TEPI LAUT. Tema Desain. Fokus Kajian. Derinda Katlyn. Dosen PROGRAM STUDI ARSITEKTUR

(1)

LAND

TAMA

Ap D P Periode L

DASA

AN DA

Arsitek plikasi Ben Diajukan u memper Der P FAKU UNIVER PROJEK A LXIV, Seme

AN TE

AN AK

Te

ktur Postm Pada Des

Fo

ntuk Massa dan Ling untuk mem roleh gela Dis rinda Katlyn Dosen Prof. Dr,-ROGRAM ULTAS AR RSITAS KA Ok i AKHIR AR ester Gasa

ORI D

UARIU

ema Desa

modern Den sain Arsitek

okus Kaji

a Banguna gkungan S menuhi se ar Sarjana susun ole n Chrishan n pembim Ing L.M.F. STUDI AR RSITEKTU ATOLIK SO ktober, 20 SITEKTUR al, Tahun 2

DAN P

UM DI

ain

ngan Pend ktur Tropis

ian

an Terhada Setempat ebagian pe Teknik Ar eh : nd 07.11.0 mbing : Purwanto RSITEKTU R DAN DE OEGIJAPR 013 R 2013/2014

PROG

TEPI

dekatan s ap Iklim Ala ersyaratan rsitektur 0070 UR ESAIN RANATA

GRAM

LAUT

am n

(2)

ii

LEMBAR PENGESAHAN

Projek Akhir Arsitektur

Periode LXIV Semester Gasal, 2013 / 2014 Program Studi Arsitektur

Fakultas Arsitektur dan Desain Universitas Katolik Soegijapranata Semarang

Judul : Taman dan Aquarium di Tepi Laut

Tema Desain : Arsitektur Postmodern Dengan Pendekatan Pada Desain Arsitektur Tropis

Fokus Kajian : Aplikasi Bentuk Massa Bangunan Terhadap Iklim Alam dan Lingkungan Setempat

Penyusun : Derinda Katlyn Chrishand NIM : 07.11.0070 Pembimbing : Prof. Dr,-Ing L.M.F. Purwanto

Penguji : 1. Ansyah Girindra W. ST. MT. 2. Ir. Eddy Prawoto, MT.

3. Moediartianto, ST., MSc.

Semarang, 21 Oktober 2013 Mengetahui Dan Mengesahkan

Dekan Ketua Fakultas Arsitektur dan Desain Program Studi Arsitektur

Ir. IM. Tri Hesti Mulyani, MT. Ir. Fx. Bambang Suskiyatno, MT. NIDN : 0611086201 NIDN : 0625116302

(3)

iii

LEMBAR PENGESAHAN

Projek Akhir Arsitektur

Periode LXIV Semester Gasal, 2013 / 2014 Program Studi Arsitektur

Fakultas Arsitektur dan Desain Universitas Katolik Soegijapranata Semarang

Penguji : 1. Ansyah Girindra W. ST. MT. 2. Ir. Eddy Prawoto, MT.

3. Moediartianto, ST., MSc.

Semarang, 21 Oktober 2013 Mengetahui Dan Mengesahkan Pembimbing,

Prof. Dr,-Ing L.M.F. Purwanto NIDN : 0602066801

Penguji, Penguji, Penguji,

Ansyah Girindra W. ST, MT. Ir. Eddy Prawoto, MT. Moediartianto, ST,, MSc. NIDN : 0626077301 NIDN : 0024105601 NIDN : 0611057401

(4)

iv

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini saya:

Nama : Derinda Katlyn Chrishand NIM : 07.11.0070

Menyatakan bahwa karya ilmiah pada Projek Akhir Arsitektur periode semester gasal TA. 2013/2014 Program Studi Arsitektur. Fakultas Arsitektur dan Desain. Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.

NIDN : 0602066801

Adalah bukan karya plagiasi. Bila dikemudian hari diketemukan tindak plagiasi dalam penyusunan karya ilmiah tersebut, maka pembuat pernyataan siap menerima segala konsekuensinya.

Semarang, 21 Oktober 2013 Penulis

Derinda Katlyn Chrishand NIM : 07.11.0070

(5)

v

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas terselesaikannya Landasan Teori dan Program Projek Akhir Arsitektur periode LXIV dengan judul :

“TAMAN DAN AQUARIUM DI TEPI LAUT”

Penulisan ini dimaksudkan untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur pada Jurusan Arsitektur Fakultas Arsitektur dan Desain Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Penulisan Landasan Teori dan Program ini disajikan dengan tujuan sebagai landasan teoridan program dalam projek Taman dan Aquarium di Tepi Laut.

