1 Module Handbook
1. Nama Mata Kuliah Poultry and Non-ruminant sciences
2. Kode Mata Kuliah KHR103
3. Beban Studi 2 sks (1-1)
4. Semester 3 (tiga)
5. Prasyarat Pengantar Ilmu Veteriner (KHR101) 6. Capaian Pembelajaran yang
dibebankan pada mata kuliah ini
Mahasiswa mampu menjelaskan jenis usaha ternak ayam potong, petelur, itik, babi, burung puyuh dan kelinci secara baik dan benar.
7. Deskripsi Mata Ajaran/Silabus Materi membahas tentang faktor menejemen usaha ternak ayam potong, petelur, itik, babi, burung puyuh dan kelinci. Faktor menejemen meliputi pemilihan bibit (bangsa) ternak, seleksi, kontrol kesehatan, program pakan, sistem perkandangan, sanitasi dan higiene kandang, pengembangan SDM dan analisis usaha peternakan ternak unggas dan non ruminansia secara baik dan benar
8. Atribut Soft Skills Kerjasama
Komunikasi tulis dan lesan Fokus Group Discussion Berpikir analitis dan inovatif
9. Metode Pembelajaran Ceramah, LCD, Praktikum, E-Learning
10. Media Pembelajaran LCD, white board, komputer/ laptop terhubung dg AULA, web Unair.
11. Penilaian Hasil Belajar UAS (3/33,33%), UTS (2/22,22), Tugas (1,5/16,67%), Kuis (1,5/16,67%), Soft Skill (1/11,11%)
12. Dosen 1. Sunaryo Hadi W, drh., MP.(PJMK)
2. Prof. Hj. Romziah Sidik., drh. PhD.
3. Prof. Dr. Kusnoto Supranianondo.P., drh., MS.
4. Dr. Sri Hidanah, Ir., MS.
13 Referensi Wajib 1. Owen RB., S. Guare and D. Burns. 2009. Storey’s Guide to Raising Pigs. Care, Fasilities,Management, Breeds. Erin Dawson.
2. Damerow G. 2002. Barnyard in Your backyard: A Beginner’s Guide to Raising Chickens, Ducks, Geese, Rabbit,Goats, Sheep, and Cattle. Amazon.com.
3. Blackely J, and HB. David. 1992. Ilmu Peternakan. Gajah Mada University Press.
4. Payne,WJA. 1990. An Introdusction to Animal Husbandry in The Tropics.4th Ed. Longman Scientific Technical, New York.
