorganisasian (organizing) dilakukan dengan tujuan membagisuatu kegiatan besar menjadi kegiatan-kegiatan yang lebih kecil.Pengorganisasian mempermudah manajer dalam melakukanpengawasan dan menentukan orang yang dibutuhkan untukmelaksanakan tugas-tugas yang telah dibagi-bagi tersebut.Pengorganisasian dapat dilakukan dengan caramenentukan tugasapa yang harus dikerjakan, siapa yang harus
mengerjakannya,bagaimana tugas-tugas tersebut dikelompokkan, siapa yangbertanggung jawab atas tugas tersebut, pada tingkatan manakeputusan harus diambil.
c)Pengarahan (directing) adalah suatu tindakan untuk mengusahakanagar semua anggota kelompok berusaha untuk mencapai sasaransesuai dengan perencanaan manajerial dan usaha.
d)Pengendalian (controlling) adalah salah satu fungsi manajemenyang berupa mengadakan penilaian, bila perlu mengadakan koreksisehingga apa yang dilakukan bawahan dapat diarahkan ke jalan yangbenar dengan maksud dengan tujuan yang telah digariskan semula.
3. Pengertian Perencanaan Bisnis
a) Perencanaan adalah penentuan segala sesuatu sebelum dilakukankegiatan- kegiatan dan aktifitas yang akan dilaksanakan. Fungsiperencanaan manajer meliputi usaha pemilihan berbagai alternative tujuan, strategi, kebijaksanaan, serta taktik yang akan dijalankan.
Jelas usaha tersebut merupakan pengambilan keputusan yangmempengaruhi jalannya perusahaan di waktu-waktu yang akandatang. Proses pengambilan keputusan ini haruslah bersifatilmiah,yaitu menuruti persyaratan tertentu, sedang rencana yangdibuat haruslah juga memenuhi sifat- sifat serta tujuan tertentu.Selanjutnya kita hendaknya mengetahui kaidah perencanaan. Setelahrencana terprogram yaitu bahwa perencanaan itu meliputi pemrograman rencana kerja yang konprehensif dan menyeluruh padasemua bagian, maka selanjutnya kebijaksanaan, taktik dan strategiperlu digariskan, dan kemudian pelaksanaan rencana tersebutharuslah konsisten dan konsekuen.
b) Bisnis adalah suatu usaha memenuhi kebutuhan manusia, organisasiataupun masyarakat luas dengan motif mencari keuntungan atautidak. Manusia bisnis adalah orang yang mampu melihat kebutuhanmasyarakat dan kemudian mencoba melayani secara baik sehinggamasyarakat menjadi senang dan puas.
Perencanaan Bisnis adalah suatu langkah penting yang perlu diambil olehpengusaha bijaksana, tanpa memandang ukuran bisnis.Dalam dunia bisnisperencanaan tidak boleh diabaikan, apalagi untuk pencapaian tujuan dalam duniabisnis diperlukan pengorbanan yang sangat besar. Apakah itu modal, tenaga, pikiranataupun pengorbanan-pengorbanan yang lain. Sehingga dalam perencanaan bisnishendaknya dilakukan secara cermat, akurat serta dapat meyakinkan. Tolok ukur darisebuah usaha yang akan dijalankan adalah adanya Perencanaan bisnis yang tepatdalam membangun sebuah usaha. Perencanaan ini
merupakan kumpulan dokumenyang menyatakan keyakinan akan kemampuan sebuah bisnis untuk menjual barangataupun jasa dengan menghasilkan profit yang tinggi dan menarik bagi investor,untuk menanamkan modalnya kepada perusahaan kita.
Didalam konsep perencanaan bisnis digunakan perincian-perincian yangdibutuhkan oleh perusahaan untuk jangka pendek dan jangka panjang. Sehinggacalon investor ataupun mitra usaha akan merasa yakin pada usaha yang akan kitajalankan.
