PAPER ETIKA BISNIS
PENGARUH PERUSAHAAN TERHADAP LINGKUNGAN HIDUP : STUDI KASUS TEH TONG TJI
DOSEN PENGAMPU : DR. HERU KRISTANTO, S.E.,M. T
DISUSUN OLEH :
NOVIYANTI PUSPITA PUTRI (11211184) STEFYA ELFARYNE CLARA FIRDAUS (11211174)
TRACY ANDRIANI FREDRIK (11211042) WAYAN ARMANDITO J.A (11211121)
YESSICA KAREN (11211039)
PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN DUTA WACANA 2023/2024
PERUSAHAAN TEH TONG TJI
Pada hari kamis tanggal 18 April 2024, kami mengunjungi gerai Teh Tong Tji yang berada di Galeria Mall Yogyakarta di lantai 3. Tong Tji adalah salah satu perusahaan teh ternama di Indonesia. Kami tertarik untuk mewawancarai penjual atau penjaga gerai agar mendapatkan informasi seputar produk tersebut. Berikut adalah hasil wawancara dari kelompok kami :
1. Sejarah Perusahaan
Wayan : “Bagaimana awal mula produk ini ditemukan, Kak?
Penjual : “Tong Tji awalnya didirikan pada tahun 1938, didirikan oleh generasi pertama yaitu Alm. Tan See Giam. Perusahaan ini berdiri sejak tahun 1938 di Tegal, Jawa Tengah. Tong Tji merupakan nama Brand sedangkan nama perusahaannya adalah Perusahaan Teh Wangi Dua Burung. Sejak 2017, Perusahaan Teh Wangi Dua Burung berubah menjadi PT. Tong Tji Tea Indonesia.
Wayan : “Lalu bisa ceritakan bagaimana akhirnya produk ini berkembang pesat hingga sekarang, Kak?
Penjual : “awalnya Alm. Tan See Giam mengundang rekan sejawatnya untuk minum teh bersama, sehingga hal tersebutlah yang menjadi cikal bakal berdirinya perusahaan ini. Dia dan temannya menciptakan resep dengan menggunakan peralatan tradisional seperti kompor arang dan panci. Mulai dari industri rumah tangga sederhana, Kemudian Tong Tji dikembangkan oleh penerusnya Tatang Bidiono (generasi ke-3) hingga saat ini dan berhasil menjadi produsen teh terbesar di Indonesia. Di awal tahun 1990, Tong Tji mengeluarkan produk teh celup jasmine pertamanya. Produk inilah yang kemudian menjadi pemimpin di kategori Teh Celup Melati di pasar tradisional dan modern Indonesia. Sejak dalam masa rintis usahanya, Teh Tong Tji mengeluarkan produk teh kering dalam bentuk kemasan kertas atau kemasan teh celup yang mudah didapatkan oleh semua orang dan lapisan masyarakat karena cabangnya sudah tersebar luas. Dari awal berdiri, Alm. Tan See Giam bukanlah
menawarkan soal harga teh Tong Tji yang murah tetapi pengalaman minum teh yang berkualitas, jadi itu juga salah satu yang menarik semua kalangan untuk mencoba teh ini.”
2. Tujuan dan Nilai Perusahaan
Noviyanti: “selain memproduksi Teh, apa saja tujuan dari perusahaan ini, Kak?”
Penjual : “Tong Tji bertujuan untuk membawa produk terbaik Tong Tji ke dalam kehidupan sehari-hari para konsumen baik itu di rumah, hotel-restoran- kafe, kantor, dan sampai ke berbagai lokasi publik di Indonesia. menjadi brand pilihan utama masyarakat Indonesia dan mancanegara. Kami berharap para pelanggan setia akan dapat mengenali produk Tong Tji dari merek lainnya dari rasa, warna, dan aroma Tong Tji yang khas. Oleh sebab itu kami mendedikasikan diri untuk memproduksi hanya produk terbaik untuk semua pecinta teh sesuai dengan motto Tong Tji: “Teh Paling Nikmat”.
