2
Jaringan tumbuhan
• Sel berkerjasama mbtk jaringan
• Jar pd tumb diatur dlm sistem jar dermal, sistem jar dasar (ground system), sistem jar pengangkut (vascular system) dan jaringan meristematik
• Ada juga yg mengklasifikasikan jaringan meristematis dan
jaringan permanen
• Sistem jaringan ini selanjutnya terorganisasi kedlm 3 organ
Meristems
•
Jaringan meristematik merupakan kumpulan
sel-sel yg aktif membelah.
–
Perpanjangan tunas dan akar berlangsung akibat
pembelahan sel berulang-ulang oleh jaringan
meristem apikal.
–
Pada beberapa spesies, meristem lateral
Ciri-ciri jaringan meristem
•
Sel2nya muda, aktif melakukan pembelahan dan
pertumbuhan
•
Ukuran selnya kecil dan seragam
•
Letak sel2 rapat, tidak ada ruang antar sel
•
Bentuk sel bervariasi : bulat, lonjong, atau poligonal dg
dinding sel tipis
•
Banyak mengandung sitoplasma sbg tempat terjadinya
berbagai reaksi
•
Memiliki inti sel satu atau lebih, inti sel relatif besar
Jenis jaringan meristem
•
Promeristem : jaringan yg ada pd saat
tumbuhan masih dlm tk embrio
•
Jaringan meristem primer : Jaringan meristem
ini terdapat pada bagian organ yg paling muda
(pd tunas, ujung organ)
•
Jaringan meristem sekunder : jaringan
meristem yg berasal dari berbagai meristem
primer yg melakukan diferensiasi dan
Macam Jaringan Meristem
berdasarkan posisi dalam tumbuhan
•
Meristem apikal : terdapat di ujung puncak
utama dan pucuk lateral serta ujung akar
•
Meristem interkalar : terdapat di antara
jaringan dewasa, contohnya pada meristem
pangkal ruas tumbuhan anggota suku
rumput-rumputan
•
Meristem lateral : terletak sejajar dengan
?
Meristems
•
Meristem apikal
–
Terletak di ujung akar dan batang
• Jaringan tanaman yg dihasilkan dari pertumbuhan primer disebut jaringan primer.
– Membentuk tubuh tumbuhan primer
9
Root Cap
Apical Meristems
•
Tiga tipe jaringan meristem primer
–
protoderm - membentuk epidermis
–
procambium
–
membentuk jaringan vaskular primer
–
ground meristem
–
berdiferensiasi mjd jaringan dasar
Lateral Meristems
•
Kebanyakan pohon, semak, dan herba memiliki
meristem lateral aktif.
–
Meningkatkan ketebalan pada tanaman tdk
berkayu-pertumbuhan sekunder
•
Batang berkayu
–
Kambium gabus
• Memproduksi sel-sel gabus
–
Kambium vaskular
Jaringan Meristem
• Kambium pembuluh (kambium vaskular) berlokasi diantara xilem & floem, menghasilkan jar pembuluh (vaskular)
tambahan
• Kambium gabus (felogen) berlokasi disblh luar floem,
menghasilkan gabus. Sel2 gabus (merup sel mati) bertempat pd epidermis btg & akar tumb berkayu & bfgs melindungi tumb & mecegah kehilangan air pd tumb.
Jaringan tumbuhan….
Cont.
Jaringan Dewasa
•
Jaringan sederhana disusun oleh sel2 yg
homogen (1 tipe sel) co. parenkim, kolenkim,
sklerenkim
Parenkim
•
Kebanyakan sel parenkim bbtk
polihedron. Dpt mengandung
kloroplas.
Parenkim….
Cont.
•
Kebanyakan sel parenkim bddg sel tipis.
•
Sel parenkim dg fgs penyimpanan, misal pd
endosperm Coffea & Asparagus bddg sel tebal
tempat terakumulasinya hemiselulosa sbg zat cad
mkn.
•
Pd tumb sukulen sel parenkim dpt menyimpan air dg
vakuola besar.
•
Sel parenkim idioblastik dpt mengandung berbagai
zat co. enzim mirosin (cruciferae, capparidaceae), zat
berminyak (lauraceae), zat berlendir (cactaceae,
Kolenkim
• Bersama dg parenkim
merupakan jaringan penunjang tumb
• Tdr dr sel hdp yg memanjang dg ddg menebal tdk rata
• Bfgs sbg jar penunjang organ yg mulai tumbuh, herba & pd organ dewasa.
• Kolenkim muda bsft lentur & kolenkim dewasa kurang lentur, lbh keras & lbh rapuh (bsft
plastik).
Kolenkim….
Cont.