Dalam penyusunan landasan teori dan program ini penulis memperoleh banyak bantuan dan dukungan dari dosen pembimbing dan dosen lainnya di Jurusan Arsitektur Fakultas Arsitektur dan Desain Universitas Katolik Soegijapranata Semarang :

1. Tuhan Yang Maha Esa, dengan berkat dan kuasanya maka penelitian ini dapat terlaksana dengan baik.

2. Anggota keluarga tercinta : Bapak Ir. Handoyo Heru Subayakto, Ibu Yenni Christina, Adik-adik tersayang Denier Lady Chrishand, dan Gentha Abeska Chrishand serta orang terpenting Febrian Firmansyah yang selalu memberikan doa, dukungan dan bantuan bagi penulis.

(6)

vi

3. Bapak Prof. Dr,-Ing L.M.F. Purwanto, selaku dosen pembimbing yang telah membimbing, memberikan rekomendasi-rekomendasi dan pengetahuan.

4. Bapak Ir. Eddy Prawoto, MT., Bapak Moediartianto, ST., MSc. dan Ibu Ansyah Girindra W. ST. MT., selaku dosen penguji Projek Akhir Arsitektur pada tahap LTP mulai dari sidang preview hingga sidang akhir LTP yang telah bersedia menguji dan memberikan masukan tambahan materi guna melengkapi data LTP yang dibuat oleh penulis.

5. Bapak Ir. Riandy Tarigan, MT., selaku dosen Koordinator Projek Akhir Arsitektur Periode LXIV yang telah memberikan pengetahuan tentang tata cara penulisan ilmiah.

6. Teman-teman PAA periode LXIV yang telah saling memberi support dan mendoakan satu sama lain, dan semua pihak yang tidak dapat ditulis satu-persatu.

Akhirnya semoga penulisan landasan teori dan program projek akhir arsitektur ini dapat bermanfaat bagi penulis sendiri, civitas akademika maupun para pembaca yang memerlukan sebagai landasan teori dan program,dan literatur.

Penulis mengharapkan saran atau kritik yang sifatnya positif terhadap tulisan ini, guna peningkatan kemampuan Penulis di masa mendatang dan kemajuan ilmu pengetahuan, khususnya dalam bidang arsitektur.

Semarang, 21 Oktober 2013 Penulis

(7)

vii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i HALAMAN PENGESAHAN ... ii HALAMAN PERNYATAAN ... iv KATA PENGANTAR ... v

DAFTAR ISI ... vii

DAFTAR GAMBAR ... xi

DAFTAR TABEL ... xiv

DAFTAR LAMPIRAN ... xv

BAB I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Projek ... 1

1.2. Tujuan Dan Sasaran Pembahasan ... 3

1.3. Lingkup Pembahasan... 3

1.4. Metoda Pembahasan ... 4

1.5. Sistematika Pembahasan ... 9

BAB II. TINJAUAN PROJEK

2.1. TINJAUAN UMUM ... 10

2.1.1. Gambaran umum ... 10

2.1.2. Latar belakang, Perkembangan, Trend ... 12

2.1.3. Sasaran yang akan dicapai ... 14

2.2. TINJAUAN KHUSUS ... 14

2.2.1. Terminologi ... 14

2.2.1.1. Pengertian epistimologis ... 14

2.2.1.2. Pengertian ikan hias... 15

(8)

viii

2.2.2. Latar Belakang Sejarah ... 16

2.2.2.1. Sejarah ikan hias dan aquarium ... 16

2.2.2.2. Klasifikasi ikan ... 17

2.2.2.3. Klasifikasi invertebrata laut ... 21

2.2.2.4. Klasifikasi makroalga ... 24

2.2.2.5. Klasifikasi aquarium ... 26

2.2.2.6. Klasifikasi taman air ... 36

2.2.3. Kegiatan ... 38

2.2.3.1. Pelaku ... 38

2.2.3.2. Fasilitas ... 41

2.2.3.3. Peralatan dan Prasarana ... 42

2.2.4. Spesifikasi dan persyaratan desain ... 52

2.2.5. Deskripsi Konteks Desa/Kota ... 54

2.2.5.1. Deskripsi Kota Semarang ... 55

2.2.5.2. Lokasi Taman Aquarium Tepi Laut ... 57

2.2.5.3. Urgensi, relevansi, urban issue ... 60

2.2.6. Studi Banding ... 63

2.2.7. Permasalahan Desain ... 80

2.3. KESIMPULAN, BATASAN DAN ANGGAPAN ... 82

BAB III. ANALISA PENDEKATAN PROGRAM ARSITEKTUR

3.1. ANALISA PENDEKATAN ARSITEKTUR ... 84

3.1.1. Studi Aktivitas ... 84

3.1.2. Studi Fasilitas ... 93

3.1.3. Studi Ruang Khusus ... 99

3.1.4. Studi kebutuhan luas/besaran bangunan dan lahan ... 101

(9)

