P E R A T U R A N M E N T E R I K E S E H A T A N R E P U B T I K IN D O N E S I A . N O M O R : 3 2 9 I M E N , K E s / P E R / X I I / 7 6 T E N T A N G P R O D U K S I D A N P E R E D A R A N M A K A N A N M E N T E R I K E S E H A T A N R E P U B L I K I I U D O N E S I A M e n i m b a n g : a . b a h w a m a k a n a n a d a l a h s a l a h s a t u b a h a n p o k o k d a l a m r a n g k a p e r t u m b u h a n d a n k e h i d u p a n b a n g s a s e r t a m e m p u n y a i p e r a n a n p e n t i n g d a l a m p e m b a n g u n a n n a s i o n a l : b . b a h w a m a s y a r a k a t h a r u s d i l i n d u n g i k e s e l a m a t a n d a n k e s e h a t a n n y a t e r h a d a p m a k a n a n y a n g t i d a k m e m e -n u h i s y a r a t s e r t a t e r h a d a p k e r u g i a -n s e b a g a i a k i b a t p e r d a g a n g a n y a n g ti d a k ju j u r ; c . b a h w a P e r a t u r a n M e n t e r i K e s e h a t a n R e p u b l i k I n d o -n e s i a N o . 3 9 l l l l / R a b l B . V l l / 7 3 t a n g g a l 6 M a r e t 1 9 7 3 t e n t a n g P r o d u k s i d a n P e r e d a r a n M a k a n a n d a n M i n u m -a n p e r l u d i s e s u -a i k -a n d e n g a n k e a d a a n ; d . b a h w a o l e h k a r e n a i t u p e r l u d i t e t a p k a n p e r a t u r a n t e n -t a n g p r o d u k s i d a n p e r e d a r a n m a k a n a n y a n g b a r u . M e n g i n g a t : 1 . U n d a n g - u n d a n g N o m o r 9 T a h u n 1 9 6 0 te n t a g P o k o k -p o k o k K e s e h a t a n ( L e m b a r a n N e g a r a R e p u b l i k In d o ' n e s i a T a h u n 1 9 6 0 N o m o r 1 3 1 , T a m b a h a n L e m b a r a n N e g a r a R e p u b l i k I n d o n e s i a N o m o r 2 0 6 8 ) ; 2 . U n d a n g - u n d a n g N o m o r 1 1 T a h u n 1 9 6 2 te n t a n g H y -g i e n e u n t u k u s a h a - u s a h a B a g i U m u m ( L e m b a r a n N e -g a r a R e p u b l i k I n d o n e s i a T a h u n 1 9 6 2 N o m o r 4 8 , T a m b a h a n L e m b a r a n N e g a r a R e p u b l i k I n d o n e s i a N o m o r 2475)i * 3 O r d o n a n s i B a h a n - b a h a n B e r b a h a y a ( G e v a a l i j k e S t o f -f e n O r d o n n a t i e S t b l . 1 9 4 9 N o . 3 7 7 ) ; 4 . U n d a n g - u n d a n g N o m o r 2 T a h u n 1 9 6 6 t e n t a n S H y -g i e n e ( L e m b a r a n N e g a r a R e p u b l i k ln d o n e s i a T a h u n
1 9 6 6 N o m o r 22, Tambahan Lembaran Negara Re-p u b l i k I n d o n e s i a N o m o r 2 8 A 4 ) ;
5 . K e p u t u s a n P r e s i d e n R e p u b l i k I n d o n e s i a N o m o r 4 4 T a h u n 1 9 7 4 te n t a n g P o k o k - p o k o k O r g a n i s a s i D e p a r -t e m e n ;
Tahun 1974 tentang Susunan Organisasi Depar_ t e m e n . M E M U T U S K A N : M e n e t a p k a n : P E R A T U R A N M E N T E R I K E S E H A T A N R E P U B L I K I N D O N E S I A T E N T A N G P R O D U K S I O A N P E R E . D A H A N M A K A N A N . D i d a l a m P e r a t u r a n 1 . M a k a n a n 2 . M e m p r o d u k s i 3 . M e n g i m p o r 4 . M e n g e d a r k a n 5 . H y g i e n e B A B I K E T E N T U A N U M U M P a s a l 1 i n i y a n g d i m a k s u d d e n g a