Tracy : “Nilai-nilai apa saja yang diterapkan perusahaan ini untuk menarik para konsumen, Kak?”
Penjual : “Pertama, kami selalu menempatkan kualitas teh sebagai prioritas utama. terus berkomitmen untuk menghasilkan teh dengan rasa dan aroma yang khas serta memastikan standar kualitas yang tinggi dalam setiap produknya.
Kedua, Meskipun fokus pada kualitas, kami juga berusaha menjaga harga yang terjangkau bagi konsumen. Kami pastikan bahwa teh berkualitas tinggi dapat diakses oleh berbagai lapisan masyarakat. Ketiga, kami berusaha untuk berinovasi dalam hal produk dan proses produksi. selalu melakukan riset dan pengembangan untuk memperkenalkan varian baru, meningkatkan efisiensi produksi, atau mengurangi dampak lingkungan dari kegiatan produksi.
Keempat, kami berkomitmen untuk mematuhi standar industri dan peraturan pemerintah terkait kesehatan, keamanan, dan lingkungan. kami menempatkan kepatuhan ini sebagai bagian integral dari operasional mereka. Kelima, kami
juga memiliki nilai-nilai sosial dan lingkungan yang kuat. kami terlibat dalam kegiatan filantropi atau program-program untuk mendukung komunitas lokal atau menjaga lingkungan.
3. Perhatian Perusahaan terhadap Lingkungan Hidup
Stefiya : “Nah, bicara tentang lingkungan, bagaimana kepedulian perusahaan Tong Tji dalam menjaga lingkungan?”
Penjual : “Salah satu aspek utama dari perhatian kami terhadap lingkungan adalah dalam praktik pertanian. kami memprioritaskan penggunaan metode pertanian organik yang ramah lingkungan di ladang-ladang teh kami. Hal ini mencakup pengurangan penggunaan pestisida dan bahan kimia berbahaya lainnya yang dapat mencemari tanah dan air. Mereka juga menerapkan praktik- praktik konservasi tanah dan air untuk menjaga keseimbangan ekosistem dan mencegah erosi tanah serta degradasi lahan. Selain itu, kami berkomitmen untuk mengurangi dampak karbon dari kegiatan produksi. mengintegrasikan energi terbarukan ke dalam operasi produksi sebanyak mungkin dan terus mencari cara untuk mengurangi emisi gas rumah kaca. Ini termasuk penggunaan teknologi ramah lingkungan di fasilitas produksi mereka dan pengoptimalan rantai pasokan untuk mengurangi pemborosan energi. Teh Tong Tji juga aktif terlibat dalam upaya konservasi alam dan restorasi lingkungan. kami berpartisipasi dalam program penanaman kembali hutan, pemulihan lahan yang terdegradasi, dan pelestarian keanekaragaman hayati di daerah-daerah tempat beroperasi.
Melalui kemitraan dengan organisasi lingkungan dan masyarakat lokal, kami berusaha untuk melindungi habitat alami dan spesies yang rentan. Selain praktik-produk yang disebutkan di atas, Teh Tong Tji juga memperhatikan penggunaan kemasan ramah lingkungan dan mengedukasi konsumen mereka tentang pentingnya menjaga lingkungan. Kami mengembangkan kemasan yang dapat didaur ulang dan mengurangi limbah plastik, serta menyertakan informasi tentang praktik pertanian berkelanjutan di produk-produk kami. Secara keseluruhan, perhatian Teh Tong Tji terhadap lingkungan terbukti melalui berbagai inisiatif yang kami lakukan untuk meminimalkan dampak negatif dan
berkontribusi pada pelestarian alam. Ini adalah langkah yang penting dalam membangun bisnis yang berkelanjutan dan bertanggung jawab, serta mendorong kesadaran akan pentingnya perlindungan lingkungan di kalangan pelaku bisnis dan konsumen.
4. Kegiatan Perusahaan yang Menyangkut Lingkungan Hidup
Yesica : “Boleh tolong di ceritakan lebih rinci Kak, bagaimana keterlibatan perusahaan Teh Tong Tji menyangkut lingkungan hidup?”