4. Pengertian Kewirausahaan
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, wirausaha adalah orang yangpandai atau berbakat mengenali produk baru, menentukan cara produksi baru,menyusun operasi untuk mengadakan produk baru, mengatur permodalan operasinyaserta memasarkannya. Wirausaha mengarah kepada orang yang melakukanusaha/kegiatan sendiri dengan segala kemampuan yang dimilikinya.Sedangkankewirausahaan menunjuk kepada sikap mental yang dimiliki seorang wirausahadalam melaksanakan usaha/kegiatan. Kewirausahaan dilihat dari sumber daya yangada di dalamnya adalah seseorang yang membawa sumber daya berupa tenaga kerja,material, dan asset lainnya pada suatu kombinasi yang menambahkan nilai yanglebih besar daripada sebelumnya dan juga dilekatkan pada orang yang membawa
perubahan, inovasi, dan aturan baru.
Kewirausahaan dalam arti proses yang dinamis adalah kewirausahaanmerupakan sebuah proses mengkreasikan dengan menambahkan nilai sesuatu yangdicapai melalui usaha keras dan waktu yang tepat dengan memperkirakan danapendukung, fisik, dan resiko social, dan akan menerima reward yang berupakeuangan dan kepuasan serta kemandirian personal.
Seseorang yang melakukan suatu pekerjaan mendapatkan perhatian yangpenting oleh masyarakat sekitar. Pokok perhatiannya yaitu saat kehidupan dan juganafkah tidak
ditanggung lagi oleh orang lain termasuk orang tua.
Melakukan sesuatu hal yang disenangi merupakan salah satu ciri khas anakmuda, banyak yang melakukan bisnis dengan alasan just for fun atau hanya untukbersenang-
senang.Berawal dari hobi dan kesenangan, lalu mulai menggarap bisnismenjadi sesuatu yang lebih serius lagi.Dengan menjalani sesuatu berdasarkankesenangan, ternyata bisa berakibat positif terhadap perkembangan bisnis.Walaupun pada awalnya hanya dilakukan untuk
memuaskan hobi-hobi yangterpendam, tanpa terasa, kesenangan-kesenangan dalam berbisnis yang dilakukanbisa menghasilkan uang.Just for fun, but can produce the money.
Bisnis yang dilakukan oleh anak muda dalam memanfaatkan potensi-potensimereka merupakan sesuatu yang patut ditiru. Saat usia yang tergolong muda banyakyang sudah bisa berkarya untuk menghidupi diri sendiri. Masa muda masa berkarya,berkreasi dan penuh ide- ide segar, masa muda sangat sayang bila dilewati tanpasuatu karya apapun.
Setiap sesuatu yang ingin diusahakan tentu akan ada resikonya. Semakinbesar hasil yang ingin dicapai, tentu kemungkinan resiko yang akan dialami apabilamengalami
kegagalan juga besar. Orang yang berani mengambil resiko adalah calonorang yang sukses.
Jangan takut akan kegagalan, tapi jadikanlah kegagalan itusebagai batu loncatan menuju kesuksesan.
BAB II
DATA USAHA II.1. Data Usaha Souvenir Aurell Handycraft 1. Nama Perusahaan : Aurell Handycraft
2. Bidang Usaha : Handmade
3. Jenis Produk/ Jasa : Usaha Dagang
4. Alamat Perusahaan : Komplek Parmindo Jl. Rorojongrang Utara 1 B9/12 Kel. Melong, Kec. Cimahi Selatan.
5. Nomor telepon : 022-6060953
6. Bentuk Badan Hukum : Usaha Dagang
II.2. Struktur Organisasi Usaha
Struktur Organisasi mengidentifikasikan peran dan tanggung jawab karyawan yang dipekerjakan oleh setiap perusahaan.Oleh karena itu setiap perusahaan memiliki struktur yang berbeda tergantung jenis perusahaannya.
II.3. Deskripsi dari Struktur Organisasi Usaha 1. CEO (Chief Executive Officer)
• Bertanggung jawab penuh atas jalannya usaha
• Memimpin perusahaan dengan menerbitkan kebijakankebijakanperusahaan
• Memilih, menetapkan, mengawasi tugas dari karyawan dankepala bagian (manajer)
• Menyetujui anggaran tahunan perusahaan
• Mengkoordinasikan dan mengendalikan kegiatan-kegiatan dibidang administrasi keuangan, kepegawaian dankesekretariatan.