n : a d a l a h b a r a n g y a n g d i g u n a k a n s e b a g a i m a k a n a n a t a u m i n u m a n m a n u s i a , t e r m a s u k p e r m e n k a r e t d a n s e j e n i s n y a , a k a n te t a p i b u k a n o b a t ; ! a d a l a h m e m b u a t , m e n g o l a h , m e n g u b a h b e n t ' u k , m e n g a w e t k a n , m e m b u n g k u s k e m b a l i u n t u k d i e d a r -k a n ; a d a l a h m e m a s u k k a n m a k a n a n k e w i l a y a h In d o n e -s i a ; a d a l a h m e n y a j i k a n d i t e m p a t p e n j u a l a n , m e n y e r a h -k a n , m e m i l i -k i a t a u m e m p u n y a i p e r s e d i a n d i t e m -p a t -p e n j u a l a n , d a l a m r u m a h m a k a n , d i p a b r i k y a n g m p m p r o d u k s i , d i r u a n g p e r u s a h a a n l a i n d a r i p a d a y a n g t e r s e b u t d i a t a s , d i h a l a m a n , d a l a m k e n d a r a -a n , k -a p -a l u d -a r -a , k a p a l la u t , p e r a h u a t a u d i t e m p a t l a i n , k e c u a l i ji k a m a k a n a n i t u n y a t a - n y a t a u n t u k k o n s u m s i s e n d i r i ; i a l a h k e s e h a t a . n m a s y a r a k a t y a n g k h u s u s m e l i p u t i s e g a l a u s a h a t u n t u k m e l i n d u n g i , m e m e l i h a r a d a n m e m p e r t i n g g i d e r a j a t k e s e h a t a n b a d a n d a n j i w a , b a i k u n t u k u m u m m a u p u n u n t u k p e r o r a n g a n , d e n g a n t u j u a n m e m b e r i k a n d a s a r - d a s a r k e l a n j u t a n h i d u p y a n g s e h a t s e r t a m e m p e r t i n g g i k e s e j a h t e r a -a n d -a n d -a y -a - g u n -a p e r i - k e h i d u p a n m a n u s i a ; a d a l a h k e t e n t u a n y a n g d i t e t a p k a n o l e h M e n t e r i m e n g e n a i n a m a , b a h a n b a k u , b a h a n t a r n b a h a n , b a h a n p e n o l o n g , k o m p o s i s i , w a d a h , p e m b u n g k u s s e r t a k e t e n t u a n la i n u n t u k p e n g u j i a n t i a p j e n i s m a k a n a n ; 6 . S t a n d a r m u t u
7 . B a h a n B a k u 8 . B a h a n t a m b a h a n 9 . B a h a n P e n o -l o n g l 0 . W a d a h 1 1 . P e m b u n g k u s 1 2 . L a b e l 1 3 . l k l a n 1 4 . P e n g a w a s 1 5 . P e n g u j i a n 1 6 . B a n g u n a n l T . M e n t e r i a d a l a h b a h a n d a s a r y a n g d i g u n a k a n u n t u k m e m -p r o d u k s i m a k a n a n ; a d a l a h b a h a n y a n g d i t a m b a h k a n p a d a p e n g o l a h a n m a k a n a n u n t u k m e n i n g k a t k a n m u t u , t e r m a s u k p e -w a r n a , p e n y e d a p r a s a d a n a r o m a , p e m a n t a p , a n -t i o k s i d a n , p e n g a w e -t , p e n g e m u l s i , a n t i g u m p a l , p e m a t a n g , p e m u c a t d a n p e n g e n t a l ; a d a l a h b a h a n y a n g d i g u n a k a n u n t u , k r r i e m b a n t u p e n g o l a h a n m a k a n a n ; a d a l a h b a r a n g y a n g d i p a k a i u n t u k m e w a d a h i a t a u m e m b u n g k u s m a k a n a n y a n g b e r h u b u n g a n l a n g s u n g d e n g a n i s i , te r m a s u k p e n u t u p n y a ; a d a l a h b a r a n g y a n g d i g u n