Penjual : “kami selalu meningkatkan fokus pada praktik bisnis yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Tong Tji, sebagai perusahaan teh yang besar, juga terlibat dalam berbagai kegiatan yang menyangkut lingkungan hidup. Beberapa inisiatif yang kami lakukan termasuk terlibat dalam program- program pertanian berkelanjutan untuk memastikan bahwa proses produksi teh mereka tidak merusak lingkungan sekitar. Ini mungkin melibatkan praktik pertanian organik, pengelolaan air yang bijaksana, dan pelestarian keanekaragaman hayati. kami memiliki program-program untuk mengurangi konsumsi air dan energi dalam proses produksi. Ini bisa termasuk penggunaan teknologi efisiensi energi, penggunaan kembali air limbah, dan investasi dalam infrastruktur yang mengurangi jejak karbon. Selanjutnya kami memiliki sistem pengelolaan limbah yang ketat untuk mengurangi dampak negatifnya terhadap lingkungan sekitar. Seperti daur ulang material, pengurangan limbah plastik, dan penanganan limbah yang sesuai. Kami juga terlibat dalam program- program konservasi lingkungan seperti penanaman pohon, kampanye membersihkan lingkungan, atau program pendidikan lingkungan untuk komunitas lokal. Lalu, kami berusaha untuk mendapatkan sertifikasi atau mematuhi standar lingkungan tertentu untuk memastikan bahwa produk kami diproduksi dengan memperhatikan lingkungan. Misalnya, sertifikasi organik atau sertifikasi Rainforest Alliance. Terakhir, kami menjalin kemitraan dengan komunitas lokal di sekitar kebun teh untuk memastikan bahwa kegiatan kami memberi manfaat bagi masyarakat setempat dan menjaga keseimbangan ekosistem.
KESIMPULAN
Perusahaan Tong Tji berdiri sejak tahun 1938 di Tegal, Jawa Tengah. Tong Tji merupakan nama Brand sedangkan nama perusahaannya adalah Perusahaan Teh Wangi Dua Burung. Sejak 2017, Perusahaan Teh Wangi Dua Burung berubah menjadi PT. Tong Tji Tea Indonesia. Kemudian Tong Tji dikembangkan oleh penerusnya Tatang Bidiono (generasi ketiga) hingga perusahaan Tong Tji terkenal pesat hingga saat Ini.
Tong Tji bertujuan untuk membawa produk terbaik Tong Tji ke dalam kehidupan sehari-hari para konsumen baik itu di rumah, hotel-restoran-kafe, kantor, dan sampai ke berbagai lokasi publik di Indonesia. menjadi brand pilihan utama masyarakat Indonesia dan mancanegara. Berprioritas menghasilkan teh dengan rasa dan aroma yang khas serta memastikan standar kualitas yang tinggi dalam setiap produknya serta selalu menjaga harga agar produk Tong Tji dapat dirasakan oleh seluruh kalangan dan lapisan masyarakat.
Dalam kegiatan perusahaannya, Teh Tong Tji telah melibatkan berbagai inisiatif yang menyangkut lingkungan hidup. Beberapa di antaranya termasuk praktik pertanian yang ramah lingkungan, seperti penggunaan teknik bertani organik dan pengelolaan limbah yang bertanggung jawab. Mereka juga terlibat dalam program-program pelestarian alam, seperti penanaman pohon dan program perlindungan habitat satwa liar. Selain itu, perusahaan ini juga membuat kemasan yang dapat didaur ulang sehingga semakin ramah lingkungan.
Secara keseluruhan, Teh Tong Tji tidak hanya berfokus pada keuntungan bisnis semata, tetapi juga memperhatikan dampaknya terhadap lingkungan hidup. Dengan demikian, perusahaan ini tidak hanya menjaga kualitas produknya tetap tinggi, tetapi juga berkomitmen untuk berkontribusi pada pelestarian lingkungan dan kesejahteraan masyarakat.
DOKUMENTASI
