Karena telah selesainya kegiatan kerja praktek di Pabrik Kelapa PTPN Nusantara IV (PKS) Unit Lvfandoge Pasrr. Laporan ini disusun sebagai salah satu persyaratan untuk memenuhi persyaratan penugasan mata kuliah magang pada mata kuliah Teknik Mesin. Selama pelaksanaan PKL, seorang mahasiswa terikat pada peraturan dan perundang-undangan yang dikeluarkan oleh negara, perusahaan dan lembaga organisasi serta peraturan mengenai tata tertib selama pelaksanaan PKL yang dikeluarkan oleh Program Studi Teknik Mesin.
Profil PTPN. Nusantra IV Kebun pasir Mandoge
Luas lahan Perkebunan Pasir Mandoge adalah 7,30 Ha dengan rincian per Aldelrnr-'nva sebagai bci-iki;t. Perkebunan Nusantara IV Unit Usaha Pasir Mandog fiierxpun.vai Luas Pabrik * 3 Ha dan luas unit pengolahan limbah + 2 lla. Unit Usaha PTP Nusantara IV Pasir Mandoge Struktur organisasi yang digunakan adalah struktur organisasi lini staf (terlampir).
BAB II
METODOLOGI
Implementasi
BAB III
HASIL DAN PEMBAHASAN
LTDS I
Tahap Pengolahan TBS di pabrik
- Penerimaan Buah (Stasiun Timbangan Buah)
- Sortasi Buah
Timbangan tersebut digunakan sebagai tempat atau alat untuk menimbang TBS (Tanda Buah Segar) yang dibawa ke dalam pabrik dan hasil produksi pabrik (minyak atau inti sawit) serta untuk menimbang barang-barang lain yang berkaitan dengan kegiatan pabrik. Load cell berfungsi menerima sensor berat dari truk yang sedang ditimbang, yang dihubungkan dengan alat penunjuk yang terhubung langsung dengan komputer untuk melihat hasil penimbangan. Apa yang harus dilakukan:iiiirii lrrik iintu pcngainhiian i'l'L).,aiiri iiai-us hadir Do (Deveiopeti orcier), fotokopi srNK. Orcler dikembangkan) tidak mematuhi kontrak dan tidak akan dilayani oleh petugas di jembatan timbang.
- Loading Ramp
- Lori
- Transfser Carriage (Pemimdah L*ri)
- Sterilizer (Stasiun Rebusan)
- Stasiun Penebah (Threser)
Setelah disortir, TBS di jalur pemuatan akan dihitung untuk setiap tempat jamur. Truk dipindahkan menggunakan gripper dan gerbong trtrt::fcr untuk memindahkan truk dari jalur pemuatan rel ke platform pemuatan rel. Dalam dunia perkebunan ruang perebusan biasa disebut dengan stasiun perebusan. Alat sterilisasi merupakan suatu wadah berbentuk silinder berisi uap yang berfungsi sebagai titik didih IBS dengan cara memasukkan uap ke dalam wadah tersebut.
Di PTPN IV lInrl Pasrr Mandoge terdapat 5 buah boiler dengan kapasitas 10 boiler. Tekanan uap dan waktu pemasakan sangat menentukan hasil pemasakan dan efisiensi pabrik. Semakin rendah tekanan uap maka waktu memasak akan semakin lama, sebaliknya semakin tinggi tekanan uap maka proses memasak akan semakin cepat. Berkurangnya kadar air pada rondol memudahkan proses di dalam digester (Kempa) dan proses pengumpulan mrnyzik di stasiun klarifikasi karena adanya perubahan komposisi mesocarp (daging buah).
Katup pembuangan kondensat dibuka terlebih dahulu dan 1 menit kemudian katup keluar uap (blowing) dibuka dengan cepat untuk menurunkan tekanan hingga 0 kg/cm2. Pembukaan krari dilakukan secara berurutan dimulai dari kran pembuangan k<;ncJensat keinr:ijra;; l;;liri saluran keluar uap (hlcriv Lrp) sehingga te!,anan irlr liiii t-iiCnia,Jl l: l. Jika tekanan benar-benar 0 kg/cm2 maka pintu persiapan dapat dibuka dengan menggunakan penggulung, truk dikeluarkan untuk perawatan.. lei;ih ian3ut. rv;ikru ),'yang digunakan untuk membuka pintu, mengeluarkan, io, dan menutup pintu rebusannya 5 menit.
Host crane di pTpN IV Urrit Pasir Ma, Doge terdiri dari 3 unit dengan kapasitas 5 ton.
