analisis perhitungan break even point

(1)

ANALISIS PERHITUNGAN BREAK EVEN POINT DALAM MEMBANTU PERENCANAAN LABA

PADA FIKRI KOLEKSI

LAPORAN AKHIR

Disusun Untuk Memenuhi Syarat Menyelesaikan pendidikan Diploma III Pada Jurusan Administrasi Bisnis

Politeknik Negeri Sriwijaya

Oleh:

Intan Nabilah 061830600447

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA PALEMBANG

2021

(2)

ii

(3)

iii

(4)

iv

(5)

v

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Motto:

“Hai orang-orang mu’min, jika kamu menolong (agama) Allah, niscaya Dia akan menolongmu dan meneguhkan kedudukanmu” (QS. Muhammad :7)

“Aku tergantung pada prasangka hambaku terhadap diriku dan Aku selalu bersamanya apabila ia selalu mengingatku” (Hadist Qudsi)

Kupersembahkan Kepada:

❖ Ayahanda dan Ibunda tercinta, sosok yang mendukungku dengan semua yang mereka bisa. Figur yang selalu mendo’akanku. Bapak “Muhammad Pahri”

dan Ibu “Sri Astuti Djumiati”.

❖ Saudara-saudaraku kak Indah Mahdya Ananda dan iyang M. Iqmal Fairuz yang selalu mengharapkanku menjadi orang yang berguna.

❖ Sahabat seperjuanganku di kelas 6NC

❖ Sahabat di bangku perkuliahan Reygita Rinjanie.

❖ Sepupuku Ruaini Dzannatin Aliyah

❖ Almamaterku tercinta, Politeknik Negeri Sriwijaya, yang dengannya aku akan meraih cita-cita.

(6)

vi

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahirobbilalamin, Tiada kata yang pantas kecuali mengucap rasa syukur kepada ALLAH SWT. Tuhan semesta alam yang dengan rahmat-Nya, penulis mampu menyelesaikan laporan akhir yang berjudul “Analisis Perhitungan Break Even Poin dalam membantu Perencanaan Laba pada Fikri Koleksi” sebagai syarat memenuhi tugas akhir di Jurusan Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Sriwijaya.

Penulis telah berusaha semaksimal mungkin untuk menyelesaikan Laporan Akhir ini dengan pengetahuan dan kemampuan penulis yang dimiliki saat ini, kiranya Laporan Akhir ini dapat bermanfaat bagi yang membacanya. Dan dapat dijadikan salah satu acuan bagi mahasiswa-mahasiswa jurusan Administrasi Bisnis yang akan menyelesaikan laporan akhir pada tahun selanjutnya.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak maka Laporan Akhir ini tidak dapat diselesaikan tepat waktu.

Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada pihak yang telah membantu yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

Penulis juga menyadari bahwa dalam penyusunan laporan akhir ini masih banyak terdapat kesalahan dan kekeliruan, baik kata maupun cara penulisan. Untuk itu, kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan guna penyempurnaan pada laporan-laporan selanjutnya. Akhirnya, semoga laporan akhir ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membacanya, terkhusus mahasiswa jurusan Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Sriwijaya.

Palembang, Juli 2021 Penulis

(7)

vii

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji syukur kami ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberi rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Akhir ini tepat pada waktunya. Penulis menyadari bahwa laporan ini tidak terlepas dari bantuan, bimbingan, kritik dan saran serta dorongan dari berbagai pihak baik yang bersifat langsung maupun tidak langsung yang sangat berarti bagi penulis, untuk itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan laporan akhir ini kepada:

1. Bapak Dr. Ing. Ahmad Taqwa, M.T., selaku Direktur Politeknik Negeri Sriwijaya.

2. Bapak Heri Setiawan, S.E., M.AB., selaku Ketua Jurusan Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Sriwijaya.

3. Ibu Dr. Marieska Lupikawaty, S.E.,¸M.M., selaku Sekretaris Jurusan Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Sriwijaya.

4. Ibu Fetty Maretha, S.E., M.M, selaku Kepala Program Studi DIII Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Sriwijaya.

5. Ibu Fetty Maretha, S.E., M.M, selaku pembimbing I yang telah membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan Laporan Akhir ini.

6. Bapak Dr. Hadi Jauhari., SE.,M.Si., selaku pembimbing II yang telah membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan Laporan Akhir ini.

7. Bapak Hassan selaku Manager Toko FIkri Koleksi

8. Bapak/Ibu Dosen dan Staf di Jurusan Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Sriwijaya yang banyak memberikan ilmunya kepada kami selama kami kuliah di Politeknik Negeri Sriwijaya.