• Mengkoordinasikan dan mengendalikan kegiatan pengadaandan peralatanperlengkapan.
• Merencanakan dan mengembangkan sumber-sumber
• pendapatan serta pembelanjaan dan kekayaan perusahaan.
2. Manajer Pemasaran
Bagian pemasaran bertanggung jawab untuk berkreasi, memperhatikan dan menganalisa pelanggang, pasar, pesaing dan hubungan relasi mereka, memiliki keterampilan menganalisa, menempatkan perkembangan dan kemampuan untuk memahami secara sistem :
• Pelanggan dan lingkungannya,
• Struktur pasar, ukuran dan trend,
• Kebutuhan penelitian pemasaran dan struktur penelitian,
• Pesaing, kekuatan dan kelemahan seperti lingkungan,
• Struktur industri dan kekuatan pasar berdampak persainganlingkungan,
• Bertanggung jawab dalam aktivitas promosi dan pemasaran.
3. Manajer Keuangan
• Bertanggung jawab dalam pengelolaan keuangan organisasi
• Mengendalikan program dan pendapatan pengeluarankeuangan.
• Merencanakan dan mengendalikan sumber-sumber pendapatanserta pembelanjaan dan kekayaan perusahaan.
• Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan oleh atasan.
• Dalam menjalankan tugasnya bertanggung jawab kepadaDirektur 4. Manajer Produksi
• Bertanggung jawab dalam pengolahan dan penciptaan produk
• Bekerja sama dengan manajer keuangan dan administrasi dalampenyusunan rencana dan jadwal produksi
• Mengkoordinir dan mengawasi serta memberikan pengarahan kerja kepada setiap karyawan untuk menjamin kesinambungandalam produksi
• Memonitor pelaksanaan rencana produksi
• Bertanggung jawab atas pengendalian bahan baku dan efisiensipengunaan tenaga kerja, peralatan, dan mesin
• Selalu berusaha untuk meningkatkan keterampilan setiapkaryawan
• Membuat laporan harian dan berkala mengenai kegiatan dibidangnya sesuai sistem yang berlaku
• Berusaha mencari cara-cara penekanan biaya dan metodeperbaikan kerja
BAB III
ISI III.1. Konsep Ide Usaha
Kita sudah tak asing lagi mendengar istilah ‘Souvenir Pernikahan’, karenadalam kehidupan sehari-hari kita pasti bersinggungan dengan hal yang satu ini.Souvenir pernikahan adalah benda atau cinderamata yang diberikan sebagai tandaterima kasih dari mempelai dan keluarganya atas kehadiran para tamu undangan diacara pernikahan tersebut.Meskipun kecil, namun souvenir pernikahan memiliki artipenting dalam sebuah resepsi pernikahan.Karena itulah, hampir tak ada pestapernikahan tanpa adanya souvenir pernikahan. Berbagai jenis souvenir pernikahanyang ada dipasaran dari mulai gantungan kunci baik bahan fiberglas, clay, gipsum,dompet, tempat lilin, lilin hias, frame foto, tas, tempat perhiasan, dan lain- lain.Dengan memberikan souvenir, menunjukkan bahwa kita peduli dan sangat
berterimakasih atas kehadiran para tamu.Hal ini juga membuat para tamu merasa senang dandihargai.
Orang biasanya memilih souvenir pernikahan yang tahan lama, sepertikalender, bros, dan mencetak nama pengantin serta tanggal pernikahanpada souvenir tersebut. Hal ini karena souvenir pernikahan juga berfungsi sebagaikenang-kenangan / pengingat akan acara
pernikahan tersebut, selain itu souvenirpernikahan dapat memberikan kesan yang baik terhadap pesta pernikahan yangdiselenggarakan. Oleh karena itulah, pemilihan souvenir biasanya disesuaikandengan tema acara.Misalnya souvenir dompet batik, sangat cocok untuk tema pestaJawa tradisonal.
