SUSUNAN DEWAN REDAKSI
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI
Pelindung : Prof. Dr. Ir. I Ketut Satriawan, M.T, Penanggung jawab : Dr. Ir. Luh Putu Wrasiati, MP
Pemimpin Redaksi : I Made Mahaputra Wijaya, ST., M.Eng., Ph.D
Penelaah :
1. Prof. Dr. Ir. G P Ganda Putra, MP
2. Prof. Ir. Nyoman Semadi Antara, MP., Ph.D.
3. Prof. Dr, Bambang Admadi H., MP 4. Prof. Dr. Ir. I Ketut Satriawan, MT 5. Dr.Ir. Ni Made Wartini, MP 6. Dr. Ir. Luh Putu Wrasiati, MP 7. Dr. Ir. Sri Mulyani, MP
8. Ir. I. B. W. Gunam, MP., Ph.D.
9. Ir. A. A. P. Agung Suryawan Wiranatha, M.Sc. Ph.D.
10. Dr. I Made Mahaputra Wijaya, S.T. MSc.
11. Dr. Ir. Lutfi Suhendra, MP 12. Dr. Dra. Siti Maryam
13. Dr. Dra. Desak Made Citrawati
Redaksi Pelaksana :
1. I Wayan Gede Sedana Yoga, S.TP.,M.Agb.
2. Ni Putu Suwariani, S.TP.,M.Boitech.
REDAKSI JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI
Alamat :
Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Gedung GA, Kampus Bukit Jimbaran, Badung Bali
Telp/Fax 0361 701801 Email :[email protected]
Website: https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip
Contact Person
I Gusti Bagus Arya Yudiastina, S.TP HP: +6281999432466 Email: [email protected]
Putu Pande Yashika, S.TP HP: +6287862181094
Email: [email protected]
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI
Daftar Isi
Vol. 6 No. 3 September 2018 ISSN : 2503-488X
1. Karakteristik Senyawa Bioaktif Ekstrak Selada Laut (Ulva lactuca L.) pada Konsentrasi Pelarut Etanol dan Lama Ekstraksi ... 189-195 Ni Luh Gede Dina Yunita, Luh Putu Wrasiati, Lutfi Suhendra
2. Kandungan Senyawa Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Teh Hijau pada Perlakuan Suhu Awal dan Lama Penyeduhan ... 196-202 Riza Ibnu Fajar, Luh Putu Wrasiati, Lutfi Suhendra
3. Karakteristik Gula Cair yang Dibuat dari Pati Ubi Gadung (Dioscorea hispida D.) dalam Variasi Jenis dan Konsentrasi Asam ... 203-210 Reni Okta Fitriani1, Amna Hartiati, Lutfi Suhendra
4. Stabiltas Karotenoid Ekstrak Pewarna Buah Pandan (Pandanus tectorius) Pada Suhu dan Ph Awal Penyimpanan ... 211-217 Ni Made Dewi Indriyani, Ni Made Wartini*, Ni Putu Suwariani
5. Stabilitas Kadar Karotenoid Ekstrak Buah Pandan (Pandanus Tectorius) pada Cahaya dan Suhu Penyimpanan ... 218-224 Made Gabhina Aryayustama, Ni Made Wartini, Ni Putu Suwariani
6. Peranan Kunyit Asam sebagai Antioksidan pada Fotooksidasi Minyak Kedelai ... 225-233 Komang Rumiarsa, Lutfi Suhendra, Ni Putu Suwariani
7. Aplikasi Commodity System Assessment Method (CSAM) pada Penanganan Pascapanen Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) dari Petani di Kecamatan Kintamani sampai Denpasar ... 234-242 I Putu Gede Angga Dian Pratama, Bambang Admadi, Sri Mulyani
8. Karakteristik Ekstrak Ampas Kopi Bubuk Robusta (Coffea canephora) pada Perlakuan Konsentrasi Pelarut Etanol dan Suhu Maserasi ... 243-249 Ni Putu Diah Juliantari, Luh Putu Wrasiati, Ni Made Wartini