a k a n u n t u k m e m b u n g k u s m a k a n a n , y a n g t i d a k b e r h u b u n g a n l a n g s u n g d e -n g a -n i s i ; a d a l a h ta n d a b e r u p a tu l i s a n , g a m b a r a t a u b e n t u k p e r n y a t a a n l a i n y a n g disertakan p a d a wadah a{au p e m b u n g k u s makanan sebagai keterangan atau p e n j e l a s a n ; a d a l a h u s a h a d e n g a n c a r a a p a p u n u n t u k m e n i n g , k a t k a n p e n j u a l a n , b a i k s e c a r a la n g s u n g m a u p u n t i d a k l a n g s u n g ; a d a l a h p e j a b a t P e m e r i n t a h y a n g d i b e r i k u a s a o l e h D i r e k t u r J e n d e r a l P e n g a w a s a n O b a t d a n M a k a n a n u n t u k m e l a k s a n a k a n p e n g a w a s a n ; a d a l a h p e m e r i k s a a n d a n a n a l i s a y a n g d i l a k u k a n t e r h a d a p c o n t o h m a k a n a n d e n g a n m a k s u d m e -m e r i k s a k e b e n a r a n n y a ; a d a l a h te m p a t a t a u r u a n g a n * y a n g d i g u n a k a n u n -t u k m e l a k u k a n k e g i a t a n p r o d u k s i , p e n g a n g k u t a n , p e n y i m p a n a n a t a u p e r e d a r a n m a k a n a n ; a d a l a h M e n t e r i K e s e h a t a n R e p u b l i k I n d o n e s i a . B A B I I S Y A R A T - S Y A R A T U M U M P a s a l 2 M a k a n a n y a n g d i p r o d u k s i d a n d i e d a r k a n d i w i l a y a h I n d o n e s i a h a r u s m e m e n u h i s y a r a t - s y a r a t k e s e l a m a t a n , k e s e h a t a n , s t a n d a r m u t u a t a u p e r '
s y a r a t a n y a n g ditetapkan o l e h M e n t e r i u n t u k tiap jenis makanan. P a s a l 3
( 1 ) U n t u k m e m p r o d u k s i m a k a n a n h a r u s m e m e n u h i k e t e n t u a n y a n g d i -t e -t a p k a n o l e h M e n t e r i .
( 2 ) untuk memproduksi jenis makanan tertentu yang ditetapkan oleh M e n t e r i h a r u s mendapatkan i z i n d a r i M e n t e r i . P a s a l 4 M a k a n a n te r t e n t u y a n g d i t e t a p k a n o l e h M e n t e r i sebelum diproduksi, d i i m p o r d a n a t a u d i e d a r k a n h a r u s d i d a f t a r k a n p a d a D e p a r t e m e n K e -s e h a t a n R e p u b l i k l n d o n e s i a . P a s a l 5 ( l ) M a k a n a n y a n g d i i m p o r h a r u s n n e n d a p a t p e r s e t u j u a n l e b i f d a h u l u d a r i M e n t e r i . ( 2 ) P e r s e t u j u a n y a n g d i m a k s u d d a l a m a y a t ( 1 ) d i b e r i k a n a p a b i l a m a k a n -a n t e r s e b u t :
a . m e m e n u h i standar mutu atau persyaratan y a n g ditetapkan o l e h M e n t e r i ;
b . d i n e g a r a a s a l n y a t i d a k d i l a r a n g p e r e d a r a n n y a ; . c . t i d a k b e r b a h a y a a t a u m e n g g a n g g u k e s e h a t a n m a n u s i a ;
d . b e b a s d a r i p e n y a k i t a t a u h a m a y a n g dapat menular pada manu-s i a , h e w a n a t a u tu m b u h - t u m b u h a n .
B A B I I I P R O D U K S I L o k a s i P r o d u k s i
P a s a l
o
L o k a s i u n i t p r o d u k s i makanan harus dipilih, S*ehingga d a p a t d i c e g a h p e n c e m a r a n t e r h a d a p p r o d u k .
