ANATOMI FISIOLOGI SISTEM PENCERNAAN PDF

(1)

ANATOMI FISIOLOGI SISTEM

ANATOMI FISIOLOGI SISTEM PENCERNAAN PENCERNAAN

DOSEN PEMBIMBING : DOSEN PEMBIMBING : Ns. Idramsyah, M.Kep., Sp.KM Ns. Idramsyah, M.Kep., Sp.KMB B

DISUSUN OLEH : DISUSUN OLEH : Ananda dwi tiara gumay Ananda dwi tiara gumay

Adynda putri Adynda putri Ervina tri wahyuni Ervina tri wahyuni

Istianingsih Istianingsih Nia susanti Nia susanti

Seftiani tambang kurnia Seftiani tambang kurnia Vika violeta noerawati Vika violeta noerawati

POLITEKNIK KEMENTERIAN KESEHATAN BENGKULU POLITEKNIK KEMENTERIAN KESEHATAN BENGKULU PRODI SARJANA TERAPAN KEPERAWATAN DAN NERS PRODI SARJANA TERAPAN KEPERAWATAN DAN NERS

JURUSAN KEPERAWATAN TA. 2020/2021

(2)

KATA PENGANTAR KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan atas kehadiran Allah SWT, karena dengan Puji syukur kami panjatkan atas kehadiran Allah SWT, karena dengan rah

rahmat mat dan dan ridridha-ha-NyaNyakamkami i masmasih ih di di berberi i keskesempempatan atan untuntuk uk menmenyelyelesaiesaikankan makalah ini.Terima kasih tak lupa kami

makalah ini.Terima kasih tak lupa kami ucapkan pada semua pihak yang ikut sertaucapkan pada semua pihak yang ikut serta mendukung atas pembuatan makalah ini sehingga makalah ini dapat selesai tepat mendukung atas pembuatan makalah ini sehingga makalah ini dapat selesai tepat pada

pada waktunya.Penulis waktunya.Penulis menyadari menyadari bahwa bahwa dalam dalam penulisan penulisan makalah makalah ini ini masihmasih banyak

banyak kekurangan kekurangan dan dan juga juga jauh jauh dari dari sempurna, sempurna, oleh oleh sebab sebab itu itu penulis penulis sangatsangat men

menghagharap rap krikritik tik dan dan sarasaran n yanyang g memmembanbangungun. . SemSemoga oga dendengan gan terterseleselesainsainyaya makala

makalah h ini dapat ini dapat membememberikan ilmu, rikan ilmu, informinformasi, asi, pengpengetahuaetahuan, n, dan wawasan dan wawasan barubaru yang bermanfaat, guna

yang bermanfaat, guna untuuntuk k mengmengembanembankan kan wawasan dan wawasan dan peninpeningkatagkatan n ilmuilmu pengetahuan bagi kita semua. Amin.

pengetahuan bagi kita semua. Amin.

Penyusun Penyusun

(3)

DAFTAR PUSTAKA DAFTAR PUSTAKA

KATA PENGANTAR

KATA PENGANTAR ...2...2 BAB 1

BAB 1...4...4 PENDAHULUAN

PENDAHULUAN...4...4 1.1 Latar belakang...4 1.1 Latar belakang...4 1.2 Rumusan masalah

1.2 Rumusan masalah...5...5 1.3 Tujuan

1.3 Tujuan...5...5 BAB II

BAB II...6...6 PEMBAHASAN

PEMBAHASAN...6...6 2.1 Pengertian

2.1 Pengertian...6...6 2.2 Organ-organ sistem pencernaan

2.2 Organ-organ sistem pencernaan...8...8 2.3 Urutan Sistem Pencernaan

2.3 Urutan Sistem Pencernaan...17...17 2.4 cara menjaga sistem pencernaan

2.4 cara menjaga sistem pencernaan...18...18 BAB III

BAB III...21...21 PENUTUP

PENUTUP...21...21 3.1 Kesimpulan

3.1 Kesimpulan...21...21 DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR PUSTAKA...22...22

(4)

BAB 1 BAB 1

PENDAHULUAN PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Proses pencernaan merupakan suatu proses yang melibatkan organ-organ Proses pencernaan merupakan suatu proses yang melibatkan organ-organ pencernaan dan kelenjar-kelenjar pencernaan. Antara proses dan organ-organ serta pencernaan dan kelenjar-kelenjar pencernaan. Antara proses dan organ-organ serta kelenjarnya merupakan kesatuan sistem pencernaan. Sistem pencernaan berfungsi kelenjarnya merupakan kesatuan sistem pencernaan. Sistem pencernaan berfungsi memecah bahan- bahan makanan menjadi sari-sari makanan yang siap diserap memecah bahan- bahan makanan menjadi sari-sari makanan yang siap diserap dalam tubuh.

dalam tubuh.

Ag

Agar ar mamakakananan n yayang ng kikita ta mamakakan n dadapapat t di di seserap rap di di ususus us hahalulus, s, mamakaka makanan itu harus di ubah menjadi bentuk sederhana melalui proses pencernaan, makanan itu harus di ubah menjadi bentuk sederhana melalui proses pencernaan, za

zat t mamakakananan n yayang ng memengngalalamami i prprososes es pepencncerernanaan an di di dadalalam m tutububuh h adadalalahah karbohidrat, protein, dan lemak. Sedangkan unsur-unsur mineral, vitamin, dan air karbohidrat, protein, dan lemak. Sedangkan unsur-unsur mineral, vitamin, dan air tidak mengalami proses pencernaan. Proses pencernaan pada manusia dapat di tidak mengalami proses pencernaan. Proses pencernaan pada manusia dapat di bedakan

bedakan menjadi menjadi dua dua macam macam yaitu yaitu proses proses pencernaan pencernaan secara secara mekanik mekanik dandan kimiawi (enzimatis). Saat kalian mengunyah makanan seperti nasi, roti, umbi dan kimiawi (enzimatis). Saat kalian mengunyah makanan seperti nasi, roti, umbi dan pisang berarti proses

pisang berarti proses pencernaan mekanik (fisik) pencernaan mekanik (fisik) sedang berlangsung. Dan, prosessedang berlangsung. Dan, proses pencernaan

pencernaan mekanik mekanik adalah adalah proses proses perubahan perubahan makanan makanan dari dari bentuk bentuk besar besar atauatau kasar menjadi bentuk kecil atau halus. Pada manusia dan mamalia umumnya kasar menjadi bentuk kecil atau halus. Pada manusia dan mamalia umumnya proses

proses pencernaan pencernaan mekanik mekanik dilakukan dilakukan dengan dengan menggunakan gigi. menggunakan gigi. Berarti, Berarti, prosesproses pencernaan

pencernaan kimiawi kimiawi pun pun sedang sedang terjadi. terjadi. Dan Dan proses proses pencernaan pencernaan kimiawi kimiawi adalahadalah proses

proses perubahan perubahan makanan makanan dari dari zat zat yang yang kompleks kompleks menjadi menjadi zat-zat zat-zat yang yang lebihlebih sederh

sederhana ana dengdengan an menggmenggunakaunakan n enzimenzim. . Enzim adalah Enzim adalah zat zat kimikimia a yang dihasilkyang dihasilkanan oleh tubuh yang berfungsi mempercepat reaksi-reaksi kimia dalam tubuh.

oleh tubuh yang berfungsi mempercepat reaksi-reaksi kimia dalam tubuh.

