Coklat dan Putih Biru Kreatif Estetik Slide Presentasi

Tahu isi bakso

Oleh : kelompok 6

Anggota

kelompok

Fabian azka Ramadhan

1. Haikal Kamil Anugrah (20) 2. Maula Aisy Nadhim (29)

3. Pedro Binsar H.V.W (35)

4. Rafli Rachmansyah (37)

5.

Sejarah

Tahu bakso adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Ungaran, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. Makanan

ini dibuat dari tahu yang tengahnya diberi isi bakso.

Tahu bakso pertama kali lahir di Semarang pada perayaan Cap Go Meh 1880. Orang yang pertama kali membuatnya adalah orang asal Bandung yang sedang merayakan malam ke lima

belas.

Alat dan Bahan

1. Sendok 2. Garpu 3. Mangkuk

4. Piring 5. Jepitan

6. Panci dan tutupnya 7. Pisau

300 Gram daging ayam cincang 5 sdm tepung

1 butir telur

3 bawang merah goreng 3 bawang putih goreng Daun bawang secukupnya

Garam secukupnya

½ sendok makan kaldu jamur Lada bubuk Secukupnya

Langkah-langkah

Langkah-Langkah:

1. Haluskan Bawang Goreng 2. Isi Tahu dikeluarkan

3. Campurkan semua bahan dengan ayam cincang 4. Aduk hingga rata

5. Masukkan isian daging ke Tahu

6. Steam/kukus Tahu isi Bakso selama 20± menit

7. Hidangkan ketika hangat

Hasil pengerjaan

Dokumentasi

Dokumentasi

Agar tahu tidak terasa asam, rebus dalam air

mendidih selama 5-10 menit.

Evaluasi

Terima

Kasih