B A N G U N A N P a s a l 7
( l ) . B a n g u n a n y a n g d i g u n a k a n u n t u k m e m p r o d u k s i m a k a n a n h a r u s d i -b u a t -b e r d a s a r k a n p e r e n c a n a a n y a n g memenuhi persyaratan t e k n i k d a n h i g i e n e y a n g d i t e t a p k a n oleh Menteri sesuai d e n g a n j e n i s pro-d u k s i m a k a n a n y a n g d i b u a t .
( 2 ) B a n g u n a n y a n g d i m a k s u d d a l a m a y a t ( 1 ) h a r u s m e m p u n y a i f a s i l i t a s s a n i t a s i s e r t a te r p e l i h a r a .
A L A T P R O D U K S I P a s a I I A l a t y a n g d i g u n a k a n u n t u k m e m p r o d u k s i m a k a n a n h a r u s d i b u a t d a r i b a h a n y a n g t i d a k m e l e p a s k a n u n s u r y a n g d a p a t m e n g g a n g g u k e s e h a t a n . P a s a l I A l a t y a n g d i m a k s u d d a l a m p a s a l 8 h a r u s d i b u a t b e r d a s a r k a n p e r e n c a n a -a n ' y ' -a n g m e m e n u h i p e r s y a r a t a n t e k n i k d a n h i g i e n e y a n g ditetapkan o l e h M e n t e r i . B A H A N P a s a l I 0 ( 1 ) . B a h a n b a k u , b a h a n t a m b a h a n d a n b a h a n p e n o l o n g y a n g d i g u n a k a n u n t u k m e m p r o d u k s i makanan harus memenuhi standar mutu atau p e r s y a r a t a n y a n g ditetapkan o l e h M e n t e r i . ( 2 ) J e n i s b a h a n ta m b a h a n d a n b a h a n p e n o l o n g y a n g d i i z i n k a n u n t u k m e m p r o d u k s i m a k a n a n d i t e t a p k a n o l e h M e n t e r i . P R O S E S P E N G O L A H A N P a s a l 1 1 P r o s e s p r o d u k s i m a k a n a n y a n g menggunakan b a h a n r a d i o a k t i f d i a t u r s e s u a i d e n g a n k e t e n t u a n P e r a t u r a n P e m e r i n t a h N o m o r 1 2 tahun 1975 t e n t a n g l z i n P e m a k a i a n Z a I R a d i o a k t i f dan atau Sumber Radiasi l a i n n y a .
P a s a l 1 2
P r o s e s p e n g o l a h a n h a r u s dilakukan berdasarkan p e r e n c a n a a n y a n g me-m e n u h i p e r s y a r a t a n t e k n i k d a n h i g i e n e , s e l f r n g g a p r o d u k akhir meme-n u h i s y a r a t - s y a r a t k e s e l a m a t a n d a n k e s e h a t a n . W A D A H P a s a l 1 3 ( 1 ) W a d a h m a k a n a n h a r u s d a p a t m e l i n d u n g i d a n m e m p e r t a h a n k a n m u t u i s i n y a .
( 2 ) Wadah harus dibuat dari bahan yang tidak meiepaskan z a t y a n g cia. p a t mengganggu k e s e h a t a n .
P R O D U K A K H I R P a s a l 1 4 T e r h a d a p p r o d u k a k h i r je n i s m a k a n a n t e r t e n t u y a n g d i t e t a p k a n o l e h l \ l e n t e r i h a r u s d i l a k u k a n p e n g u j i a n s e b e l u m d i e d a r k a n . L A B O R A T O R I U M P E M E R I K S A A N M U T U P a s a l 1 5
Perusahaan yang memproduksi jenis makanan tertentu yang ditetapkan o l e h M e n t e r i d i w a j i b k a n m e m i l i k i l a b o r a t o r i u m p e m e r i k s a a n m u t u u n -t u k m e l a k u k a n p e m e r i k s a a n d a n a n a l i s a t e r h a d a p b a h a n y a n g d i g u n a k a n d a n p r o d u k a k h i r .
P a s a l 1 6
Perusahaan yang memproduksi jenis makanan tertentu yang dimaksud dalam pasal 15 wajib mempunyai tenaga ahli sebagai, penanggung-jawab m u t u , y a n g k w a l i f i k a s i n y a d i t e t a p k a n o l e h M e n t e r i .
