FORMULASI HAND GEL EKSTRAK LIDAH BUAYA (Aloe Formulasi Hand Gel Ekstrak Lidah Buaya (Aloe vera var. sinensis) Menggunakan Basis Carbopol 934: Evaluasi Sifat Fisik Dan Stabilitasnya.

(1)

FORMULASI

HAND GEL

_{EKSTRAK LIDAH BUAYA (}

Aloe

vera

_var.

sinensis

_{) MENGGUNAKAN BASIS CARBOPOL 934:}

EVALUASI SIFAT FISIK DAN STABILITASNYA

SKRIPSI

Oleh :

RAFA EMBUN RELIGIA

K100110016

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

SURAKARTA

(2)

FORMULASI

HAND GEL

_{EKSTRAK LIDAH BUAYA (}

Aloe

vera

_var.

sinensis

_{) MENGGUNAKAN BASIS CARBOPOL 934:}

EVALUASI SIFAT FISIK DAN STABILITASNYA

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mncapai derajat Sarjana Farmasi (S. Farm) pada Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadiyah Surakarta di Surakarta

Oleh :

RAFA EMBUN RELIGIA

K 100110016

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

SURAKARTA

(3)

(4)

(5)

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum wr. wb

Alhamdulillahirobbil’alamin, puji syukur kepada Allah SWT atas segala

rahmat, hidayah dan kekuatan yang luar biasa yang diberikan kepada penulis,

sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan skripsi yang berjudul:

“Formulasi Hand Gel_{Ekstrak Lidah Buaya (}Aloe vera _var. sinensis₎

Menggunakan Basis Carbopol 934: Evaluasi Sifat Fisik dan Stabilitasnya”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mencapai derajat Sarjana

Farmasi (S. Farm) pada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Dalam penyusunan skripsi ini tak lepas dari bantuan pihak yang telah

berkontribusi baik secara moral, psikis, maupun melalui bimbingannya. Untuk itu

penulis mengucapkan terimakasih kepada:

1. Bapak Azis Saifudin, Ph.D, Apt selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

2. Ibu Anita Sukmawati, Ph. D, Apt., selaku dosen pembimbing.

3. Kedua orangtua penulis, Ayahanda Ronin Hidayat dan Ibunda Ning Pratiwi,

Adik penulis Fawwaz Sejuk Akhwal Hikam dan Rosyad Shidqi Dikpimas.

4. Teman seperjuangan Rani dan Alifah serta semua angkatan 2011 yang selalu

memberi motivasi selama penelitian.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna sehingga

diharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun. Semoga penelitian ini

memberikan manfaat pada pengembangan ilmu dalam bidang farmasi dan dunia

kesehatan.

Wassalamu’alaikum wr. wb.

Surakarta, 30 Januari 2015

(6)

(7)

4) Uji Homogenitas ... 15

5) Uji Organoleptik ... 15

6) Uji Stabilitas ... 16

c. Tempat penelitian ... 16

d. Teknik analisis ... 16

BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 17

A. Hasil freeze drying ... 17

B. Uji organoleptik ... 17

C. Uji homogenitas ... 19

D. Uji pH ... 20

E. Uji viskositas ... 22

F. Uji daya sebar ... 24

G. Uji daya lekat ... 26

BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN ... 30

A. Kesimpulan ... 30

B. Saran ... 30

DAFTAR PUSTAKA ... 31

(8)

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Kandungan zat aktif lidah buaya ... 5

Tabel 2. Formula hand gel lidah buaya ... 12

Tabel 3. Hasil pengamatan organoleptis bau hand gel ... 18

Tabel 4. Hasil pengamatan organoleptis warna hand gel ... 19

Tabel 5. Hasil pengamatan homogenitas hand gel... 20

(9)

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Gambar struktur kimia Carbopol ... 7

Gambar 2. Gambar struktur kimia Methyl Paraben ... 7

Gambar 3. Gambar struktur kimia Propil Paraben ... 8

Gambar 4. Gambar struktur kimia Propilen glikol ... 8

Gambar 5. Grafik uji sifat fisik pH ... 20

Gambar 6. Grafik uji stabilitas pH ... 21

Gambar 7. Grafik uji sifat fisik viskositas ... 22

Gambar 8. Grafik uji stabilitas viskositas ... 23

Gambar 9. Grafik hubungan beban dengan diameter penyebaran ... 24

Gambar 10. Grafik perbandingan luas penyebaran dan penyimpanan ... 25

Gambar 11. Grafik perbandingan uji sifat fisik daya lekat ... 26

Gambar 12. Grafik perbandingan daya lekat dan penyimpanan ... 27

(10)

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Foto hasil hand gel lidah buaya ... 34

Lampiran 2. Foto hasil penimbangan gel ... 34

Lampiran 3. Tabel uji daya lekat ... 36

Lampiran 4. Tabel uji daya sebar ... 39

Lampiran 5. Hasil analisis uji statistik hasil uji daya lekat ... 40

Lampiran 6. Hasil uji statistik hasil daya sebar ... 59

Lampiran 7. Tabel uji pH ... 78

(11)

DAFTAR SINGKATAN

NaCl : Natrium klorida

TEA : Trietanolamin

: volume/volume

mL : mililiter

g : gram

(12)

INTISARI

Hand gel digunakan untuk memenuhi kebutuhan manusia dalam melakukan aktivitasnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi carbopol sebagai basis gel lidah buaya. Lidah buaya memiliki berbagai zat berkhasiat yang berfungsi pada bidang pengobatan dan kecantikan. Dalam penelitian ini lidah buaya yang dibuat menggunakan metode freeze drying untuk menghilangkan kadar air. Dibuat sediaan gel dengan basis carbopol dengan konsentrasi 0,5%, 1%, 1,5%, dan 2% b/b. Lidah buaya gel dievaluasi sifat fisik meliputi uji pH, viskositas, daya sebar, daya lekat, homogenitas dan organoleptik. Uji stabilitas fisik dilakukan selama 8 minggu pada dua suhu berbeda yaitu suhu ruang (27oC-28oC) dan suhu dingin (6oC-8oC). Hasil evaluasi sifat fisik menunjukkan semakin tinggi konsentrasi carbopol yang digunakan akan meningkatkan viskositas gel dan mengurangi nilai pH gel dikarenakan carbopol yang memiliki sifat asam. Kemampuan daya sebar gel menurun dan daya lekat meningkat seiring dengan peningkatan konsentrasi carbopol. Hasil uji stabilitas fisik gel pada uji organoleptik menunjukkan tidak adanya perubahan warna, bau dan tekstur sediaan gel selama 8 minggu penyimpanan akan tetapi terjadi peningkatan yang signifikan pada daya sebar dan daya lekat, diikuti dengan peningkatan viskositas selama masa penyimpanan, namun viskositas mengalami penurunan pada minggu ke 7.

Kata kunci: Lidah buaya, hand gel, carbopol, sifat fisik, stabilitas.