Peluang usaha dibidang ini masih terbuka dan menjanjikan walaupun sudahbanyak yang menjalankannya, bahwa setiap orang memiliki siklus hidup yang pastiakan melalui sebuah fase yang bernama "pernikahan", dan tradisi memberikansouvenir ini sudah turun- temurun sehingga permintaan terhadap barang tersebutsudah tentu tinggi. Keunikan dan tingkat kerapian menjadi daya tarik tersendiri bagipara konsumen.Disamping itu harganya yang kompetitif juga sangat berpengaruhterhadap minat konsumen. Bisnis souvenir ini kelihatannya barangnya kecil danharganya murah tetapi bila ditekuni akan menambah penghasilan, karena umumnyapemesanan souvenir biasanya dalam jumlah ratusan. Biasanya jumlah souvenirdisesuaikan dengan jumlah tamu undangan yang akan melangsungkan acara.
Tak sedikit pengusaha Souvenir Pernikahan mengaku memulai bisniskerajinan tangan ini hanya karena hobi. Ada yang hobi menjahit, akhirnya menjualaneka tas dan dompet jahitan sendiri yang terbuat dari kain dilengkapi denganpernak-pernik. Ada juga yang menjual aneka bunga terbuat dari Barang Bekas, seratkayu maupun kertas. Sebenarnya bentuk design souvenir yang mereka jual bukanlahbarang aneh. Bahkan sebenarnya gampang membuatnya, namun kadang takterpikirkan oleh orang banyak untuk membuat jenis barang kerajinan yang simple nan unik tersebut atau bisa juga disebut kerajinan barang bekas.
Selain gampang membuatnya, produk Souvenir Pernikahan juga tidak
harusmengeluarkan modal besar bahkan dengan memanfaatkan barang bekas . Baik untuk design barangnya itu sendiri, ataupun untuk produk pendukung seperti membukatoko untuk tempat menjual, promosi, distribusi, tenaga kerja. Semuanya serbasederhana, kebanyakan dari para perajin ini malah tak punya toko untuk menjualbarang kerajinan hasil kreasinya.
Jadi membangun sebuah dunia usaha itu tidaklah cukup hanya denganniat,modal,dan tekad tapi hendaklah dibarengi dengan ilmu pengetahuan agar sejalandengan apa yang kita harapkan.
Dengan melihat begitu baiknya pertumbuhan bisnis wirausaha ini, mulai dari perencanaan usaha sampai dengan proses realisasi usaha ini.Dalam membangun usaha ini saya memilih Bros sebagai objek dalam Souvenir Pernikahan ini. Bros yang saya buat pun akan beragam bentuknya, seperti macam-macam Bunga, Capung, dan lainnya. Maka dengan ini saya ingin membahas masalah tersebut dalam sebuah Tugas Akhir dengan judul
“Perencanaan Bisnis Souvenir Pernikahan Aurell Handycraft“.
Untuk sementara saya akan membuat produknya dengan manual yang di buat oleh saya sendiri dibantu juga oleh teman. Untuk penjualan produk saya jual di rumah sendiri.
Mungkin usaha ini disebut sebagai usaha rumahan. Dari segi penjualan bisa satuan ataupun dengan jumlah yang banyak..
III.2. Analisis Peluang Usaha
• Kekuatan : 1. Harga Terjangkau 2. Kualitas terjamin
3. Bentuk bervariasi dan Innovative 4. Bahan berkualitas dan awet
• Kelemahan :
1. Hanya ditujukan untuk masyarakat agak menengah ke atas 2. Proses pembuatan cukup rumit
3. Sumberdaya manusia yang sulit untuk mempelajari pembuatan Bros
• Peluang :
1. Pernikahan yang selalu ada 2. Bahan baku yang mudah di dapat 3. Pesaing besar relatif terbatas
• Ancaman :
1. Munculnya pesaing baru.
2. Bahan baku dipusat sudah habis. Sehingga terjadi hambatan
III.3. Analisis Pasar dan Pemasaran III.3.1. Analisis Pasar
Dengan persaingan bisnis yang luar biasa, para wirausaha tidaklagi hanya menjual apa yang bisa mereka buat, tetapi harus membuat apa yang bisamereka jual. Konsep tersebut dikenal dengan sebutan Integrated Marketing Concept.Artinya, para wirausaha berusaha untuk memenuhi kebutuhan seluruhkonsumennya.Kreativitas dan inovasi pun senantiasa harus terjaga.
