UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS EKONOMI
PROGRAM STRATA –1 MEDAN
ANALISIS PENGARUH MANAJEMEN RANTAI PASOKAN
PEPSODENT (SUPPLY CHAIN MANAGEMENT)
TERHADAPLOYALITAS KONSUMEN
SWALAYANMAXIMART
THAMRIN PLAZA
MEDAN
SKRIPSI OLEH ESTHER NABABAN 070502164 DEPARTEMEN MANAJEMENGuna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Manajemen
ABSTRAK
Esther Fibryanti Nababan(2010). Analisis Pengaruh Manajemen Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Terhadap Loyalitas Konsumen Swalayan Maximart Thamrin Palza Medan. Di bawah bimbingan: Dr. Endang Sulistya Rini, SE. M.Si. Ibu Prof. Dr. Ritha F Dalimunthe, SE, M.Si. (Ketua Departemen Manajemen) Dosen Penguji I:. Ibu Drs. Ulfah, Msi Dosen Penguji II: Ibu Dr.Yenni Absah SE, Msi.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis Pengaruh Manajemen Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Terhadap Loyalitas Konsumen Swalayan Maximart Thamrin Palza Medan.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode analisis deskriptif dan metode analisis regresi linier sederhana yang diolah secara statistik dengan program SPSS versi 16.0 for windows, yaitu dengan model uji-F, uji-t, dan koefisien determinasi (R2). Peneliti mengambil sampel dengan metode purposive sampling, yaitu teknik pengambilan sampel dengan menggunakan kriteria atau pertimbangan tertentu.
Hasil pengujian koefisien determinasi (R2) yang disesuaikan (Adjusted R Square) diperoleh nilai sebesar 0,105, artinya variabel bebas Manajemen Rantai Pasokan (Supply Chain Management) mampu menjelaskan 10,5% besarnya pengaruh terhadap variabel terikat Terhadap Loyalitas Konsumen Swalayan Maximart Thamrin Palza Medan., sedangkan 89,5% lainnya dijelaskan oleh variabel lainnya.
KATA PENGANTAR
Penulis memanjatkan puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat, kasih dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Sebagai tugas akhir guna menyelesaikan Program Studi S-1 pada Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. Skripsi ini mengambil judul judul: ”Analisis Pengaruh Manajemen Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Terhadap Loyalitas Konsumen Swalayan Maximart Thamrin Palza Medan”. Tujuan penulisan skrikpsi ini adalah usebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pada Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum sepenuhnya sempurna dari segi isi maupun penyajiannya, hal ini dikarenakan masih terbatasnya pengetahuan dan kemampuan penulis. Untuk itu penulis menerima saran-saran dan masukan dari berbagai pihak yang bersifat membangun yang ditujukan untuk lebih menyempurnakan skripsi ini.
Penulis memperoleh bantuan dari berbagai pihak, baik dalam bentuk sumbangan pikiran, tenaga, motivasi, dan waktu yang tidak terukur dalam menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati penulis menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak Drs. Jhon Tafbu Ritonga, M. Ec, Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara yang telah banyak melakukan pembaharuan dan terobosan di berbagai bidang hingga memajukan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera
2. Ibu Prof. Dr. Ritha F Dalimunthe, SE, M.Si, Ketua Departemen Manajemen yang telah banyak mendidik, mendorong, dan memajukan mahasiswa/i Departemen Manajemen untuk berjuang dan mempersiapkan diri demi menyongsong masa depan dan meraih cita-cita
3. Ibu Dra. Nisrul Irawati, MBA, selaku Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
4. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE. M.Si, sebagai Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktu dan memberikan sumbangan pikiran serta memotivasi dalam penulisan skripsi ini.
5. Ibu Drs. Ulfah,Msi sebagai Dosen Penguji I yang telah meluangkan waktu dan memberikan kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi ini.
6. Ibu Dr.Yenni Absah SE, Msi, selaku Dosen Penguji II yang telah meluangkan waktu dan memberikan kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi.
7. Ibu Dra. Komaria Pandia, Msi selaku Dosen Wali, yang telah memberikan motivasi selama mengikuti perkuliahan.
8. Seluruh Dosen Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi yang telah banyak mendidik mahasiswa/i dengan penuh dedikasi, loyalitas, dan profesionalitas guna membentuk mahasiswa/i yang berkarakter sehingga siap untuk menyongsong masa depan.
9. Karyawan/wati Fakultas Ekonomi yang telah banyak membantu para mahasiswa/i dalam memperlancar jalannya kegiatan belajar mengajar di kampus.
10. Kepada keluargaku tercinta, Ayahanda Tiopan Nababan, dan Ibunda Nurimsa Panjaitan yang selalu mendukung dan mengiringi setiap langkahku dengan doa dan perjuangan tanpa kenal lelah. Abang- abangku Otto Nababan, Darwin Nababan, Rio Nababan dan kakak-kakaku Eva Nababan dan Doris Nababan terima kasih atas perhatian dan motivasi selama ini dan tak lupa keponakanQ Christin, Michael, Charisa, Inggrid dan Agatha.