9. Kedua orang tua ku yang senantiasa mendoakan dan memberikan bantuan baik moral maupun materil serta selalu mencurahkan kasih dan sayangnya untuk kami. Terima kasih untuk segala doa dan pengorbanannya.

(8)

viii

10. Keluarga ku yang telah mendo’akan dan memberi semangat.

11. Adik-adikku yang selalu memberikan semangat dan selalu menjadi tempat barbagi dan keluh kesah.

12. Sahabat-sahabatku Reygita Rinjanie, Nadya Syaharani, Tiara Dwi Rizki, Nadia Putri, Kak Rizki Putri Utami.

13. Teman-teman seperjuangan kelas 6 NC.

14. Semua pihak yang telah membantu, memberikan pemikiran, dukungan, semangat serta do'a demi terwujudnya Laporan Akhir ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Semoga semua bantuan yang telah diberikan oleh semua pihak mendapatkan limpahan balasan pahala dari Allah SWT, dan harapan penulis semoga Laporan Akhir in dapat bermanfaat bagi kita semua, akhir kata penulis ucapkan terima kasih bagi semua pihak.

Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang ikut membantu penulis dalam menyelesaikan laporan Akhir ini, Semoga Tuhan Yang Maha Esa memberikan karunia dan Rahmat-Nya kepada kita semua Aamiin.

Palembang, 2021 Penulis

(9)

ix ABSTRAK

Laporan ini membahas tentang perhitungan titik impas pada toko songket Fikri Koleksi Palembang. Tujuan dari laporan ini adalah untuk mengetahui titik impas penjualan pada Fikri Koleksi dan membantu dalam membuat perencanaan laba.

Penulis memperoleh data untuk menyelesaikan laporan ini melalui metode wawancara dengan manager Fikri Koleksi, observasi, dan studi kepustakaan.

Analisis yang penulis gunakan pada laporan akhir ini yaitu analisis data kualitatif dan kuantitatif. Berdasarkan kegiatan pengambilan data yang telah dilaksanakan selama tiga bulan pada Toko Songket Fikri Koleksi, ditemukan hambatan yang dialami dalam penjualan songket di beberapa tahun terakhir seperti menurunnya jumlah penjualan sedangkan biaya-biaya operasional terus dikeluarkan.

Berdasarkan keadaan tersebut, penulis ingin mencari tahu bagaimana cara kerja di toko songket Fikri Koleksi dalam menghadapi hal tersebut terutama dalam perencanaan laba yang dilakukan di perusahaan tersebut. Penulis juga menghitung besaran nilai yang harus ditargetkan untuk mencapai titik impas perusahaan.

Setelah dilakukannya penelitian, penjualan pada tahun 2016 sudah melampaui nilai break even poin sebesar Rp 5.205.618.000, namun pada tahun 2017 hingga 2020 penjualan belum menacpai nilai break even point. Hasil penelitian melihatkan bahwa penjualan dengan biaya yang dikeluarkan masih belum sesuai dan harus ditingkatkan lagi penjualan pada Fikri Koleksi agar dapat mencapai laba yang sesuai dengan yang telah ditetapkan.

Kata Kunci: break even point, perencanaan, laba perusahaan

(10)

x ABSTRACT

This report discusses the calculation of the break-even point at the Fikri Collection Palembang songket shop. The purpose of this report is to determine the break-even point of sales at Fikri Collection and assist in making profit planning. The author obtained data to complete this report through interviews with the Fikri Collection manager, observation, and literature study. The analysis that the author uses in this final report is qualitative and quantitative data analysis. Based on data collection activities that have been carried out for three months at the Fikri Collection Songket Shop, it was found that the obstacles experienced in the sale of songket in the last few years such as the decline in the number of sales while operating costs continued to be incurred. Based on these circumstances, the author wants to find out how to work in the Fikri Collection songket shop in dealing with this, especially in profit planning carried out at the company. The author also calculates the amount of value that must be targeted to reach the company's break-even point. After doing research, sales in 2016 have exceeded the break even point value of Rp.

5,205,618,000, but in 2017 to 2020 sales have not yet reached the break even point value. The results of the study show that sales with costs incurred are still not appropriate and sales must be increased again at Fikri Collection in order to achieve profits in accordance with what has been set.