Proses pencernaan makanan pada manusia melibatkan alat-alat pencernaan Proses pencernaan makanan pada manusia melibatkan alat-alat pencernaan mak

makanaanan n yanyang g kitkita a makmakan. an. AlaAlat t penpencercernaanaan n makmakanaanan n dapdapat at di di bedbedakaakan n ataatass salu

saluran ran penpencercernaanaan n dan dan kelkelenjenjar ar penpencerncernaanaan. . SalSalurauran n penpencercernaanaan n manmanusiusiaa memanjang dari mulut sampai anus, terdiri dari mulut (kaum olis), kerongkongan memanjang dari mulut sampai anus, terdiri dari mulut (kaum olis), kerongkongan (esofagus), lambung (ventlikulus), usus halus (intestinum), usus besar (kolon), (esofagus), lambung (ventlikulus), usus halus (intestinum), usus besar (kolon), dan anus. Kelenjar pencernaan menghasilkan enzim-enzim

dan anus. Kelenjar pencernaan menghasilkan enzim-enzim yang membantu prosesyang membantu proses

(5)

pencernaan

pencernaan kimiawi. kimiawi. Kelenjar Kelenjar air air liur, liur, kelenjar kelenjar getah getah lambung, lambung, hati hati (hepar), (hepar), dandan pankreas.

pankreas.

1.2 Rumusan masalah 1.2 Rumusan masalah

1.

1. SebutSebutkan pekan pengertngertian darian dari anatoi anatomi fisiomi fisiologi dlogi dan sistan sistem penem pencernaancernaan 2.

2. jelaskjelaskan organ organ oran organ ygan yang ang berperberperan dalan dalam sistam sistem penem pencernaancernaan 3.

3. jeljelaskaskan uan urutrutan pan prosroses pes pencencernernaanaan 4.

4. bagbagaimaimana caana cara menra menjagjaga sista sistem penem pencerncernaanaan??

1.3 Tujuan 1.3 Tujuan

1.

1. dapat mdapat mengetengetahui daahui dan menan menambah wmbah wawasan awasan mengmengenai penenai pengertigertian anatan anatomiomi fisiologi dan sistem pencernaan.

fisiologi dan sistem pencernaan.

2.

2. dapat mdapat memahamemahami orgai organ-orgn-organ yang an yang ada diada didalam sidalam sistem pestem pencernncernaan.aan.

3.

3. mengemengetahui tahui urutaurutan dan dalam lam proseproses siss sistem tem pencerpencernaan.naan.

4.

4. MamMampu pu menmenjagjaga sia sistem stem penpencerncernaanaan..

(6)

BAB II BAB II

PEMBAHASAN PEMBAHASAN

2.1 Pengertian

2.1 Pengertian Kat

Kata a anaanatomtomy y berberasal asal dardari i bahbahasa asa YunYunani ani (Gr(Greekeek) ) yanyang g secasecara ra makmaknana harfiah diartikan sebagai “membuka suatu potongan”. Anatomi adalah suatu ilmu harfiah diartikan sebagai “membuka suatu potongan”. Anatomi adalah suatu ilmu yang mempelaj

yang mempelajari ari bagiabagian n dalam (internadalam (internal) l) dan luar dan luar (exter(external) dari nal) dari struktstruktur tubuhur tubuh man

manusiusia a dan dan hubhubungungan an fisifisiknyknya a dendengan gan bagbagian ian tubtubuh uh yanyang g lainlainnyanya, , sebsebagaagaii contohnya adalah mempelajari organ uterus dan posisinya dalam tubuh. Anatomi contohnya adalah mempelajari organ uterus dan posisinya dalam tubuh. Anatomi secara harfiah juga diterjemahkan pada Bahasa Latin, dari susunan kata “Ana”

secara harfiah juga diterjemahkan pada Bahasa Latin, dari susunan kata “Ana”

adalah bagian, memisahkan dan “Tomi” adalah irisan atau potongan. Sehingga adalah bagian, memisahkan dan “Tomi” adalah irisan atau potongan. Sehingga anatomi dapat juga dimaknai sebagai ilmu yang mempelajari bentuk dan susunan anatomi dapat juga dimaknai sebagai ilmu yang mempelajari bentuk dan susunan tubuh baik secara keseluruhan maupun bagian-bagin serta hubungan alat tubuh tubuh baik secara keseluruhan maupun bagian-bagin serta hubungan alat tubuh yang satu dengan yang lain.

yang satu dengan yang lain.

Kata physiology juga berasal dari bahasa Yunani (Greek) yaitu ilmu yang Kata physiology juga berasal dari bahasa Yunani (Greek) yaitu ilmu yang mempe

mempelajari lajari bagaibagaimana mana suatu organisme suatu organisme melakumelakukan kan fungsfungsi i utamanutamanya. ya. SebagSebagaiai contoh yaitu seseorang yang ingin mempelajari fisiologi tentang bagaimana uterus contoh yaitu seseorang yang ingin mempelajari fisiologi tentang bagaimana uterus bisa

bisa membesar membesar saat saat kehamilan kehamilan atau atau mengapa mengapa dinding dinding uterus uterus berkontraksi berkontraksi padapada saat persalinan. Fisiologi secara makna kata dari Bahasa Latin, berasal dari kata saat persalinan. Fisiologi secara makna kata dari Bahasa Latin, berasal dari kata Fisis (Physis) adalah alam atau cara kerja. Logos (Logi) adalah Ilmu pengetahuan.

Fisis (Physis) adalah alam atau cara kerja. Logos (Logi) adalah Ilmu pengetahuan.

Maka fisiologi adalah Ilmu yang mempelajari faal atau pekerjaan atau fungsi dari Maka fisiologi adalah Ilmu yang mempelajari faal atau pekerjaan atau fungsi dari tiap-tiap jaringan tubuh atau bagian dari alat-alat tubuh dan fungsinya.

tiap-tiap jaringan tubuh atau bagian dari alat-alat tubuh dan fungsinya.

Anatomi fisiologi adalah dua hal yang berkaitan erat satu dengan yang Anatomi fisiologi adalah dua hal yang berkaitan erat satu dengan yang lain

lainnya nya baibaik k secasecarara teoteoritritis is maumaupun pun secasecara ra prapraktiktikalkal, , sehsehingingga ga munmuncul cul suasuatutu konsep yaitu “semua fungsi yang spesifik dibentuk dari struktur yang spesifik”.

konsep yaitu “semua fungsi yang spesifik dibentuk dari struktur yang spesifik”.

Si

Siststem em pepencncernernaan aan adadalalah ah prprososes es memeneneririma ma mamakakananan, n, memerurubabahnhnyaya menjadi energi dan menegeluarkan sisa proses tersebut. Pada dasarnya sistem menjadi energi dan menegeluarkan sisa proses tersebut. Pada dasarnya sistem pencernaan

pencernaan makanan makanan dalam dalam tubuh tubuh manusia manusia terjadi terjadi di di sepanjang sepanjang saluransaluran pencernaan

pencernaan dan dan dibagi dibagi menjadi menjadi 3 3 bagian, bagian, yaitu yaitu proses proses penghancuran penghancuran makananmakanan yang terjadi dalam mulut hingga lambung. Selanjutny a adalah proses penyerapan yang terjadi dalam mulut hingga lambung. Selanjutny a adalah proses penyerapan sari – sari makanan yang terjadi di dalam usus. Kemudian proses pengeluaran sisa sari – sari makanan yang terjadi di dalam usus. Kemudian proses pengeluaran sisa

(7)

–

– sisa sisa makanan makanan melalui melalui anus. anus. Dalam Dalam pelaksanaan pelaksanaan proses proses pencernaan pencernaan makananmakanan organ pencernaan dibantu oleh enzim dan hormon yang prosesnya berbeda tiap organ pencernaan dibantu oleh enzim dan hormon yang prosesnya berbeda tiap organ dan mempunyai fungsi masing-masing.

organ dan mempunyai fungsi masing-masing.