K A R Y A W A N P a s a l 1 7
K a r y a w a n y a n g b e r h u b u n g a n l a n g s u n g d e n g a n p r o d u k s i m a k a n a n h a r u s dalarn keadaan sehat dan bersih.
B A B I V P E R E D A R A N L A B E L D A N P E R I K L A N A N P a s a l 1 I M e n t e r i m e n e t a p k a n p e r a t u r a n t e n t a n g l a b e r d a n p e r i k l a n a n m a k a n a n . P E N Y * I M P A N A N p a s a l 1 I
Menteri rnenetapkarr peraturan tentang persyaratan teknik dan higiene p e n y i m p a n a n m a k a n a n .
P E N G A N G K U T A N D A N P E R E D A R A N P a s a l 2 0
M e n t e r i m e n e t a p k a n p e r a t u r a n t e n t a n g p e r s y a r a t a n t e k n i k d a n h i g i e n e p e n g a n g k u t a n d a n p e r e d a r a n m a k a n a n .
B A B V L A R A N G A N P a s a l 2 1 ( i ) D i l a r a n g m e m p r o d u k s i m e n g i m p o r a t a u m e n g e d a r k a n m a k a n a n y a n g : a . b a n g a r a t a u b e r b a u b u s u k , m e n j i j i k k a n , k o t o r , t e r c e m a r , b u s u k a t a u te r u r a i ; b . m e n g a n d u n g b a h a n n a b a t i a t a u h e w a n i y a n g b e r p e n y a k i t ; c . m e n g a n d u n g a t a u p a d a n y a t e r d a p a t b a g i a n a t a u k o t o r a n s e r a n g ' g a a t a u b i n a t a n g p e n g e r a t y a n g m e l a m p a u i b a t a s ; d . m e n g a n d u n g a t a u p a d a n y a t e r d a p a t s i s a p e s t i s i d a a t a u s e n y a w a l a i n p e m b e r a n t a s h a m a d a n p e n y a k i t y a n g m e l a m p a u i b a t a s ; e . m e n g a n d u n g a t a u p a d a n y a te r d a p a t z a t k i m i a b e r a c u n , lo g a m a t a u m e t a l o i d a , a t a u b a h a n t a m b a h a n y a n g m e l a m p a u i b a t a s ; f . y a n g p a d a n y a terdapat jasad renik yang berbahaya a t a u y a n g
m e l a m p a u i b a t a s ;
g . t i d a k c o c o k u n t u k k o n s u m s i m a n u s i a ;
h . b e r b a h a y a a t a u d a p a t m e n g g a n g g L r k e s e h a t a n m a n u s i a .
( 2 ) Batas-batas y a n g dimaksud dalarn ayat (1) huruf c, d, e, f, ditetap-k a n o l e h M e n t e r i . P a s a l 2 2 ( 1 ) D i l a r a n g m e m p r o d u k s i , m e n E i m p o r a t a u m e n g e d a r k a n m a k a n a n t e r -t e n -t u y a n g d i -t e -t a p k a n o l e h M e n t e r i : a . y a n g t i d a k d i d a f t a r k a n p a d a D e p a r t e m e n K e s e h a t a n R e p u b l i k I n d o n e s i a ; b . y a n g t i d a k m e m e n u h i s t a n d a r m u t u a t a u p e r s y a r a t a n y a n g d i -t e -t a p k a n o l e h M e n t e r i . ( 2 ) D i l a r a n g m e n g e d a r k a n m a k a n a n te r t e n t u y a n g t i d a k d i p r o d u k s i o l e h o r a n g a t a u p e r u s a h a a n y a n g t e l a h m e n d a p a t iz i n m e n u r u t k e t e n t u a n p a s a l 3 a y a t ( 2 ) . P a s a l 2 3 D i l a r a n g b a g i u n i t p r o d u k s i m a k a n a n y a n g d i m a k s u d d a l a m p a s a l 6 m e n g a k i b a t k a n p e n c e m a r a n l i n g k u n g a n .
