PENGARUH FORMULASI RANSUM YANG DISUSUN OLEH FUZZY LINEAR PROGRAMMING (FLP) TERHADAP KONSUMSI RANSUM, BIAYA RANSUM, PENERIMAAN (INCOME) DAN INCOME OVER FEED COST.

PFNGARUH FORITULASI RANSUMYANGDISUSLN OLEH FUZZI

LNElR

I

ROGE,IMTIING (I'LP)'IERHADAP KONSUMSI

R{\STA'.

RI

_{YA RA NSUM.}

PENERTMAAN _ary(OntD DAN INaOME OyEt FEED CAST

lifi Kdmh\Jr.di

bdq!h

bnbrnn

Or lr.,^Llrial trlsrdan Dr

lr

l^m

kish

H

Jurusm Nulrisi & Makana.

Tnat

_rakulb:

pelenold

Ilnive^iras,\nd!ts Paddg 201 O

AASTRAK

-

Pcnelirid bertujuan

umk

nenaera}ui pe.guruh

foduto

rMsum

ysg

'rif.mtrrsikan

T's

dcnsan

r-l-

tincat

prcsau

ins

aj:rp) dibmdi'ska.

dc;s;

' n

\r

g

.clana

i.:dicmtl3r

ds

$E di,r.ur

dengar Ln?..

p,agannag

\'J

r' t1c, ra l

ol3l

\!pr

B"

s ,bn

ur ,'

*|jr l- ds $.,

ri dii

o-ngn

kr dr

_C r dividu. _JJiE

b.atcm

2n

\ tn

b J

r

pot pr ₎

rg

diguats

-J..1tqnoa'iarr

3den33r

Fon.s34

^.r\

Ketorpo{,i

pcrlatam,

)drts

d',Lar do,sF

to..,T,i

re.rn.

baJ;

ar,T

r

tinnm

(i".a

c),dan incane _{orerJ..d cor.}

Dari hasil pcnoliiia. didapatkon raren konsunsi tusum 5,36 Uji stdi$ik mcnunjukka. _balwa

rrdhklan mciberiktr

rssanr

yes

_berbena

ti;at

_nyat!. cd4_n

li)-"-ld

tu!

-o.r06o..

n@ptr.rm1.a."h;

oeacsr

ttrs"

Llas.,s .dp: RD

:d'0.

I _sbobo

tidlo

_edat.t Rn o.6uo Jrn ta.gA d6s:og*pi

ni

r,.oioi

kg,rbobot hidnpaJrbn Rp r4.14r, d@n

jnane.rdJeei

_{co, deneui}

r,*s,,t"ei"s

.,f

o

ri

000

l g .oba'

\

Jrp ndr'ah

of

LOr-.- dm h" c" ddg.1g qpi

Ri

rr noo.

\.

Loo

r

l- drD ao"dn

P-

_./2.-.

D

i

\a,.

p-et

rie

.dpd d

s

nfJ rsn Drhq0

'J,"

\rgoi

ronuJ.olde$a

tr

tn?at

f,os?annnrt

/

/p/ aenLe.ns

I, PENDAIIT]LTJAN

lerkenb&gM

ilnu

pens.tanuan _{dm ieknoloel s&l}

ini

_{susat h€rrE,.r}

pening dalanr

penbdgrlm

bidms petenatM.

Hll

ini

dap6i djtelahui

dri

perkcnbdam

yds

s&g!t

peet di bidds

letedulu. Beyat

uplya

-

!pa_r/a

yo8

rcbn dihkukm

dalm

heninskalk& nutu dM kuditas

dd

hsil

produtsi

P!d.

saat

ini

lndonesja

bclh

mmpn

nenenuli

kebtrtuhb dasnrs

msional. sehingaa sckirr

l5

% honsmsi drgina

nsih

diim0or dari neam ldn

terutana ddi

Ausrrli!.

Barval lpaya relah dm

old

dil!ksMlksn dalm

tug*.

mencapai

svdenbada dagins dianlamya

netalui

prcgrd

peEepatan

Fncopaian

swdcnbda

dasins

spi bjru

20tO

ydg

dicmsgte

oteh

DeFfrencn PcnmiM Kegiaran ptrcepaian pcncapaie _{swEcnbad, daSinB sapi}

i?:SDS) secm efehif dinulai pada

latru

2008, vms

pcl.ts

unny!

diaru

nelalui

PcniLnfr Menle.i

Pertoim Nonor

i

59/pementan4lK.O60/8/2ool

Tcnhg

ledonm

Perccpah

Pencapaie Swsebbada

Dagiq

Sapi

dd

reduran Menr$i

lcrldimNonor:

601pemen1a.,/HK.060/Bp00TTenlansUnit

Perccpald

Pscrpai

Swasenbada Daeine scpi 2010. p2sDS dildksmalM nehlui ottimllisasi sunrb€rdaya lokal, arrinya upaya swasmbodd

r6ctnr

ale

lcl,ib

bdyat

ncnggctukrm

se6a

optimat

teDtulpud

produksi ddr

Fmdukiviras lernak lokal. Sclain

inl

juea

aka

dioprina&m segrta

rurflsi

smb.rdaya

D

usia. $nbcrdaya.lam. $hberdaya terjologi

do

surb€daya

finesial

dalan neseii serta pcmberdaFd

lebmok

mtrat

sEcmbada

_tni

Ietcmalm 6kyat.

unrk

itu ulaya - uplya penb€rday@ _lebih

dimhtar

_tepanr

teeiabn

keeiale untuk Dednghatke daya saing, pronosi dan

ldisipNj

msytuahat (DeDtm, 2003)

Falrtor

lerlelrins

d,ie

menenrukar maiu mundmys suatu saha

pelema&m dan h!rus dipenuni guna

uhrk

lclogsuge

hidn!

dri

_renrak

tcsebul adalan

fraruan.

Dalm

uaha p.iemakan t

lror qalmm bcnl?ato

biayr t€rbesar ddi s€luuh biaya _lrodulsi yaiju set iru _{60 - 80%. Unmk nen km}

hdsa

pal&

lesebut

nala

sliategi yms dilenrputr add&

dose

Dcngguald

d& nen$saiale

bana

laka

_{_\'eg} nudan

db

mumh didspd ssnu

tidlk

nengbdung

zar

ii

nutrlsi.

Palo

yeg jelet

dm tidal mencukupi k€bulrLlu

.*an

nenycbabtm

Fnunbuho

dm

produksi dagins

otm

mdat.

Kuatih

paL

ditcnturM

oleh

keseimbmgan

ddi

tMdunsu

bonM

pdttu

y6g

Dishi

Iain

p:ke

yms

dib€nk& jusa

ntu

efisicn senings!

nmpu

r...iigkr&

r€nd.!at6

lclmak.

Upaya

utut

nensargkat _te.dallalln

tn€nur

&lalan dengm

heninimunrlm

biaya

pa!d. Dalm

up.ya menek r

bidyx

pakm

nn

rlah

bMyal dilolakM pen€litid

yde

ben4um

untuk

me.seksplomi

db

_{mengidentifiksi bohm-ban&}

pata. attcrolif

didrlmya

jenmi padi

moni$|

ep6

tanu. limbah

sa$i!

limban bpioks, limban

k.lm

db

sebaaainya.

Nmu

penelitiu -

?6eliti&

re6ebul

nsih

terhdrtr pada

sp€t

iotnis yans ncnja$rb

p€tu}@

apar,}

baid teseb

bna

dicu&Ie.l!r

6craF

lael

pene8rnamya. scdmgkm sebeEpa

jaun

penr@ya

_&pat

mdLnuta

Diuya rmsun

belm

diloji

sem

setsma. bf€knya

p.nenlm

hasil

telnockonooi

belm

dikaji

sm!!i

sjaDn

nm

6dnan

batm reFebur dlpqr

nenclm

biaya

rdsm.

Kajid

btnoek

noni

b€nujum untun nengoptins*m

p€mbferd

bahan - banm

palh

ysne rds Fhinssa sccua tekds

ncnujeg

produkd n l's tenak dm

s(tra

okon.mis n€ngulunskm pctcnat.

tjmuroya

lsu

yus

dib.rikan

pet.hzt utuk

spi

bctM

b.rd4dke

perhilugD sizi

de

cnsiensi biaya sehi.gga

msM

y&A

diberikan

b.tun

optimal. Pada prinsipnya

optinolisdi

tusm

b€nujrm

Mtur

mencnlukan

pengsum

nding - n6ing

bahm

p.ltu

schinggd biaya dilekm seendsh

nnn3lin. tst

!i

keh

u}s

_sizi sapi tetpenlhi delgm

sinbes

utu!

mcnujeg

prcdut1inl6

epi.

Kritciia gizi yMs

dipedatild

adalal

nalir

te;ns,

prorein,

TDN, serar

k$r.

taknm

dm

pbosphor.