Ber

Berdasdasarkarkan an proprosesnsesnya ya penpencerncernaan aan makmakanaanan n padpada a manmanusiusia a terterdirdiri i dardarii proses

proses pencernaaan pencernaaan mekanis mekanis yaitu yaitu pengunyahan pengunyahan oleh oleh gigi gigi dengan dengan dibantu dibantu lidahlidah serta perema

serta peremasan yang san yang terjadterjadi di lambung dan prosei di lambung dan proses pencernaas pencernaan kimiawi yaitn kimiawi yaituu pelarutan

pelarutan dan dan pemecahan pemecahan makanan makanan oleh oleh enzim-enzim enzim-enzim pencernaan pencernaan dengandengan mengu

mengubah bah makanmakanan an yang bermolekyang bermolekul ul besar menjadi besar menjadi molekmolekul ul yang berukuranyang berukuran kecil. Setiap organ dalam sistem pencernaan manusia memiliki peranan penting kecil. Setiap organ dalam sistem pencernaan manusia memiliki peranan penting dengan fungsi yang berbeda-beda, misalnya mulut sebagai pintu masuk makanan dengan fungsi yang berbeda-beda, misalnya mulut sebagai pintu masuk makanan dimana makanan akan dikunyah secara mekanik oleh gigi dengan unsur kimiawi dimana makanan akan dikunyah secara mekanik oleh gigi dengan unsur kimiawi yan

yang g dimdimiliiliki ki oleoleh h lidlidah ah yanyang g menmengangandundung g enzenzim im amyamylase ( lase ( PtyPtyalialin n ) ) akaakann me

mempmperermumudah dah prprososes es sisistestem m pepencncerernanaan an mamanunusisia a dedengngan an memengnghahancncururkakann mak

makanaanan n menmenjadjadi i serpserpihaihan n yanyang g leblebih kecilih kecil, , padpada a tahtahap ap berberikuikutnytnya a menmenujuuju lambu

lambung disini ng disini makanmakanan akan an akan dipecdipecah ah kembakembali li dan diproses menjadi zat-zat gizidan diproses menjadi zat-zat gizi yan

yang g selaselanjunjutnytnya a disdiseraerap p oleoleh h tubtubuh uh melmelalualui i usuusus s dan dan sirksirkulaulasi si dardarah.ah. ProsesProses pencernaan dimulai dari mulut dan berakhir di anus.

pencernaan dimulai dari mulut dan berakhir di anus.

(8)

2.2 Organ-organ sistem pencernaan 2.2 Organ-organ sistem pencernaan

(9)

1

1.. MMuulluutt

Meru

Merupakpakan an suasuatu tu ronrongga gga terbterbuka uka temtempat pat masmasuknuknya ya makmakanaanan n dan dan airair..

Mulut merupak

Mulut merupakan an bagiabagian n awal dari awal dari sistem pencernaasistem pencernaan n lengklengkap ap yang berakhir yang berakhir di

di anuanus. s. MulMulut ut mermerupaupakan kan jalajalan n masumasuk k untuntuk uk sissistem tem penpencerncernaanaan. . BagBagianian dalam dari mulut dilapisi oleh selaput

dalam dari mulut dilapisi oleh selaput lendir. Pengecapan dirasakan oleh organlendir. Pengecapan dirasakan oleh organ perasa

perasa yang yang terdapat terdapat di di permukaan permukaan lidah. lidah. Pengecapan Pengecapan sederhana sederhana terdiri terdiri daridari manis, asam, asin dan pahit. Penciuman dirasakan oleh saraf olfaktorius di manis, asam, asin dan pahit. Penciuman dirasakan oleh saraf olfaktorius di hidung, terdiri dari berbagai macam bau.

hidung, terdiri dari berbagai macam bau.

Makanan dipotong-potong oleh gigi depan (incisivus) dan di kunyah oleh Makanan dipotong-potong oleh gigi depan (incisivus) dan di kunyah oleh gig

gigi i belbelakaakang ng (mo(molar, lar, gergerahaaham), m), menmenjadjadi i bagbagianian-ba-bagiagian n keckecil il yanyang g leblebihih mudah dicerna. Ludah dari kelenjar ludah akan membungkus bagian-bagian mudah dicerna. Ludah dari kelenjar ludah akan membungkus bagian-bagian da

dari ri mamakakananan n tetersrsebebut ut dedengngan an enenzizim-m-enenzizim m pepencncerernanaan an dadan n mumulalaii me

mencncerernananynya. a. LuLudadah h jujuga ga memengnganandudung ng anantitibobodi di dadan n enenzizim m (m(misaisalnlnyaya lis

lisoziozim), m), yanyang g memmemecah ecah proproteitein n dan dan menmenyeryerang ang bakbakterteri i secsecara ara lanlangsugsung.ng.

Proses menelan dimulai secara sadar dan berlanjut secara otomatis.

2.

2. TeTengnggogororokakan ( n ( FaFarinring)g)

Merupakan penghubung antara rongga mulut dan kerongkongan. Didalam Merupakan penghubung antara rongga mulut dan kerongkongan. Didalam lengkung faring terdapat tonsil (amandel) yaitu kelenjar limfe yang banyak lengkung faring terdapat tonsil (amandel) yaitu kelenjar limfe yang banyak meng

mengandunandung g kelenjkelenjar ar limfoslimfosit it dan dan merupmerupakan akan pertahpertahanan anan terhadterhadap ap infekinfeksi,si, disini terletak bersimpangan antara jalan nafas dan jalan makanan, letaknya disini terletak bersimpangan antara jalan nafas dan jalan makanan, letaknya dibelakang rongga mulut dan rongga hidung, didepan ruas tulang belakang dibelakang rongga mulut dan rongga hidung, didepan ruas tulang belakang keatas bagian depan berhubungan

keatas bagian depan berhubungan dengan rongga hidung, dengan perantaraandengan rongga hidung, dengan perantaraan luban

lubang g bernambernama a koanakoana, , keadaakeadaan n tekak berhubuntekak berhubungan gan dengadengan n ronggrongga a mulumulutt

(10)

dengan perantaraan lubang yang disebut ismus fausium. Tekak terdiri dari dengan perantaraan lubang yang disebut ismus fausium. Tekak terdiri dari bagian

bagian superior superior yaitu yaitu bagian bagian yang yang sama sama tinggi tinggi dengan dengan hidung, hidung, bagian bagian mediamedia yaitu bagian yang sama tinggi dengan mulut dan

yaitu bagian yang sama tinggi dengan mulut dan bagiabagian inferior yaitu bagiann inferior yaitu bagian yang sama tinggi dengan laring. Bagian superior disebut nasofaring, pada yang sama tinggi dengan laring. Bagian superior disebut nasofaring, pada nasofaring bermuara tuba yang menghubungkan tekak dengan ruang gendang nasofaring bermuara tuba yang menghubungkan tekak dengan ruang gendang telinga. Bagian media disebut orofaring, bagian ini berbatas ke depan sampai telinga. Bagian media disebut orofaring, bagian ini berbatas ke depan sampai di

di akaakar r lidlidah. ah. BagBagian ian infinferioerior r disdisebuebut t larilaringngofaofarinring g yanyang g menmenghughubunbungkagkann orofaring dengan laring.

orofaring dengan laring.

3

3.. KeKeroronngkgkonongagann

adalah tabung (tube) berotot pada vertebrata yang dilalui sewaktu makanan adalah tabung (tube) berotot pada vertebrata yang dilalui sewaktu makanan men

mengalgalir ir dardari i bagbagian ian mumulut lut ke ke daldalam am lamlambunbung. g. MakMakanaanan n berberjaljalan an melmelalualuii kerongkongan dengan menggunakan proses peristaltik. Sering juga disebut kerongkongan dengan menggunakan proses peristaltik. Sering juga disebut esofagus. Esofagus bertemu dengan faring pada ruas ke-6 tulang belakang.

esofagus. Esofagus bertemu dengan faring pada ruas ke-6 tulang belakang.

Menurut histologi, esofagus dibagi menjadi tiga bagian yaitu bagian superior Menurut histologi, esofagus dibagi menjadi tiga bagian yaitu bagian superior (sebagian besar adalah otot rangka), bagian tengah (campuran otot rangka dan (sebagian besar adalah otot rangka), bagian tengah (campuran otot rangka dan otot halus), serta bagian inferior (terutama terdiri dari otot halus).

otot halus), serta bagian inferior (terutama terdiri dari otot halus).