ix

3.2. ANALISA PENDEKATAN SISTEM BANGUNAN ... 107

3.2.1. Studi Sistem struktur & Enclosure ... 108

3.2.2. Studi Sistem Utilitas ... 117

3.2.3. Studi pemanfaatan teknologi ... 123

3.3. Analisa pendekatan konteks lingkungan ... 128

3.3.1. Analisa Pemilihan Lokasi ... 128

3.3.2. Analisa Pemilihan Tapak ... 143

BAB IV. PROGRAM ARSITEKTUR

4.1. KONSEP PROGRAM ... 153

4.1.1. Aspek Citra/performance arsitektural ... 153

4.1.2. Aspek Fungsi ... 153

4.1.3. Aspek Teknologi dan Arsitektural ... 154

4.2. TUJUAN PERANCANGAN, FAKTOR PENENTU PERANCANGAN, FAKTOR PERSYARATAN PERANCANGAN. ... 154

4.2.1. Tujuan Perancangan (Design Objective) ... 154

4.2.2. Faktor Penentu Perancangan (Design Determinant) ... 154

4.2.3. Faktor Persyaratan (Design Requirement) ... 155

4.3. PROGRAM ARSITEKTUR ... 158

4.3.1. Program Kegiatan ... 158

4.3.2. Program sistem struktur ... 161

4.3.3. Program Sistem Utilitas ... 165

4.3.4. Program sistem teknologi ... 171

4.3.5. Program Lokasi dan Tapak ... 174

BAB V. KAJIAN TEORI

5.1. KAJIAN TEORI TEMA DESAIN ... 176

(10)

x

5.1.2. Studi preseden ... 186

5.1.3. Kemungkinan penerapan teori tema desain ... 192

5.2. KAJIAN TEORI PERMASALAHAN DOMINAN ... 193

5.2.1. Uraian Interpretasi dan elaborasi permasalahan dominan ... 196

5.2.2. Studi preseden ... 198

5.2.3. Kemungkinan penerapan teori permalasahan dominan ... 200

Kepustakaan Lampiran

(11)

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1. Skema Latar Belakang Projek ... 2

Gambar 1.2. Skema Metoda Penyusunan Studi dan Analisis ... 6

Gambar 1.3. Skema Metoda Perancangan Arsitektur ... 7

Gambar 1.4. Skema Metoda Pemrograman ... 8

Gambar 2.1. Skema beberapa faktor penyebab kematian ikan dan hewan lainnya dalam aquarium ... 32

Gambar 2.2. Taman Air ... 37

Gambar 2.3. Macam Jenis Tanaman Pada Taman Outdoor ... 38

Gambar 2.4. Skema Struktur Organisasi... 40

Gambar 2.5. Protein Skimmer ... 44

Gambar 2.6. Display aquarium otter SeaWorld Indonesia ... 48

Gambar 2.7. Papan Informasi Seaworld Indonesia ... 49

Gambar 2.8. Papan Informasi Otter Seaworld Indonesia ... 49

Gambar 2.9. Kolam budidaya biota laut ... 50

Gambar 2.10. Peta pembagian BWK Kota Semarang ... 55

Gambar 2.11. Peta pembagian BWK III Kota Semarang ... 58

Gambar 2.12. Peta BWK IIIKota Semarang ... 60

Gambar 2.13. Fasade Entrance SeaWorld Ancol Indonesia ... 63

Gambar 2.14. Skema Sirkulasi Wisata SeaWorld ... 64

Gambar 2.15. Loket tiket SeaWorld ... 64

Gambar 2.16. Customer service SeaWorld ... 65

Gambar 2.17. Toko souvenir SeaWorld ... 65

Gambar 2.18. Stample hand area SeaWorld ... 66

Gambar 2.19. Aquarium aquarest SeaWorld ... 66

Gambar 2.20. Aquarium aquaraipama SeaWorld ... 67

Gambar 2.21. Aquarium red arwana SeaWorld ... 67

Gambar 2.22. Dugong jantan dan betina SeaWorld ... 68

Gambar 2.23. Aquarium Otter SeaWorld ... 68

Gambar 2.24. Pencahayaan Aquarium Otter SeaWorld ... 69

Gambar 2.25. Aquarium coral SeaWorld... 69

Gambar 2.26. Aquarium Ex-quarium SeaWorld ... 70

(12)