Menurut penebalan ddg sel, ada 3 tipe utama kolenkim :
•
Kolenkim menyudut (angular), dg penebalan ddg sel tjd
pd sudut2 sel, co. pd tangkai daun vitis, begonia, coleus,
cucurbita, btg
Solanum tuberosum
&
Atropa belladona
•
Kolenkim lamelar, penebalan tjd pd ddg tangensial. Co.
pd korteks btg
Sambucus nigra
•
Kolenkim lakunar, penebalan di bag ddg sel yg
Sklerenkim
•
Sklerenkim adalah jaringan
yg tjd dr sel2 dg penebalan
ddg sekunder, yg berlignin
atau tdk berlignin
•
Bfgs utk menopang &
pelindung, bsft elastik.
•
Dibagi mjd serat & sklereid.
35
36
Saluran sekretori & latisifer
• Proses sekresi pada tumbuhan co. : pbtk ddg sel & kutikula, suberinisasi, deposisi lilin, migrasi substansi spesifik dr
sitoplasma kedlm vakuola.
• Tdpt sel2, klp sel atau struktur yg lbh rumit yg mensekresi substansi2 khusus.
• Struktur sekretori bag dlm berupa sel idioblas sekretori
(idioblas adl sel khusus yg jelas dibedakan dr sel2 lainnya dr jaringannya, baik ukuran, struktur maupun isinya). Substansi yg disekresi bermacam2, mis : tanin, mirosin, getah bening, kristal, minyak esensial, resin dll.
37
Saluran sekretori & latisifer….
Cont.
• Kadang dijumpai sel yg sangat besar di sepanjang tumbuhan, misal : lateks yg tdk berhubungan.
• Substansi yg disekresi dpt terkumpul dlm ruang interinsuler yg spesifik, misal bbtk bola spt pd Citrus, Eucalyptus & dsbt
rongga sekretori. Dpt juga bbtk memanjang, dsbt saluran atau duktus, misal pd Compositae, Anacardiaceae,
38
Saluran resin
• Umum pd Konifer, pd Pinaceae (misal genus: Tsuga, Cedrus, Pseudolarix), sal resin diproduksi akibat adanya luka (saluran traumatik), sedangkan pada genus Pinus, Larix & Pseudotsuga sal resin muncul sebagai ciri umum pd kayu.
• Sal resin merupakan struktur memanjang yg dbtk disepanjang sel2 yg mengelilingi rongga. Pd genus Pinus, rongga dikell oleh suatu lapisan sel yg bddg tipis tidak berlignin dsbt sel2
epitelium. Di sisi luar tdpt 1 lapis/lbh sel bddg tebal tanpa lignin yg dsbt sel2 seludang. Ddg sel kaya akan substansi Pektin.
39
40
41
Saluran getah & rongga getah
• Rongga getah (berstruktur isodiametrik) & sal getah
(berstruktur memanjang) dpt dijumpai pd Malvaceae & Tiliaceae.
• Fenomena gumosis (pembentukan gum) merupakan akibat metamorfosis material ddg sel yg terorganisasi mjd substansi amorf yg tdk terorganisasi, misal : gum atau resin.
42
Saluran Kino
• Tipe saluran khusus yg dsbt saluran Kino tdpt pd Eucalyptus.
• Kino berbeda dg gum dlm kandungan polifenolnya.
• Panjang sal kino bervariasi mulai dr bbrp cm hingga 3 m
43
Latisifer
• Lateks umum djumpai pd Angiospermae, tdpt dlm satu sel pjg yg dsbt latisifer & juga dpt tdpt pd sel2 parenkim yg tdk spesifik. Lateks
merupakan hsl metabolik & latisifer merupakan suatu sistem sekretori. Fgs lateks kemungkinan bsr adl utk proteksi, utk penutupan luka,
pertahanan thd herbivora atau mikroorganisme.
• Susunan kimia partikel2 penyusun suspensi lateks berbeda2 utk berbagai spesies, antara lain karet, lilin, resin, protein,minyak2 esensial, getah & dlm spesies Euphorbia ttt dpt juga dijumpai berbagai btk butir pati. Pd tumb ttt dlm lateksnya tdpt gula (Compositae), tanin (Musa), alkaloid
(Papaver somniferum) & dlm Carica papaya tdpt enzim proteolitik yg dsbt papain.
• Wrn lateks bervariasi : putih susu (Euphorbia, Asclepias), kuning-cokelat (Cannabis), kuning-oranye (Chelidonium) atau tdk berwarna (Morus).
45
46
47
Latisifer….
Cont.
• Latisifer non-artikulata
berkembang dr sel tunggal yg tumbuh amat memanjang bersamaan dg pertumb tan & kdg bercabang2. Latisifer ini dsbt juga sel2 latisifer.
• Latisifer artikulata tdr dr sel yg sederhana atau seri sel
48
Latisifer….
Cont.
• Latisifer non-artikulata
merupakan ciri khas berbagai spesies dr famili : Apocynaceae, Asclepiadaceae, Euphorbiaceae, Moraceae & Urticaceae.
• Latisifer non-artikulata
sederhana (tdk bercabang2) misalnya dijumpai pd Urtica & Cannabis
• Latisifer non-artikulata bercabang dijumpai pd
49