4

4.. LLaammbbuunngg

Merupakan organ otot berongga yang besar, yang terdiri dari tiga bagian Merupakan organ otot berongga yang besar, yang terdiri dari tiga bagian ya

yaititu u kakardrdiaia, , fufundndus us dadan n anantrtriuium. m. LaLambmbunung g beberfrfunungsgsi i sebsebagagai ai gugudadangng makanan, yang berkontraksi secara ritmik untuk mencampur makanan dengan makanan, yang berkontraksi secara ritmik untuk mencampur makanan dengan enzim-enzim. Sel-sel yang melapisi lambung menghasilkan 3 zat penting : enzim-enzim. Sel-sel yang melapisi lambung menghasilkan 3 zat penting :

(11)

a) Lendir a) Lendir

Lendir melindungi sel-sel lambung dari kerusakan oleh asam lambung.

Setiap kelainan pada lapisan lendir ini, bisa menyebabkan kerusakan yang Setiap kelainan pada lapisan lendir ini, bisa menyebabkan kerusakan yang mengarah kepada terbentuknya tukak lambung.

mengarah kepada terbentuknya tukak lambung.

b) Asam klorida (HCl) b) Asam klorida (HCl)

Asam klorida menciptakan suasana yang sangat asam, yang diperlukan Asam klorida menciptakan suasana yang sangat asam, yang diperlukan oleh pepsin guna memecah protein. Keasaman lambung

oleh pepsin guna memecah protein. Keasaman lambung yang tinggi jugayang tinggi juga berperan

berperan sebagai sebagai penghalang penghalang terhadap terhadap infeksi infeksi dengan dengan cara cara membunuhmembunuh berbagai bakteri.

berbagai bakteri.

c) Prekursor pepsin (enzim yang memecahkan protein) c) Prekursor pepsin (enzim yang memecahkan protein) 5. Usus halus (usus kecil)

5. Usus halus (usus kecil)

Usus halus atau usus kecil adalah bagian dari saluran pencernaan yang Usus halus atau usus kecil adalah bagian dari saluran pencernaan yang terletak di antara lambung dan usus besar. Dinding usus kaya akan pembuluh terletak di antara lambung dan usus besar. Dinding usus kaya akan pembuluh dar

darah ah yanyang g menmengangangkugkut t zatzat-zat -zat yanyang g disdiseraerap p ke ke hathati i melmelalualui i venvena a porporta.ta.

Din

Dindinding g usuusus s melmelepaepaskaskan n lenlendir dir (ya(yang ng melmelumumasi asi isi isi usuusus) s) dan dan air air (ya(yangng membantu melarutkan pecahan-pecahan makanan yang dicerna).

membantu melarutkan pecahan-pecahan makanan yang dicerna). Dinding ususDinding usus juga

juga melepaskan melepaskan sejumlah sejumlah kecil kecil enzim enzim yang yang mencerna mencerna protein, protein, gula gula dandan lemak.

lemak. Lapisan usus halus terdiri dari lapisan mukosa (sebelah dalam), lapisanLapisan usus halus terdiri dari lapisan mukosa (sebelah dalam), lapisan otot melingkar, lapisan otot memanjang dan lapisan serosa. Usus halus terdiri otot melingkar, lapisan otot memanjang dan lapisan serosa. Usus halus terdiri dari tiga bagian yaitu usus dua belas jari (duodenum), usus kosong (jejunum), dari tiga bagian yaitu usus dua belas jari (duodenum), usus kosong (jejunum), dan usus penyerapan (ileum).

dan usus penyerapan (ileum).

(12)

a) Usus Dua Belas Jari (Duodenum) a) Usus Dua Belas Jari (Duodenum)

Usus dua belas jari atau duodenum adalah bagian dari usus halus yang Usus dua belas jari atau duodenum adalah bagian dari usus halus yang te

terlerletak tak sesetetelalah h lalambmbunung g dadan n memengnghuhububungngkakannnnya ya ke ke ususus us kokososongng (jejunum). Bagian usus dua belas jari merupakan bagian terpendek dari (jejunum). Bagian usus dua belas jari merupakan bagian terpendek dari usu

usus s halhalus, us, dimdimulaulai i dardari i bulbulbo bo duduodeodenalnale e dan dan berberakhakhir ir di di ligligameamentuntumm treitz. Usus dua belas jari merupakan organ retroperitoneal, yang tidak treitz. Usus dua belas jari merupakan organ retroperitoneal, yang tidak terbungkus seluruhnya oleh selaput peritoneum. pH usus dua belas jari terbungkus seluruhnya oleh selaput peritoneum. pH usus dua belas jari yan

yang g nornormal berkismal berkisar ar padpada a derderajat sembilajat sembilan. an. PadPada a usuusus s dua belas dua belas jarjarii terd

terdapaapat t dua dua muamuara ra salusaluran ran yaiyaitu tu dardari i panpankrekreas as dan dan kankantuntung g empempeduedu..

Lambung melepaskan makanan ke dalam usus dua belas jari (duodenum), Lambung melepaskan makanan ke dalam usus dua belas jari (duodenum), yan

yang g mermerupaupakan kan bagbagian ian perpertamtama a dardari i usuusus s halhalus. us. MakMakanaanan n masmasuk uk keke dalam duodenum melalui sfingter pilorus dalam jumlah yang bisa di cerna dalam duodenum melalui sfingter pilorus dalam jumlah yang bisa di cerna oleh usus halus. Jika penuh, duodenum akan megirimkan sinyal kepada oleh usus halus. Jika penuh, duodenum akan megirimkan sinyal kepada lambung untuk berhenti mengalirkan makanan.

lambung untuk berhenti mengalirkan makanan.

b) Usus Kosong (Jejenum) b) Usus Kosong (Jejenum)

Usus kosong atau jejunum adalah bagian kedua dari usus halus, di Usus kosong atau jejunum adalah bagian kedua dari usus halus, di antara usus

antara usus di antara usus dua belas jari (duodenum) dan usus penyerapandi antara usus dua belas jari (duodenum) dan usus penyerapan (il

(ileumeum). ). PadPada a manmanusiusia a dewdewasa, asa, panpanjanjang g seluseluruh ruh usuusus s halhalus us antantara ara 2-82-8 me

meteter, r, 1-1-2 2 memeter ter adadalalah ah babagigian an ususus us kokososongng. . UsUsus us kokososong ng dadan n usususus penyerapan

penyerapan digantungkan digantungkan dalam dalam tubuh tubuh dengan dengan mesenterium. mesenterium. PermukaanPermukaan dalam usus kosong berupa membran mukus dan terdapat jonjot usus (vili), dalam usus kosong berupa membran mukus dan terdapat jonjot usus (vili), yang memperluas permukaan dari usus.

yang memperluas permukaan dari usus.

c) Usus Penyerapan (Illeum) c) Usus Penyerapan (Illeum)

Usus penyerapan atau ileum adalah bagian terakhir dari usus halus.

Pada sistem pencernaan manusia ileum memiliki panjang sekitar 2-4 m Pada sistem pencernaan manusia ileum memiliki panjang sekitar 2-4 m dan terletak setelah duodenum dan jejunum, dan dilanjutkan oleh usus dan terletak setelah duodenum dan jejunum, dan dilanjutkan oleh usus buntu.

buntu. Ileum Ileum memiliki memiliki pH pH antara antara 7 7 dan dan 8 8 (netral (netral atau atau sedikit sedikit basa) basa) dandan berfungsi menyerap vitamin B12 dan g

berfungsi menyerap vitamin B12 dan garam-garam empedu.aram-garam empedu.

(13)

5.

5. UsUsus us BeBesasar (r (KoKololon)n)

Usus besar atau kolon adalah bagian usus antara usus buntu dan rektum.

