Data Wawancara Ilmu Gizi Dasar

(1)

1. Ayah (52 tahun) Berat Badan = 67 Tinggi Badan = 160 cm Menu yang di konsumsi

 Pagi = Nasi + ikan + 2 gelas air putih (200 ml)

 Siang = Nasi + tumis kacang panjang + ikan + 1 gelas air putih (200 ml)

 Malam = Nasi + soto ayam + 1 gelas air putih (200 ml) Aktivitas = Bekerja (Aktivitas Berat)

Rata – rata tidur = 8 jam Basal Metabolisme Rate (BMR)

laki – laki = 1 kal x 67 kg x 24 jam = 1608 A Kalori

Koreksi tidur = 0,1 x 8 jam x 67 kg = 54 B Kalori

1608 – 54 = 1554 C Kalori

Aktivitas = 75 % x 1608 = 1206 D Kalori

1554 + 1206 = 2760 E Kalori

Spesifik Dynamic Action (SDA)

10% x 2760 = 276 F Kalori

2760 + 276 = 3036 G Kalori

Total Energy Expendeture (TEE) = 3036

Dengan Koreksi Umur 52 = 3036 – 5%= 2884,2 = 2884

(2)

2. Ibu (54 tahun) Berat Badan = 64 Tinggi Badan = 152 cm Menu yang di konsumsi

 Pagi = Lontong isi + gorengan + 2 gelas air putih (200 ml)

 Siang = Nasi + soto ayam + 1 gelas air putih (200 ml)

 Malam = Soto ayam + 1 gelas air putih (200 ml) Aktivitas = Bekerja (Aktivitas Sedang)

Rata – rata tidur = 8 jam Basal Metabolisme Rate (BMR)

Perempuan = 0,95 kal x 64 kg x 24 jam = 1460 A Kalori

Koreksi tidur = 0,1 x 8 jam x 64 kg = 51 B Kalori

1460 – 51 = 1409 C Kalori

1409 + 730 = 2139 E Kalori Spesifik Dynamic Action (SDA)

10% x 2139 = 213,9 F Kalori

2139 + 213,9 = 2352,9 G Kalori

Total Energy Expendeture (TEE) = 2352,9 = 2353

Dengan Koreksi Umur 54 = 2353 – 5% = 2235,35 = 2235

(3)

3. Kakak (29 tahun) Berat Badan = 65 kg Tinggi Badan = 170 cm Menu yang di konsumsi

 Pagi = Nasi + tumis buncis + telur + 1 gelas air putih (250 ml)

 Siang = Nasi + Ayam bakar + 1 gelas air putih (250 ml)

 Malam = Nasi Goreng + 1 gelas air putih (250 ml)

Aktivitas = Membereskan rumah dan menjaga anak (Aktivitas Sedang) Rata – rata tidur = 8 jam

Basal Metabolisme Rate (BMR)

laki – laki = 1 kal x 65 kg x 24 jam = 1560 A Kalori Koreksi tidur = 0,1 x 8 jam x 65 kg = 52 B Kalori 1560 – 52 = 1508 C Kalori

1508 + 780 = 2288 E Kalori Spesifik Dynamic Action (SDA)

10% x 2288 = 228,8 F Kalori

2288 + 228,8 = 2516,8 G Kalori Total Energy Expendeture (TEE) = 2516,8 = 2517

Dengan Koreksi Umur 29 = 2517