11. Drs. Parlingoman, MM dan Tiurma Hutapea, SPd, tulang dan nantulangku yang selama ini memberikan bantuan moril dan materi, Tuhan Yesus memberkati.
12. Bapak Tanoto Sukamto dan Ibu, beserta Tim Tanoto Foundation yang telah memberikan Beasiswa kepadaku sampai aku dapat menyelesaikan pendidikan S1. Tuhan memeberkati
13. Rekan dan sahabat : Liana Tarihoran, Lindawati Simbolon, Rina Silitonga, Ayakhi Banurea, Franz sinurat, Hotland Purba, Junita Silaen, Iin Hutasoit, Fenny Marpaung, Rival Damanik, Lamsihar Hutagaol, Benget Nainggolan, Reinhard Sianipar, Ira Purba, Venny Sembiring, Megawaty, Januar Panjaitan, K’Morina Aritonang, Emma, Tabita, dan Natasya yang selama ini telah memberi semangat dan meluangkan waktu dalam penyelesaian skripsi ini, serta teman-teman di Departemen Manajemen yang telah bersama-sama berjuang, khususnya stambuk 2007 yang telah membantu selama perkuliahan dan penulisan skripsi ini.
14. Kelompok kecilku K’Lucy dan K’Diety yang selalu memberikan semangat dalam penyelesaian skripsi ini.
15. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu dan mendukung dalam penyelesaian skripsi ini.
Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Terimakasih.
Medan, Desember 2010 Penulis
DAFTAR ISI
ABSTRAK ... i
KATA PENGANTAR ... ii
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR TABEL ... viii
DAFTAR GAMBAR ... ix
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Perumusan Masalah ... 6
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ... 6
D. Kerangka Konseptual ... 7
E. Hipotesis……… 9
F. Metode Penelitian ... 9
1. Batasan Operasional ... 9
2. Defenisi Operasional... 9
3. Skala Pengukuran Variabel ... 11
4. Lokasi dan Waktu Penelitian... 11
5.Populasi dan Sampel ... 12
6. Jenis Data ... 13
7. Teknik Pengumpulan Data ... 14
8. Uji Validitas dan Reliabilitas……….. 15
9. Metode Analisis Data... 16
BAB II URAIAN TEORITIS ... 19
A. Penelitian Terdahulu ... 19
B. Pengertian Supply Chain Management ... 21
C. Pengertiaan Ritel ... 30
D. Pengertian Loyalitas ... 32
BAB III GAMBARAN PERUSAHAAN ... 37
A. Sejarah PT Unilever Tbk ... 37
1 Visi Dan Misi PT Unilever Tbk ... 37
2 Produk-Produk PT Unilever Tbk ... 38
B. Sejarah singkat Pasta Gigi Pepsodent ... 38
C. Suplier PT Unilever Tbk... 40
a PT Adam Dani Lestari ... 41
b Cabang PT Adam Dani Lestari. ... 42
D. PT Swalayan Maju Bersama ... 42
1 Sejarah Singkat Swalayan Maximart... 43
BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN ... 45
A. Uji Validitas dan Reliabilitas ... 45
1 Uji Validitas ... 49
2 Uji Reliabilitas ... 50
B. Analisis Deskriptif... 50
1 Deskriptif Data Pemasok ... 50
2 Deskriptif Data Supervisor ... 52
3 Deskriptif Responden ... 54
a Karakteristik Kunjungan Responden ... 54
b Karakteristik Responden Berdasarkan Alasan Pembelian Pepsodent Di Swalayan Maximart Thamrin Plaza Medan ... 55
C. Metode Analisis Statistik ... 57
1 Analisis Tabulasi Sederhana ... 57
2 Analisis Regresi Linear Sederhana... 63
3 Uji signifikan Insivdual ... 65
4 Koefisien Determinan ... 67
D. Pembahasan ... 68
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 71
A. Kesimpulan ... 71
B. Saran ... 72
DAFTRA PUSTAKA ... 74 LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Perkembangan Bisnis Ritel di Medan 2004-2009………. 4
Tabel 1.2 Operasionalisasi Variabel……….. 10
Tabel 4.1 Item Total Statistik………..………. . 47
Tabel 4.2 Item Total Statistik ……… 48
Tabel 4.3 Item Total Statistik ……… 50
Tabel 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Kunjungan Bulanan... 54
Tabel 4.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Alasan Melakukan Pembelian……… 55
Tabel 4.6 Distribusi Jawaban Tesponden Terhadap Variabel Manajemen Rantai Pasokan (X)……….. 57
Tabel 4.7 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Loyalitas Konsumen (Y)……… 61
Tabel 4.8 Vaeiabel Entered/Removed………..……… 63
Tabel 4.9 Coeficients……… 64
Tabel 4.10 Coeficients………. 66
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Kerangka Konseptual……… 8 Gambar 2.1 Aspirasi Pelanggan dan Kemampuan Strategis Supply Chain.. 26 Gambar 1.1 Jenis-jenis Pasta Gigi Pepsodent………... 40 Gambar 1.1 Logo Swalayan Maju Bersama dan Swalayan Maximar……... 44