Fungsi

Fungsi utama organ ini adalah menyerap air dari feses. Usus besar terdiri dariutama organ ini adalah menyerap air dari feses. Usus besar terdiri dari kolo

kolon n asendasendens ens (kana(kanan), n), kolon transversukolon transversum, m, kolokolon n desenddesendens ens (kiri)(kiri), , kolokolonn sigmoid (berhubungan dengan rektum)

sigmoid (berhubungan dengan rektum) Banyaknya bakteri yang terdapat diBanyaknya bakteri yang terdapat di da

dalam lam ususus us bebesar sar beberfurfungngsi si memencncernerna a bebebeberarapa pa babahahan n dadan n memembmbanantutu penyerapan zat-

penyerapan zat-zat zat gizi. gizi. Bakteri Bakteri di di dalam dalam usus usus besar besar juga juga berfungsi berfungsi membuatmembuat zat-zat penting, seperti vitamin K.

zat-zat penting, seperti vitamin K. Bakteri ini penting untuk fungsi normal dariBakteri ini penting untuk fungsi normal dari usus. Beberapa penyakit serta antibiotik bisa menyebabkan gangguan pada usus. Beberapa penyakit serta antibiotik bisa menyebabkan gangguan pada bakteri-bakteri

bakteri-bakteri didalam didalam usus usus besar. besar. Akibatnya Akibatnya terjadi terjadi iritasi iritasi yang yang bisabisa menyebabkan dikeluarkannya lendir dan air, dan terjadilah diare.

menyebabkan dikeluarkannya lendir dan air, dan terjadilah diare.

6.

6. UsUsus us BuBuntntu (u (SeSekukum)m)

Se

Sekukum m adadalalah ah babagigian an ususuus s bebesasar r beberbrbenentutuk k sesepepertrti i kakantntonong g yayangng men

menghughubunbungkgkan an bagbagian ian akhakhir ir usuusus s keckecil il (il(ileumeum) ) dendengan gan usuusus s besbesar. ar. SisaSisa ma

makakananan n dadari ri ususus us kekecicil l yayang ng mamasusuk k ke ke dadalalam m seksekum um umumumumnynya a mamasisihh berbentuk

berbentuk bubur bubur cair cair (chyme). (chyme). Pada Pada bagian bagian organ organ usus usus besar besar ini, ini, terjaditerjadi penyerapan kembali nutrisi dan sisa air dari chyme.

penyerapan kembali nutrisi dan sisa air dari chyme.

(14)

7.

7. UmUmbabai Cai Cacicing (ng (ApAppependndixix))

Umb

Umbai ai cacicacing ng atau atau apeapendindiks ks adaadalah lah orgorgan an tamtambahbahan an padpada a usuusus s bunbuntu.tu.

In

Infekfeksi si papada da ororgagan n inini i didisebsebut ut apapenendidisisititis s atatau au raradadang ng umumbabai i cacacincing.g.

Apendisitis yang parah dapat menyebabkan apendiks pecah dan membentuk Apendisitis yang parah dapat menyebabkan apendiks pecah dan membentuk nanah di dalam rongga abdomen atau peritonitis (infeksi rongga abdomen).

nanah di dalam rongga abdomen atau peritonitis (infeksi rongga abdomen).

Umbai cacing terbentuk dari caecum pada tahap embrio. Dalam orang dewasa, Umbai cacing terbentuk dari caecum pada tahap embrio. Dalam orang dewasa, umba

umbai i cacing berukcacing berukuran sekitar 10 cm uran sekitar 10 cm tetapi bisa bervariasi dari 2 tetapi bisa bervariasi dari 2 sampasampai i 2020 cm. Walaupun lokasi apendiks selalu tetap, lokasi ujung umbai cacing bisa cm. Walaupun lokasi apendiks selalu tetap, lokasi ujung umbai cacing bisa berbeda - bisa

berbeda - bisa di retrocaecal di retrocaecal atau di pinggang (pelvis) atau di pinggang (pelvis) yang jelas tetap yang jelas tetap terletak terletak di peritoneum.

di peritoneum.

8

8.. ReRekktutum dm dan an AnAnuuss

Re

Rektktum um adadalalah ah sebsebuauah h ruruanangagan n yayang ng beberawrawal al dadari ri ujujunung g ususus us bebesar sar (setelah kolon sigmoid) dan berakhir di anus. Organ ini berfungsi sebagai (setelah kolon sigmoid) dan berakhir di anus. Organ ini berfungsi sebagai tempat penyimpanan sementara feses. Biasanya rektum ini kosong karena tinja tempat penyimpanan sementara feses. Biasanya rektum ini kosong karena tinja disimpan di tempat yang lebih tinggi, yaitu pada kolon desendens. Jika kolon disimpan di tempat yang lebih tinggi, yaitu pada kolon desendens. Jika kolon desendens penuh dan tinja masuk ke dalam rektum, maka timbul keinginan desendens penuh dan tinja masuk ke dalam rektum, maka timbul keinginan unt

untuk uk buabuang ng air air besabesar r (BA(BAB). B). MenMengemgembanbangnygnya a dindindinding g rekrektum tum karkarenaena penumpukan

penumpukan material material di di dalam dalam rektum rektum akan akan memicu memicu sistem sistem saraf saraf yangyang menimbulkan keinginan untuk melakukan defekasi. Jika defekasi tidak terjadi, menimbulkan keinginan untuk melakukan defekasi. Jika defekasi tidak terjadi,

(15)

sering kali material akan dikembalikan ke usus besar, di mana penyerapan air sering kali material akan dikembalikan ke usus besar, di mana penyerapan air akan kembali dilakuk

akan kembali dilakukan. Jika an. Jika defekadefekasi si tidak terjadi untuk periode yangtidak terjadi untuk periode yang lama,lama, konstipasi dan pengerasan feses akan terjadi. Orang dewasa dan anak yang konstipasi dan pengerasan feses akan terjadi. Orang dewasa dan anak yang lebih tua bisa menahan keinginan ini, tetapi bayi dan anak yang lebih muda lebih tua bisa menahan keinginan ini, tetapi bayi dan anak yang lebih muda mengalami kekurangan dalam pengendalian otot yang penting untuk menunda mengalami kekurangan dalam pengendalian otot yang penting untuk menunda BAB. Anus merupakan lubang di ujung saluran pencernaan, dimana bahan BAB. Anus merupakan lubang di ujung saluran pencernaan, dimana bahan lim

limbah bah kelkeluar uar dardari i tubtubuh. uh. SebSebagiagian an anuanus s terbterbententuk uk dardari i perpermukmukaan aan tubtubuhuh (kuli

(kulit) t) dan sebagian lannya dari dan sebagian lannya dari usus. Pembukusus. Pembukaan dan aan dan penutpenutupan anus upan anus diatudiatur r oleh otot sphinkter. Feses dibuang dari tubuh melalui proses defekasi (buang oleh otot sphinkter. Feses dibuang dari tubuh melalui proses defekasi (buang air besar) yang merupakan fungsi utama anus.

air besar) yang merupakan fungsi utama anus.