P a s a l 2t+ D i l a r a n g m e n g g u n a k a n b a g i a n b a n g u n a n y a n g d i g u n a k a n u n t u k m e m -p r o d u k s i m a k a n a n u n t u k k e p e r l u a n l a i n . P a s a l 2 5 D i l a r a n g m e n g g u n a k a n a l a t y a n g d i m a k s u d d a l a m p a s a l 8 s e l a i n u n t u k t u j u a n p r o d u k s i m a k a n a n . P a s a l 2 8
D i l a r a n g mempekerjakan k a r y a w a n y a n g berpenyakit menular atau y a n g dapat menularkan p e n y a k i t . P a s a l 2 7 D i l a r a n g m e n c a n t u m k a n p a d a la b e l m a k a n a n : a . k a l i m a t , k a t a - k a t a , t a n d a , n a m a , l a m b a n g , g a m b a r d a n s e b a g a i n y a y a n g dapat menyesatkan, m e n g a c a u k a n a t a u d i t a f s i r k a n s a l a h p e r i -h a l a s a l , s i f a t , is i , k o m p o s i s i , m u t u a t a u k e g u n a a n m a k a n a n ; b . r e f e r e n s i , n a s e h a t , p e r i n g a t a n a t a u p e r n y a t a a n d a r i s i a p a p u n , y a n g b e r t u j u a n untuk meningkatkan p e n j u a l a n , b a i k s e c a r a l a n g s u n g a t a u t i d a k l a n g s u n g ; c . r e f e r e n s i , n a s e h a t , p e r i n g a t a n a t a u p e r n y a t a a n y a n g d a p a t menjurus k e p e n d a p a t y a n g tidak benar bahwa makanan yang bersangkutan b e r k h a s i a t s e b a g a i o b a t .
. P a s a l 2 8
L a r a n g a n y a n g disebut dalam pasal 2 7 b e r l a k u ju g a t e r h a d a p p e r i k l a n -a n m -a k -a n -a n .
B A B V I
P E N G A W A T N r u
W E W E N A N G
P E N G A W A S A N
F a s a l 2 9
D i r e k t u r Jenderal Pengawasan o b a t d a n M a k a n a n a t a u p e . i a b a t y a n g di-t u n i u k olehnya diberi wewenang undi-tuk melakukan pengawasan t e r h a -d a p p e l a k s a n a a n k e t e n t u a n d a l a m P e r a t u r a n i n i .
P a s a l 3 0
-t u l i s d a r i D i r e k -t u r J e n d e r a l P e n g a w a s a n O b a t d a n M a k a n a n a t a u P e j a -b a t y a n g d i t u n j u k o l e h n y a . W E W E N A N G D A N K E W A J I B A N P E N G A W A S P a s a l 3 1 ( l ) P e n g a w a s y a n g dimaksud d a l a m p a s a l 3 0 b e r w e n a n g u n t u k : a . m e m a s u k i te m p a t p r o d u k s i a t a u p e r e c i a r a n m a k a n a n d a n t e m -p a t lain yang -patut diduga digunakan untuk -produksi dan/atau p e r e d a r a n m a k a n a n ; b . m e m e r i k s a d a n m e n g a m b i l c o n t o h m a k a n a n ; c . m e m e r i k s a a p a p u n y a n g d a p a t d i d u g a o l e h n y a d i g u n a k a n a t a u d a p a t d i g u n a k a n u n t u k p r o d u k s i atau peredaran m a k a n a n ; d . m e m b u k a dan memeriksa t e m p a t a t a u b u n g k u s a n y a n g p a t u t d i d u g a o l e h b e r i s i m a k a n a n ;
e . m e m i n t a dan menerima penjelasan y a n g berhubungan d e n g a n p r o d u k s i d a n p e r e d a r a n m a k a n a n .
( 2 ) W e w e n a n g y a n g d i m a k s u d d a l a m a y a t ( 1 ) s e b a g i a n a t a u s e l u r u h n y a h a r u s t e r c a n t u m s e c a r a t e g a s d a l a m s u r a t tu g a s .
