Analisis Zat Makanan dan Faktor yang Menghasilkan Gumpalan

(1)

LCF@BP HBYOL SAOBE ]PBKTCK (]BKCT 0)

Bapian 1 EBFB 1

KLS/ No : A.TOPIK : ANALISIS ZAT-ZAT MAKANAN

B. TUJUAN : (sebutkan tujuan peLcobaan ini..) C. CARA KERJA :

2. Siapkan ^{b. Iukb}

b. `bhbe fbkbebe :

susu kedelai , putih teloL mentah, kuninp teloL, aiL pula

2. Ujilah bahan zat makanan yang telah disediakan dengan meneteskan cuka kira kira 25 tetes , amati adanya gumpalan

D.DATA HASIL PERCOBAAN/ PENGAMATAN: 1.

0. Jgtg hbsil pcrig`bbe

E. PERTANYAAN:

1. Zat apakah yang terdapat pada makanan diatas terkait dengan tujuan percobaan tersebut

2. Berilah alasannya………….

3. Tunjukkan variable bebas dan variable terikatnya………

F. KESIMPULAN:

(Buatlah kesimpulan dari hasil percobaan/ pengamatan berdasarkan tujuan yang telah dirumuskan!)

N O 1 2 3 4

Bahan Makanan Adanya gumpalan

Susu kedelai

Putih telor mentah Kuning telor mentah Larutan gula

(2)

LEMBAR HASIL UJIAN PRAKTEK Bapian 2

A.TOPIK : UJI VITAMIN C

B. TUJUAN : apa tujuan peLcobaan ini ? C. CARA KERJA :

1. Siapkan Betadine , diencerkan dengan air sedikit saja ( tetap warnanya coklat) letakkan di empat tempat , gelas atau yang lainnya, dengan volume yang sama 3 atau 4 sendok

2. bahan : 1. VItacimin atau tablet vitamin C, 2. perasan jeruk nipis, 3. perasan tomat, 4. Larutan jambu biji

3. Ujilah bahan tersebut dengan meneteskan bahan atau minuman tersebut pada cairan betadin yang telah diencerkan tadi , berapa tetes minuman tersebut dapat membuat betadin jernih atau mendekati jernih

D. DATA HASIL PERCOBAAN/ PENGAMATAN: 1.

3. Foto hasil percobaan sebelum ditesi bahan minuman

E. PERTANYAAN:

1. Manakah bahan yang paling banyak vitamin C nya, beri alasan……

2. Urutkan kandungan vitamin C dari yang paling banyak…….

3. Tunjukkkan manakah variable bebas, dan variable terikatnya……

F. K(BE

uS

atI

lM

ahP

kU

esL

imA

pN

u:

lan dari hasil percobaan/ pengamatan berdasarkan tujuan yang telah dirumuskan!

N O 1 2 3 4

Bahan Makanan Jumlah tetes minuman vitacimin

Air jeruk nipis Perasan tomat Larutan jambu biji

(3)

Foto diLi dan bahan alat hasil peLcobaan ( Letakkan hasil peLcobaan didepanmu), teLus fotolah