9

9.. PPaannkkrreeaass

Pan

Pankrekreas as adaadalah lah orgorgan an padpada a sistsistem em penpencerncernaan aan yanyang g memmemiliiliki ki dua dua funfungsigsi utama yaitu menghasilkan enzim pencernaan serta beberapa hormon penting utama yaitu menghasilkan enzim pencernaan serta beberapa hormon penting seperti insulin. Pankreas terletak pada bagian posterior perut dan berhubungan seperti insulin. Pankreas terletak pada bagian posterior perut dan berhubungan erat dengan duodenum (usus dua belas jari). Pankraes terdiri dari 2 jaringan erat dengan duodenum (usus dua belas jari). Pankraes terdiri dari 2 jaringan dasar yaitu asini yang berfungsi menghasilkan enzim-enzim pencernaan dan dasar yaitu asini yang berfungsi menghasilkan enzim-enzim pencernaan dan pulau

pulau pankreas pankreas yang yang berfungsi berfungsi menghasilkan menghasilkan hormon. hormon. Pankreas Pankreas melepaskanmelepaskan enzim pencernaan ke dalam duodenum dan melepaskan hormon ke dalam enzim pencernaan ke dalam duodenum dan melepaskan hormon ke dalam da

darahrah. . EnEnzizim m yayang ng didileplepaskaskan an ololeh eh papanknkreareas s akakan an memencncererna na prprototeiein,n, karbohidrat dan lemak. Enzim proteolitik memecah protein ke dalam bentuk karbohidrat dan lemak. Enzim proteolitik memecah protein ke dalam bentuk yang dapat digunakan oleh tubuh dan dilepaskan dalam bentuk

yang dapat digunakan oleh tubuh dan dilepaskan dalam bentuk inaktif. Enziminaktif. Enzim ini hanya akan aktif jika telah mencapai saluran pencernaan. Pankreas juga ini hanya akan aktif jika telah mencapai saluran pencernaan. Pankreas juga melep

melepaskan askan sejumlsejumlah ah besar sodium besar sodium bikarbikarbonatbonat, , yang berfungsi melindunyang berfungsi melindungigi duodenum dengan cara menetralkan asam

duodenum dengan cara menetralkan asam lambung.lambung.

(16)

10

10. . HaHatiti

Hati merupakan sebuah organ yang terbesar di dalam badan manusia dan Hati merupakan sebuah organ yang terbesar di dalam badan manusia dan me

memimililiki ki beberbrbagagai ai fufungngsisi, , bebebeberarapa pa didianantatararanynya a beberhrhububunungagan n dedengnganan pencernaan.

pencernaan. Organ Organ ini ini berperan berperan penting penting dalam dalam metabolisme metabolisme dan dan memilikimemiliki beberapa fungsi dalam tubuh termasuk penyimpanan glikogen, sintesis

beberapa fungsi dalam tubuh termasuk penyimpanan glikogen, sintesis proteinprotein plasma,

plasma, dan dan penetralan penetralan obat. obat. Zat-zat Zat-zat gizi gizi dari dari makanan makanan diserap diserap ke ke dalamdalam din

dindinding g usuusus s yanyang g kaykaya a akaakan n pempembulbuluhuh darah yang darah yang kecil-kkecil-kecil ecil (kapi(kapiler).ler).

Kapiler ini mengalirkan darah ke dalam vena yang bergabung dengan vena Kapiler ini mengalirkan darah ke dalam vena yang bergabung dengan vena yang lebih besar dan pada akhirnya masuk ke dalam hati sebagai vena porta.

yang lebih besar dan pada akhirnya masuk ke dalam hati sebagai vena porta.

Vena porta

Vena porta terbagterbagi i menjamenjadi di pembpembuluh-puluh-pembulembuluh uh kecil di kecil di dalam hati, dalam hati, dimandimanaa darah yang masuk diolah. Hati melakukan proses tersebut dengan kecepatan darah yang masuk diolah. Hati melakukan proses tersebut dengan kecepatan tinggi, setelah darah diperkaya dengan zat-zat gizi, darah dialirkan ke dalam tinggi, setelah darah diperkaya dengan zat-zat gizi, darah dialirkan ke dalam sirkulasi umum.

sirkulasi umum.

11.

11. KanduKandung eng empedumpedu

Kandung empedu adalah organ berbentuk buah pir yang dapat menyimpan Kandung empedu adalah organ berbentuk buah pir yang dapat menyimpan sekitar 50 ml empedu yang dibutuhkan tubuh untuk proses pencernaan. Pada sekitar 50 ml empedu yang dibutuhkan tubuh untuk proses pencernaan. Pada manusia, panjang kandung empedu adalah sekitar 7-10 cm dan berwarna hijau manusia, panjang kandung empedu adalah sekitar 7-10 cm dan berwarna hijau gel

gelap ap (bu(bukan kan karkarena ena warwarna na jarijaringangannynnya, a, melmelainainkan kan karkarena ena warwarna na caircairanan empedu yang dikandungnya). Organ ini terhubungkan dengan hati dan usus empedu yang dikandungnya). Organ ini terhubungkan dengan hati dan usus dua belas jari melalui saluran empedu. Empedu memiliki 2 fungsi penting dua belas jari melalui saluran empedu. Empedu memiliki 2 fungsi penting

(17)

yaitu membantu pencernaan dan penyerapan lemak serta bererperan dalam yaitu membantu pencernaan dan penyerapan lemak serta bererperan dalam pembuangan

pembuangan limbah limbah tertentu tertentu dari dari tubuh, tubuh, terutama terutama haemoglobin haemoglobin (Hb) (Hb) yangyang berasal

berasal dari dari penghancuran penghancuran sel sel darah darah merah merah dan dan kelebihan kelebihan kolesterol.kolesterol.

( Syarifuddin, 1999 ) ( Syarifuddin, 1999 ) 2.3 Urutan Sistem

2.3 Urutan Sistem PencernaanPencernaan

Proses pencernaan dimulai dari mulut dan berakhir di anus. Proses sistem Proses pencernaan dimulai dari mulut dan berakhir di anus. Proses sistem pencernaan manusia dapat dibagi menjadi beberapa tahap, yaitu:

pencernaan manusia dapat dibagi menjadi beberapa tahap, yaitu:

1.

1. InInjejesti sti (P(Proroseses ms makakanan))

Ini merupakan proses yang paling awal yaitu memasukkan makanan ke Ini merupakan proses yang paling awal yaitu memasukkan makanan ke dalam mulut, kemudian mengunyah dan menelannya.

dalam mulut, kemudian mengunyah dan menelannya.

2

2.. PPrrooppuullssii

Ini

Ini mermerupaupakan kan prgprgerakerakan an makmakanaanan n di di sepsepanjanjang ang salusaluran ran penpencercernaanaan.n.

Sar

Sarana ana utautama ma propropulpulsi si ialialah ah perperistaistaltiltik, k, yaiyaitu tu seraserangkngkaiaaian n konkontratraksi ksi dandan relaksasi otot polos secara bergantian yang melapisi dinding organ pencernaan relaksasi otot polos secara bergantian yang melapisi dinding organ pencernaan dan yang memaksa makanan untuk bergerak maju.

dan yang memaksa makanan untuk bergerak maju.

3

3.. SSeekkrreessii Pa

Pada da tatahahap p inini, i, teterjrjadadi i sesekrkresesi i enenzizim m pepencncerernanaan an dadan n zazat t lalaininnynyaa mencairkan, mengatur pH, dan secara kimia memecah makanan.

mencairkan, mengatur pH, dan secara kimia memecah makanan.

4.

4. PePencncerernanaan Man Mekekananisis

Pencernaan mekanis, merupakan proses memecah makanan secara fisik Pencernaan mekanis, merupakan proses memecah makanan secara fisik menjadi potongan-potongan kecil, yang dimulai dengan mengunyah makanan menjadi potongan-potongan kecil, yang dimulai dengan mengunyah makanan dan berlanjut dengan pengadukan otot perut. Selanjutnya terjadi pengadukan dan berlanjut dengan pengadukan otot perut. Selanjutnya terjadi pengadukan tambahan di usus kecil melalui penyempitan otot dinding usus. Proses ini tambahan di usus kecil melalui penyempitan otot dinding usus. Proses ini dinamakan segmentasi, mirip dengan peristaltik, kecuali bahwa waktu irama dinamakan segmentasi, mirip dengan peristaltik, kecuali bahwa waktu irama konstriksi otot memaksa makanan mundur dan maju daripada hanya maju.

konstriksi otot memaksa makanan mundur dan maju daripada hanya maju.

5.