xii

Gambar 2.28. Aquarium main tank seaworld ... 72

Gambar 2.29. Mini arena SeaWorld ... 72

Gambar 2.30. Terowongan tunel SeaWorld ... 73

Gambar 2.31. Detail sambungan kaca ... 74

Gambar 2.32. Sistem lantai aquarium SeaWorld ... 74

Gambar 2.33. Pencahayaan pada terowongan ... 75

Gambar 2.34. Sistem pengudaraan pada terowongan ... 75

Gambar 2.35. Terowongan SeaWorld ... 76

Gambar 2.36. Touch pool SeaWorld ... 76

Gambar 2.37. Game box SeaWorld ... 77

Gambar 2.38. Glow theatre ... 77

Gambar 2.39. Museum ikan SeaWorld ... 78

Gambar 2.40. Spa ikan SeaWorld ... 79

Gambar 2.41. Jalur evakuasi SeaWorld ... 79

Gambar 3.1. Skema pola pengunjung ... 95

Gambar 3.2. Skema pola penjual pujasera ... 95

Gambar 3.3. Skema pola pengelola ... 96

Gambar 3.4. Skema pola service ... 96

Gambar 3.5. Skema flow sirkulasi air aquarium ... 97

Gambar 3.6. Skema sirkulasi makro komplek bangunan ... 98

Gambar 3.7. Skema sirkulasi mikro komplek bangunan ... 98

Gambar 3.8. Gambar detail pondasi bor pile ... 109

Gambar 3.9. Gambar detailtiang pancang ... 110

Gambar 3.10. Space Frame ... 115

Gambar 3.11. Penutup atap zincalume ... 115

Gambar 3.12. Spesifikasi fire extinguisher ... 118

Gambar 3.13. Skema jaringan PLN ... 120

Gambar 3.14. Skema jaringan sampah ... 121

Gambar 3.15. Penangkal petir franklin rod ... 122

Gambar 3.16. Proses kerja biopori ... 123

Gambar 3.17. Komponen reaktor biru (biogas) ... 124

Gambar 3.18. Proses kinerja reaktor biogas ... 127

Gambar 3.19. Proses kerja reaktor biogas ... 127

Gambar 3.20. Peta alternatif lokasi 1 ... 131

(13)

xiii

Gambar 3.22. Peta alternatif tapak 1 ... 144

Gambar 3.23. Peta alternatif tapak 2 ... 147

Gambar 4.1. Spesifikasi fire extinguisher ... 167

Gambar 4.2. Skema jaringan PLN ... 168

Gambar 4.3. Skema jaringan sampah ... 170

Gambar 4.4. Proses kerja biopori ... 171

Gambar 4.5. Komponen reaktor biru (biogas) ... 172

Gambar 4.6. Peta BWK III Kota Semarang ... 174

Gambar 4.7. Peta tapak terpilih ... 175

Gambar 5.1. Milwaukee Art Museum ... 186

Gambar 5.2. Eksterior Museum ... 187

Gambar 5.3. Retaining Wall Museum ... 188

Gambar 5.4. Interior museum ... 188

Gambar 5.5. Parking level museum ... 189

Gambar 5.6. Lower level museum ... 189

Gambar 5.7. Main level museum ... 190

Gambar 5.8. Bridge/mezzanine museum ... 190

Gambar 5.9. Upper level museum ... 191

Gambar 5.10. Denah museum ... 191

Gambar 5.11. Skema penerapan teori tema desain ... 192

Gambar 5.12. Mesin Niaga ... 198

(14)

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Pembagian ikan pada tank aquarium ... 18

Tabel 2.2. Famili beberapa hewan karang yang dipelihara di dalam aquarium ... 23

Tabel 2.3. Beberapa makroalga yang dapat dipelihara dalam aquarium ... 25

Tabel 2.4. Kelebihan dan kekurangan konstruksi aquarium ... 27

Tabel 2.5. Ketebalan kaca untuk aquarium laut ... 28

Tabel 2.6. Ketebalan acrylic untuk aquarium laut ... 28

Tabel 2.7. Hubungan ukuran ikan dan jumlah air dalam pemeliharaan ... 28

Tabel 2.8. Variasi penggunaan lampu ... 30

Tabel 2.9. Perawatan dan pengecekan aquarium ... 30

Tabel 2.10. Debit pompa arus max ... 42

Tabel 2.11. Hubungan tingkat salinitas dan gravitasi khusus ... 44

Tabel 3.1. Studi aktivitas/ruang/sifat ... 84

Tabel 3.2. Studi fasilitas ... 93

Tabel 3.3. Jadwal feeding ... 94

Tabel 3.4. Rencana pengembangan pusat lingkungan BWK III ... 129

Tabel 3.5. Analisa alternatif lokasi 1 ... 132

Tabel 3.6. Analisa alternatif lokasi 2 ... 137

Tabel 3.7. Skoring pemilihan lokasi ... 142

Tabel 3.8. Skoring pemilihan tapak ... 149

Tabel 4.1. Program luasan bangunan ... 158

Tabel 4.2. Program kebutuhan luasan tapak/lahan ... 161

(15)

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Sarana Prasarana Bagian Kawasan Bangunan Lampiran 2 Prakiraan cuaca maritim gelombang laut

Lampiran 3 Standar besaran hewan di dalam aquarium Lampiran 4 Denah studi besaran ruang