Gamlrar 3.9" .4uto Feeder
Perawatan unit erser dilakukan dengan membersihkan kotoran-kotoran pada grid drum sebelum diolah, agar buah lepas yang terpisah dari tandan kosong cepat jatuh ke sabuk buah bagian bawah. Misalnya persentase buah lepas yang menempel pada tandan kosong biasanya adalah 2,5 oh atau 0,1676 untuk TBS (Tandan Buah Segar).
Camtrar 3.13. Fruit Elevator
Gamtrar 3.14. Bunch Crusher
- Stasiun Kem
- Stasiun Nlinvakan
T'op ()ruts,s ('.onvevor) terletak di bagian atas toko buah dan berfungsi untuk menerima buah lepas dari toko buah dan mengantarkannya ke ban berjalan distributor. Digester ini terdiri dari sebuah tabung berbentuk silinder yang berdiri tegak yang didalamnya terdapat 5 buah bilah pengaduk untuk mengaduk atau melumat brondolan dan sebuah pisau lempar yang terletak di bawah permukaan.digester 3.2-3.5.
Pada unit cligester, volume pengisian selama pengoperasian adalah 3/o, jumlah bobot perflasi pada pelat sekrup adalah 1200 0,5 mm atau 1800 0,4 mm. Alat ini dilengkapi dengan silinder press yang berisi 22,0 lubang AA untuk penyaringan oli. Dan terdapat 2 buah sekrup yang berputar berlawanan arah. Pada PTP IV Unit Pasir Mandoge mempunyai skrup pr(ss). sebanyak 8 unit dengan kapasitas 'l'BS/Benang 12 ton untuk setiap unitnya.
Pitch ulir (,rc,ror') dengan tekanan silinder -r. rrririvak) diberi suplemen air {pengencer) sebanyak + 2}ol.o. Penttrerran air tambahan digunakan untuk memudahkan penyaringan kotoran di t,ihr.attng. s{:!'g1'11 dan memudahkan pemisahan minyak pada proses selanjutnya,a parJa t)'iP}.i IV unit Pasir Ivlandogc sebanyak 8 unit sesuai dengan tiigcstt:rd d,an. Setelah minyak mentah keluar dari tangki, tangki sun trop dialirkan ke tangki llo melalui penyaring level (l-rbrating screen). Massa padatan berupa limbah yang disaring disaring melalui saringan dan dialirkan ke dalam ember mentah dan dikembalikan ke generator, sedangkan minyak cair disimpan dalam tangki minyak mentah (RO tank).
Oambar 3.23. 'l'empat proses pengolahan minvak kehpa gawit
- Continuous Sefiling Tonk (CST)
- Ketebalan Cairan Minvak di CST'Minimal 50 cm
- Oil Purffier
Sistem pemisahan minyak-lumpur terjadi karena adanya perbedaan berat jenis, semakin tinggi berat jenis (s/utlgr:) akan mengendap pada timbunan, sedangkan jenis lminvakl yang lebih ringan akan naik ke atas. Mixing vane berfungsi untuk mencampurkan minyak mentah sehingga mempercepat proses pemisahan antara minyak, air dan lumpur. Pipa uap pemanas berfungsi sebagai tempat mengalirnya uap panas dan pemanasan minyak di dalam tangki atau
Minyak diproses dengan sistem emparan pada kelajuan + 7500 rpm -sudu crr,r. Sementara itu, kotoran dan air yang mempunyai graviti tentu lebih berat ditolak ke arah hamstring. Perumah cakera berfungsi sebagai dinding pemisah antara badan berputar dan badan yang memisahkan atau menyekat antara enapcemar dan minyak.