5. PePencncerernanaan Kan Kimimiaiawiwi

(18)

Pencernaan dalam arti kimia, merupakan proses memecah makanan secara Pencernaan dalam arti kimia, merupakan proses memecah makanan secara kimia menjadi molekul yang lebih sederhana. Prosesnya dilakukan oleh enzim kimia menjadi molekul yang lebih sederhana. Prosesnya dilakukan oleh enzim di lambung dan usus kecil.

di lambung dan usus kecil.

6.

6. AbAbsosorbrbsi asi atau tau PePenynyererapapanan Pen

Penyeryerapaapan, n, mermerupaupakan kan perpergergerakaakan n molmolekuekul l (de(dengangan n difdifusi usi pasipasif f atauatau transpor aktif) dari saluran pencernaan ke darah dan pembuluh limfatik yang transpor aktif) dari saluran pencernaan ke darah dan pembuluh limfatik yang berdekatan.

berdekatan. Penyerapan Penyerapan adalah adalah jalan jalan masuknya masuknya makanan makanan yang yang dicernadicerna (sekarang disebut nutrisi) ke dalam tubuh.

(sekarang disebut nutrisi) ke dalam tubuh.

7.

7. PengePengeluaranluaran/Pemb/Pembuanguangan Zaan Zat St Sisa (isa (Buang Buang Air Air Besar)Besar) Bua

Buang ng air air besbesar, ar, mermerupaupakan kan proproses ses menmenghighilanlangkagkan n bahbahan an yanyang g tidtidak ak tercerna melalui anus.

tercerna melalui anus.

2.4 cara menjaga

2.4 cara menjaga sistem pencernaansistem pencernaan 1.

1. MaMakakan bn bananyayak sk sereratat Se

Serarat t memerurupapakakan n zazat t gigizi zi yayang ng wawajijib b didipepenunuhi hi setsetiaiap p hahariri. . MeMememenunuhihi keb

kebutuutuhan han seraserat t harharian ian sebsebanyanyak ak 25 25 gragram m setisetiap ap harhari i dapdapat at memmembuabuat t sistsistemem pencernaan

pencernaan bekerja bekerja dengan dengan lebih lebih lancar. lancar. Asupan Asupan serat serat yang yang cukup cukup bisabisa me

mengnghihindndarkarkan an dadari ri mamasalsalah ah pepencncerernanaan an sesepepertrti i semsembebelilit, t, didivevertrtikikululososis,is, hemoroid (wasir), hingga sindrom iritasi usus. Dengan makan lebih banyak serat, hemoroid (wasir), hingga sindrom iritasi usus. Dengan makan lebih banyak serat, dap

dapat at memmemperpertahtahankankan an berberat at badbadan an yanyang g sehsehat. at. SumSumber ber seraserat t terbterbaik aik adaadalahlah sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Pastikan bahan-bahan ini sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Pastikan bahan-bahan ini tak terlewatkan dari menu harian, baik dalam bentuk makanan utama maupun tak terlewatkan dari menu harian, baik dalam bentuk makanan utama maupun camilan.

camilan.

2.

2. MeMengngononsusumsmsi pi prorobibiototik ik

Probiotik merupakan bakteri baik yang mirip dengan bakteri alami dalam Probiotik merupakan bakteri baik yang mirip dengan bakteri alami dalam sistem gastrointe

sistem gastrointestinal. Keberadaan probiotstinal. Keberadaan probiotik ik dalam usus dalam usus dapat membantu tubuhdapat membantu tubuh melawa

melawan n baktebakteri ri jahat, meningkajahat, meningkatkan tkan penypenyerapan nutrisi, erapan nutrisi, serta serta meninmeningkatkgkatkanan sistem kekebalan tubuh. Dengan kata lain, mengonsumsi makanan probiotik dapat sistem kekebalan tubuh. Dengan kata lain, mengonsumsi makanan probiotik dapat

(19)

meningkatkan kesehatan pencernaan Anda. Probiotik bisa Anda dapatkan dari meningkatkan kesehatan pencernaan Anda. Probiotik bisa Anda dapatkan dari makan

makanan an yang difermentyang difermentasi, asi, misalnmisalnya ya tempetempe, , yoguyogurt, rt, oncomoncom, , kimchkimchi, i, dan masihdan masih banyak lagi.

banyak lagi.

3. Membatasi konsumsi lemak 3. Membatasi konsumsi lemak

Lemak adalah zat gizi yang bermanfaat, tapi proses pencernaan lemak Lemak adalah zat gizi yang bermanfaat, tapi proses pencernaan lemak berlangsung

berlangsung lebih lebih lama lama dibandingkan dibandingkan zat zat gizi gizi lainnya. lainnya. Makanan Makanan tinggi tinggi lemak lemak biasanya

biasanya juga juga cepat cepat memberikan memberikan rasa rasa kenyang kenyang sehingga sehingga bisa bisa membuat membuat perutperut terasa tak nyaman. Oleh sebab itu, bijaklah dalam memilih asupan lemak dan terasa tak nyaman. Oleh sebab itu, bijaklah dalam memilih asupan lemak dan sebaiknya batasi konsumsi lemak harian. Tidak masalah bila menyukai makanan sebaiknya batasi konsumsi lemak harian. Tidak masalah bila menyukai makanan yang digoreng, tapi selingi dengan makanan yang dipanggang, ditumis, direbus, yang digoreng, tapi selingi dengan makanan yang dipanggang, ditumis, direbus, atau dikukus.

atau dikukus.

4. Minum banyak air 4. Minum banyak air

Minum banyak air dapat membantu sistem pencernaan manusia dalam Minum banyak air dapat membantu sistem pencernaan manusia dalam men

menjalajalankankan n funfungsigsinyanya. . CaiCairan ran daldalam am sissistem tem penpencercernaanaan n dapdapat at memmembanbantutu mem

memecah ecah lemlemak ak dan dan seraserat t larularut t air air sehsehingingga ga tubtubuh uh dapdapat at menmencercernannanya ya leblebihih mu

mudadah. h. AsAsupupan an caicairaran n yayang ng cucukukup, p, diditatambmbah ah kokonsnsumumsi si seserarat, t, jujuga ga dadapapatt melanc

melancarkan buang air arkan buang air besar serta mencegah sembelit. Ini karena serat besar serta mencegah sembelit. Ini karena serat membmembuatuat tekstur feses menjadi cukup padat, tapi air mengimbanginya dengan membuat tekstur feses menjadi cukup padat, tapi air mengimbanginya dengan membuat feses menjadi lunak.

feses menjadi lunak.

5. Tidak tidur setelah makan 5. Tidak tidur setelah makan

Tubuh dapat mencerna makanan dengan lancar dalam posisi yang tegak.

Berbaring, apalagi tidur setelah makan saat tubuh sedang mencerna makanan, Berbaring, apalagi tidur setelah makan saat tubuh sedang mencerna makanan, justru

justru dapat dapat menyebabkan menyebabkan masalah masalah pada pada sistem sistem pencernaan. pencernaan. Apabila Apabila merasamerasa mengantuk dan ingin tidur setelah makan, setidaknya tunggulah selama 2 – 3 jam mengantuk dan ingin tidur setelah makan, setidaknya tunggulah selama 2 – 3 jam terlebih dahulu. Ini adalah waktu rata-rata yang dibutuhkan sistem pencernaan terlebih dahulu. Ini adalah waktu rata-rata yang dibutuhkan sistem pencernaan untuk menguraikan makanan.

untuk menguraikan makanan.