Keywords: break even point, planning, company profit

(11)

xi DAFTAR ISI

Halaman:

HALAMAN JUDUL ... i

SURAT PENGESAHAN ... ii

HALAMAN PERNYATAAN ... iii

HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI ... iv

MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... v

KATA PENGANTAR ... vi

UCAPAN TERIMAKASIH... vii

ABSTRAK ... ix

ABSTRACT ... x

DAFTAR ISI ... xi

DAFTAR GAMBAR ... xiii

DAFTAR TABEL ... xiv

DAFTAR LAMPIRAN ... xv

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pemilihan Judul ... 1

1.2 Rumusan Masalah ... 4

1.3 Ruang Lingkup Pembahasan ... 4

1.4 Tujuan dan Manfaat Penelitian ... 4

1.5 Metodologi Penelitian ... 5

1.5.1 Ruang Lingkup Penelitian ... 5

1.5.2 Jenis dan Sumber Data... 5

1.5.3 Metode Pengumpulan Data... 6

1.5.4 Analisis Data ... 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Laba ... 10

2.2 Perencanaan Laba ... 11

2.3 Margin Of Safety ... 12

2.4 Perencanaan Laba Sebagai Fungsi Manajemen ... 12

2.5 Break Even Point ... 13

2.5.1 Pengertian Break Even Point ... 13

2.5.2 Manfaat Analisis Break Even Point ... 14

2.5.3 Langkah-Langkah Analisis Break Even Point ... 15

2.6 Penelitian Terdahulu ... 17

BAB III KEADAAN UMUM PERUSAHAAN 3.1 Latar Belakang Perusahaan ... 19

3.2 Visi dan Misi Fikri Koleksi ... 20

3.3 Logo Perusahaan ... 21

3.4 Struktur Organisasi Fikri Koleksi ... 21

3.4.1 Pembagian Tugas Fikri Koleksi ... 22

3.5 Informasi Produk ... 23

3.6 Proses Produksi ... 24

(12)

xii

3.7 Informasi Izin Usaha ... 25 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Perhitungan Break Even Point ... 27 4.2 Perhitungan Penjualan yang Harus Ditetapkan ... 47 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ... 48 5.2 Saran ... 49 DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

(13)

xiii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1.1 Jumlah Penjualan Songket Fikri Koleksi 2016-2020 ... 2

Tabel 4.1 Biaya Bahan Baku Songket Limar per bulan ... 29

Tabel 4.2 Biaya Bahan Baku Songket Lungsen per bulan ... 29

Tabel 4.3 Biaya Bahan Baku Songket Dodot per bulan... 30

Tabel 4.4 Harga Pokok Produksi Songket ... 31

Tabel 4.5 Jumlah Produksi songket 2016-2020 ... 32

Tabel 4.6 Biaya Upah Tenun Songket ... 32

Tabel 4.7 Biaya Pendukung dan Operasional 2016-2020 ... 35

Tabel 4.8 Pengklasifikasian Biaya Operasional dan biaya Produksi ... 36

Tabel 4.9 Pengklasifikasian Biaya Operasional dan biaya Produksi tahun 2016 ... 37

Tabel 4.14 Perbandingan Penjualan dengan Break Even Point pada Fikri Koleksi tahun 2016 - 2020 ... 47

(14)

xiv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 3.1 Logo Fikri Koleksi ... 21

Gambar 3.1 Struktur Organisasi Fikri Koleksi ... 21

Gambar 3.3 Alat tenun Dayan ... 24

Gambar 3.4 Proses Produksi Penenunan pada Fikri Koleksi Palembang ... 24

Gambar 3.5 Nomor Izin Berusaha Fikri Koleksi ... 25

Gambar 3.6 Surat Izin Usaha Fikri Koleksi ... 26

(15)

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Permohonan Surat Pengantar Lampiran 2 Surat Izin Pengambilan Data

Lampiran 3 Surat Balasan Izin Pengambilan Data dari Perusahaan Lampiran 4 Kartu Kunjungan Mahasiswa

Lampiran 5 Lembar Kesepakatan Bimbingan Laporan Akhir Pembimbing I Lampiran 6 Lembar Kesepakatan Bimbingan Laporan Akhir Pembimbing II Lampiran 7 Lembar Konsultasi Laporan Akhir Pembimbing I

Lampiran 8 Lembar Konsultasi Laporan Akhir Pembimbing II Lampiran 9 Lembar Rekomendasi Ujian Laporan Akhir Lampiran 10 Lembar Pelaksanaan Revisi Laporan Akhir Lampiran 11 Persetujuan Revisi Laporan Akhir

Lampiran 10 Daftar Wawancara

Lampiran 11 Biaya Bahan Baku Songket

Lampiran 12 Jumlah Produksi Songket 2016-2020

Lampiran 13 Daftar Biaya Pendukung dan Opersaional 2016-2017 Lampiran 14 Volume Penjualan Fikri Koleksi 2016-2020

Lampiran 15 Dokumentasi Lampiran 16 Surat Izin Usaha