P a s a l 3 2 F e n g a w a s b e r k e w a j i b a n u n t u k :
a . merahasiakan s e g a l a s e s u a t u y a n g bersifat rahasia d e n g a n m e n g i n g a t s u m p a t j a b a t a n ; b . m e n u n j u k k a n s u r a t tu g a s k e p a d a y a n g bersangkutan. P a s a l 3 3 P e n g u s a h a d i b i d a n g p r o d u k s i , i m p o r , a t a u p e r e d a r a n m a k a n a n w a j i b m e m b a n t u p e n g a w a s y a n g sedang m e l a k s a n a k a n t u g a s . B A B V I I P E N I N D A K A N P a s a l 3 4 P e l a n g g a r a n t e r h a d a p k e t e n t u a n y a n g d i t e t a p k a n d a l a m p a s a l - p a s a l 2 , I 0 , 2 1 , 2 2 , d a n 3 3 P e r a t u r a n i n i y a n g b e r h u b u n g a n d e n g a n p e r b u a t a n P i d a n a d i h u k u m b e r d a s a r k a n p a s a l 2 0 4 , 2 0 5 , 2 L 2 d a n 3 8 6 K i t a b U n -d a n g - u n -d a n g H u k u m P i d a n a ( K U H P ) .
P a s a l 3 5 P e l a n g g a r a n t e r h a d a p k e t e n t u a n d a l a m p a s a l - , p a s a l 3 , 4 , 5, 6, 7, 8, 9, 1 2 , L 3 , 1 4 , 1 5 , 1 6 , 1 7 ,1 8 , 1 9 , 2 0 , 2 3 , 2 4 , 2 5 , 2 6 , 2 7 , d a n 2 g p e r a t u r a n i n i d a p a t d i k e n a k a n t i n d a k a n a d m i n i s t r a s i b e r u p a p e n a r i k a n n o m o r p e n d a f t a r a n d a n t i n d a k a n l a i n b e r d a s a r k a n p e r a t u r a n p e r u n d a n g u n -d a n g a n y a n g b e r l a k u . B A B V I I I A T U R A N P E R A L I H A N P a s a l 3 6
K e t e n t u a n y a n g acia pada saat berlakunya P e r a t u r a n M e n t e r i in i t e t a p b e r l a k u s e l a m a k e t e n t u a n te r s e b u t ti d a k b e r t e n t a n g a n d e n g a n k e t e n t u -a n y -a n g d i t e t -a p k -a n d a l a m P e r a t u r a n i n i . P a s a l 3 7 D i r e k t u r J e n d e r a l P e n g a w a s a n O b a t d a n M a k a n a n d i b e r i w e w e n a n g m e n g a t u r m a s a p e r a l i h a n b a g i m a k a n a n t e r t e n t u y a n g te r k e n a P e r a t u r a n i n i. B A B I X P E N U T U P P a s a l 3 8 D e n g a n b e r l a k u n y a P e r a t u r a n M e n t e r i in i , P e r a t u r a n M e n t e r i K e s e h a t a n R e p u b l i k l n d o n e s i a N o m o r 3 9 / l l l / K a b / B . V l l / 7 3 ta n g g a l 6 M a r e t 1 9 7 3 t e n t a n g P r o d u k s i d a n P e r e d a r a n M a k a n a n d a n M i n u m a n d i n y a t a k a n t i -d a k b e r l a k u l a g i .
f a s a l 3 9
H a l - h a l y a n g b e r s i f a t t e k n i s y a n g b e l u m c u k u p d i a t u r d a l a m P e r a t u r a n M e n t e r i i n i , d i a t u r l e b i h l a n j u t o l e h D i r e k t u r J e n d e r a l P e n g a w a s a n O b a t d a n M a k a n a n . P a s a l 4 0 P e r a t u r a n M e n t e r i in i m u l a i b e r l a k u t e r h i t u n g d a r i s e j a k t a n g g a l d i t e t a p . k a n . A g a r s e t i a p o r a n g m e n g e t a h u i n y a , m e m e r i n t a h k a n p e n g u n d a n g a n P e r a-t u r a n M e n -t e r i in i dengan p e n e r n p a t a n n y a d a l a m B e r i t a N e g a r a R e p u b l i k l n d o n e s i a D i t e t a p k a n d i : * J A K A R T A P a d a t a n g g a l : 3 1 D e s e m b e r 1 9 7 6 M E N T E R I K E S E H A T A T ' | R E P U B L I K I N D O f i I E S I A