Disdping

itu

_batatu p€nggunum

baban-bahm

p3kd

lenentu

poju

pnla

diperharikm

kmno

kelebihd

penssu@rya dapat _{mmyebablM smsaum} kesehota! arou

geg$h

_lioduksi

lemal

bdsdgkdu

Berddorkln tujnm

dd

p.uymb

rdsm

lescbul,

dala

untuk

nrenfomnlasikmy,

dibutullio

ncrode

ymg

sesdri. Rmyak ncrodc

fom!.lai

msm

diuldmya

seei enpat p€mon!

pe6d@

sinn:.1s,

tri't

aAd

.r&/,

ncrodd

€ts:I,

dan /tr?ar p/oArazurtA Dianlm pogr:m t€6ebll hanya

lin../

ptugranninA

y$E

dnpal menp€fiitunglm aspck

kecllap

Sin

dd

biata rusum sccda sinlmh, sed,nsks n€tode lain hmya nenpeftinnekar

keculapm

sin saj!

Kelenshan

d?i

linear prngra

nins

adaton barasd

kebuhrhd gizi yang

hms

tepal pada

saiu

_{sk4 psda\al kebutund gi?i Mri}

potoq lidal< dileknui secara _losli.

Umrl

nu p€rlu dictuiko nerode lain

yug

d.p,1

nenf6iln6i

data kebntuban _sizi

ysa

tidat

p6ri.

Metode

ysg

iehtr

V.

KESIMTULIN

Ddi h6il

!trliti

yag

rehn

diktulfr

dapat

disinpdtu

belm

luu

yeg

di

fomdAjlm

nenssmaLd

j6a,

Iineo

Fagmhirg

(F

P)

dqpat nembqi.kli

keutDern

lebih tinsei.

k@m

d@gu

nossu*h

no&l

aplikai

ini letesut

dapat

ndegulale

roM

ydg

kddugu

sit

tilsei

dagm

harga

Eniah,

Fuzt

lineo yogtMtulhg

dapal

digu.l@

utuk

nqnm&like

M!6

daya

bat&

pa&m lokol

delge

eisio de

ekolobir,

s.bingga

.l,pal

n@inekatl@

koMi ffi

Lhalq

F

.d,n6

ds

ledlpatd

petemdL

Dqge

1.22,

liree

pogaknlrg

Ftedak

te1sp

d!p!t

DATTAR PUSTAIi(A

Abidin, Z, 2002, lorggenuktu Sapi ?ot@g.

Asondia

lusel4

Jal.sts,

Adrizl

Mdnia

2004,

'A!'litsi luzy

Lirtu

?ogn]ming utuk

OplinFi

lodulsi

R&smunsgd".

JnE l

Ketelrike Pdrod&

I8.o

2r ?7-85.

Asir,

S.A. 1994, _"Oplinizdio. with !u?zy CoGr.dia in Adculhmr PDduoli@

?lmine'.

Aeicdtml

Syston45:421-441.

CadeM J.M-, D.A- leh& H.R. P.lto. J.L. verdegay,2004. _"AlDlicatio!

ofluzzy

Opliniatio.

to Di€r Pmblms

i!

Arge

ice Id".

Eu,

Jodal

of

O!@tiolat RBe@h 158(1):218-228.

Dep&'1en€!

Patada.

2008.

"P€dmm

Telorje

P@!st$

Pmcaleim

SMdbada

Daging

Slpi

(P2SDS)"-

Dij€r

PetenalE

D@eth@

Pcnmiaa Jalolta.

Djulardi.

A.

1995, RespoG

buus

_{lu)roh perelu} terhadap

lmb€rim

mu

dase

belbasai

kuduse

fodor

dm

inbdgm

ffigj -

pbteir

Deslasi

lakulta

Psm

Sdjer

UoivBit!5 ladjadjars!,

Bedury.

(mddiq

A. 1998. Babfr Palcn

de

lonulasi

RNm Tarit

Rmi]lmia.

Anddd

Univ6ity

?€s.

tadtus-Mol

RM.

D,E. Woldr, 2001.'Adi.arioD

ol

ruzy

tagic

in

Anonalei

Cow

Stat6 Monitoring". JoMal of Dany sciene 34:400410.

Nort!, M.O. 1984.

Com6id

Cbioka lroduction

Mrslrl

2rb

!d.

fte

Avi

Publishing

Conpox I!c.

riqcatlorr Comccticut,

lae}J(6i,

A.

1999.

Imu

Nulrisi

dd

lvlak

@

Tetu!

Ruil6ia.

Lrnive6itls

Indonesia Prcss, Jalana

Pmllai,

A.

19ft.

nnu

Gizi TenEk

RmiMsia

?edagi.g

Dirjo

?@hrls,

R 5yai M, 1990. M4ode KMdradp Industli

Rmu

T@rl

Prog'@

LiD6

L

Alsi Ac@is

Kdisiu,

Yos,alana