9. Analisis Pengaruh Kualitas Produk dan Pelayanan Terdahap Kepuasan Konsumen Menggunakan Metode Importance Performance Analysis di Twissterdog Denpasar ... 259-259 I.G.A Devika Inten A, Amna Hartiati, Cokorda Anom Bayu Sadyasmara
10. Aplikasi Commodity System Assesment Method (CSAM) dalam Jalur Distribusi Bunga Gemitir dari Desa Belok Sidan sampai Pengecer di Denpasar ... 260-268 Krisna Iswara, Bambang Admadi, Amna Hartiati
KANDUNGAN SENYAWA FLAVONOID DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK TEH
HIJAU PADA PERLAKUAN SUHU AWAL DAN LAMA
PENYEDUHAN
by Luh Putu Wrasiati
Submission date: 07-Jan-2019 10:53AM (UTC+0700) Submission ID: 1061835722
File name: 196-202_jurnal_riza.pdf (176.21K) Word count: 3271
Character count: 19165
20 %
SIMILARIT Y INDEX
16 %
INT ERNET SOURCES
4 %
PUBLICAT IONS
12 %
ST UDENT PAPERS
1 1 %
2 1 %
3 1 %
4 1 %
5 1 %
6 1 %
7 1 %
8 1 %
KANDUNGAN SENYAWA FLAVONOID DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK TEH HIJAU PADA PERLAKUAN SUHU AWAL DAN LAMA PENYEDUHAN
ORIGINALITY REPORT
PRIMARY SOURCES
eprints.ums.ac.id
Int ernet Source
Submitted to Universitas Negeri Semarang
St udent Paper
Submitted to Universitas Brawijaya
St udent Paper
www.ejurnal.litbang.pertanian.go.id
Int ernet Source
jstf.ffarmasi.unand.ac.id
Int ernet Source
www.unud.ac.id
Int ernet Source
ecommons.usask.ca
Int ernet Source
repository.unpas.ac.id
Int ernet Source
9 1 %
10 1 %
11 1 %
12 1 %
13 1 %
14 1 %
15 1 %
16 1 %
17 1 %
journal.uin-alauddin.ac.id
Int ernet Source
A Sulaiman. "PENGARUH LAMA
PENYULINGAN DAN KOMPOSISI BAHAN BAKU TERHADAP RENDEMEN DAN MUTU MINYAK ATSIRI DARI DAUN DAN BATANG NILAM (Pogostemon cablin Benth)", Jurnal Riset Industri Hasil Hutan, 2012
Publicat ion
Submitted to Higher Education Commission Pakistan
St udent Paper
scholar.unand.ac.id
Int ernet Source
Submitted to Universitas Diponegoro
St udent Paper
ejournal3.undip.ac.id
Int ernet Source
Submitted to iGroup
St udent Paper
publikasiilmiah.ums.ac.id
Int ernet Source
academicjournals.org
Int ernet Source
18 1 %
19 1 %
20 1 %
21 1 %
22 1 %
23 1 %
24 1 %
25 1 %
journalijar-com.blogspot.in
Int ernet Source
jurnal.uns.ac.id
Int ernet Source
Maria Irakli, Kortessa Tsifodimou, Eirini Sarrou, Paschalina Chatzopoulou. "Optimization
infusions conditions for improving phenolic content and antioxidant activity in Sideritis scardica tea using response surface
methodology", Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants, 2018
Publicat ion
scialert.net
Int ernet Source
repository.unhas.ac.id
Int ernet Source
Huang, Wen-Ying, Yu-Ru Lin, Ruei-Fen Ho, Ho-Yen Liu, and Yung-Sheng Lin. "Effects of Water Solutions on Extracting Green Tea
Leaves", The Scientific World JOURNAL, 2013.
Publicat ion
ejournal.unisba.ac.id
Int ernet Source
docobook.com
Int ernet Source
26 1 %
Exclude quotes Of f Exclude bibliography Of f
Exclude matches < 1%