Garntrar 3.28. Vacurn llrier
- Pipa minyak masuk, berfungsi untuk mengumpankan minyerk yang masih mengandung air ke dalarn y(tc?trn rirt,!r
- Tahap Pengolahan sludge
Tennometer, berfungsi untuk mengetahui suhu lubang v(tctltt pengering.ivlun, berfungsi untuk meningkatkan vctcurn clrier,. berfungsi r-untuk membuat voculn dan menarik uap air untuk dikondensasikan kembali menjadi air. Dr.laga The suhu pacia 40-45°C dengan bantuan steam coil Bu/fer 7'ank adalah tangki yang merupakan hasil dari dek layar yang bergetar. penyimpanan sementara Suhu r i l) u^lJt, r .. Tangki lumpur sementara95-l00oC. tl) Pemisah lumpur. Lumpur dan pipa air berperan sebagai saluran pembuangan untuk: garpu rjrrrr, lr dan air ke lemak Jit. Gambnr 3.34. Bak Fat Fil Tidak Sr | rnl1l. Pemisahan silo mur masing-masing i i:,r1,r sekaii l,a.iil i,l. riari bili sebelLrrn rint uk fitii,erilr, !ra^. flipple Mill adalah alat untuk memecahkan br.li dengan cara menggilingnya menjadi batangan rr;tor yang berputar, sehingga bi.1r akan bergerak bersama pelat riak. di pTpN IV Unit Pasir Mandoge unit rremilrkr I dengan kapasitas 6 Ton/.lam. Ripple Parts lt.ltll. corong pemasukan bir, berfungsi sebagai tempat masuknya nota ke dalam riak nrtil. berfungsi untuk menggerakkan riak. Ripple plure, berfungsi untuk membantu rotor mematahkan murnya. rock mi.rturc' Lunvc.r,L)r, memastikan hasil inti riak millvartu tetap utuh. inti pecah, cangkang, debu, dll. campuran retak e/evulot. lrack mixhtre elt'vttlrr, herl'fungsi untuk membawa intu utuh, inti. rusak, fiber- dll nrento L, Tl)5. Mill adalah alat untuk memecahkan br.li dengan cara menggilingnya dalam batangan yang berputar, sehingga bi.1r akan bergerak bersama dengan pelat bergelombang. di pTpN IV Unit Pasir Mandoge unit rremilrkr I dengan kapasitas 6 Ton/.lam. Untuk fraksi berat, seluruh inti jatuh pada ban berjalan menuju silo nuklir, sedangkan fraksi sedang yaitu inti kecil menjadi inti. Fungsi blower adalah untuk menciptakan penghisapan udara sehingga terjadi proses pemisahan antara gandum utuh, sekam pecah, sekam dan debu. Gaya sentrifugal membantu proses pemisahan dengan mendorong keluar gravitasi spesifik yang lebih kecil ke dalam drum atau dengan menggetarkan bagian atas siklon ke dalam silo inti sementara cangkang yang masih tercampur dengan inti akan keluar. BLrnkcr Kernel Drier berfungsi sebagai rvaclah dan juga berfungsi untuk menurunkan kadar air yang terdapat pada kernel urutan normal yaitu Ta/o. BLrnkcr Kernel Drier berfungsi sebagai rvaclah dan juga berfungsi untuk menurunkan kadar air yang terdapat pada kernel urutan normal yaitu Ta/o. Di pTpN IV unit Pasir Mandoge berjumlah 3 unit dengan kapasitas 125 m3. Ketel uap atau boiler adalah tekanan yang menghasilkan uap pada pabrik kelapa sarvit yang diibaratkan dengan lantai pabrik, hal ini dikarenakan uap yang dihasilkan oleh boiler merupakan sumber energi uap yang potensial untuk menggerakkan turbin dan kerusakan proses yang diakibatkannya. pabrik Pada tangki uji, proses pengendapan serpihan halus dilakukan dengan bantuan sistem pembebanan berkapasitas 800 m3. Bila casing turbin sudah cukup panas, tambahkan uap ke turbin hingga turbin mencapai putaran penuh. Periksa apakah turbin kecepatan berlebih berfungsi dengan baik. Ini telah terjadi. segera lakukan pemeriksaan dan perbaikan bila memungkinkan^ atau gunakan pompa lain dengan mematikan katup pompa. Tekanan uap pada BPV sangat bergantung pada tekanan yang dihasilkan oleh pengoperasian boiler dan turbin. Mesin Diesel berfungsi membantu turbin untuk bekerja apabila daya yang dihasilkan turbin kurang dari yang diharapkan. Limbah padat berupa cangkang dan ijuk dimanfaatkan sebagai bahan bakar boiler, hutan kosong dimanfaatkan sebagai cangkang dan ijuk digunakan sebagai bahan bakar boiler, hutan kosong dimanfaatkan kembali sebagai pupuk tanaman. Sebelum limbah dialirkan ke kolam pengasaman, suhu di kolam deoling diturunkan dari 70-80°C menjadi 40-45°C. Kedalaman kolam Deoling adalah 3 meter. Pengolahan limbah cair melalui beberapa tahapan. l) Cooling Pond, yaitu limbah cair pada kolam pendingin yang berasal dari air. Sebelum limbah dialirkan ke kolam pengasaman, suhu di kolam limbah diturunkan dari 70-80”C menjadi 40-45”C. Kedalaman kolam adalah 3 m 2) Kolam pengasaman berfungsi sebagai kolom pengondisian air limbah sebelum masuk ke kolam anaerobik. BAB IV KBSIMPTILAN Kapasitas pengoiahan di PTPN lV Unit Pasir TRSlJarn
Gambnr 3.31. Nut Csnvelor
Gambsr 3.42. Light Tenera Dust Septrator
Gamtrar 3.45. Stasiun Ketel [iap
KESIMPULAN DAN SARAN
