40
LAMPIRAN
Data Hasil Percobaan
Sampel I II III
Berat cawan kosong (g) 60,6035 64,0158 58,7213
Sebelum di oven
Berat cawan + Minyak
(g)
72,6778 74,4896 58,7213
Berat Minyak (g) 12,0743 10,4738 11,2813
Setelah di oven
Berat cawan + Minyak
(g)
72,6601 74,4743 69,9864
Berat Minyak (g) 0,0177 0,0153 0,0162
% Kadar Air 0,1465 0,1460 0,1436
Perhitungan:
Kadar air = × 100 %
Sampel I = × 100 % = 0,1465 %
Sampel II = × 100 % = 0,1460 %
Sampel III = 100 % = 0,1436 %
Rata – rata =