6. Aktif bergerak 6. Aktif bergerak

(20)

Kegiatan yang membuat tubuh aktif bergerak ternyata membantu fungsi Kegiatan yang membuat tubuh aktif bergerak ternyata membantu fungsi lambung, usus halus, dan usus besar. Inilah alasan mengapa sistem pencernaan lambung, usus halus, dan usus besar. Inilah alasan mengapa sistem pencernaan orang yang rutin berolahraga biasanya lebih lancar dibandingkan orang yang lebih orang yang rutin berolahraga biasanya lebih lancar dibandingkan orang yang lebih sering duduk. Jadi, cobalah melakukan olahraga ringan seperti berjalan kaki atau sering duduk. Jadi, cobalah melakukan olahraga ringan seperti berjalan kaki atau jogging

jogging setidaknya setidaknya 30 30 menit menit dalam dalam sehari. sehari. Kebiasaan Kebiasaan ini ini tidak tidak hanya hanya dapatdapat melancarkan pergerakan makanan di dalam usus, tapi juga mengurangi risiko melancarkan pergerakan makanan di dalam usus, tapi juga mengurangi risiko berbagai masalah pencernaan.

berbagai masalah pencernaan.

Namun,

Namun, jangan jangan lupa lupa perhatikan perhatikan kapan kapan berolahraga. berolahraga. Jangan Jangan berolahragaberolahraga lan

langsugsung ng setsetelah elah makmakan an karkarena ena dapdapat at memmembuabuat t perperut ut begbegah ah atau atau terterasa asa tidtidak ak nyaman. Sebaliknya, mulailah berolahraga sebelum makan atau satu jam sebelum nyaman. Sebaliknya, mulailah berolahraga sebelum makan atau satu jam sebelum makan.

makan.

7. Mengelola stres dengan baik 7. Mengelola stres dengan baik

Hormon stres sangat memengaruhi fungsi tubuh, tidak terkecuali sistem Hormon stres sangat memengaruhi fungsi tubuh, tidak terkecuali sistem gast

gastroirointentestistinal. nal. munmungkigkin n tidtidak ak bisbisa a sepsepenuenuhnyhnya a menmenghghindindari ari strstres, es, taptapi i bisbisaa men

mencari cari cara cara untuntuk uk menmengelgelola ola strestres s dendengan gan baibaik k sehsehingingga ga damdampakpaknya nya dapdapatat terkon

terkontrol. Coba trol. Coba lakuklakukan an berbaberbagai gai kegiakegiatan tan yang membuat bahagia. Ketika yang membuat bahagia. Ketika stresstres menyerang, jauhkan diri sejenak dari pemicu stres di sekitar. Terapkan teknik menyerang, jauhkan diri sejenak dari pemicu stres di sekitar. Terapkan teknik pernapasan atau relaksasi untuk menghalau perasaan buruk yang m

pernapasan atau relaksasi untuk menghalau perasaan buruk yang muncul.uncul.

Sistem pencernaan manusia terdiri dari berbagai organ saluran pencernaan Sistem pencernaan manusia terdiri dari berbagai organ saluran pencernaan dan

dan orgorgan an pelpelengengkapkap. . SetSetiap iap komkomponponen en bekbekerja erja antantara ara satsatu u samsama a lain lain untuntuk uk memeca

memecah h makanmakanan an dan menguraikdan menguraikannya menjadi zat-zat annya menjadi zat-zat gizi sebelum gizi sebelum diedadiedarkanrkan oleh darah. Seperti sistem

oleh darah. Seperti sistem tubuh lainnytubuh lainnya, sistem a, sistem pencerpencernaan pun naan pun tidak luput daritidak luput dari ga

gangngguguanan. . OlOleh eh sesebabab b ititu, u, selselalalu u lalakukukakan n kekebibiasaasaan an yayang ng bebermrmananfafaat at babagigi pencernaan

pencernaan dan dan perbanyak perbanyak mengonsumsi mengonsumsi makanan makanan yang yang membantu membantu menjagamenjaga kesehatannya.

kesehatannya.

(21)

BAB III BAB III

PENUTUP PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Anatomi adalah suatu ilmu yang mempelajari bagian dalam (internal) dan luar Anatomi adalah suatu ilmu yang mempelajari bagian dalam (internal) dan luar (external) dari struktur tubuh manusia dan hubungan fisiknya dengan bagian tubuh yang (external) dari struktur tubuh manusia dan hubungan fisiknya dengan bagian tubuh yang lain

lainnyanya, , sebsebagaagai i concontohtohnya nya adaadalah lah memmempelpelajaajari ri orgorgan an uteuterus rus dan dan posposisinisinya ya daldalamam tubuh.fisiologi adalah Ilmu yang mempelajari fungsi dari tiap-tiap jaringan tubuh atau tubuh.fisiologi adalah Ilmu yang mempelajari fungsi dari tiap-tiap jaringan tubuh atau bagian dari alat-alat tubuh dan fung

bagian dari alat-alat tubuh dan fungsinya.sinya.

Pad

Pada a dasdasarnarnya ya sistsistem em penpencercernaanaan n makmakanaanan n daldalam am tubtubuh uh manmanusiusia a terterjadjadi i didi sepanjang saluran pencernaan

sepanjang saluran pencernaan dan dibagi menjadi 3 dan dibagi menjadi 3 bagian, yaitu proses pbagian, yaitu proses penghancuranenghancuran ma

makakananan n yayang ng teterjrjadadi i dadalalam m mumululut t hihingngga ga lalambmbunung. g. DaDalalam m pepelalaksksananaaaan n prprososeses pencernaan

pencernaan makanan organ makanan organ pencernaan dibantu pencernaan dibantu oleh oleh enzim enzim dan dan hormon yang hormon yang prosesnyaprosesnya berbeda tiap organ dan mempun

berbeda tiap organ dan mempunyai fungsi masing-masing.yai fungsi masing-masing.

Berda

Berdasarkasarkan n proseprosesnya snya pencepencernaan makanan rnaan makanan pada manusia pada manusia terdirterdiri i dari prosesdari proses pencernaaan mekanis

pencernaaan mekanis yaitu pengunyahan oleh yaitu pengunyahan oleh gigi dengan gigi dengan dibantu lidah dibantu lidah serta peremasanserta peremasan yang

yang terjadi di lambung dan terjadi di lambung dan proses pencernaan kproses pencernaan kimiawi yaitu pelarutan dan imiawi yaitu pelarutan dan pemecahanpemecahan makanan oleh enzim-enzim pencernaan dengan mengubah makanan yang bermolekul makanan oleh enzim-enzim pencernaan dengan mengubah makanan yang bermolekul besar menjadi molekul yang beruku

besar menjadi molekul yang berukuran kecil.ran kecil.

Setiap organ dalam sistem pencernaan manusia memiliki peranan penting dengan Setiap organ dalam sistem pencernaan manusia memiliki peranan penting dengan fun

fungsi gsi yanyang g berberbedbeda-ba-bedaeda, , misamisalnylnya a mulumulut t sebsebagaagai i pinpintu tu masmasuk uk makmakanaanan n dimdimanaana makanan akan dikunyah secara mekanik oleh gigi dengan unsur kimiawi yang dimiliki makanan akan dikunyah secara mekanik oleh gigi dengan unsur kimiawi yang dimiliki oleh lidah yang mengandung enzim amylase ( Ptyalin ) akan mempermudah proses sistem oleh lidah yang mengandung enzim amylase ( Ptyalin ) akan mempermudah proses sistem pencernaan manusia dengan menghancurkan makanan menjadi serpihan

pencernaan manusia dengan menghancurkan makanan menjadi serpihan yang lebih kecil,yang lebih kecil, pada

pada tahap tahap berikutnya berikutnya menuju menuju lambung lambung disini disini makanan makanan akan akan dipecah dipecah kembali kembali dandan dip

diprosroses es menmenjadjadi i zatzat-za-zat t gizgizi i yanyang g selselanjanjutnutnya ya disdiseraerap p oleoleh h tubtubuh uh melmelalualui i usuusus s dandan sirkulasi darah.

sirkulasi darah.

(22)

DAFTAR PUSTAKA DAFTAR PUSTAKA

hp://bppsdmk.kemkes.go.id/

hps://gurusains.com/sistem-pencernaan/

hps://www.kelaspintar.id/

hps://hellosehat.com/